研究・論文

Taipei City Government · Taipei City Government · Taiwan

台北市政府の記事は、市内の遊休地や学校用地を菜園化する「ガーデンシティ」政策を紹介する。市民に土地と栽培指導を提供し、子どもたちに地元食材への理解を育むとともに、植物や土との接触による心身の癒しを目指すとする。230校が試験段階の計画承認を受けたと記載されている。

Turreira-García N., Vilkamaa A. M., Byg A. · Natural History Bulletin of the Siam Society · Thailand

チェンマイの生鮮市場で32科55種の葉菜を記録し、販売者・住民・伝統医療者への聞き取りから、都市化のなかでの葉菜の多様性と利用・知識の継承状況を評価する。

· Landscape Architecture Frontiers · China (Shanghai)

上海のクローバー・ネイチャースクールが手がけたコミュニティガーデンの事例を紹介し、都市パーマカルチャーの理念のもとで住民参加とコミュニティ形成を促す取り組みを論じる。

Reni Amaranti · ETHOS (Jurnal Penelitian dan Pengabdian) · Indonesia

この地域奉仕活動は、インドネシアの地域社会に対し、ルクン・テタンガ（RT）レベルでの有機廃棄物管理を支援しました。知識の普及不足と廃棄物利用への住民参加の低さに対処することで、都市農業プログラムを支援することを目的としました。この活動は、地域社会が既存の潜在能力と資源を廃棄物管理に活用できるよう支援することに焦点を当てました。

위사양, 문보희, 김선영, 오충현 · 한국환경생태학회 학술발표논문집 · South Korea

本研究は、韓国京畿道高陽市にある高陽生態公園を対象に、都市生物多様性増進を考慮した都市林造成および管理方策を導き出すことを目的とした。SWOT分析で公園の現状を分析し、国内外の事例検討とGAP分析を通じて戦略方向と管理方策を導出した。提案された方策には、内部空間の再区画、生態系間の連結性増進、人為的管理による生物多様性増進、環境教育を通じた間接的な生物多様性増進が含まれる。

Muhammad Solihin · MINDA BAHARU · Indonesia (Batam)

インドネシア、バタム市サグルン地区のセイ・ペルングットで行われたこの地域奉仕プログラムは、野菜価格の高騰に対応し、都市農業を推進し、水耕栽培法について住民を教育することを目的とした。記述的質的手法を用い、観察とインタビューを通じて、水耕栽培培地の紹介、苗と育苗方法の社会化、苗の移植と収穫時期の紹介が行われた。地域社会、特にカブリング・フランボヤンの女性たちは、活動に高い熱意と参加を示した。

Geneva Rawlins · · United States (Gary, Indianapolis)

米国ゲーリーとインディアナポリスにおける3つの都市農業プログラムが、高校生の学業成績と将来の目標にどのように影響するかを調査することを目的とした研究である。プログラムリーダー、組織パートナー、上級生から質的データを収集するためにアンケートが使用された。参加者数が少なかったため、学業成績に関する明確な結論を導き出すにはデータが不十分であった。しかし、この研究は学生参加者の肯定的な態度のスナップショットを捉え、プログラム間の共通点を特定した。

Manisha Wadhwa nee Dabas · · India

本研究は、インドの小学3年生と5年生を対象に、学校の庭の観察やリサイクルのような教室活動を通じて環境意識と清潔さについて啓発した。その結果、小学生の間で環境意識を育成できることが示された。ゴミのポイ捨ての一般的な理由の一つは、学校の適切な場所にゴミ箱がないことであり、学校の役割はより大きな社会状況の中で限定的であると指摘された。

Muhammad Arif · · Indonesia

この研究は、ランプン大学農学部キャンパスの景観にスマートガーデンコンセプトを実装することを目的とした。スマートガーデンは、科学技術を学ぶための施設として提案された。このコンセプトは、デカナート棟エリアのフォレストガーデン、林業学科棟エリアのアグロフォレストリー、種子研究所エリアのホーミーガーデン、大学院棟エリアのナーサリー、水産海洋学科棟エリアのアクアポニックス、農業工学科棟エリアの都市農業、農学技術学科棟エリアのハイドロポニックスといったテーマを生み出した。

Nur Faizah Marwan, Bagas Setiono, Nur Indah · Jurnal Ilmiah Penalaran dan Penelitian Mahasiswa · Indonesia

インドネシアのコード村は深刻な河川汚染に直面しており、重金属レベルは基準値3mg/lを上回る6-9mg/lである。本稿は、生活水準向上を目的とした廃棄物管理を優先する青いオープンスペース（BOS）の最適化と都市農業を組み合わせた「ECOBLUE」コンセプトを提案している。このコンセプトは、有機廃棄物を肥料に、プラスチックを垂直庭園資材にリサイクルすることを含み、コード村の健康、教育、繁栄の向上を目指している。

