研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1993 件(16 / 80)
都市における緑地の提供と公平性
2024Magdalena Biernacka · · Global
パンデミック、気候変動、生活習慣病を考慮すると、脆弱なグループを含むすべての都市住民が魅力的な緑地に平等にアクセスできることを確保することが重要である。公式および非公式の緑地は両方とも生態系サービスを提供し、より小さな緑のインフラはコンパクトな都市中心部で効果的である。
コミュニティ健康気候変動政策ラ・ゾテア：学校におけるアフリカ系コロンビア人の知識、領域、存在論的・美的経験
2024Edison Rafael Castro-Hernández, David Santiago Moreno-Castañeda, Mayeli Enríquez-Muñoz, David Alba-Sedano · Revista CS · Colombia (Bogotá)
本稿は、コロンビアのボゴタにある学校で、アフリカ系太平洋諸島の人々による「ゾテア」（先祖伝来の共同庭園）の仮想的、物語的、物理的な再意味化を通じて、アフリカ系コロンビアの人々の実践と知識にアプローチする批判的な異文化間プロセスの考察と受容方法を探求した。集中的な日記への民族誌的記録と学生による視聴覚コンテンツ制作を通じて、先祖伝来の実践とパフォーマンスなどの実験的芸術分野との連携が、他の先祖伝来の知識を明らかにする新たなプロセスが特定された。この介入は、アフリカの世界観の現代的表現とプロセスを結びつけ、学校における知識と意味の構築における時間、空間、役割の組織を問い直し、徐々に変革することを可能にした。
コミュニティ食育固定種・在来種高齢者の不安に対する緑の庭園の影響を評価する準実験的研究：社会生態学的視点
2024Somayeh Gholami, Shahpar Geravandi, Farahnaz Rostami · Journal of Human Behavior in the Social Environment · Iran
本準実験研究は、イラン西部ケルマンシャー市の高齢者介護施設における緑の庭園が高齢者の精神的幸福に与える影響を調査しました。80名の参加者が意図的にサンプリングされ、実験群（n=40）と対照群（n=40）に分けられました。老年期不安尺度を用いた事前事後測定の結果、実験群では緑の庭園の導入後に認知（p < .01）、覚醒（p < .01）、身体（p < .01）の不安において統計的に有意な減少が見られましたが、対照群では有意な変化は観察されませんでした。
健康高齢者コミュニティ都市住民のための都市農業と園芸療法との関係：システマティックレビュー
2024Nurul Raihana Ramzi, Che Bon Ahmad, Helmi Hamzah, Noriah Othman · Built Environment Journal · Global
2010年から2022年までのSCOPUS論文を分析したこのシステマティックレビューは、都市ストレス軽減における都市農業と園芸療法の関係を探った。都市農業の要素を取り入れた園芸療法が複数の治療的相互作用と関連しており、自然に基づいた要素が有効かつ重要な成果の潜在的な源であることが判明した。本レビューは、園芸療法と都市農業の連携を促進することの価値を強調し、精神的および身体的健康を改善するための両者の建設的な相互作用を示す概念的枠組みを提案している。
健康コミュニティ福祉カカニ市における都市農業の概念強化と推進を目的とした既存高層ビル平屋根の緑化計画
2024Nedžada Zahirović, Sabina Trakić, Pavle Krstić, Lejla Biber · Radovi Šumarskog fakulteta Univerziteta u Sarajevu · Bosnia and Herzegovina (Kakanj)
本プロジェクトは、ボスニア・ヘルツェゴビナのカカニ市にある1980年代に建設された3つの高層ビル（S-1、S-2、S-3）の既存の平屋根を緑化屋根に改修するための概念計画を策定することを目的としている。この計画は、都市農業を強化・拡大し、生態学的、社会的、経済的利益をもたらし、住民が日常的に緑と触れ合うことでより健康的なライフスタイルを促進することを目指している。
