研究・論文

Ndiaye Awa, Diallo Ibrahima, Dieng Amadou, Ba Ibrahima, Sembene Mbacke · African Journal of Environmental Science and Technology · Senegal

セネガル、ダカールで行われたこの研究は、3つの都市農業地域における灌漑用水とレタスのサルモネラ汚染を評価した。廃水を使用する地域（ピキンとパット・ドワ）では、水（70-90%）と野菜（20-80%）で高いサルモネラ菌の発生率を示したが、水道水を使用する地域（レンデン）では汚染はなかった。市場で調達されたレタスも陽性（28.57%）であり、未処理廃水の使用による公衆衛生上のリスクを示している。

Bahi Aristide Armand, Ohou-Yao Marie Jeanne, Kouamé Leonard Kouadio, Sahiri Grâces Kérène, Akpètou Lazare, Akessé Djamatché Paul, Koné Oumar, Dongui Bini Kouamé · International Journal of Environment and Climate Change · Côte d’Ivoire (Daloa)

本研究は、2024年1月から2025年1月にかけて、コートジボワール、ダロア市のレタスおよび米栽培地域にある30のサンプリング地点の地表水の物理化学的品質を特徴付けました。物理化学的分析により、水質パラメータに空間的変動性があり、農業活動の影響を受けて顕著な変動が見られました。この結果は、地表水が農業活動、家庭活動、および急速な都市化による汚染にさらされていることを示しています。

Nelson Joseph Msacky, Amelia Alfred, Oscar Punguti, Edson Protas, Iddi Mapande, Novatus, Shukrani Phillip, January G Msemakweli · Open MIND · Global

本系統的レビューは、汚染された農地における果物廃棄物由来バイオ炭の潜在的有害元素（PTEs）固定化効果に関する現在の科学的証拠を統合することを目的としています。果物廃棄物バイオ炭が金属の生物学的利用能、植物への取り込み、および野菜摂取による関連する人体健康リスクをどのように低減するかを評価します。本レビューはまた、どの果物廃棄物がバイオ炭原料として利用されているか、そしてどのバイオ炭特性と製造条件が固定化性能に影響を与えるかを特定しようとしており、既存の研究が断片化していることを指摘しています。

Eleonora Santos, Zeeshan Arshad · Sustainability · Global

この批判的ナラティブレビューは、都市の廃水再利用におけるライフサイクル持続可能性評価（LCSA）の適用に関する25の査読済み研究からのエビデンスを統合した。低炭素エネルギーグリッドや短い輸送距離といった特定の条件下で肯定的な結果が報告された一方で、根強い方法論的な落とし穴が特定された。これらには、柱の統合の弱さ、社会次元の未発達、システム境界の一貫性の欠如、絶対的持続可能性の考慮不足が含まれる。

Carolina Rothen, Julián Gabriel Riso, Betina I. Stephan, Josefina Bompadre, Laura Fernández Bidondo · Agroecology and Sustainable Food Systems · Argentina (Buenos Aires)

本研究は、アルゼンチンのブエノスアイレスにおける近郊園芸で、レタスを栽培する温室土壌中のアーバスキュラー菌根菌（AM菌）の感染能力を、アグロエコロジー、有機、慣行の各管理下で分析しました。アグロエコロジー管理はAM菌の胞子数と感染性伝播体数を増加させましたが、レタス根の有効な菌根形成は全てのシステムで低かったと報告されています。集約的な温室栽培は作物のコロニー形成を抑制し、AM菌接種源の感染能力が低下していることが示唆されました。

Guido Evangelista, Juan David Arosemena, Gaia Stringari, Joan Romanyà, Xavier Gabarrell, Francesco Orsini, Gara Villalba · Agriculture Ecosystems & Environment · Global

この研究では、劣化した準都市農地への150 t ha-1の細枝チップ（RCW）の適用を評価し、ほうれん草とサツマイモの収量、土壌健全性、温室効果ガス排出量への影響を比較しました。RCWで栽培されたほうれん草は処理の中で最も低い生産性（1.16 – 0.32 kg m-2）を示した一方、サツマイモは最高の収量（1.72 – 1.99 kg m-2）を達成しました。高用量のRCWは初期に高いCO2排出量をもたらしましたが、ほうれん草のN2O排出量を大幅に削減し（0.36 kg ha-1から0.07 kg ha-1へ）、サツマイモの土壌有機炭素と窒素貯蔵量を増加させ、農業と環境のトレードオフを示しています。

Jennifer Newell, Rory Doherty, Gary Lyons, Siobhan F. Cox · Environmental Geochemistry and Health · Global

