研究・論文

Katarzyna Świąder, Dražena Čermak, Danuta Gajewska, Katarzyna Najman, Anna Piotrowska, Eliza Kostyra · Sustainability · Global

本レビューは、持続可能な方法でエディブルシティを創出し、健全な機能性食品にアクセスするための機会と制約を分析した。制御環境型農場や家庭菜園のような都市型食料生産方法が存在する一方で、汚染、政府支援の不足、都市農場の経済的課題といった大きな制約がある。エディブルシティが世界的に普及するためには、これらの問題が解決される必要がある。

Mareike Schwarz · Street Art & Urban Creativity · Global

本稿は、都市アートとコミュニティガーデンの交差点を分析し、この協働からコモンズが生まれるかを探ります。ベルリンとダカールの2つのコミュニティガーデンプロジェクトの比較研究を通じて、資金構造、アクセシビリティ、芸術的概念、デザインがコモンズ形成に与える影響を調査しました。調査結果は、両プロジェクトが開発背景と基盤構造において大きく異なり、コモンズとして機能する能力に影響を与えていることを示しています。また、芸術的関与が第三者資金に依存することは、コモンズの原則と矛盾すると論じています。

Juan Camilo Ochoa Céspedes · Entorno Geográfico · Colombia (Medellín)

本稿は、周辺都市および周辺都市農業を批判的に分析し、都市部の土地不足により不動産建設が周辺都市地域へ加速的に拡大することから生じる領土的緊張の問題に対処しています。この議論は、この拡大がもたらす経済的、環境的、社会的なリスクに疑問を呈し、緊張と抵抗を浮き彫りにしています。本稿は、メデジン市とその大都市圏の周辺都市地域の事例を用いてこれらの問題を説明しています。

Luiza Vigne Bennedetti, Paulo Antônio de Almeida Sinisgalli, Maurí­cio Lamano Ferreira, Fabiano Lemes de Oliveira · International Journal of Environmental Research and Public Health · Global

PRISMAプロトコルに基づき、Web of Scienceに収録された都市農業と持続可能性の相互関係に関する研究26件を評価した系統的レビュー(2023年)。都市農業は都市の持続可能性を推進し、都市住民向けの公衆衛生政策に情報を与える行動として位置づけられ得るが、グローバルノースとグローバルサウスの双方の国々で、その実施にはなお課題が残ることが確認された。レビューは、大気・土壌汚染、緑地の確保、都市インフラの配置、食料流通など、都市農業導入における多くの主要な課題を特定した。都市部が抱える多様な社会経済的・環境的文脈要因、とりわけグローバルノースとグローバルサウスの現実の違いから、これら異なる文脈に適応可能なモデルを開発する必要があるとされた。結論として、持続可能性という概念には普遍的な理解が存在せず、環境面の課題に対して社会的課題への対応が依然として最も重要な欠落領域の一つであると指摘されている。

Andrea Fantini · Agroecology and Sustainable Food Systems · Global

本稿は、持続可能でレジリエントな都市食料システムを構築し、地球規模の緊急事態に対処するための戦略としての都市および周辺都市農業（UPA）の機能について分析する。UPAの多様な機能とその関連性を特定する一方で、その大規模な実施に対する障害についても議論している。本稿は、その潜在能力にもかかわらず、UPAの広範な採用を妨げる重大な障壁が存在することを強調している。

Amy Lawton, Nicky Morrison · Land Use Policy · Australia (Greater Western Sydney)

本研究は、オーストラリアのグレーターウェスタンシドニーにおける周辺都市農業地の喪失の要因を、政府機関の役割に焦点を当てて調査した。住宅優先順位の競合と民間市場の利益が、農業地の保護よりも優先され続けていることが判明した。現在の都市化推進の物語と関連する政治的優先順位が変わらない限り、この傾向は続くと研究は示唆している。

Betty Mntambo · Huria Journal of the Open University of Tanzania · Tanzania (Morogoro Municipality)

本研究は、タンザニアのモロゴロ市における69人の男女の野菜農家を対象に、スノーボールサンプリングと横断的デザインを用いて、都市農業における土地保有権の安定性を調査しました。調査結果は、農家が法的な土地権利を持つ地主から賃借することで非公式に土地にアクセスしており、社会関係が保有権の安定性を決定していることを明らかにしました。土地保有権の不安定さは、野菜栽培に悪影響を及ぼすだけでなく、農家と地主の間に不確実性と敵意を生み出しています。

Jelena Živanović Miljković, Vesna Popović, Aleksandra Gajić · Land · Serbia (Novi Sad)

セルビアのノヴィサド市フトグで行われた調査は、土地収用（LT）プロセスと都市農業への課題を、土地利用計画の役割と影響に焦点を当てて調査した。2000年から2018年までのLTをCORINE Land CoverおよびUrban Atlasデータセットを用いて定量化した結果、フトグキャベツの地理的表示（GI）として登録された農地の大部分が建設用地への転換が計画されていることが判明した。この研究は、セルビアにおける現在の土地利用計画が都市農業とGIのいずれの保護にも不十分であると結論付けている。