生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティ健康「一緒に来て庭いじりができる」：中学校のガーデンプロジェクトにおける学校へのつながりに関する混合研究
2024Heidi L. Hollingsworth, William D. Giblin · Journal of Research in Childhood Education · Global
本混合研究は、中学校のガーデンプロジェクトが6年生の学校へのつながりに与える影響を調査しました。46人の中学生を対象とした調査では、ほとんどの生徒が家庭での園芸経験があり、学校のガーデン活動を楽しんでいることが示されました。しかし、ガーデンユニットの前後で学校へのつながりの評価に増加は見られず、評価は両期間とも中程度の高さでした。25人の参加者へのインタビューでは、ガーデンプロジェクトが家庭と学校、生徒間、生徒と教師のつながりを促進し、生徒の関与と楽しみの場となっていることが示されました。
効果は限定的食育コミュニティノルウェーにおける教室外教育：ウーテスコーレの普及、提供、および性質
2024Gabriele Lauterbach, Mads Bølling, Ulrich Dettweiler · International Journal of Educational Research · Norway
ノルウェーで「ウーテスコーレ」（教室外教育）の普及、提供、性質に関する全国調査が実施された。2671校にオンラインアンケートを送付し、電話での追加調査を含め合計869校（32.53%）から有効な回答を得た。その結果、ノルウェーの小学校1年生から高校1年生までの学校の87.6%でウーテスコーレが実践されており、68.7%が隔週で少なくとも半日実施していることが明らかになった。
食育コミュニティコミュニティアグロエコロジー。薬用植物の栽培と家族の植物療法促進
2024Luis L. Vázquez · Journal of Clinical and Laboratory Research · Global
この記事は、アグロエコロジー的な家族およびコミュニティ菜園における薬用植物の栽培に焦点を当て、コミュニティアグロエコロジーについて論じています。症状や病気の治療にこれらの植物を使用することは一般的な慣行であると強調しています。薬用植物の家族およびコミュニティによる自己管理をプライマリケアサービスに統合することは、健康管理における持続可能性に貢献します。
コミュニティ健康DIY・自作昆虫管理のための植物抽出物：アルゼンチン中央部の近郊園芸システムにおける参加型研究からの教訓
2024María Amparo Gaona Flores, Martín Videla, Gerardo Serra, Luis Narmona, Jorge Gabriel Barbero, Milene Rocío Barcenilla, Evangelina Beatriz Argüello · Agroecology and Sustainable Food Systems · Argentina
本研究は、アルゼンチン中央部の近郊園芸システムにおいて、合成投入物の代替としての植物性殺虫剤を評価した。参加型アクションリサーチ（PAR）の枠組みを用いて、慣行およびアグロエコロジーのレタス栽培におけるニンニク抽出物（GE）の害虫および天敵に対する効果が評価された。3回のPARサイクルを通じて、GEはアブラムシ、アザミウマ、および天敵に対して有効であることが観察され、慣行システムでは収穫期近くで有用であり、アグロエコロジーシステムでは生物多様性の重要性を強調した。
近郊農業有機資源循環生物多様性コミュニティグリーンルーフの利点に関するレビュー
2024Consultant Engineer, 107B El. Venizelou str., 73132, Chania, Crete, Greece, John Vourdoubas · International Journal of Current Science Research and Review · Global
本レビューは、都市の建物に設置されるグリーンルーフが持つ複数の環境的、経済的、エネルギー的、社会的な利点を強調している。グリーンルーフは、大気汚染物質の除去、酸素放出、都市ヒートアイランド現象の緩和、建物のエネルギー消費削減、雨水管理の改善、都市農業の促進に貢献すると報告されている。これらの利点により、グリーンルーフの建設は都市の持続可能性と住民の福祉に寄与するため、いくつかの国で財政的補助を受けている。
