研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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学校庭園の景観評価――コジャエリ県イズミット中心区を事例に
2017Aysun Çelik, Elvan Ender Altay · Kocaeli Üniversitesi Mimarlık ve Yaşam Dergisi · Turkey
トルコ・コジャエリ県イズミット中心区の学校49校(小学校30校、高校等19校)の校庭を対象に、空間利用プロファイル・景観デザイン要素・植栽要素の観点から現状を評価した研究。空間利用の分析には比例範囲法、景観・植栽要素データの分析には頻度分析法を用いた。結果、学校庭園の景観設計は軽視されており、空間利用に関する水準は先進国と比較して大きく下回っていることが明らかになった。緑地の利用が確認できたのは小学校の43.33%、高校等の57.89%にとどまり、緑地面積が最大の学校と最小の学校の差は小学校で313倍、高校等で57倍に達した。既存の緑地における植物の多様性も乏しく、芝生や花壇はほとんど利用されていなかった。遊び盛りの子どもが学ぶ小学校の93.34%に遊具エリアがなく、高校等の47%にはバスケットボールやバレーボールに適した多目的運動場がなかった。研究は、学校庭園を教育の一部として位置づけ、すべての生徒が等しく教育機会にアクセスできるよう空間・要素の整備に統一的な基準を導入すべきだと提言している。
効果は限定的食育コミュニティ共有主体と合法性——ネオリベラリズムを超えるという曖昧さ
2017Bronwen Morgan, Declan Kuch · Palgrave Macmillan US eBooks · Global
気候変動対応としての草の根イノベーション(社会運動から社会的企業まで連続的に及ぶ)に関する広範な調査に基づく章。コミュニティ支援型農業(CSA)事業、カーシェアリング事業、コワーキングスペースを立ち上げた起業家の多様な動機を検討し、経済的・環境的・社会的便益を志向する取り組みの創出が、起業家それぞれの経歴的な軌跡によって形作られる様子を示す。そのうえで、こうした「共有」の便益は法社会学的な曖昧さの観点から理解されるべきだと論じる。共有主体はときにネオリベラリズムを超える機会を触媒しうるものの、弁護士や法的技術が協働のインフラをどう形作るかという点は、ネオリベラルな遺産の経済構造に深く組み込まれていると結論づけており、共有経済の取り組みが法的枠組みを通じてネオリベラル的経済構造から実質的に脱却できていないことを指摘している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義都市菜園の新たなアプローチ
2016Silvio Caputo, Eva Schwab, Kostas Tsiambaos, Mary Benson, Hervé Bonnavaud, Neslihan Demircan, Tim Delshammar, Frederico Meireles, Nerea Morán, Jeanne Pourias · · Global
本章は、都市菜園への新たなアプローチの概要を提供し、都市のダイナミクスと空間的影響を特定している。適切な都市用地の不足や、土地提供に関して地方自治体との建設的な対話の確立が困難な場合、都市の隙間空間が菜園活動に利用される可能性があると指摘している。一例として、スーパーマーケットの屋上にパーマカルチャー菜園を建設したコミュニティベースの組織が挙げられ、土地利用とガバナンスにおける課題が浮き彫りになっている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティDIY・自作政策都市農業:環境、経済、社会の視点
2016Steve G. Hallett, Lori Hoagland, Emily Toner · Horticultural reviews · Global
この章では、都市農業を経済的、環境的、社会的な観点から議論し、大小の都市やグローバルノースとグローバルサウスにおける都市農業の違いを認識しています。都市農園やコミュニティガーデンは、エネルギー消費の削減または増加、水の浸透の改善、近隣地域の美化といったプラスの影響と、悪臭の発生や水の汚染といったマイナスの環境影響の両方をもたらす可能性があります。この章では、都市農業の発展を導く可能性のある政策提言を策定しようと試みています。
汚染・食品安全経済気候変動政策コミュニティグラスゴーのコミュニティガーデンにおける新自由主義的都市主義への異議申し立て:DIY市民権の実践
2016John Crossan, Andrew Cumbers, Robert McMaster, Deirdre Shaw · Antipode · United Kingdom (Glasgow)
本稿はグラスゴーのコミュニティガーデンを検証し、市民の活動が国家のサービス提供を軽減する新自由主義的取り込みに対する脆弱性を認識しています。しかし、新自由主義的実践が見られる場合でも、これらの庭園は漸進的に変革的な政治体制が達成できるものを示唆する集合的実践を育んでいると主張しています。この「Do-It-Yourself」(DIY)市民権と称される市民参加の形態は、相互の関係性、環境、そして効果的な政治的実践とは何かを再考することを促します。
制度・ガバナンスの不全コミュニティDIY・自作政策食料主権・社会正義変革的行為としての地域支援型農業(CSA)—農家と消費者の明確な価値観と多様な動機
2016Christine Hvitsand · Agroecology and Sustainable Food Systems · Norway
本稿は、ノルウェーの生産者と消費者が地域支援型農業(CSA)に携わる理由を探り、環境保護、正義、健康、参加、コミュニケーションに関連する明確な価値観と動機を特定しています。CSAは持続可能な実践と権力の再配分を通じてアグリフードシステムに変革的な力を持つことを示していますが、これらの行動を拡大し、ノルウェーのCSAに見られる中核的価値観とアグロエコロジー的実践の希薄化を防ぐことが課題として残されています。
効果は限定的CSA・提携食料主権・社会正義コミュニティ気候変動論文は毎週増えています
