研究・論文

Oshaba Patience Chizoba, Chinedu Augustine Igwenagu · Path of Science · Nigeria

ナイジェリアのエヌグ州で222世帯を対象とした調査とインタビューにより、都市農業（UA）が食料確保の重要な手段であることが示された。しかし、UAは女性の労働を増やしても経済的エンパワーメントに繋がらず、ジェンダー不平等を永続させる「家父長制の取引」となる。また、UAは結束型社会関係資本を促進するものの、公式機関との橋渡し型社会関係資本を育成せず、その変革の可能性を損なう。

Berliner, Susanne · · Germany

ドイツの「難民歓迎」コミュニティガーデンにおける民族誌学的調査は、社会的交流、参加、不平等、および「ホスト」と「新参者」間の力学について批判的な考察を提供します。この研究は、難民の経歴を持つ人々がどのように周囲を形成し、コミュニティが社会的多様性をどのように乗り越えるかについての理解を深めます。特に、故郷作りの文脈における不平等と力学が強調されています。

Büşra Gül KARACA, Duygu GÖKCE · Kent Akademisi · Global

この研究は、2008年から2025年に発表された26の科学論文を空間的視点から包括的に検討し、フードデザートの形成が個々の社会経済的欠陥ではなく、空間計画プロセスと都市計画決定に直接関連する多層的な構造的問題であることを示しています。文献レビューの結果、フードデザートは物理的アクセスの不足だけでなく、単一機能ゾーニング決定、単一中心の都市開発モデル、法制度における都市農業の欠如といった計画に基づく実践によって体系的に生み出されていることが明らかになりました。特に周辺地域や低所得者層が集中する地域でアクセス上の不利が持続しており、大都市に焦点が当てられがちなため、中規模都市向けの政策開発には大きなギャップがあることが示されました。

Louis Lategan, Charné Erasmus · REAL CORP Repository (University of Southampton) · South Africa (Cape Town)

本質的研究は、半体系的な文献レビューを用いて、南アフリカのケープタウンにおける都市農業（UA）を用いたホームレス支援戦略を調査した。研究の結果、開発途上国においてUAとホームレスを結びつける公表された事例研究が非常に少なく、ケープタウンでは相当数のホームレス人口がいるにもかかわらず、そのような戦略に関する情報が限られていることが判明した。グローバルサウスでは、UAのアプローチは主に食料安全保障、貧困緩和、起業家精神を優先している。

Mesut YILDIZ · Agroecology and Sustainable Food Systems · Turkey (İzmir)

トルコのイズミルにあるカディフェカレ都市果樹園が質的ケーススタディとして分析され、自治体支援型都市農業が女性の労働、ケア責任、連帯ネットワーク、公共の場での可視性を再構築する関係性のある公共インフラとして機能することが示されました。1年間の参与観察、96人の女性への詳細インタビュー、フォーカスグループディスカッションに基づき、女性は果樹園を家庭外の空間を作り、連帯関係を築き、公共生活での可視性を高めるために利用していることが判明しました。しかし、自治体支援は不可欠であるものの、戦略的決定に対する女性の影響力は限定的であるという持続的なガバナンスの緊張が明らかになりました。

Katie Schofield, Jacqueline Fanta, William Kolong Pioth, Alissa Cook, Samuel Owuor, Cherie Enns · Youth · Kenya

ケニアの南スーダン都市部難民の若者40名（19～32歳）を対象としたこの若者主導の研究は、食料サプライチェーンをマッピングし、食料の調達、栽培、販売における障壁を特定しました。調査結果は、難民の若者の生活の質と食料安全保障の改善が複雑であることを示しています。教育と都市農業の機会を含む生計の改善がなければ、彼らの健康と福祉は引き続き悪影響を受けるでしょう。

Nagwa Babiker Abdalla Yousif, Shadia Abdel Rahim Mohammed, Enaam Youssef, S. Behari · Sustainability · Sudan (Khartoum State)

スーダン、ハルツーム州オムドゥルマンのアルガムワイ地域で2022年から2023年にかけて女性農家100人を対象にインタビュー調査が行われた。この調査は、デジタル都市農業におけるジェンダー、テクノロジー、社会経済的公平性の交差点を検討した。土地所有の制限（45%）、信用へのアクセス制限（5%）、不十分な普及サービスといった構造的な不平等にもかかわらず、女性農家がイノベーションと持続可能性を推進していることが示された。デジタル都市農業は収入機会を提供し（76%が依存）、公平な参加の場となっているが、体系的な格差への対処が必要である。

Abdulrazaq Kamal Daudu, S. A. Aderinoye-Abdulwahab, Oyedola Waheed Kareem, Alhassan Abdul‐Wakeel Karakara, Latifat Kehinde Olatinwo, Halimah Olayinka Egbewole · Journal of Innovation and Entrepreneurship · Nigeria (Southwest Nigeria)