気候変動政策コミュニティ生物多様性アランフエス農園における都市農業：アグロエコロジー研究の分析（2016-2020）
2024Josue Bejarano Chumacero, Manuel Horacio Jiménez Huamán · AGRO - ECOLÓGICA · Bolivia
本研究は、2016年から2020年にかけてボリビアのスクレにあるアランフエス作業療法農園で実施された都市農業に関する16件の研究論文をレビューしました。レビューは、園芸（37%）、穀物および飼料（31%）、果樹栽培（19%）、畜産および土壌改良（13%）におけるアグロエコロジーの実践に焦点を当てました。調査結果は、これらの実践が地域の食料安全保障と持続可能なアグロエコロジー的アプローチに貢献し、収穫された作物が療法センター自身によって利用されていることを示しています。本研究はまた、都市および周縁都市環境における持続可能な農業技術の採用における進歩と限界の両方を強調しました。
食料主権・社会正義コミュニティ有機資源循環持続可能性の教育：学校菜園の教育的機能
2024Benatti, Lia P. · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Global
本稿は、食料供給を超えた教育ツールとしての学校菜園の役割を探求しており、訪問した学校では、限られた栽培スペースのため菜園が食事のニーズを満たしていないことを指摘しています。菜園は、教育者の多様な分野への統合意欲に応じて、アグロエコロジーや環境教育を含む多様な教育活動の機会を提供します。物流上の課題にもかかわらず、菜園は健康的な食習慣を促進しますが、効果的な管理はしばしば個々の教師に委ねられています。本稿はまた、治療的、社会的、知識構築的経験を育むための菜園設計の枠組みを提案しています。
食育コミュニティ健康「こんな風に植物に触れたことはなかった」：環境行動を促す身体的文脈としての学校菜園
2024Deborah Dutta, Sanjay Chandrasekharan · Environmental Education Research · Global
この研究は、大都市の学校の屋上庭園で1年間にわたる活動に基づき、状況に応じた身体的な交流が多様な生態学的実践の理解をどのように育むかを示した。多感覚運動体験とそれを他者と共有する可能性が、子どもたちに学習の場を超えて環境活動の範囲を広げる動機を与えることが示された。生徒たちは、庭園でのケアに基づく交流を地域社会やより広範な生態学的問題へと広げた。
食育コミュニティ生物多様性気候変動ガーナにおける都市ニンジン栽培の持続可能な生計経路
2024Ebenezer Osei Jones, G. Henneh, Enoch Kwame Tham-Agyekum, Fred Ankuyi, Pascal Benson Atiglah, P.A. Abowen · SVU-International Journal of Agricultural Sciences · Ghana (Mampong)
この研究は、ガーナのマンポン市で384人のニンジン農家を対象に、都市部でのニンジン栽培実践の採用とその持続可能な生計への影響を調査した。農家研修は、信頼できる情報源から種子を入手し、植え付け深さを測定する農家の能力に有意な正の影響を与えた。回帰分析により、収穫後の実践と市場までの距離が農家の持続可能な生計を著しく予測することが明らかになった。
経済コミュニティ食料主権・社会正義福祉共同の食料生産と消費を通じたコミュニティ構築：南オーストラリア州の「グロー・フリー」の事例研究
2024Jungho Suh, A. W. Graham · Community Development · Australia (South Australia)
本研究は、無料の種子、苗、果物、野菜の共有を推進し、2022年までに約230の参加者に成長した南オーストラリア州の草の根イニシアチブ「グロー・フリー」の農業社会学的特性を探求しています。50件のアンケート回答と17件の半構造化インタビューに基づき、多様な非政府組織や一般家庭が参加しており、多くの家庭が他の草の根イニシアチブとも連携していることが判明しました。グロー・フリーは、地域規模での共同食料生産と消費を促進し、食料共有を通じてコミュニティの構築とレジリエンスを育んでいます。
コミュニティ食料主権・社会正義食品ロス景観保全における生態系中心の都市計画と都市リビングラボにおける多機能的アプローチ