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貧困な都市コミュニティにおけるストレス軽減と健康支援:緑地と社会環境の重要性
2016Catharine Ward Thompson, Peter J. Aspinall, Jenny Roe, Lynette Robertson, David Miller · International Journal of Environmental Research and Public Health · United Kingdom
英国スコットランドの貧困な都市コミュニティ4か所の成人406名を対象とした横断調査では、緑地へのアクセスと健康状態の関係が調査されました。近隣の緑地の量や庭または菜園へのアクセスはストレスの有意な予測因子でしたが、社会的孤立と場所への帰属意識が、3つのコミュニティでストレスの、最も健康状態の悪いコミュニティで全般的な健康状態の最も強い予測因子であることが判明しました。身体活動、冬期の緑地訪問頻度、自宅からの眺めも全般的な健康状態の予測因子でした。
効果は限定的健康コミュニティ福祉一つの近隣庭園、二つのコミュニティ:ケーススタディ
2016E.J. Veen, Petra Derkzen, B.B. Bock, A.J. de Visser, J.S.C. Wiskerke · Sociologie · Netherlands
オランダのコミュニティガーデンを対象としたこのケーススタディでは、3つの異なるグループが利用する庭園において、形成されるコミュニティが単一ではなく、複雑で多様であることが判明しました。庭園は2つのグループにとって交流の場となり、内部の結束を強化しましたが、両グループは居住地に基づいて人々を「私たち」と「彼ら」に分類しました。これにより彼らの社会的アイデンティティが強化され、庭園の所有権をめぐる争いが生じ、共有された存在が必ずしも社会的距離を縮めることにはつながらないことが示されました。
公平性・立ち退きコミュニティ政策健康ソーシャルイノベーションの統治:コミュニティ食料栽培の共有空間交渉における「裁量的実践」の役割を探る
2016Alex Franklin, Imre Kovách, Bernadett Csurgó · Sociologia Ruralis · Global
本稿は、コミュニティ食料栽培の共同生産を促進するための公共部門主導の取り組みを質的に調査し、最前線の公共部門職員の裁量的実践に焦点を当てました。この研究は、公共部門主導のイニシアチブが既存の社会秩序を変革するための十分な意図や範囲を欠いていることを発見しました。しかし、それらはコミュニティ食料安全保障における個人および小規模なソーシャルイノベーションの発生を広めることに貢献しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義都市菜園への参加者の認識と態度:マスヴィンゴ州ムチェケ町の栄養菜園のケーススタディ
2016Florence Chimbwanda · Journals & Books Hosting (International Knowledge Sharing Platform) · Zimbabwe (Masvingo)
ジンバブエのマスヴィンゴ州ムチェケ町における都市菜園への参加者の態度と認識を、40人の参加者を対象に質問票、フォーカスグループディスカッション、現地観察を用いて調査した。都市菜園は地域社会にとって重要であり、収入源となることが判明し、参加者は追加収入、家族消費、交流などの利益を報告した。しかし、参加者は盗難、老朽化した水路、単一の水源、一部の野菜市場へのアクセス制限といった課題を挙げた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康福祉経済ネパール系ブータン難民はコミュニティガーデニングを通じて支援を得る
2016Mónica M. Gerber, Jennifer L. Callahan, Danielle N. Moyer, Melissa L. Connally, Pamela M. Holtz, Beth M. Janis · International Perspectives in Psychology · United States
本探索的混合研究は、米国に住むネパール系ブータン難民(N=50、女性62%)を対象に、コミュニティガーデニングに対する認識を調査し、ガーデニング参加者(n=22)と非参加者(n=28)を比較した。量的結果では、うつ病、不安、身体愁訴、または米国での生活への適応に関して、両グループ間に有意な差は認められなかった。しかし、コミュニティガーデニングは社会的支援と有意に正の関連があり、この知見は質的データによってさらに裏付けられた。
効果は限定的コミュニティ健康福祉緑のイメージ生産、参加型政治、そして成長の間:ウィーンにおける新自由主義的都市開発の文脈における都市農業と庭園
2016Sarah Kumnig · WU Research · Austria (Vienna)
本稿は、人口増加と建設ブームにより農業地域が圧迫されているオーストリアのウィーンにおける、新自由主義的都市開発が農業空間と実践に与える影響を分析する。ドナウフェルト地区を事例研究として用い、特定の都市農業の選択的保存と活性化、および都市開発プロジェクトにおける参加型政治の利用を明らかにする。本研究は、急速に発展する都市における競合する利害関係の中で、都市農業が直面する課題を浮き彫りにしている。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済結びの言葉
2016Runrid Fox-Kämper · · Global
本書は、都市空間がどのように交渉されているかについての洞察と事例を提供し、都市庭園を社会的関係、意味、場所の感覚が発展し視覚化される「生きた場所」として記述している。社会的利益を引き出すためには、これらの場所が食料生産やレジャー以外のより多くの機能を果たすことが不可欠である。殺虫剤や肥料の使用といった園芸実践は、都市園芸の生態学的影響に強い影響を与えることが指摘されており、訓練プログラムにより近年、庭師の意識は高まっているものの、この影響は依然として存在する。
環境負荷のトレードオフコミュニティ有機資源循環政策レシフェ/PE/ブラジルにおける都市農業と地域管理:都市計画における都市農業の場所はどこか?