制御実験により、土壌Pb濃度、高pH、有機物含有量が異なる都市野菜農業生態系における、5%w/wの消化物バイオ炭が鉛（Pb）摂取リスクに与える影響を調査しました。バイオ炭は一部のシステムで土壌由来のPb摂取リスクを大幅に低減しましたが、どの農業生態系においても野菜由来のPb摂取リスクには影響を与えませんでした。全体として、バイオ炭はPb摂取リスクの低減に限定的かつ変動的な効果しか示さず、その修復可能性は文脈依存的であり、pHと有機物含有量が高い土壌では限定的な保護しか提供しない可能性が示唆されました。

Isabela Thomas Mkude · TANZANIA JOURNAL OF SCIENCE AND TECHNOLOGY · Tanzania (Dar es Salaam)

タンザニアのダルエスサラームにおいて、都市農家による糞便汚泥由来堆肥（FSDC）の利用は、農家の偏見とためらいにより限定的である。本研究は、76人の都市農家を対象とした横断的調査により、FSDCの受容に影響を与える要因を調査した。結果は、共同地域の庭の場所、主要な農業目的としての収入創出、土壌投入物の入手しやすさがFSDCの受容と有意に関連していることを示した。農家の意識と経験も重要な要因である。

Xiaoya Lin, Jiajun Xu, Ting Wang, Randy A. Dahlgren, Lanyue Feng, Wenli Qin, Qinglong Liang, Zhixia Qin, Zengling Ma, Liyin Qu · Environmental Technology & Innovation · Global

富栄養化した都市農業地帯の湿地を対象に、水質と溶存有機物(DOM)の光学特性(吸光度・蛍光)を2年間にわたり毎月調査した研究。溶存有機炭素(DOC)は両年とも春から夏にかけて増加し、栄養状態指数(TLI)、全窒素(TN)、化学的酸素要求量(COD)、クロロフィルaと有意に相関しており、富栄養化が下水流入と藻類生産の両方を通じて有機炭素プールに寄与していることが示された。タンパク質様成分C3の減少と、微生物腐植様成分C2と溶存酸素(DO)の間の有意な負の相関から、夏季には微生物による脱酸素化が生物分解性の高いDOMを難分解性溶存有機物(RDOM)へと変換していることが示唆された。冬季は低温により微生物による変換が制限され、継続的な下水流入とあいまってタンパク質様成分C3が増加した一方、粒子への吸着・沈降や光分解によるRDOMの除去が生成を上回った。機械学習分析では、腐植様成分の変動の39.1~41.2%を微生物による変換が説明し、陸域からの流入・下水・藻類生産による寄与(2.1~31.6%)を上回った。以上から、微生物による変換が湿地におけるRDOM生成の主要な駆動要因であると結論づけられた。富栄養化は湿地生態系に悪影響を及ぼすものであるが、下水と藻類を適切に管理すれば炭素隔離を高める可能性があるとも述べられている。

Piaopiao Ke, Beñat Olascoaga, Pasi Kolari, Outi Tahvonen, Sami Haapanala, Tom Kokkonen, Leena Järvi, Markku Kulmala, Anna Lintunen · Urban forestry & urban greening · Finland

フィンランド南部の都市菜園における年間を通じた渦相関法と土壌チャンバー測定により、77%の植生被覆にもかかわらず、この生態系が正味のCO₂排出源（0.69 kg m⁻² yr⁻¹）として機能していることが示されました。高い呼吸排出量（4.7 kg m⁻² yr⁻¹）が光合成による吸収量（4.0 kg m⁻² yr⁻¹）を上回っており、これは管理による土壌有機炭素の増加（13.4 ± 8.7%）と高い土壌C:N比に関連している可能性が高いです。これらの結果は、都市菜園が本来的な炭素吸収源であるという仮定に疑問を投げかけ、炭素スマートな管理慣行が必要であることを示唆しています。

Noémie Régeard · L’Espace Politique · Congo

本稿は、コンゴの中間都市ンカイにおける有機物セクターの循環性を、インタビューと観察を通じて探求しています。調査は、開発プロジェクトに支えられた制度的廃棄物管理部門と、都市内および都市周辺の農業実践から特定される非公式な有機物部門が共存していることを明らかにしました。これらの部門は、社会・地域、政治、経済的な様々な緊張を抱えています。

YAO, Kouadio Assemien François, OUEDRAOGO, Moussa, BROU, Konan Richmond, COULIBALY, Léréyaha, OUATTARA, Ismaïla, N'CHO, Odon Clément, YAO, Koffi Blaise · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Côte d'Ivoire