Arfan Fauzi Sujana, Udjianto Pawitro · Repository Tugas Akhir Prodi Arsitektur Itenas · Indonesia (Bandung)

バンドン市ヘジョ・テウヌン集合住宅は、中低所得者層向けの住宅であり、自然の可能性をコンセプトの一部として活用して設計されています。この集合住宅は、住居と農作業の二つの機能を組み合わせることを試みており、住民が新たな知識を得て、レクリエーション、交流、そして追加収入の手段となることを目指し、食料ニーズの自給自足を促進します。

Henny Sri Mulyani R, Asep Agus Handaka Suryana, Dadang Sugiana · EDUTECH · Indonesia (Bandung)

インドネシアのバンドン市で行われた本質的記述研究は、農業食料安全保障局が都市農業プログラム「カンポン・ベルケブン」を普及させるために用いたコミュニケーションモデルを調査した。このプログラムは、地区長および村長への情報普及と、各村で最大50人の住民への研修提供という2つの活動で構成されていた。採用されたコミュニケーションモデルは、デビッド・K・バーロ（1960年）とシュラム（1954年）のモデルに由来する、機械的かつ相互作用的なものであった。

PS. Arsitektur Lanskap Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, Irawan Setyabudi, Nuraini Nuraini, PS. Arsitektur Lanskap Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, Rizki Alfian, PS. Arsitektur Lanskap Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi, Balqis Nailufar, PS. Arsitektur Lanskap Fakultas Pertanian Universitas Tribhuwana Tunggadewi · Review of Urbanism and Architectural Studies · Indonesia

マランのSDN Lowokwaru 3の学校委員会と共同で行われたこの定性的建築設計研究は、生徒向けのレクリエーションおよび教育庭園設計の代替モデルを開発することを目的とした。研究は学校庭園の問題点を特定し、美的、生産的、垂直庭園のゾーンに分割された教育庭園のコンセプトを提案し、生徒がその作成、維持、管理に直接関与できるようにした。研究は、庭園が生徒のための屋外教育施設として機能すると結論付けた。

Cynthia Natalia, Yusita Kusumarini, Jean Francois Poillot · Intra · Indonesia (Surabaya)

スラバヤ市では、農地の不足と既存施設の不十分な設計に対応するため、水耕栽培教育施設のインテリアデザインが検討された。デザイン思考の手法を用いて、植物の最適な生育と訪問者の快適さを両立させる気候制御システムを導入した。この設計は、環境に優しい素材、自然光の最大化、良好な空気質の提供を通じて、教育活動の最適化を目指している。

강현경, 백승준 · · South Korea

韓国で行われたこの研究は、65歳以上の高齢者を対象に、都市農業体験プログラムが精神健康に与える影響を調査しました。6ヶ月以上プログラムに参加した実験群は、対照群と比較して孤独感に関連するストレススコアと健康関連のストレスレベルが有意に低く、対照群は有意に高い抑うつレベルを示しました。都市農業活動は高齢者の交感神経を安定させ、副交感神経を活性化し、ストレス耐性を高めることが示されました。

Suryani Suryani, Reni Nurjasmi, Siti M. Sholihah, Ayu Vandira Candra Kusuma · Jurnal Pelayanan dan Pengabdian Masyarakat (Pamas) · Indonesia

インドネシアのチェゲル村で実施された地域奉仕プログラムでは、農民グループのメンバー39名と地域代表者に対し、都市農業技術に関する研修と普及活動が行われました。このプログラムは、都市農業の重要性への意識を高め、狭い都市の土地利用を最適化し、栽培技術に関する知識を促進することを目的としました。参加者は肯定的に反応し、プログラムは余暇の活用と家族の食料安全保障のための解決策を提供しました。

강미영, 김영희, 김용현, 진종현, 이민희, 허무룡 · · South Korea

韓国で行われた本研究は、都市農業活動が環境に優しい食生活の変化に与える影響を調査した。都市農業参加者は、会社員で4人家族、アパート居住者が多く、幼少期に10年以上の農村経験を持つ傾向があった。彼らは週1回週末の午前中に1～2時間、3年以上活動に参加していた。環境に優しい食料教育は作物の収穫に影響を与え、雑草除去の困難さや環境に優しい農業に関する教育の必要性が指摘された。参加者は収穫物の種類と質に満足し、食生活の変化、食費の削減、健康への恩恵を報告した。

Idealita Ismanto · · Indonesia (Surabaya)

インドネシア、スラバヤのペギリラン地域におけるこの質的研究は、子どもたちが都市農業を監視し、生活環境を記録するための媒体としての写真の役割を探った。調査結果は、写真が環境変化を記録するための参照となり、子どもと地域社会が子どもに優しい環境活動に参加することを可能にし、植物の手入れと環境維持における家族の行動を改善し、家族および地域社会の関係を強化することを示している。