2024Anna Ternell, Bosse Lagerqvist, Anders M. Nilsson, Mauricio Sagastuy Klie, Martin Berg, Martin Andre-Bae Pedersen, Maciej Lasocki, Márta Kreidlmayer, Csaba Oláh, Zoltán Szekér, Sándor Némethy · Ecocycles · Global
この研究は、生態系中心の都市計画と多機能的土地利用を景観保全戦略に統合し、持続可能で回復力のある都市環境を育成する方法を調査した。包括的な文献レビュー、ヨーロッパの様々な都市のケーススタディ分析、および新しい都市代謝モデルの開発を組み合わせた混合手法が用いられた。結果は、都市農業と生態系中心の計画が景観保全と都市の持続可能性を向上させるために効果的に利用できることを示した。
政策気候変動有機資源循環コミュニティ野生食用植物採集地のマッピングが示す都市緑地の選好と食用都市ソリューションへの道筋
2024Anjoulie Brandner, Karolina Taczanowska, Brenda Maria Zoderer, Christoph Schunko · Urban forestry & urban greening · Austria (Vienna)
オーストリアのウィーンで458人の回答者を対象に調査を実施し、都市の野生食用植物採集場所と都市緑地（UGS）の選好を分析した。1239の採集場所が9種類のUGSで特定され、森林、牧草地、公園、UGSモザイクが最も多く利用された。採集者の主な懸念は、交通と犬による汚染であった。
汚染・食品安全コミュニティ生物多様性健康政策驚異的な都市化が進むアフリカにおける都市緑地の創出と維持：ガーナ、ワ市における家庭菜園に関する住民の視点
2024Bernard Afiik Akanpabadai Akanbang, Millicent Awialie Akaateba, Prosper Issahaku Korah · Discover Cities · Ghana (Wa)
ガーナのワ市にある急速に発展する7つの地域で実施されたこの探索的横断調査では、家庭菜園の動機、課題、制約を理解するため、住民285人に構造化されたアンケートが実施された。結果として、回答者の56%が敷地内に庭を持ち、主な動機は美化（56.1%）と食料生産（52.3%）であった。限られたスペース（49%）と多忙なスケジュール（34%）が主な障壁として特定された。この研究は、庭を持つ動機が自己決定理論の自律性のニーズと一致する一方で、環境的動機と相関する関係性のニーズは住民の間で著しく低いことを示した。これは、調査対象住民において環境意識が家庭菜園の動機に与える影響が限定的であることを示している。
効果は限定的コミュニティ政策経済都市農村連携ボゴタにおける都市農業産品の商業化の決定要因：ボサのムイスカ先住民カビルドの事例研究
2024Diana Carolina Martínez Quiroga, Juan Carlos Barrientos Fuentes, Cristian Fernando Camargo Muñoz · Magazine Portal Bibliotech Digital (Universidad Nacional de Colombia) · Colombia (Bogotá)
本研究は、コロンビアのボゴタにあるボサのムイスカ先住民カビルドを事例として、都市農業産品の商業化の決定要因を特定し分析しました。文書調査、庭園観察、33人の庭師へのアンケート、4人の専門家へのインタビューを通じてデータを収集しました。結果として、カビルドの都市農業は多機能であり、販売用の余剰生産物は低い（30%未満）ことが示されました。商業化の決定要因には、目標設定と達成、供給量、品質、頻度、専門的な生産能力、製品の品質と鮮度、収集・輸送コスト、支払い方法、固定購入者の存在などが挙げられ、組織としての明確な販売意図が重要な決定要因であるとされました。
経済コミュニティ食料主権・社会正義境界領域における変革要素の特定
2024Fabián Adolfo Aguilera-Martínez, Fabián Alonso Sarmiento-Valdés, Juan José Castiblanco-Prieto · Ediciones Comunicación Científica eBooks · Colombia (Bogotá)
