研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
664 件(11 / 27)
都市および近郊農業
2021Prem Nath · · Global
この論文は、都市化と人口増加がもたらす課題と、都市および近郊農業(UPA)が食料需要、貧困、失業に対処する可能性について論じている。様々な国際会議やイニシアチブがUPAの重要性を強調してきた。しかし、都市農業セクターの真の機会と制約を実際に調査した国は非常に少ないことが認識されている。
都市農村連携食料主権・社会正義政策エコロジー、ランドスケープ、都市農業。垂直農場のための革新的な外皮
2021Valerio Morabito · TECHNE - Journal of Technology for Architecture and Environment · Global
本稿は、エコロジーとランドスケープ建築の関係、循環経済とリサイクルの観点から都市農業と垂直農場の実験を探求する。都市農業は生態学的、社会的、文化的、美的役割を担い、垂直農場の発展により新たな建築的実験へと進化している。最後に、未完成の建物に垂直農場を組織するための、APSスピンオフUNIRCが開発した建築外皮の特許について記述する。
都市農村連携気候変動デジタル農業マヤの建築環境における生態学的組み込み:現代都市へのインスピレーション
2021Naji Meidani Ali Akbar, Ismaila Rimi Abubakar, Ayesha Agha Shah, Wafa Al-Madani · Land · Global
本研究は、マヤの建築環境における生態学的に組み込まれた集落パターン、建築構成、都市農業と家庭菜園、水保全が、現代の都市の持続可能性の課題を軽減するための洞察をどのように提供できるかを探求しています。マヤの人々の自然への敬意は、持続可能な生息地を保証し、混在した土地利用と、天然およびリサイクル可能な材料を使用した住居建設を特徴としていました。この研究は、植物を保護し、水を節約し、環境からのフィードバックに耳を傾けるといったマヤの原則が、今日の都市の土地利用計画と政策に重要な意味を持つことを示唆しています。
都市農村連携気候変動コミュニティ都市と食料生産
2021Salvatore Engel‐Di Mauro, George Martin · · Global
本章は、都市と食料生産の歴史的関係を分析し、約1万年前に始まり都市開発と結びついた、遊牧的な食料基盤から定住型農業への移行を辿っています。次に、都市住民と地方の食料生産との間に分離を生み出した産業革命の影響を考察しています。グローバルノースでは、脱工業化により、コミュニティガーデンや農場を通じて都市での食料生産が再興しています。
都市農村連携人口密度の高い開発途上国における都市アグロフォレストリーと都市残存林の鳥類多様性への関連性:ハイチ、ポルトープランスの事例
2021Jean-Marry Exantus, David Beaune, Frank Cézilly · Urban forestry & urban greening · Haiti (Port-au-Prince)
本研究は、2018年1月から4月にかけてハイチのポルトープランスで鳥類群集を評価し、1~11ヘクタールの都市緑地16箇所(森林パッチ8箇所、アグロフォレストリー農園8箇所)で各サイト10回の調査を実施した。森林パッチで32種、アグロフォレストリーサイトで34種の鳥類が記録され、種構成には85%の重複が見られた。種の豊富さと多様性はいずれも、各サイトから半径500m以内の人工構造物比率と負の相関があった。
生物多様性都市農村連携食用作物中の重金属:理想的な発生源とそれらの消費を促進する都市農業の役割 — レビュー
2021Nazir Muhammad Abdullahi, Ernest Chukwusoro IGWE, Munir Abba Dandago, Naima Umar · FUDMA Journal of Sciences · Global
このレビューは、食用作物における重金属汚染について議論し、廃水灌漑、農薬の乱用、汚染された畑、大気沈着、非倫理的な採掘を主な発生源として特定しています。都市および都市近郊の農業土壌は、様々な人為的活動により重金属でひどく汚染されており、廃水灌漑がこの汚染をさらに悪化させています。重金属は生産中に食用作物に移行し、その後摂取を通じて人体に達し、有害なリスクをもたらします。
汚染・食品安全健康都市農村連携論文は毎週増えています
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住宅建築物における都市農業の改修:新カイロとナスルシティの比較分析
2021Nourhan Ashraf, Ghada Farouk, Marwa Khalifa · Engineering Research Journal · Egypt
