研究・論文

Hotmaidah Hasibuan, Silvia Ardina Siregar · Bioedunis Journal · Indonesia

インドネシアのUIN SYAHADA Padangsidimpuanで、生物学教育プログラムの学生42人から無作為抽出された20人を対象に、バイオアントレプレナーシップの育成に関する質的研究が行われた。オンラインアンケートによるデータ収集の結果、都市農業起業家精神の授業を受けた後、学生の起業への関心が高いことが5つの指標の平均スコアに基づいて示された。

Dewi Kurniasih, Indri Santiasih, Wiwik Dwi Pratiwi · Kumawula Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia (Surabaya)

スラバヤのカリジュダンで、地域奉仕プログラムが、限られたスペースでの都市農業のための「バーティポット」作成について地元女性に研修を提供した。研修では、使用済みプラスチック塗料缶からの植栽容器の作成、培地の準備、植物の手入れが扱われた。これらのバーティポットは、内部のPVCパイプに台所の有機廃棄物を入れ、浸出液が窒素やリンなどの栄養素を植物に供給する仕組みである。

Amiany, Ruben Tinting Sirenden, Ave harysakti · Diteksi · Indonesia (Bukit Tunggal)

インドネシアのブキットトゥンガルでは、人口密度の高いバラック地域に住む30～46歳の主婦を対象に、家族の食料安全保障を強化するための都市菜園トレーニングプログラムが実施された。このプログラムには、トレーニングモジュールの準備、都市菜園の基本的な知識と実践方法の提供、直接的な実習、および継続的な支援が含まれた。栽培された一般的な野菜作物には、からし菜、ほうれん草、レタス、ケール、トマトなどがあり、家庭の食料需要を満たすための自立的な栽培を促進することを目的とした。

Herman Aldila · Dharma Pengabdian Perguruan Tinggi (DEPATI) · Indonesia (Kepulauan Bangka Belitung)

バンカ・ブリトゥン諸島州スラヤティムール準地区では、大規模な錫採掘活動後の生産的な地域を目指し、水耕栽培ベースの都市農業をグリーンテクノロジーとして導入する活動が行われています。この活動は、地域リーダーや水耕栽培の専門家と連携し、水耕栽培の播種、植え付け、手入れ、収穫を指導することで、地域のブランド認知度を高め、競争力を向上させることを目的としています。

Rendra Adi Sasongko, Eny Krisnawati, Abito Bamban Yuuono · Journal of Architecture Cultural and Tourism Studies · Indonesia (Surakarta)

インドネシアのスラカルタで行われた本研究は、人口増加と都市開発による農地の減少という問題に取り組んだ。研究の目的は、アクアポニックスシステムを用いた教育観光と栽培活動を収容できるアクアポニックス教育観光施設の計画と設計コンセプトを得ることであった。記述的質的分析合成法が用いられ、バイオクライマティック建築アプローチを用いたスラカルタにおけるアクアポニックス教育観光施設の計画および建築設計コンセプトが得られた。

Hifni Septina Carolina, Khodijah Khodijah, Suhono · International Journal of Community Engagement Payungi · Indonesia

インドネシアのWES Payungiコミュニティのパートナーに対し、マイクログリーン栽培を通じた家族の食料安全保障を強化する代替戦略に関する知識を提供することを目的としたサービスが実施されました。コミュニティベースの研究アプローチが用いられ、研修、栽培準備、マイクログリーン栽培の実施の3段階で活動が行われました。この研修により、パートナーはマイクログリーンを自分で栽培し、より広範なコミュニティに紹介できるようになりました。

Saerom Ahn, Gyeong Mi Gi, Sonya N. Martin · Asia-Pacific Science Education · South Korea

韓国の都市コミュニティガーデンを事例研究として、環境学習とコミュニティ形成の実践を可能にし、制限する特定の構造が調査されました。分析により、園芸実践と支援構造の動的な関係を理解することの重要性が示されました。本研究は、コミュニティガーデンにおける構造が学習機会とコミュニティ形成をどのように提供し、また制限するかを特定しました。

Sari Perwita Rahmanti Ignatia, Sunik · ASAWIKA Media Sosialisasi Abdimas Widya Karya · Indonesia