本研究は、ナイジェリア南西部における420の都市農業世帯を対象に、ジェンダーがe-ロジスティクスプラットフォームへのアクセスと農産物販売にどのように影響するかを調査した。調査結果は、男性世帯主の世帯が女性世帯主の世帯よりもe-ロジスティクスを利用し、その恩恵を受ける可能性が高いという顕著なジェンダー格差を明らかにした。女性は信用や移動の制限といった追加的な制約に直面し、e-ロジスティクスは全体的な農産物販売を改善し、貧しい農家により相対的な利益をもたらしたものの、女性の利益は男性よりも小さいままであった。

Dennis Raphael · Policy Press eBooks · Canada; United Kingdom

本章は、カナダと英国における食料不安問題に対する慈善的な非政府対応の増加を記録している。フードバンク、食料転用スキーム、コミュニティガーデンなどの活動は、食料不安の経済的・政治的原因に対処できていないため問題があると示されている。フードバンク利用者が経験するスティグマや尊厳の低下、食料不安が対処されているという誤った認識の流布など、慈善的対応に関連するさらなる失敗が詳述されている。

Luis Enrique Serrano Ayasta, Josiane Stoessel-Ritz · Anales Científicos · Peru (Lima)

ペルーのリマ南部にある3つの低所得地域で行われた博士研究は、都市農業プロジェクト内の権力関係を分析しました。調査結果は、これらのプロジェクトがエンパワーメントを目的としているにもかかわらず、非対称な権力関係を隠蔽し、特に女性の庭師に対して既存の不平等を強化していることを示しています。これはジェンダー階層と従属構造を永続させ、彼女たちの参加と主体性を制限しており、推進組織や地域リーダーからの家父長主義を反映しています。

Johannes Bhanye, Abraham R. Matamanda, Ruvimbo Shayamunda · Discover Global Society · Zimbabwe

ジンバブエの都市周縁部にあるリディアート非公式居住地では、マラウイからの移住者が、農地へのアクセスを確保するために非公式な土地占拠、精神的な主張、共同体戦略といった反乱的な慣行を用いています。都市および準都市農業のための土地へのアクセスは、特に周縁化された移住者にとって依然として大きな障害です。移住者は、神聖な所有権の物語やニャウカルトの慣行、魔術による抑止を、占拠した土地を守るための戦術的なツールとして利用しています。

Rita Regina Marques Costa, Denes Dantas Vieira, Vivianni Marques Leite dos Santos, Deise Cristiane do Nascimento · · Brazil (Juazeiro)

この質的・量的フィールド調査は、ブラジルのジュアゼイロにあるポヴォ・ウニード・コミュニティ菜園における大学の普及活動とコミュニティベースの家族農業との相互作用を分析しました。2025年3月から5月にかけて47の農家を対象に半構造化された質問票と対話を実施し、知識交換と教育機関との相互作用に関する認識を理解することを目的としました。結果は、大学の普及活動の重要性について合意があることを示しましたが、農家は議論の時間の制限や学歴の低い参加者の効果的な包摂といった課題を指摘しました。

Karolin Andersson · Gender Place & Culture · Rwanda (Kigali)

ルワンダのキガリで行われた本定性研究は、都市の耕作湿地の再編が都市農民に与える社会的に分化された影響を調査した。研究の結果、湿地の再編と閉鎖は、ジェンダー、年齢、健康/能力、教育といった交差する軸によって形成される農民の脆弱性を再生産することが判明した。これは、当局が掲げる目標とは裏腹に、都市の緑化政策において大部分が排除的なパターンを示している。

Kejela Gnamura, Michael Akwasi Antwi, A Belete · Land · Ethiopia (Addis Ababa)

本混合研究法による研究は、エチオピアのアディスアベバにおいて、立ち退きを経験した223世帯と立ち退きを経験していない223世帯の準都市農家を比較し、都市化による立ち退きが経済資本の安全性に与える影響を調査しました。ロジスティック回帰分析とテーマ別内容分析の結果、立ち退きを経験した世帯は、立ち退きを経験していない世帯と比較して、経済的安定を達成する可能性が約72.7%低いことが明らかになりました。本研究は、両グループ間で家計経済資本の安全性に有意な差があることを結論付けました。

Susanne Berliner · · Global

本叙述は、コミュニティガーデンを社会的多様性の空間として観察し、異なる背景を持つ人々が交流する「コスモポリタン・キャノピー」として機能していると述べている。コスモポリタンな精神は存在するものの、この庭は中立ではなく、その透過性のある境界と内部の分離は、権力力学と支配の事例によって貫かれていることを示している。

Sabounchi, Saina, Saheb, Anahita Javanmardi, Adhami, Sadaf, Minouei, Alan · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · United States (Cambridge)

マサチューセッツ州ケンブリッジの87のブロックグループを対象とした2020年米国国勢調査データを用いた研究で、社会的脆弱性の高い地域ほど歩道が多いことが示されました。しかし、社会的脆弱性とオープンスペースの面積、歩行者用スロープ、コミュニティガーデン、公共芸術ランドマークとの間には有意な関連は見られませんでした。

Moses Wanyakha, Nancy Grudens‐Schuck · International Journal of Agriculture Extension and Social Development · United States