2016Rúbio José Ferreira, Cláudio Jorge Moura de Castilho · Ateliê Geográfico · Brazil (Recife)
本稿は、ブラジル、ペルナンブーコ州レシフェにおける都市計画プロセスにおける都市農業とその実践者の位置づけを考察している。主な結果は、レシフェの都市計画担当者によって都市農業と都市農家が効果的に考慮されていないことを示している。これは、都市農業が地域都市経済の周縁部に位置する「最下層」の人々によって利用される社会実践であるためかもしれない。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ経済福祉都市農業プロジェクトの脆弱性分析:オランダとスイスにおけるコミュニティおよび起業家ガーデンの事例研究
2016Ladina Knapp, E.J. Veen, H. Renting, J.S.C. Wiskerke, J.C.J. Groot · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Europe
オランダとスイスの29の小規模なボトムアップ型都市農業(UA)プロジェクトを対象に、脆弱性分析フレームワークを用いて、その設立と継続の成功基準を評価した。プロジェクトリーダーへのインタビューを通じて、生物物理学的および社会制度的基準を分析した結果、UAシステムの脆弱性は地域の状況に強く依存することが判明した。主な撹乱要因と脆弱性の原因は、制度的側面、地方自治体の支援、プロジェクトリーダーの決意といった社会制度的および人的条件に起因していた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済政策健康小さな浅い湖の集水域の土地利用特性と生態系の脆弱性要因
2016Alexandra Rizhinashvili · Digital Library of the Belarusian State University (Belarusian State University) · Global
本研究は、小さな浅い4つの湖の主要な湖沼学的パラメータを分析した。これらの湖のうち2つは貸し農園の地域に位置し、残りの2つは森林に覆われた地域にある。主に未開発の集水域を持つ湖には、主にリン酸塩として「隠れた」栄養負荷源が存在することが判明した。また、貸し農園が占める集水域を持つ湖では、浮遊植物による集中的な過剰繁茂が見られた。
環境負荷のトレードオフコミュニティ生物多様性計画における参加を記憶する:プリンスズ・ヒル・コミュニティガーデンの事例
2016Elanna Nolan, Alan March · Australian Planner · Australia (Melbourne)
本稿は、メルボルン市ヤラ市議会によるプリンスズ・ヒル地区ハーディ・ギャラガー保護区でのコミュニティガーデン計画が、2008年10月の開始から2010年4月までに失敗した理由を検討した。コミュニケーション計画理論の観点から、この計画プロセスは適切な参加への配慮が欠如していたため、当初から失敗する運命にあったと論じた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策コミュニティガーデニング:主体性、空間、そして正義を育む
2016Jennifer L. Barron · Local Environment · Global
本稿は、新自由主義的な民営化、国家起業家精神、権限委譲のプロセスがコミュニティガーデンとどのように交差するかを探求した。特定の特性と方向性を持つガーデンは、新自由主義に抵抗するのに役立つと論じた。これには、生産者、市民、活動家の主体性の育成、共有された生活空間の使用価値の向上、非私有空間へのコミュニティアクセスを通じた空間的正義の推進、非商品化された食料入手手段を通じた食料正義が含まれる。
公平性・立ち退きコミュニティ食料主権・社会正義経済政策ナイジェリア南東部における都市作物生産:可能性と制約
2016Asadu Anthonia, Enwelu Innocent, Ifejika Philip, Igbokwe Edwin · African Journal of Agricultural Research · Nigeria
ナイジェリア南東部の都市農家210人を対象とした調査とインタビューにより、都市農業の利点と制約が明らかになった。農家は食料源や収入源などの利点を報告したが、土地の不安定さ、信用供与へのアクセス不足、盗難、野良動物による作物の破壊といった重大な制約にも直面していた。本研究は、都市農業がその潜在能力を最大限に発揮するためには、合法化され都市政策に組み込まれる必要があると結論付けている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済政策食料主権・社会正義「しかし、我々の手は縛られている」:フロリダ州ピネラス郡のタイトルI小学校における学校菜園の取り組みの評価