インドネシアのマラン市ブリンビン地区バレアルジョサリ村RT 01 RW 04で、PKKメンバーを対象に有機都市農業に関する普及活動、実証、トレーニングが実施された。この活動は、家庭レベルでの食料安全保障と安全性を実現するため、主婦が庭で有機野菜を栽培できるよう支援することを目的とした。参加者の知識、スキル、およびそれぞれの庭で有機栽培を実践する能力が向上し、家族の食料安全保障と安全性の達成に貢献した。

Mufti Hatur Rahmah, Masyitha Wahid, Nurhidayah Nurhidayah, Jirana Jirana, Muh. Yunus · SIPAKARAYA Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Polewali Mandar)

インドネシアのポレワリ・マンダル県で、限られた都市部の土地活用のため、教師コミュニティ（KGP）を対象に簡易水耕栽培を通じた都市農業の概念紹介活動が行われた。この活動は、資料提供、デモンストレーション、実践、指導を含み、KGPの教師が教育者や一般市民へのファシリテーターとなることを目指した。42名の参加者からの評価では、すべての満足度指標で平均スコアが4以上となり、研修が都市農業の知識と水耕栽培スキルを提供したことが示された。

Norbertus Citra Irawan, Haryuni Haryuni, Tyas Soemarah Kusuma Dewi, Sapto Priyadi, Suswadi Suswadi · Journal of Community Capacity Empowerment · Indonesia (Surakarta)

インドネシアのスラカルタ市スラメット・リヤディ通りで実施されたこの地域奉仕活動は、カーフリーデーに植物クリニック、持続可能な維持管理の実演、種子の配布を行った。これらの活動は、都市住民の持続可能な農業への理解と植物の手入れへの自信を高め、ガーデニングへの関心を刺激し、緑化を促進した。本活動は、クリニック、実演、積極的な参加を通じた地域社会への直接的なアプローチが、都市の環境課題に対処し、持続可能な農業への意識を高める上で効果的であることを確認した。

Ibnu Bangkit Bioshina Suryadi, Zahidah Zahidah, Lantun Paradhita Dewanti, Herman Hamdani, Rioaldi Sugandhy · Dharmakarya · Indonesia (Sumedang)

インドネシアのスメダン県タンジュンサリ村では、COVID-19パンデミックによる経済的影響を受け、手頃な価格で栄養価の高い食料の必要性が高まった。この地域社会奉仕活動は、限られた土地を活用した都市農業のモデルとして、教育と訓練を通じてアクアポニックスシステムを導入した。このシステムは、魚と野菜の栽培を組み合わせることで、村の住民に有機的で手頃な価格のタンパク質源を提供することを目的としている。

Agung Prasetyo, Suswadi, Mahananto, Kusriani Prasetyowati, Norbertus Citra Irawan, Teguh Supriyadi, Nadian Nur Aulia, Mustaqim Mustaqim · GANESHA Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia

インドネシア、スカハルジョ県モジョラバン地区トリヤガン村で実施されたこの地域奉仕プログラムは、狭小な都市空間での園芸栽培を発展・強化することを目的とした。普及活動、研修、経済分析を通じて、狭小地での都市農業が家庭の食料需要を満たし、食費を削減することで、家庭の食料安全保障を向上させることが示された。参加者は自宅で栽培を実践することができた。

Faathiyah Harun · MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis · Indonesia (Makassar)

本研究は、インドネシアのマカッサル市において、都市型農業実践者のソーシャルメディア利用行動に対する都市型農業の動機の影響を分析した。50名の回答者に質問票が配布され、回帰分析が用いられた。結果は、都市型農業の動機が、都市型農業関連情報を探すためのオンラインメディア利用行動に有意な関係と影響を与えることを示した。この動機は、ソーシャルメディアプラットフォームの選択、および情報受領後の回答者の態度と知識に影響を及ぼす。

Andra Jihan Prasetyo, Mira Azizah · Indonesian Journal of Elementary School · Indonesia (Semarang)

この研究は、2023/2024学年度にインドネシアのSDN Ngemplak Simongan 01 Semarangで行われた都市農業活動に統合された人格価値を記述しました。研究の結果、都市農業に参加する生徒の間で、責任感、自立心、規律、勤勉さ、好奇心、協力、環境への配慮といった人格価値に対する肯定的な態度が見られました。この知見は、都市農業のような実践的な学習アプローチを通じて、学校カリキュラムに人格価値を統合することの重要性を示しています。

