研究・論文

Shahzad Kouser, Mr. Abedullah, Abdus Samie · The Pakistan Development Review · Pakistan (Faisalabad)

2006年にパキスタンのファイサラバード近郊の2つの村で200人の農家を対象に行われた本研究は、カリフラワー生産における廃水利用による負の健康外部性の経済的価値を推定した。外部性を考慮しない場合、廃水利用は野菜生産において収益性があるように見えたが、健康コストを分析に含めると、その利用は強く推奨されないという結果が出た。741エーカーのカリフラワー（3ヶ月作物のみ）における廃水利用による健康外部性のコストは320万ルピーに達し、ファイサラバードで廃水を利用して栽培される5,283エーカーの野菜では、年間総額9070万ルピーに上る。これらの結果は、廃水利用による重大な経済的損失を示しており、水処理施設の設置がこれらの外部効果を最小限に抑えるための実行可能な選択肢であることを示唆している。

Justin Stoler, John R. Weeks, Arthur Getis, Allan G. Hill · American Journal of Tropical Medicine and Hygiene · Ghana (Accra)

2003年にガーナのアクラで実施された調査では、3,164人の女性を対象に、自己申告によるマラリアと都市農業（UA）への近接性との関係を調べました。UAから1km以内に住む女性は、灌漑源の近くに住むすべての女性と比較して、自己申告によるマラリアの発生率が有意に高く、この距離を超えると関連性は消失しました。UAから1km以内の地域では、より良好な社会経済的特性を持つコミュニティであっても、マラリアの有病率がしばしば上昇していました。

Stefan Dongus, Dickson Nyika, Khadija Kannady, Deo Mtasiwa, Hassan Mshinda, Laura Gosoniu, Axel Drescher, Ulrike Fillinger, Marcel Tanner, Gerry F. Killeen, Márcia C. Castro · Geospatial health · Tanzania (Dar es Salaam)

タンザニアの都市ダーエスサラームで、農業および地理的特徴がアノフェレス幼虫の存在に与える影響を調査する横断調査が実施されました。研究の結果、調査地域（総面積16.8 km2）の5%以上を占める農業地域では、他の地域と比較してアノフェレス幼虫を含む生息地の割合が1.7倍高いことが判明しました。しかし、都市農業に起因する繁殖地は、市内のマラリア媒介蚊の全繁殖地の5分の1未満でした。

Lei Yan-hua · · Australia

本稿はオーストラリアにおける園芸療法の状況を論じたものであり、この分野は主に個別プロジェクト主導で展開されており、長期的な成長を支える政府資金や慈善資金はほとんどないと指摘している。近年、コミュニティガーデン、学校・子ども向け菜園、園芸療法サービスにおける新たな取り組みが活動の範囲を広げており、他国と比べると規模は依然小さいものの、これらの取り組みは注目度が高く、コミュニティ主導で、相当額の政府資金を獲得している点が特徴だとしている。ただし本稿は、この分野には研究の不足、組織化・代表性の乏しさ、教育・研修機会の少なさ、アウトリーチとコミュニティサービスの欠如という多くの障壁が存在しており、持続的な成長への期待はこれらの障壁とのバランスで見る必要があると述べている。

Sophie Graefe, Eva Schlecht, Andreas Buerkert · Outlook on Agriculture · Niger (Niamey)

ニジェール、ニアメの都市近郊農業（UPA）に積極的に関わる130世帯を対象とした半構造化インタビューにより、UPAの種類と強度、資源利用効率が調査されました。調査では、野菜栽培における家畜糞尿の高い利用と、栄養分を多く含む廃水の無差別な灌漑利用が確認され、UPA農園における重要な栄養過剰につながっていました。初期の栄養収支計算では、窒素化合物のガス排出量や、窒素、リン、カリウムの地下水への溶出量が大きい可能性が示唆されました。

Eveline Klinkenberg, Philip J. McCall, Michael D. Wilson, Felix P. Amerasinghe, Martin J. Donnelly · Malaria Journal · Ghana