2016Alexandra Grace Lancey · · United States (Florida)
フロリダ州ピネラス郡で行われた本民族誌学的研究は、タイトルI小学校における学校菜園の取り組みを調査し、「不振」の学校に菜園を設置するある組織に焦点を当てました。研究の結果、厳格な公立学校の基準と新自由主義的な教育改革が、教師や管理者が学校菜園を栄養教育に十分に活用することを逆説的に妨げていることが判明しました。これにより、州が定める教育基準に焦点が移るため、栄養、健康的な食生活、地元の食料について議論する上での菜園の有効性が制限され、重大なインフラ上の課題が明らかになりました。
制度・ガバナンスの不全食育健康政策コミュニティ都市コミュニティガーデンにおける高空間分解能での土壌鉛検査:インディアナ州テレホートにおける遺留鉛の事例研究
2016Jennifer C. Latimer, David Van Halen, James H. Speer, Stephanie Krull, Patricia G. Weaver, Joseph M. Pettit, Heather Foxx · PubMed · United States (Indiana)
本研究は、2012年夏にインディアナ州テレホートの約1.25エーカーの都市コミュニティガーデンから1,061以上の表層土壌サンプルを収集し、区画レベルでの鉛の空間分布を評価した。結果は、旧住宅地の狭い範囲内でも鉛濃度に大きなばらつきがあることを示し、一部の区画で高濃度の鉛(600 ppm)が検出された。この結果に基づき、懸念されるいくつかの領域が特定され、庭園は鉛への潜在的な曝露を減らすために再構成された。
汚染・食品安全健康コミュニティ語り手たち
2016Starecheski, Amy · · United States (New York City)
本章は、ニューヨーク市サウスブロンクスにおける不法占拠、都市ホームステッド、コミュニティガーデン活動の研究を通じて、価値、都市市民権、都市空間への主張、特に財産権の争われた性質を検証している。新自由主義的な都市において、不法占拠者のイニシアチブが新自由主義的な民営化に異議を唱えつつも、個人の責任という言説に利用されうることを強調している。本研究は、不法占拠者が労働と市民権に基づいて都市への権利を主張し、借金と住宅所有の社会的意味が再交渉される時代において、歴史と財産権を用いて都市における彼らの存在を再定義した方法を探求している。
公平性・立ち退きコミュニティ政策食料主権・社会正義カリフォルニア州都における都市農業の現状
2016N. Claire Napawan, Stacie A. Townsend · Landscape Research · United States (California)
この研究は、カリフォルニア州サクラメントにおける都市農業の実践状況を調査し、過去および現在のプロジェクト、擁護活動、そして都市および州の政策を検証しました。研究は、サクラメントでは都市農業に対するコミュニティの関心が地方政策を上回っていることを発見しました。著者らは、市全体のイニシアチブが新しいプロジェクトの機会を増やすための努力を改善する可能性があると結論付けました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義コミュニティガーデンにおける関係的な財産慣行:移植、区画設定、フェンス設置
2016Ellen van Holstein · Environment and Planning A Economy and Space · Australia (Sydney)
オーストラリアのシドニーにある3つのコミュニティガーデンでの実証研究は、移植、区画設定、フェンス設置といった財産慣行を調査した。この研究では、コミュニティガーデナーがコミュニティへの包摂と個人的利益の保護という矛盾する動機に駆られ、共有財産と私有財産に関する重複する理解を生み出していることが判明した。所有意識は帰属意識に貢献する一方で、これらの庭園内での防衛的かつ排他的な空間的主張を正当化する役割も果たしている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策見えないものを共有できない:都市ガバナンスにおける回復的な多中心主義に向けて
2016Amy Laura Cahn, Paula Z. Segal · The Fordham urban law journal/Fordham urban law journal · United States
この論文は、北米の都市におけるコミュニティ管理下の空間、例えばコミュニティ菜園などが、都市ガバナンスの枠組みの中で不可視であるために、囲い込みと喪失につながると論じています。それは、周縁化された住民が都市空間に対する最も認識されていない権利を持つことが多いことを強調しています。この研究は、既存のコミュニティ管理下の場所を可視化し、アクセス経路を明らかにすることが、囲い込みを防ぎ、公平性を促進するために不可欠であると示唆しています。
公平性・立ち退きコミュニティ政策健康