2025年3月にコートジボワール西部マン市の都市農業地域で9つの地下水サンプルを収集し、その物理化学的および金属品質を評価しました。分析の結果、地下水は主要イオンと亜硝酸塩（最大101.7 mg/L）が高濃度であり、WHO基準を超過していました。また、カドミウム、鉄、亜鉛による極度の汚染が確認され、全体的な汚染度は793.6でした。これらの地下水は人間の飲用には不適であり、定期的な監視と持続可能な水資源管理が必要です。

Yanick Borel Kamga Valerie Njitat Tsama* · Journal of Biodiversity and Environmental Sciences (JBES) · Cameroon (Nkongsamba)

カメルーンのンコンサンバにある市立食肉処理場からの未処理廃棄物が植生に与える影響を評価するため、食肉処理場の上下流および近隣の3つの地点で植物相調査を実施した。各地点に100 m2の方形区を25箇所設置し、合計105種、79属、41科の植物が記録された。下流地点で最も種多様性が高く、81種、70属、35科が確認されたが、これらの結果は、Commelina benghalensisやTithonia diversifoliaなどの攪乱地植物や汚染バイオインディケーターの優占を示しており、植物環境の生態学的攪乱を反映している。

Amon Abraham, Andrew G. Mtewa, Chimwemwe Chiutula, Richard Lizwe Steven Mvula, Alfred Maluwa, Fasil Ejigu Eregno, John Njalam’mano · International Journal of Environmental Research and Public Health · Malawi (Blantyre)

マラウイのブランタイヤで実施されたこの横断研究は、糞便、土壌、野菜を含む5つの家畜農場からの35サンプルにおける抗生物質耐性菌（ARB）の蔓延を特徴付けた。豚糞便（52%）と農場土壌（35%）では大腸菌が優勢であり、クレブシエラ肺炎菌はすべてのサンプルタイプ（家庭土壌で最大67%、野菜で60%）を汚染していることが判明した。すべての糞便分離株はスルファメトキサゾール・トリメトプリム耐性を示し、野菜は重度の多剤耐性、特に大腸菌のゲンタマイシン耐性100%を示した。6週間以下の堆肥化ではARBは排除されず、糞便が施された農場がAMRの貯蔵庫であることが示された。

Christian Kofi Sarpong, Romanus Dogkubong Dinye, Alex Donbeinaa, Vera Nyarko Amoako · Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research · Ghana

本研究は、2000年から2024年までの文献レビューを通じて、ガーナの都市における都市農業の役割を評価した。都市農業は食料安全保障、栄養、収入に貢献し、環境持続可能性を強化することが示された。しかし、土地保有の不安定さ、不安全な灌漑慣行、制度的支援の弱さ、政策統合の限定性といった課題が依然として存在している。

Pierre‐Alexandre Deyris, Franck Pélissier, Claire M. Grison, Claude Grison · Journal of Hazardous Materials Advances · Global

過去30年で世界の除草剤使用量は倍増し、東南アジア・太平洋・アフリカの熱帯水域では、パイナップルなど食用作物に関連したジウロン汚染が報告されている。本論考は、熱帯水域生態系におけるジウロンの影響を緩和する自然基盤型解決策として、広く栽培され塊茎が食用とされているタロイモ(Colocasia esculenta)の根圏ろ過(rhizofiltration)によるジウロンの植物濃縮能力を検討したパースペクティブ論文である。定量分析用に処理したタロイモの塊茎を分析した結果、塊茎の中心部に含まれるジウロン濃度は欧州の推奨基準値を下回っており、地域住民による食用としての利用と両立し得ることが確認された。

Aashna Sinha, Kailash Bisht, Digvijay Singh · · Global

本稿は、垂直水耕栽培を検討し、省スペース、水使用量の削減、植物成長促進微生物（PGPMs）による堅牢性の向上といった利点を指摘する。しかし、システムの生態学的影響は、培地、鉢、電力使用、輸送によって大きく左右されることも示された。本研究は、培地として繊維を使用し、プラスチック容器の代わりに紙を使用することで、温室効果ガス排出量と非生物的資源の減少を削減する大きな可能性を示唆している。

Miles P.A. Bate-Weldon, Jill L. Edmondson, Katie J. Field · iScience · Global

本研究は、放射性同位体トレーシングを用いて、都市の環境に関連する土壌中の亜鉛濃度がアーバスキュラー菌根菌とエンドウ豆植物間の栄養素交換に与える影響を調査した。高濃度の亜鉛では、菌類から植物へのリンの移動と植物から菌類への炭素の移動が劇的に減少することが判明した。この結果は、都市園芸が食料生産を持続的に強化する可能性を秘めている一方で、都市土壌における亜鉛などの汚染物質の無制限な存在が、その可能性の実現に対する重大な障害となる可能性を示唆している。

Nur Dinie Syahirah Sanusi, Fadhlina Che Ros, Siti Zulaikha Ngah Demon, Ismayadi Ismail, Imad Hamadneh · Journal of Advanced Research Design · Malaysia