本研究は、ガーナのアクラにおける都市農業がマラリア伝播リスクに与える影響を、蚊の幼虫および成虫調査を通じて調査した。農業地帯周辺の地域では、農業から離れた地域と比較して、Anopheles spp.とCulex quinquefasciatusの屋外刺咬率がそれぞれ3倍および4倍高いことが判明した。年間昆虫学的接種率（EIR）も農業地帯（19.2）の方が非農業地帯（6.6）よりも高く、都市農業地域が成虫蚊の休息場所を提供することでマラリア伝播リスクを増加させる可能性が示唆された。

Sue Wells · Western CEDAR (Western Washington University) · Tanzania

この論文は、極度の貧困と農業基盤を持つタンザニアの都市（ダルエスサラーム、アルーシャ、ムワンザ、ドドマ、ザンジバル）におけるスマートグロースの6つの主要概念の適用可能性を検討しています。2007年5月から6月にかけて実施された一次調査と関連出版物が使用されました。この研究は、グローバルノースのスマートグロース戦略がグローバルサウスには不適切である可能性を示唆しており、この文脈における都市農業が期待と問題の両方を提示していることを示しています。

Friedhelm Streiffeler, Elsamawal Khalil Makki, Ali Ayoub · Econstor (Econstor) · Sudan (Khartoum)

スーダンの大ハルツーム地域で行われた本研究は、国内避難民の生計戦略としての都市および準都市農業を調査しました。都市農業は絶対的貧困を大幅に削減する一方で、新しい環境での実施は、自然的、経済的、社会的な違いにより多くの問題に直面し、農業開発の程度は低いままでした。小規模な畑を持ち、農業開発の程度が低い移住者ほど故郷への帰還を強く望み、社会への統合も滞在または帰還の決定に影響を与えました。

Chris Hillbruner, Rebecca Egan · Food and Nutrition Bulletin · Bangladesh (Dinajpur)

2002年から2003年にかけてバングラデシュのディナージュプルで実施された調査では、約600の低所得都市世帯における季節性が食料安全保障と栄養状態に与える影響が調べられました。調査と子どもの測定から得られたデータは、乾季と比較してモンスーン期に食料不安、消耗症、不十分な成長の発生率が著しく高いことを示しました。食料の多様性と天候による労働損失は食料安全保障に影響を与える経路として特定されましたが、子どもの病気は季節的な栄養状態の低下に寄与する重要なメカニズムではないことが判明しました。

Bernard Keraita, Pay Drechsel, Flemming Konradsen · Journal of Risk Research · Ghana

ガーナで行われた調査では、未処理廃水で灌漑される都市野菜栽培における農家の健康リスクとリスク軽減策に関する認識をまとめるために、参加型研究手法が用いられました。農家は廃水による健康リスクを認識しており、職業上の皮膚感染症を最大の危険と捉えていましたが、消費者への健康リスクは非常に低いと評価されました。多くの国際的なリスク軽減策は農家にとって不適切と見なされ、農家はシンプルで低コストな代替策を好みました。

Wei Xu · Chinese Journal of Population Resources and Environment · Global

本研究は、都市農業の持続可能な発展と農民所得の増加との相互作用を複合システムとして考察している。農民所得の増加と都市農業の発展の間には相乗関係がある一方で、短期的な所得最大化と生態学的な持続可能な発展の間には競合関係があることが示された。持続可能な都市農業資源配分メカニズムは、協調と積極的な相互作用をもたらす可能性があり、都市循環農業経済がこの協調のための基本的な戦略であると提言されている。

Tamara García–Armisen, Josué Prats, Yociel Marrero, Pierre Servais · Water Science & Technology · Cuba (Havana)