Inanpi Hidayati Sumiasih · Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal · Indonesia (Jakarta)

インドネシアの東ジャカルタ、ジャティネガラバル住宅地で、2022年3月から12月にかけて、アルジャバルコミュニティの住民とサントリを対象に都市農業プログラムが実施されました。このプログラムは、狭い庭での野菜栽培、緑地の利用、堆肥やPOCの作成トレーニングを含みました。評価によると、当初10%だった参加者の理解度は100%に向上し、活動は「非常に有益」と評価され、理論と実践を組み合わせた指導方法が非常に適切であると認識されました。

Imelda Cahiles, Ricardo Bullecer · ACADEME University of Bohol Graduate School and Professional Studies · Asia

フィリピンのボホール州リラ地区の学校におけるグラヤン・サ・パララン・プログラム（GPP）の実施状況を評価した研究では、プログラム全体の実施が不十分であることが明らかになった。学校レベルでの役割と責任、および学校菜園の設置と維持は中程度の実施であったが、能力開発、プログラム監視、持続可能性メカニズム、およびプログラム評価は実施が不十分であった。回答者はプログラムを中程度に有益であると認識し、実施関連の問題はそれほど深刻ではないと報告した。

Eka Pranajaya, Dwinanto Priyo Susetyo, Neneng Yanti Andriani · Journal of Community Service and Society Empowerment · Indonesia

インドネシアの小学校を対象に、幼児期の子どもに向けた「楽しい学び」形式の都市農業教育プログラムを実施した地域貢献活動の報告。観察・啓発活動、水耕栽培の実践、図書室の再活性化、成果評価という手順で実施され、農業への理解を高めることで将来的に農業分野への関心を育てる可能性があるとされたほか、図書室活動が児童の読書意欲の向上にも役立つとされた。

Rhisa Aidilla Suprapto, Seftina Kuswardini · Diklus Jurnal Pendidikan Luar Sekolah · Indonesia

インドネシア・ワヤン・シドワルノ観光村での地域貢献活動は、観察法とフォーカス・グループ・ディスカッション（FGD）を用いて、都市農業の教育メディアとして設計された庭園のプロトタイプを開発し、地域住民の相互扶助（ゴトンロヨン）によって共同で建設した。このプロトタイプは、生産物の販売や直接消費による経済的価値と、緑のオープンスペースとしての価値の両方を持つ活動として都市農業を紹介することを目的としており、同村が2020年に観光村に指定されて以来続くアミコム大学建築学科との連携の継続でもある。

Natal Basuki, Sartika Syafi, Haris Mahmud · Jurnal Pengabdian Teratai · Indonesia

西ハルマヘラ県バンコ村の住民が、同地域に存在するレモンチュイ（ライムの一種）などの農業資源を十分に繁殖・活用できていないという課題に対応した、インドネシアの地域経済エンパワーメント活動の報告。解決策として、栄養繁殖（接ぎ木）技術と都市農業に関する研修を実施し、社会化・FGD、支援・伴走、地域経済事業のエンパワーメント、実施状況のモニタリング・評価という手順で進めた。成果として、地域住民の経済事業の生産性向上（失業・貧困削減策として）と、農業ポテンシャルの開発と連動した地域経済事業の展開が達成され、経済事業の生産性・住民所得の向上、パートナーによる事業運営・マーケティング技術の習得を主要業績指標として掲げている。

Dhea Ivana Hidayat · TUTURRUPA · Indonesia

インドネシア・スマラン市のマルスディリニ・コル・イエス小学校において、緑地を持ちながらも都市農業への理解が不十分だった4〜6年生を対象に、都市農業に関する研究から生まれた漫画教材「Komik Kota Kita」が学習に有効かを検証した研究。観察・面談・質問紙の手法で児童の理解度を調べたほか、教員や保護者への聞き取りにより環境配慮行動の変化を確認した。結果、大半の児童は年齢層に合った絵柄のため漫画の内容を理解でき、環境への関心も高まった。

Roza Yunita, Jamsari Jamsari, Winda Purnama Sari, Meisilva Erona, Lily Syukriani, Firsta Ninda Rosadi, Jeanne Venora, Hasbi Al Huda · Jurnal Hilirisasi IPTEKS · Indonesia