このミニレビューは、マレーシアの都市農業におけるABミックス栄養剤の広範な使用について議論し、高収量に貢献する一方で、過剰使用が重大な環境汚染を引き起こすことを指摘している。地元の農業起業家への調査では、ほとんどが唐辛子植物に関するガイドラインを遵守していることが示されたが、肥料の集中的な使用は土壌への栄養素の浸出を引き起こし、環境汚染を招き、食物連鎖を通じて人間、家畜、微生物に影響を与える。本レビューは、土壌劣化と地下水汚染を防ぐための栄養素の管理された適用が重要であることを強調している。

Diana Elinos, M. Carolina Cruz, Andrea Loyo del Castillo, Mar Zamora, Grecia Karime Yebra Peralta, José Gabriel Reyes Fernández · Memorias del Concurso Lasallista de Investigación Desarrollo e innovación · Global

本研究は、無機農薬の変異原性および発がん性の可能性、ならびに生物多様性、水、土壌汚染への悪影響を強調し、その影響を分析した。有機農薬の作成方法を提案し、害虫駆除におけるその有効性に関する結果を提示した。本研究は、無機農薬が重大なリスクをもたらす一方で、有機農薬は安全で効果的な代替手段を提供すると結論付け、農業において有機的解決策を優先する必要性を強調した。

Chiara Tornaghi · ˜The œGeojournal library · Global

この章は、15年間の都市農業研究に基づき、人間および人間以外の健康の観点から都市農業がその潜在能力を最大限に発揮することを妨げる主要な問題について論じている。都市計画政策における欠点として、都市農業を食料生産活動として考慮しないこと、土壌の不可視性と生きた土壌の役割への理解不足、公共地の設計と土壌管理において土壌管理と食料生産の専門家が果たす役割を考慮しないことを挙げている。この章は、アグロエコロジー的考慮が公共空間における都市農業の野心を深めることができると示唆している。

Nordregio, Luciane Aguiar Borges, Ana de Jesus · · Global

本報告書は、Horizon 2020プロジェクト「SiEUGreen」の枠組み内で、都市農業（UA）の障壁と推進要因を、環境、技術、経済、社会文化、規制・制度の5つの側面から議論しています。ノルウェー、デンマーク、トルコ、中国の5つのショーケースでの知見に基づき、都市の食料供給とUAシステムは循環経済の再生サイクルを考慮して設計可能であると示唆されています。しかし、より多くのエビデンスに基づく研究、革新的な技術開発のさらなる実験、高額な投資、資金調達の困難さ、ビジネスケースの未発達、UAの利益の認識不足、行動的・文化的障壁がUAの普及を制限する主な障壁として挙げられています。

Moye Eric Kongnso · International Journal of Environment Agriculture and Biotechnology · Cameroon

カメルーン西部地域における都市農業での堆肥利用を調査するため、265世帯のアンケート、11件の詳細インタビュー、1件のフォーカスグループを含む混合手法研究が実施された。堆肥の入手可能性と技術支援は利用を促進するものの、小規模農家は技術的、知識的、財政的、制度的、政策的な重大な制約に直面している。国の普及サービスは堆肥よりも化学肥料を優先し、既存の規制枠組みは堆肥利用を奨励しておらず、伝統的な慣行が継続している。

María Virginia Maiza, Joan Muñoz‐Liesa, Anna Petit‐Boix, Verónica Arcas‐Pilz, Xavier Gabarrell · Resources Conservation and Recycling · Global

ライフサイクルアセスメントにより、窒素肥料生産のためのヒト尿管理戦略3つ（人工湿地、オンサイト実験規模好気性反応器（S2）、集中型廃水処理プラント）を比較した。S2は海洋富栄養化に利点があったものの、8カテゴリー中6カテゴリーで最も高い環境負荷を示し、高エネルギー需要（750 kg MJ-eq）と生態毒性（602 kg 1.4-DCB-eq）が主な原因であった。S2のスケールアップは影響を最大2倍削減し、回収期間を29年から13年に短縮する可能性があり、窒素生産量は建物でのトマト生産の年間需要の2.3倍を超えた。

Jiangxiao Qiu, Hui Zhao · EDIS · Global

この概要は、都市農業に一般的に帰属する8つの生態系サービスを特定しました。これには、食料生産、微気候調節、雨水貯留、社会文化的価値が含まれます。しかし、本研究は、これらの生態系サービスの多く、特に無形のものについては、定量的な証拠が不足していることを発見しました。都市農業はグリーンインフラに不可欠である可能性があるものの、その種類、技術、管理方法、および潜在的なトレードオフについてさらなる検討が必要であると示唆されています。