Trisna Setia Permana, Moh. Qudsi Fauzy · Jurnal Ekonomi Syariah Teori dan Terapan · Indonesia (Surabaya)

インドネシアのスラバヤで行われたこの記述的質的ケーススタディは、イスラムの視点から、4つの農民グループに属するイスラム教徒農民の福祉における都市農業の役割を調査しました。本研究は、都市農業が雇用機会、自営業、小規模ビジネスの創出、およびグループメンバーの収入増加を通じて、物質的福祉に肯定的に貢献していることを発見しました。さらに、ハラールな農産物と加工品の生産、利子を含まない収入の創出、マーケティングにおける誠実さと公正さの原則の実施、カウンセリングや研修などの地域開発活動への従事を通じて、非物質的福祉を支援していることも示されました。

Jyothsna Latha Belliappa, Alison Byrnes, Prayas Abhinav · · India

インドの2都市で行われた都市園芸とコミュニティネットワーク構築の実験であるシティスピニングプロジェクトは、消費と所有を切り離す低コストで資源の少ないモデルを示し、持続可能な製品サービスシステムに合致している。このプロジェクトは、都市の貧しい子供たちの栄養ニーズを支援し、地域住民との交流を可能にすることで社会公平性を促進することを目指した。また、子供たちの市民性能力の発達のための安全な遊び場の重要性も強調したが、インドのほとんどの都市では遊び場が囲われた公園に限定されている現状がある。

Yoonah Jang, Sun Jin Jeong, Kyeong Suk Han, Gyung Mee Gim, InChan Choi, Joonyung Heo · The Korean Journal of Community Living Science · South Korea

韓国の全羅北道にある小学校416校のうち164校（39.4%）を対象に、学校菜園の設置と運営状況が調査された。温室や物置などの菜園施設の設置と自動化は不十分であった。菜園を運営する教師の多くは、菜園維持に関する知識不足のため管理に困難を抱えていると報告し、研修プログラムの必要性を訴えた。

강미영, 김영희, 김용현, 진종현, 이민희, 허무룡 · · South Korea

韓国において、親環境的な都市農業を通じて環境の重要性への認識を高め、効率的な都市農業の定着を促すことを目的として実施された研究。都市農業活動を通じて、都市住民が親環境農法についての教育を受けたうえで菜園づくりや作物栽培を行い、収穫も親環境的な方法で行われたことが示された。都市農業に使用する種子・苗も親環境的だと参加者に認識されており、環境に対する意識の変化にも役立ったとされる。環境の重要性への認識が行動の変化にも影響を与えると回答され、参加者は都市農業活動を親環境的なものとして近隣住民に紹介でき、今後も継続して都市農業活動に参加する意向を示した。

Audit Yulardi, Andar Bagus Sriwarno, Dwinita Larasati · Jurnal Sosioteknologi · Indonesia (Bandung)

インドネシア・バンドン市の「カンプンベルクブン(Kampung Berkebun)」プログラムにおいて、農業を本業としない住民が野菜等の生産的植物の管理、特に毎日の水やりの継続に困難を抱えていた問題を受け、時間効率を優先した灌漑システムを開発し、バンドン市カチャピリン地区RT2/RW2の住民を対象に試験した研究。結果として、一点に接続した灌漑システムは水やり作業にかかる時間消費の面でより効率的であり、試行観察では、それまで定期的な水やりを行っていなかった住民の行動がより定期的なものへと変化したことが確認された。

Muhammad Nuri Shobry · Kebijakan dan Manajemen Publik · Indonesia

インドネシア・グレシック県の農業・水産・林業普及機関を対象に、ジョージ・C・エドワードⅢ世の政策実施モデルとヴァンホーン&ヴァンメーターの理論を組み合わせ、コミュニケーション・資源・実施者の性向・官僚制構造・社会経済政治的支援という5変数を用いて都市農業(アーバンファーミング)政策の実施状況を質的記述的手法(意図的サンプリングによる情報提供者への聞き取り)で分析した研究。分析の結果、グレシック県の農業・水産・林業普及機関による都市農業政策の実施は順調でも十分でもなく、実施プロセスの各段階が円滑に進んでいないこと、特にコミュニケーション・資源・対象集団の支援に関する変数が十分に組織化・機能しておらず、実施に有効に働いていないことが明らかになった。

정나라, 정명일, 한승원, 김재순 · · South Korea

韓国で、村落におけるコミュニティガーデン造成の基礎資料とすることを目的に住民アンケートを実施した研究。週1回以上利用すると回答した割合が高く、回答者の年齢が高いほど利用頻度も高くなる傾向があり、平日・週末とも午後の時間帯の利用意向が高かったほか、徒歩約20分・1km圏内に立地する場合にガーデンの効率性が高まるとの結果が示され、画一的な設計ではなく地域特性を反映した施設構成が必要だと結論づけている。