エジプトの新カイロとナスルシティにおいて、住宅建築物への都市農業(UA)改修の物理的適用性と社会的受容性を比較分析しました。現地訪問と対面アンケート調査が用いられ、UA適用の空間的代替案が示されました。また、住民がより多くの緑地を必要としていること、およびUA改修に対する異なる好みや懸念があることが明らかになりました。
コミュニティ都市農村連携都市のフードスケープと緑地デザイン:多目的都市公園における放牧景観の統合
2021Shannon Davis · Frontiers in Sustainable Food Systems · New Zealand (Auckland)
本稿は、グローバルノースの都市における放牧地が、公共緑地デザインにおける多角的な利益をもたらす層としての潜在的な貢献を探ります。植物ベースの都市農園やコミュニティガーデンは成長していますが、都市圏内での統合された放牧地の設計と実施はほとんど見過ごされてきました。本研究は、ニュージーランドのオークランドにあるコーンウォール公園の記述的批評を通じて、多目的緑地デザインにおける放牧地の統合を検討しています。コーンウォール公園は1903年以来、他の土地利用と並行して羊と牛の都市放牧を提供してきました。
都市農村連携生物多様性政策コミュニティ現代における都市性と農業:アグロエコロジーの視点から食を考え、社会環境ダイナミクスとの関係性
2021Ivanio Folmer, Gabriella Eldereti Machado · Diversitas Journal · Global
本理論研究は、現代の都市性と農業に関する議論を提案し、アグロエコロジーの視点から食と社会環境ダイナミクスとの関係性に焦点を当てている。領域、都市性、アグロエコロジー、現代の食料生産に関する概念的な問題、および健康的な食料とバランスの取れた社会環境のための公共政策について議論する。本研究は、現代の都市性と、都市農業のような新たな農業空間を創出するその可能性を特徴づけることを目的としている。
都市農村連携食料主権・社会正義コミュニティ気候変動特集号:「都市農業、林業、グリーン・ブルーインフラストラクチャを「再発見されたコモンズ」として:都市と農村のインターフェースを繋ぐ」
2021Ryo Kohsaka, Yuta Uchiyama · Sustainability · Global
この特集号は、2020年以降のCOVID-19パンデミック期間における都市と農村地域の関係に関連する研究テーマを再検討します。
都市農村連携政策コミュニティ都市および近郊養殖による都市への食料供給
2021Dilip Kumar, Sukham Munilkumar · · Global
本稿は、都市人口の増加予測を考慮し、都市食料安全保障への手段として都市および近郊養殖(UPA)について論じている。UPAに関わる都市世帯は一般的に食料安全保障がより確保されており、UPAは新鮮で健康的かつ手頃な価格の食料の入手可能性を高めると述べている。UPAはまた、特に女性や移民にとって収入と雇用の創出に貢献し、都市の有機廃棄物、廃水、集められた雨水を生産的に利用する機会を提供する。
都市農村連携食料主権・社会正義経済都市居住地域における生産的農業景観の応用に関する研究
2021Hongqiang Chen · OALib · Global
本論文は、都市居住地域における生産的農業景観の概念を要約し、その設計の実現可能性と利点を分析する。生産的農業景観は、農業生産物と農業活動を景観デザイン要素として統合し、都市住民の植栽活動への参加、有機食品の享受、調和のとれた近隣関係の構築といったニーズに応える。これは都市の食料生産の地域化を促進し、都市の持続可能な発展に重要な役割を果たす。
コミュニティDIY・自作食料主権・社会正義都市農村連携「ビッグシングス」の未来の変遷:スターキテクチャーからアグリテクチャーを経てパーキテクチャーへ
2021Philip Cooke · Journal of Open Innovation Technology Market and Complexity · Global
本稿は、現代の都市中心部建築における「ビッグシングス」の地理における3つの変遷、すなわち1990年代の「スターキテクチャー」、2000年代の「アグリテクチャー」、2010年代の「パーキテクチャー」を分析している。アグリテクチャーは、オフィスビルなどを高層都市型農業(特にアクアポニックスや水耕栽培)の場として再利用するものであった。パーキテクチャーは、COVID-19が中心業務地区の不動産市場をさらに弱体化させ、モールを都市の草原景観に置き換える動きから生まれた。
政策都市農村連携経済区画サイズ、道路幅、道路に面する辺の数を指標とした都市農地の実際の転用状況の推測
2021Mei Komatsu, Takashi Ariga · Journal of Architecture and Planning (Transactions of AIJ) · Global