Elias Danyi Kuusaana, Isaac Ayurienga, Joyce A. Eledi Kuusaana, Joseph Kwaku Kidido, Ibrahim Abu Abdulai · Frontiers in Sustainable Food Systems · Ghana (Bolgatanga)

ガーナのボルガタンガ市で行われた調査では、都市住民が都市農業をどのように維持しているかを理解するため、現地調査、主要情報提供者へのインタビュー、GISマッピングが用いられました。都市のスプロール化により1996年以降、農地が面積と連続性の両方で大幅に減少しており、農家は住宅地内に分散した農地を設けることを余儀なくされていることが判明しました。本研究は、農地を保護する政策的介入がなければ、農業都市における都市化が食料生産の課題を悪化させると結論付けています。

Norma Wong, Marte C. W. Solheim · Edward Elgar Publishing eBooks · Norway

本事例研究は、ノルウェーにおけるトゥグシャン・アルプ氏の起業家としての道のりを詳述しており、彼は防空壕で水耕栽培レタスの生産を先駆的に行った。アルプ氏は、合法的な施設を確保するために規制当局と闘うなど、複数の障害に直面した。これらの課題にもかかわらず、彼は革新的な都市農業手法で成功と評価を得た。

Susan Anne Mansel Fitzgerald · · Cuba

本章では、キューバのハバナにおける都市農業に関する様々な視点を概観し、農場の種類、食料へのアクセス、文化的表現に焦点を当てている。研究はまた、都市農業サイトを取り巻く階層と権力闘争、およびそれらが土地管理システム全体にどのように適合するかについても扱っていることを強調している。本研究は、これらのサイトと都市への理解を深めるためのメカニズムとして、日常生活のリズムを研究することを提唱している。

Shawn Bodden · City · Hungary (Budapest)

本稿は、ドリーン・マッセイの空間に関する概念に基づき、敵対的な政治環境下でコミュニティプロジェクトがいかにして新たな共存の可能性のための空間を開拓する日常的な政治的活動を行っているかを考察した。ハンガリーのブダペストにあるAuróraコミュニティセンターとそのメンバーによるコミュニティガーデン建設プロジェクトの事例を通じて、コミュニティグループがより良い未来を構築するために用いる日常的かつ地域的な手法を検証した。この分析は、人々がより良い空間と共存の方法を開拓し、あるいは閉鎖する「関与の条件」を分析することの重要性を示唆している。

Aisling Bailey, Jonathan Kingsley · Land · Australia (Melbourne)

本質的調査は、オーストラリアのメルボルンにある6つの都市型コミュニティガーデンおよびアロットメントガーデンにおいて、23名の参加者への半構造化インタビューを通じて、利益と課題に関する認識を調査した。調査結果は、認識されている利益と人口統計学的パターンを特定したが、継続的な土地アクセスの不安定さに起因する参加への課題も浮き彫りにした。これらのガーデンは、社会的および環境的幸福に貢献すると認識されていた。

Ana Zazo Moratalla, Alejandro Orellana-McBride, Claudia Cerda-Inostroza · · Chile

チリの都市計画が、都市内における生産的農業をどのように捉えてきたかが、5つの事例の地域計画手段の分析を通じて調査された。農業はかつて都市利用として認識されていたが、チリの法改正により、この活動は一時的で休耕状態と見なされ、より収益性の高い他の都市利用へと不可避的に転換されると結論付けられた。

Abdulaziz I. Almulhim, Patrick Brandful Cobbinah · International Journal of Sustainable Development & World Ecology · Saudi Arabia

本稿は、グローバルサウスの都市における都市化と都市環境への影響に関する文献をレビューし、サウジアラビアの都市の事例を引用して、都市化と環境の難問がもたらす8つの影響について議論しています。サウジアラビアの都市における持続可能な開発アジェンダは、社会経済的開発に偏っており、環境問題への焦点が限定的であることが示されています。この状況は、急速に都市化する都市の持続可能性を脅かしています。

Giulia Caterina Verga, Ahmed Z. Khan · Frontiers in Built Environment · Belgium (Brussels)

この研究は、文献レビューとケーススタディを通じて、ブリュッセル首都圏（BCR）における都市循環型実践（UCPs）の定着を促進または阻害する空間的要因を検討した。空間と土地へのアクセスがUCPs定着の最も頻繁な障壁の一つであることが示された。不動産価格だけでなく、住宅、生産空間、都市農業用地、グリーン・ブルーインフラの必要性が限られた空間を巡って競合する政治的アジェンダにおける摩擦も原因である。

Gordon Prain, Dávid Simon, Jess Halliday, Pay Drechsel · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global South