インドネシア・パダン市コト・タンガ郡のバイトゥルロシッド中学校とその周辺地域を対象に、容器内でのマイクログリーン栽培技術の紹介・実践を行った地域貢献活動の報告。方法として、普及啓発、指導、容器内でのマイクログリーン植え付けのデモンストレーション、栽培技術に関する討論を実施した。結論として、生徒の農業に関する理解が深まり、生徒は教えられた手順に従ってマイクログリーンを栽培できるようになったとしている。

Arini Putri Hanifa, Eka Triana Yuniarsih, Retna Qomariah, Nurmalinda, Yopi Saleh, Yati Haryati, Indarti Puji Lestari, Susi Lesmayati · IntechOpen eBooks · Indonesia

インドネシアの都市農業運動を5つの主題——庭利用と食料供給政策の動向、社会における都市農業の重要性、都市農業への地域の認識と関与、パンデミックが家計の食料安全保障とサプライチェーンに与えた影響、参加型都市農業を持続させるための政府戦略——から論じた書籍章。都市農業は食用作物・野菜・果物・ハーブ・薬用/観賞用植物の栽培に魚類・家禽の飼育を組み合わせた実践として、自宅・職場・学校・共同の庭などで行われるとインドネシアの文脈で定義される。都市農業の持続可能性は依然として政府の支援・介入と、企業の社会的責任を通じた民間の関与を必要とし、生産者と市場関係者を結ぶビジネスパートナーシップ網を整備するための政策・物理両面のインフラ支援が政府に求められるとしている。

Arief Setyo Nugroho, Bambang Sumardjoko, Anatri Desstya, Minsih Minsih, Choiriyah · International Journal of Elementary Education · Indonesia

インドネシアの小学校を対象に、エコプリント制作を通じた環境配慮の姿勢の強化を検証した質的記述研究。学校菜園の植物が十分に手入れされず、食品・飲料包装ごみが放置されているという実態を背景に、インタビューと観察による質的データを収集し、データの収集・削減・提示・結論導出という対話的分析手法とトライアンギュレーションによる妥当性検証を行った。その結果、エコプリント制作を通じた環境配慮姿勢の強化の実施成功率は88.32%であり、葉模様の絵画や布製品の生産を通じて児童の起業家精神を呼び起こすという副次的効果もみられたと報告している。

Febrianto Syam, Zulfiani Zulfiani, Sadhriany Pertiwi Saleh · Al-MUNZIR · Indonesia (Makassar)

インドネシア・マカッサル市の都市農業コミュニティ「マカッサル・ブルクブン」が、都市農業の概念を紹介するために展開する環境コミュニケーション戦略とモデルを、質的分析によって検証した研究。インタビューと文献調査によりデータを収集し、環境コミュニケーション学と都市農業の概念的枠組みを用いて記述的に分析した。その結果、同コミュニティは社会化・キャンペーン・教育・訓練という4種類のコミュニケーション戦略を、コミュニティのビジョン・ミッション実現のために展開しており、用いられているコミュニケーションモデルはデイビッド・K・バーロー（1960年）とシュラム（1954年）のモデルに基づく機械論的・相互作用的コミュニケーションモデルであると報告している。

Fadhilah Ramadhana, Nurina Orta Darmawati · Jurnal Sains dan Seni ITS · Indonesia

人口密集地域での庭づくり、すなわち都市農業は、限られた土地や自宅の庭を活用する形で都市部の人々の間で広く行われてきた。この庭づくりの流行はパンデミックの状況によって関心が高まったが、設備やコストの面で課題も抱えている。手軽な道具・材料で自主的に実施できるセルフウォータリング（自動給水）方式は、この課題への解決策になりうるとされる。一方、薬用植物の効用に関する若者を中心とした社会の知識は依然として乏しいとされる。本研究は、わかりやすい方法でこの栽培法を紹介するため、セルフウォータリング方式に関する観察、実験的研究、庭づくりコミュニティへの深層面接、類似動画の比較研究、二次データ収集のための文献調査を組み合わせて、解説アニメーションを制作した。制作物は2話構成で、第1話ではセルフウォータリング方式全体を解説し、第2話では薬効を持つ2種の野生植物を対象にその応用を説明する。動画にはセルフウォータリング方式での栽培方法、植物のプロフィール、食用・薬用となる部位が収められており、YouTubeを通じて配信される予定である。