本研究は、区画サイズ、道路幅、道路に面する辺の数を指標として、部分的に残存する農地の実際の転用特性を調査した。まず、1983年の農地と2016年の区画利用を比較した。さらに、転用前の3つの指標を用いて2016年の利用状況を分析し、すべての農地の実際の転用状況を調査した。次に、部分的に農地として残存している転用済み区画の現状とその特性を、すべての農地の実際の転用状況と比較した。
政策都市農村連携都市と食の結びつきの変化する特性
2021Salvatore Engel‐Di Mauro, George Martin · · Global
本章では、過去500年間の食料生産と資本主義の世界的関係を、重商主義、産業主義、そして現在のグローバルな金融化という3つの主要な利益追求形態に焦点を当てて考察しています。資本主義は、主要な中心地において都市の脱工業化と、余剰資本への投資によって強調されるグローバルな金融化からの主要な富の蓄積の段階へと移行させました。これにより、企業の大規模農場による農産物の商品化が進み、環境主義の台頭と脱工業化の被害からの回復に触発された食料抵抗の傾向が引き起こされました。これは、近隣地域のグリーンジェントリフィケーションを助長し、コミュニティガーデンや農場に新たな都市の居場所を見出しています。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義経済都市農村連携コミュニティ都市および近郊農業の多機能性:系統的レビュー
2021Roberta Moraes Curan, Paulo Eduardo Moruzzi Marques · Estudos Avançados · Global
本稿は、Science Direct、Scielo、Capesのデータベースを用いて実施された、都市および近郊農業(UPA)の多機能性に関する系統的文献レビューである。14件の論文が選択され、UPAの類型と機能を特定するためにデータが分析された。本研究は、UPAの機能を社会文化的、経済的、環境的側面に分類し、UPAが利益をもたらし、持続可能な開発目標達成のためのツールとなり得ると結論付けた。
都市農村連携政策経済コミュニティ気候変動生物多様性都市農業建築のための金属モジュールシステム
2021Lucas Leite Costa, Cláudia Maria Arcipreste, Tito Flávio Rodrigues de Aguiar · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Global
この研究は、大規模な都市中心部における食料生産に特化した建物のために、金属部品を使用した工業化された建設プロセスの合理化の要求を考察するために、建築プロジェクトの方法論を使用しています。都市農業向けの金属構造のモジュール式建物の可能性を研究し、多様な設置状況に対する空間の柔軟性と適応性の戦略を探求しています。このアプローチは、食料生産および流通チェーンにおける段階の削減を目指しています。
都市農村連携経済気候変動都市環境におけるスマート農業の期待の政治学
2021Per-Anders Langendahl · Frontiers in Sustainable Cities · Global
この論文は、都市環境におけるスマート農業の期待の政治学を調査し、スウェーデンにおける初期のスマート農業イニシアチブに関する探索的なケーススタディ研究を実施しました。プロジェクトレベルでの知識主張の政治学と、より持続可能な都市の未来を構想する上でのこれらの知識主張の遂行性を探求しています。研究結果は、個々のプロジェクトレベルでのスマート農業が変化の様相を呈する一方で、同時に「同じことの繰り返し」を生み出していることを示唆しています。
制度・ガバナンスの不全デジタル農業政策経済都市農村連携脱工業化時代のグローバルコンセプト – 持続可能な開発の都市
2021Anastasiia Vesna · Current problems of architecture and urban planning · Global
本稿は、脱工業化時代のグローバルコンセプトを、持続可能な開発の都市の概念を例に考察しています。持続可能な都市の既存のグローバルコンセプトを、生態学、経済、政治、文化の4つの分野で分析しました。内容分析の手法を用いて、持続可能な開発の都市の概念は「建築的ユートピア」のカテゴリーに属し、その魅力的な「結果」の期待と、「リスク」および「資源コスト」の曖昧な記述において「理想都市」の概念と一致することが明らかになりました。
政策気候変動都市農村連携家庭での農作物栽培のためのロボットミニ温室と設備
2021L.A. Zhuravleva, A. Aldiab · SCIENTIFIC LIFE · Global
本稿は、都市農業の革新的な方向性を議論し、Arduinoプラットフォームに基づく自動制御システムを備えた家庭用農作物栽培設備の開発を提示する。このシステムは、照度、温度、空気湿度、土壌水分、水槽の水位をセンサーで測定し、最適な微気候パラメータを自動で維持する。実施された研究は、この実験設備の効率性と有効性を示した。