グローバルサウスにおける都市・近郊農業（UPA）は、認識不足、土地転換、水質汚染といった課題に直面しており、都市のレジリエンスへの貢献可能性を脅かしている。食料システムを都市計画に組み込むためには、フードマッピングと多部門プラットフォームを通じた都市ガバナンスの革新が必要である。

Demoundou Namodji, Ndoutorlengar Medard · International Journal of Humanities Social Sciences and Education · Chad

本稿は、日本のような先進国では都市農業が政府によって保護・奨励されている一方で、アフリカでは都市農家が都市管理者や計画者から抑圧的な措置を受けることが多いと指摘している。低所得世帯にとっての安全弁としての役割があるにもかかわらず、アフリカの都市農業はこのような政府による制限的な措置の対象となっている。

Nicola C. Thomas, Anders Blok · Nature and Culture · Denmark (Copenhagen)

本研究は、貴重な都市の自然として特別に保護されているコペンハーゲンの都市型貸し農園の社会的・政治的状況を分析している。保護を可能にする非対称な市民と公共の妥協が、市民と自治体の間で新たな物質的対立を引き起こしていることが判明した。これらの対立は、都市開発における市民、環境、市場の持続可能性に関する未解決の競合するビジョンに関連している。

Amine Mseddi, Mariann Simon · European Journal of Architecture and Urban Planning · Hungary (Budapest)

本稿は、ハンガリーのブダペストにある都心部の空き地にある4つのコミュニティガーデンを分析し、その課題と機会を考察しています。これらのガーデンは、一時的な地位、変化する政治情勢、地域住民の様々な態度といった重大な障害に直面していることが判明しました。これらの課題にもかかわらず、NGOや地域コミュニティがプロジェクトを維持し、意識を高める上で重要な役割を果たしています。

Pastory Salvatory Thomas, Wilbard Kombe, Aldo Lupala · International Journal of Social Science Research and Review · Tanzania

タンザニア、アルーシャ市のダラジャ・ムビリ地区とレマラ地区を対象に、事例研究として選定した60名への詳細な聞き取り調査により、都市農業に対する関係者の多様な認識が都市農業のガバナンスに与える影響を検討した。農家と農業担当官は自らの生計や職務上の利害が都市農業と結びついているため肯定的に認識していた一方、都市計画担当者と環境担当官は都市農業の価値を示す根拠がないとして懐疑的で、都市農業に関する政策・条例の実施と執行は成功していなかった。環境保全上敏感な地域での都市農業は条例違反だったが、他に耕作地を持たない農家によって侵食が進んでいた。研究は、関係者が都市農業を否定的に認識している限り、政策や条例が存在してもそれを実質的に統治することはできないと結論づけている。

Bárbara Corneli Colombatto · enREDando · Argentina

菜園従事者(ウエルテロ)への聞き取りを軸に、ロサリオの都市農業を評価と限界の両面から描くルポ。7つのパルケ・ウエルタと6つの共同菜園に250人以上が携わり25haで年間2,500トンを生産、2021年に25万ドルの国際賞を受けたことを紹介する一方、菜園従事者間の組織的分断、土地の安定した貸借契約(コモダート)の不足、国際的評価に見合う投資が伴わない持続的な州政策の不在、近隣住民との対立に市が介入しない実態を指摘する。ラテンアメリカ・カリブ地域全体で農地経営者の女性比率が18%にとどまるという統計にも触れる。

Chethika Gunasiri Wadumestrige Dona, Geetha Mohan, Kensuke Fukushi · Sustainability · Global

本系統的文献レビューは、都市農業に関する54の論文を分析し、社会経済的背景、農業モデル、機会、および課題を検討しました。レビューの結果、学術文献は先進国のコミュニティガーデンに偏重しており、都市農業の課題、受益者グループ、および政府支援の特定には比較的少ない注意しか払われていないことが判明しました。

Victoria Schoen, Chris Blythe, Silvio Caputo, Runrid Fox-Kämper, Kathrin Specht, Agnès Fargue‐Lelièvre, Nevin Cohen, Lidia Poniży, Konstancja Fedeńczak · Frontiers in Sustainable Food Systems · Global North

2021年の本論文は、2020年夏にグローバルノースの5カ国（フランス、ドイツ、ポーランド、英国、米国）で収集されたデータに基づき、COVID-19が都市農園とコミュニティガーデンに与えた影響を調査した。パンデミックは、支援サービスの喪失、収入減、労働力不足による生産量減少など、複数の課題をもたらした。同時に、新たな地域市場やコミュニティの結束強化といった機会も生み出し、ガーデンがいかに適応して回復力を高めたかを示している。

Christina Ergas · · Cuba

本章では、資源不足に対応して、トップダウンの政府主導から始まり、後に地方分権化され補助金が支給されたキューバの都市農業食料生産を検証する。キューバの都市農業協同組合は、地域住民が低価格で農産物を販売することを可能にしているが、高い人間開発と小さなエコロジカルフットプリントを達成している成功にもかかわらず、このプログラムは依然として社会環境的な課題に直面している。