キューバのハバナ市を流れるアルメンダレス川は、20万人以上の住民からの廃水を受け、下流では糞便性細菌指標（FBI）が高く、微生物学的汚染が非常に深刻である。この水は都市農業やレクリエーションに利用されているが、微生物学的基準を満たしていない。本研究では、従来の施設、人工湿地（CW）、ソーラーアクアティックシステム（SAS）の3つの廃水処理施設におけるFBI除去を比較した結果、自然システム（CWとSAS）が従来の施設よりも約2桁高いFBI除去効率を示した。大規模な従来の廃水処理施設は、河川の微生物学的品質に負の影響を与えていることが示された。

J.N. Hogard, Julius N. Fobil, Godfred K. Ofosu-Budu, D. Carboo, Nii‐Ayi Ankrah, Alexander K. Nyarko · · Ghana

ガーナで行われた本研究は、都市および準都市農業における土壌肥沃度改善と健康への影響を評価するため、固形廃棄物堆肥の多量栄養素含有量と重金属濃度を調査した。全体的なNPK濃度は低く、農業廃棄物堆肥は都市固形廃棄物（MSW）堆肥よりも高い総N、K、有機炭素を含んでいた。Ni、Zn、Cu、Cdの重金属濃度は概ね低く、オーストラリアの基準内であったが、混合MSW堆肥中の鉛（Pb）濃度は乾季に著しく高く、無制限使用のオーストラリア基準150 mg/kg Pbを超過した。季節と堆肥化プロセスが最終製品中の有害金属濃度を決定する重要な要因であることが示された。

Bernard Keraita, Pay Drechsel, Flemming Konradsen · Water Science & Technology · Ghana (Kumasi)

ガーナのクマシで行われた研究では、廃水で汚染された灌漑用水の微生物汚染を減らすための農場内沈殿池の利用を評価し、300以上のサンプルを分析しました。この研究では、池は一般的に使用されているものの、沈殿による病原体除去の可能性が完全に最適化されていないことが判明しました。慎重な水収集により蠕虫卵は約70%減少しましたが、耐熱性大腸菌群がWHOガイドラインを満たすには乾季で6日かかり、一部の病原体に対しては最適ではない性能を示しました。

R. Machiridza, Emmanuel Manzungu · University of Zimbabwe Institutional Repository (University of Zimbabwe) · Zimbabwe (Harare)

ジンバブエのハラレにおける都市農業の認識は、1980年以前の環境懸念による禁止から、独立後の都市貧困の増加により事実上の政府政策へと変化しました。土地は当初、主に政治的支援のために協同組合に割り当てられ、政治的恩恵と環境保護の間に緊張を生じさせました。批評家は、当局が都市農業の現実を受け入れたのは独立から20年後であり、その動機は貧困削減と経済発展の可能性であったと指摘しています。

Irenio Curbelo Tribicio · OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA · Cuba

キューバ・サンクティ・スピリトゥス市のグランハ・ウルバナ(都市農場)を対象に実施された調査研究で、「労働力と賃金」というカテゴリーにおける経済・財務分析手法一式を適用・評価し、粗付加価値(VAB)・労働生産性・平均賃金の相互関係と変動に影響する要因を特定することを目的としている。アブストラクトには分析の目的と対象のみが記載されており、具体的な分析結果や数値は示されていない。

Bertha Camacho Tuckermann · Knowledge Management for Development Journal · Cuba

キューバの都市農業プロジェクトにおけるアクションリサーチ研究では、開発プロジェクトのモニタリングと評価（M&E）に学習と変化を統合する際の課題が特定されました。主な課題は、プロジェクトチームがM&Eを学習ツールとして認識せず、その結果が彼らの仕事に対する批判に利用されると信じていたことでした。また、学習と知識共有のための時間の不足も課題でした。これらの課題に対処するため、対話、反省、行動を通じて抵抗が克服され、チーム全体のエンパワーメントにつながり、外部ファシリテーターの役割が学習プロセスを導く上で重要であることが示されました。