DIY・自作デジタル農業都市農村連携アカバナ科の観賞用植物における種内変異と品種形成メカニズム
2021E. V. Koroleva, A. F. Petrov, Yu. V. Chudinova · Bulletin of NSAU (Novosibirsk State Agrarian University) · Russia (Novosibirsk)
本総説は、アカバナ科クラーキア属の観賞用植物の種内変異と、ノボシビルスクに導入されたゴデチア種の分類学的地位の明確化に焦点を当てている。過去100年間の遺伝学的および細胞学的分析の実験データが提示され、ゴデチア節の様々な種の形態学的、核学的特性、および遺伝的変異が示されている。記事は、西シベリアの気候条件に適した品種を選抜し、都市園芸に導入するために、環境条件が遺伝的特徴、観賞品質、開花生物学などに与える影響の包括的な研究が必要であると結論付けている。
DIY・自作生物多様性都市農村連携ナルヴァ(エストニア)のダーチャ滞在型市民農園にみる移動性・ケアと分散的な都市周縁景観
2021Tarmo Pikner, Hannes Palang · · Estonia
エストニア東部の国境都市ナルヴァにおけるダーチャ型市民農園を対象に、エスノグラフィー調査と質的インタビューを用いて、複数の移動性と人と自然の情緒的な関わりが景観形成にどう関与するかを検討した。結果は、ナルヴァ地域の都市化の力学の中に農村的側面と多様な自然との関わりが存在することを示した。市民農園によって動機づけられ維持される複数の移動性と情緒的ケアが、都市周縁の特徴をつなぐ分散的景観を構成していた。周縁地域の景観史は、国境体制に沿った特有の断絶と再編を示していた。
コミュニティ近郊農業都市農村連携第34章 アマゾンの森林とグローバル化する都市の関係を強化する
2021David M. Lapola, Belen Paez, Sandra Costa, Roberto Donato da Silva Júnior, Daniela M. Peluso, Paulo Moutinho, Maíra C. G. Padgurschi, Denilson Baniwa, Sônia Bridi, Nadino Calapucha, Zienhe Castro, Fander Falconí, James Junior, Mapulu Kamayurá, Eduardo Kohn, Anderson Mattos, Pedro Meloni Nassar, Laurent Troost, Manari Ushigua, Robert B. Wallace, Marko Zangas · UN Sustainable Development Solutions Network (SDSN) eBooks · Global
アマゾン地域における農村(森林)と都市の物理的・文化的関係について非権威的な概観を示した章。医療従事者を農村部に呼び込む経済的インセンティブ、都市の食料安全保障を高める周辺都市農業ベルトの整備、都市緑地へのアクセス拡大、「スマートシティ・スマートフォレスト」構想への投資といった改善点を挙げ、都市住民と森林居住者の間の文化的・精神的・情緒的な結びつきを回復するための人的・資金的・制度的資源の動員が特に重要だとしている。
政策都市農村連携食料主権・社会正義「食・感覚・都市」の結節点
2021Ferne Edwards, R Gerritsen, G Wesser · · Global
コミュニティガーデンや採集の場、健康食品店やファーマーズマーケット、フリーガン・ヴィーガン的な抗議や食の改革運動、共有される食卓、フードトラックや新しい食料配達の形態として、食の実践が都市に入り込み、都市を通り抜け、定着し、時に既存秩序を揺るがし、都市を再デザインしていく様相を論じる章である。人々と場所、製品との間に触覚的・情動的・身体的な関係を生む食への関与が都市の形と感触に影響を与えるという視点から、社会科学における「感覚論的転回」を概観し、書き言葉を超えた研究方法論を検討し、移民・記憶・帰属・包摂・政治・ケアといったテーマを扱う論集各章の要約で締めくくっている。
コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携キト、PUGS(土地利用管理計画)承認で未来を見据える
2021· Quito Informa (Municipio del Distrito Metropolitano de Quito) · Ecuador
キト都市圏議会の臨時会(第173回、2021年9月13日)で、賛成15票により土地利用管理計画(PUGS)が第二読会・最終可決されたことを伝える市公式ニュース記事。有効期間は12年で、従来の拡張型都市モデルから多極型モデルへの転換と、旧土地利用占有計画(PUOS)の置き換えを報じる。
政策都市農村連携