本定性研究は、アイオワ州の32郡における5年間のデータを文書レビューし、マスターガーデナーコミュニティ寄付庭園プログラムにおけるステークホルダーの参加を評価した。分析の結果、これらのプログラムは多くのステークホルダーを巻き込んでいるものの、フードパントリー利用者の計画プロセスへの関与は低いことが判明した。この低い利用者関与は、プログラムがコミュニティに効果的に貢献し、生鮮食品提供における持続可能性と有効性を達成する能力を制限する。

Kelsey Ryan-Simkins · Local Environment · United States (Ohio)

米国オハイオ州の国勢調査トラクトレベルで、都市農業サイトの立地と社会人口統計学的・近隣環境特性との関係を多層負の二項回帰分析で検証した研究。食料アクセスの乏しい地域に都市農業が配置されているという通念に反する結果が得られ、都市農業を推進する言説における食料アクセスというレトリック、および同運動がしばしば富裕層・都市エリートによって主導されているという批判に疑問を投げかけている。あわせて、都市農業における人種とジェントリフィケーションの役割をめぐる議論にも知見を提供している。

Pierric Calenge, Maie Gérardot · Métropolitiques · United States (Cleveland)

Max RousseauとVincent Béalの著書は、クリーブランドにおける都市の衰退と人種隔離を組織する政策の曖昧さを明らかにしている。この政策は、アルゴリズムによる管理と都市の緑化の間で、都市の縮小と人種隔離を促進している。この研究は、サブプライム危機、人種差別、隔離によって特徴づけられる、脱都市化を経験しているラストベルト地域に焦点を当てている。

Shawn A. Trivette, Shannon McCarragher · Renewable Agriculture and Food Systems · United States (New England)

この論文は、ニューイングランド南部における3種類の地域志向型短距離食料サプライチェーン（SFSC）と、様々な人口統計学的要因との空間的整合性を調査した。その結果、都度払い方式の事業は主に白人居住地域や、ある程度は高所得地域で特に多く見られることが示された。一方、ボックスシェア方式（CSA）は教育水準との関連性がより強い。この研究は、地元の食料の入手可能性が、販売形態と社会的特性の両方によって変動する、体系的に不均一な現象であると結論付けている。

Karla L. Hanson, Claire Concepcion, Leah C. Volpe · Nutrients · United States

本スコーピングレビューは、米国における低所得世帯の地域支援型農業（CSA）への参加に関連する要因を探りました。18件の論文を分析した結果、女性は男性よりもCSAに登録する可能性が高いことが示唆されました。CSAへの不慣れは登録を妨げる可能性があり、一方で食料準備に関する教育と自己効力感の向上は参加を促進する可能性があります。

Shweta Vaishnav, Poonam Saini, Aarti Grover · International Journal of Latest Research in Engineering and Management (IJLREM) · India (Delhi)

2023年7月のデリーにおけるヤムナー川の洪水とその影響を分析した質的調査では、過去20年間の気候パターンの変化が、都市農業社会の最も脆弱なグループである女性と家畜に生存の脅威をもたらしていることが明らかになりました。インフラプロジェクトがヤムナー川氾濫原の地形を変化させ、河川の流路変更と毎年の洪水を引き起こしていることも示されました。

Efadul Huq · International Journal of Urban and Regional Research · Bangladesh (Dhaka)

本稿は、グローバル・サウスにおいて、生態系インフラが既存の非公式な農業慣行、すなわち「グリーン・インフォーマリティ」を消去することで、しばしば周縁化された都市住民を立ち退かせると主張している。バングラデシュのダッカで立ち退きに直面している都市農家との調査に基づき、これらのグリーン・インフォーマリティが草の根の慣行と集合的な力構築を理解する上で重要であることを強調している。本研究は、非公式な都市農業の政治的および感情的な側面を、正義と住民の主体性を優先する社会的に公正な生態系インフラとして認識することを提唱している。

Huq, Efadul · Smith ScholarWorks (Smith College) · Bangladesh (Dhaka)

バングラデシュのダッカにおける研究は、生態系インフラがしばしば既存の非公式な農業慣行を消し去り、疎外された都市住民の立ち退きにつながることを示しています。立ち退きに直面する都市農家の集団との協働研究に基づき、本稿は、緑の非公式性が草の根の実践を理解する上で重要であり、社会的に公正な生態系インフラとして評価できると主張しています。

Nevin Cohen, Michael H. Stein, Annie Hancock, Alfonso Morales · Urban agriculture · United States

この論文は、ニューヨーク市とコロラド州デンバーにおける住宅公社主導の都市農業プロジェクト2件を調査し、スキル構築やコミュニティの結束など、多面的な利点を強調した。これらのプロジェクトは住民の日常生活を改善したものの、新たな交流が生じても社会問題は依然として存在すると指摘された。分析では、都市農業の倫理において明示された目標と暗黙の目標の両方を考慮する必要があることが強調され、競合する主張を調和させる試みが都市農業実践の根底にあることが認識された。