2024年のこの学際的研究は、コロンビアのボゴタを中心に、グアテマラとコスタリカの事例を交えながら、都市境界領域における変革のダイナミクスを調査した。参加型手法を用いて、コミュニティ参加、環境管理、地域計画、社会的エンパワーメントが主要な変革要素として特定された。「Nuestra Casa, Nuestra Huerta」などのコミュニティワークショップやプロジェクトは、持続可能な都市境界領域の変革における協調的デザイン、公共空間の回復、都市農業の重要性を示した。
近郊農業コミュニティ政策食料主権・社会正義アクティビズムとしての都市農業：異なる文脈における共通の実践と言説
2024Gustavo Nagib · Atlantis highlights in social sciences, education and humanities/Atlantis Highlights in Social Sciences, Education and Humanities · Global
2016年から2022年にかけてサンパウロ、パリ、ローザンヌで実施されたこの定性的研究は、都市農業、アクティビズム、都市への権利の関係を探求した。都市内園芸において言説と実践の間に収斂が見られ、公共空間の再利用、社会的絆の強化、都市生物多様性の促進、そして都市と自然の関係への新たな政治的・文化的貢献が強調された。これら3都市のコミュニティガーデンは、集合的経験の拠点として機能し、現代都市への批判と都市生活の代替案を提供している。
コミュニティ政策生物多様性食料主権・社会正義高密度環境における低炭素高層ビルへの垂直農法の統合：香港における設計事例研究
2024Yuxin Bao, M.K. Leung, Dicken Poon, Changying Xiang · Journal of Building Engineering · Hong Kong
本稿は、香港における高層住宅ビルと都市農業の統合に関する技術的実現可能性と設計戦略を、「Green Tower Hong Kong」建築設計コンペを事例として議論しています。観塘センターの敷地をケーススタディとして、共有庭園と温室を統合したレジリエントな高層住宅ビルが提案されました。最終設計では、2500人分の住居を提供し、340,750kgの野菜を生産して156%の自給率を達成し、年間1,080,000kWhの電力を生成できるとされています。
コミュニティ食料主権・社会正義気候変動デジタル農業都市と自然をつなぐ：レジリエントな都市景観のための戦略
2024Ankur Jyoti Dutta · International Journal of Engineering Applied Sciences and Technology · Global
本稿は、都市景観と自然に基づく戦略を考察することで、都市のレジリエンスを分析する。設計者や政策立案者が都市の環境リスクを特定・評価し、脆弱性と曝露を低減する方法を理解することを目的としている。本研究は、都市景観を適応的なレジリエンス戦略の一部とするためのスマートな政策と枠組みの統合が、将来のレジリエントな都市にとって不可欠であると強調する。
生物多様性気候変動健康コミュニティエピローグ
2024Erin VanLaningham · · Global
この最終章は、共通善のエコロジーを強調し、キャンパス、コミュニティ、思考システムが繁栄するために必要な相互連結性を浮き彫りにしています。深層生態学、生態学と経済、故郷、コミュニティガーデンとガーデニングという4つの主要な側面について論じています。本章は、資源を管理し、天職のために教育することが、多様性、正義、そしてすべての人への配慮を優先するのに役立つと示唆しています。
コミュニティ生物多様性経済食育グローバルサウスにおける都市農業と食料システム計画の緊急の役割
2024Lesli Hoey · Urban agriculture · Global
本論文は、グローバルサウスにおいて都市農業が多くの都市住民にとって食料と収入の安全保障の生命線であると指摘している。しかし、多くのグローバルサウスの政府は「近代化」の名のもとに都市農業に積極的に抵抗しており、スーパーマーケットの急速な成長を奨励し、非公式な食料市場を制限することで、都市農業が都市の食料安全保障と貧困に与えるプラスの影響を損なう可能性があると述べている。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策経済コミュニティ