Barbara Matthys, Andres B. Tschannen, Norbert T. Tian‐Bi, Hermann Comoé, Salia Diabaté, Mahamadou Traoré, Penelope Vounatsou, Giovanna Raso, Laura Gosoniu, Marcel Tanner, Guéladio Cissé, Eliézer K. N’Goran, Jürg Utzinger · Tropical Medicine & International Health · Côte d'Ivoire

コートジボワール西部マンの都市農業コミュニティにおいて、113の農業世帯（586人）と21の非農業世帯（130人）を対象に横断調査が実施された。農業世帯におけるマンソン住血吸虫の有病率は51.4%、鉤虫は24.7%であった。マンソン住血吸虫の危険因子には、Kô川への近接、灌漑井戸や池との水接触、低学歴が含まれ、鉤虫の危険因子には、小規模灌漑水田地帯や大規模水田周辺での生活、家庭用井戸水の利用、低社会経済的地位が挙げられた。

Craig J. Thompson, Gökçen Coskuner-Balli · Journal of Consumer Research · Global

本稿は、有機食品運動の企業化が、通常は取り込みと見なされるが、実際には対抗的な市場反応を生み出す可能性があると主張している。この反応は、商業的な主流化によって弱められた対抗文化の対立的側面を積極的に促進する。本研究は、企業の取り込みに対するこの反応の例として、地域支援型農業（CSA）を分析している。

Viola Devasirvatham, P. S. Cornish · International Journal of Water · Australia

オーストラリアの周辺都市地域では、年間を通じて野菜栽培に灌漑が必要である。地中点滴灌漑（SDI）は、高い水利用効率と作物収量を提供し、排水や流出による環境リスクを低減する可能性がある。しかし、SDIには発芽や作物定着の不良、不均一な湿潤パターンといった潜在的な欠点がある。これらの問題を解決し、環境的に許容される方法で野菜を生産するための研究が必要とされている。

Bernard Keraita, Flemming Konradsen, Pay Drechsel, Robert Clement Abaidoo · Tropical Medicine & International Health · Ghana

ガーナの都市農業において、未処理廃水で灌漑されたレタスの汚染を減らすための低コスト灌漑方法（点滴灌漑キット、畝間灌漑、じょうろ）の有効性が評価された。396点のレタス、72点の土壌、15点の鶏糞、32点の水サンプルを分析した結果、点滴灌漑キットで灌漑されたレタスは、じょうろで灌漑されたものより平均4 log単位/100g少ない耐熱性大腸菌群で、最も低い汚染レベルを示した。しかし、点滴灌漑キットは詰まりやすく、低い作付密度を必要とし、他の農作業を制限するという課題があった。

F Ortega Sastriques, Rosa Orellana Gallego · Revista ciencias técnicas agropecuarias · Global

多くの都市では飲料水の価格が高く、その利用可能性が限られているため、都市農業において塩分やアルカリ性の水などの劣悪な水質での灌漑を検討する必要がある。この論文は、劣悪な水質での灌漑がもたらす汚染などの側面を考察する。

F Ortega Sastriques, Rosa Orellana Gallego · Revista ciencias técnicas agropecuarias · Global

多くの都市において、飲料水の価格は高く、その利用可能性は限られており、将来的にはさらに減少する。都市農業はこの状況において考慮すべき側面である。

F Ortega Sastriques, Rosa Orellana Gallego · · Global

多くの都市で飲料水の価格が高く、利用可能性が限られているため、都市農業では代替水源の利用が必要となる。都市近郊の地下水や地表水は通常汚染されており、本稿は下水での安全な灌漑のために考慮すべき側面を指摘している。

Stephanie Buechler, Gayathri Devi Mekala, B. Keraita · Victoria University Research Repository (Victoria University) · Global

この2006年のビクトリア大学による世界的な研究は、作物生産と水産養殖における都市および準都市農業での廃水利用について論じ、それが生計を立て、安価な農産物を提供する役割を指摘しています。しかし、この研究は、廃水再利用による人間の健康と環境への潜在的な悪影響を防ぐために、明確な政策ガイドラインと慎重な研究が必要であることを強調しています。