研究・論文

Alessio Russo, Francisco J. Escobedo, Giuseppe T. Cirella, Stefan Zerbe · Agriculture, Ecosystems & Environment, 242, 53-66 · Global

都市の緑地計画では調整・文化的サービスが重視されてきたのに対し、食料生産（供給的生態系サービス）が見落とされてきた点に着目し、「食べられるグリーンインフラ（EGI）」という概念枠組みを提示・レビューした基礎的論文。市民農園・屋上菜園・食用景観・都市林などを多機能な緑のネットワークと捉え、適切な管理によってディスサービスを最小化しつつ食料安全保障とレジリエンスを高めうると論じる。

Brenda B. Lin, Stacy M. Philpott, Shalene Jha, Heidi Liere · Greening Cities (Advances in 21st Century Human Settlements), Springer, 155-179 · Global

コミュニティ農園・屋上菜園・食用景観・都市果樹園などの都市農業を、高い生物多様性と多様な生態系サービスを供給する「生産的グリーンインフラ」として位置づけた章。送粉・害虫の生物的防除といった生態系サービスと、食・栄養・文化・レクリエーションといった社会的便益の双方を都市の緑のインフラがもたらすことを整理した。

Tieman D., Zhu G., Resende M.F.R., Lin T., Nguyen C., Bies D., Rambla J.L., Beltran K.S.O., Taylor M., Zhang B., Ikeda H., Liu Z., Fisher J., Zemach I., Monforte A., Zamir D., Granell A., Kirst M., Huang S., Klee H. · Science 355(6323):391-394 · Global

398系統の現代・在来・野生トマトの風味物質を定量し、消費者嗜好に重要な化学物質を特定。現代品種は糖・酸・揮発性物質の対立遺伝子多様性を失い風味が低下していることを遺伝的に示した。

Guzman C. · Sustainable Landscape Planning in Selected Urban Regions (Springer, Tokyo) · Philippines (Metro Manila)

フィリピンにおける都市農業の政府・学術的取り組みを概観し、メトロマニラ内の商業野菜生産やサンペドロ市のサンパギータ（ジャスミン）栽培を事例に都市近郊農業の実態を示した。雇用・収入創出や社会的価値の促進といった肯定的影響が確認された一方、土地利用の競争激化と明確な政府政策の欠如により多くの都市農業が縮小していることが明らかになった。

Hagolani-Albov S.E. · Focus on Geography, Vol. 60, No. 1 · Finland (Helsinki)

ヘルシンキの都市農業の空間・場所・実践をフォトエッセイ形式で探求した研究。コロニーガーデン（シールトラプータルハ）、市民農園、箱型ガーデニング、地域支援型農業（CSA）という4種類の都市農業形態を記録し、それらが都市景観にどう統合されているかを示した。ヘルシンキでは1918年からの100年以上にわたる都市農業の歴史があり、近年は草の根活動と行政支援の両面で急速に多様化している。

Hall D.M., Camilo G.R., Tonietto R.K., Ollerton J., Ahrné K., Arduser M., Ascher J.S., Baldock K.C.R., Fowler R., Frankie G., Goulson D., Gunnarsson B., Hanley M.E., Jackson J.I., Langellotto G., Lowenstein D., Minor E.S., Philpott S.M., Potts S.G., Sirohi M.H., Spevak E.M., Stone G.N., Threlfall C.G. · Conservation Biology, 31(1):24-29 · Global

農地での農薬使用や単作化で送粉者が世界的に減少するなか、都市が在来ハナバチなど昆虫送粉者の重要な避難場所となりうることを国際的な研究者チームが論じたレビュー。菜園やコミュニティガーデンなど都市の緑地を送粉者に配慮して設計・管理することの保全価値を示し、市民の都市農業が生物多様性の保全に貢献しうると位置づけた。

Jennifer Wilhelm, Richard G. Smith · Renewable Agriculture and Food Systems · Global

この2017年の世界的なレビューは、2000年から2014年の間に発表された都市および準都市農業（UPA）に関する320件の査読済み論文を分析し、UPAの生態系サービス（ES）への影響と土地節約の可能性に焦点を当てました。レビューの結果、UPA研究は増加しているものの、UPAをESの文脈で位置づけた研究は少なく（n=15）、その土地節約の可能性を明示的に定量化した研究はありませんでした。さらに、UPAの生産可能性を定量化した研究も少なく（n=19）、データに大きなギャップがあることを示しています。

Brenda B. Lin, Monika Egerer · · Global

都市部での食料および家畜生産である都市農業は、都市のグリーンインフラの重要な要素であり、食料安全保障と生物多様性向上への貢献から支持されています。都市農業における植生および土壌管理による生息地管理は、地域の生物多様性と食料生産を支援しますが、都市の庭園における在来植物が有益な昆虫個体群と生態系機能に与える影響は議論の余地があります。都市のミツバチの減少は、不透水性被覆の増加が原因である可能性が高く、これは生息地面積を減少させ、ミツバチの採餌と分散移動を制限します。

Emily S. Minor, Elsa C. Anderson, J. Amy Belaire, Megan Garfinkel, Alexis D. Smith · · Global

この章では、都市の生物多様性のための緑化インフラネットワークの利点を検討し、その範囲、性能、接続性を高める戦略を提案しています。都市農業や墓地を含む都市の緑地で低メンテナンスの植生を植えることで、コストを削減し、空気の質を改善し、生息地を提供できると示唆しています。都市部の土地利用が相乗的に生物多様性を支援し、新たな生態学的機能を実現するという生態学的土地利用補完の概念が紹介されています。

Michael Kennedy · OpenSIUC (Southern Illinois University Carbondale) · Global

コミュニティガーデンは、環境悪化に対処し、食料と環境の重要性について個人を教育するための重要な地域の緑地となり得ます。しかし、コミュニティガーデンを成功裏に実施する前に、特定の障壁を克服し対処する必要があります。コミュニティガーデンでの参加と交流は、持続可能性への長期的なコミットメントを育み、個人がより環境に配慮した行動や環境主義への深いコミットメントを採用する道筋を提供する可能性があります。

박진 · 한국양봉학회 학술대회 자료집 · Global

本報告書は、英国、日本、デンマークなど各国で多様なアプローチが見られる世界の都市養蜂の台頭を考察している。韓国では2012年以降都市養蜂が増加し、2016年には政府支援が開始されたものの、この分野は依然として大きな課題に直面している。都市養蜂は慣行養蜂の派生分野と見なされがちであり、条例や法的枠組みの欠如がその普及と環境的、社会的、経済的価値の認識を妨げている。

J. Chan, Bryce DuBois, Kristine T. Nemec, Charles Francis, Kyle D. Hoagland · CABI eBooks · Global

この章では、社会生態学的レジリエンスの観点から、グローバルノースの3つの異なる都市におけるコミュニティガーデンを考察する。事例は、オーストリアのウィーン、米国ネブラスカ州リンカーン、ハリケーン・サンディ後のニューヨーク市に焦点を当てている。これらのコミュニティガーデンは、地域の生態系サービス生成からコミュニティのエンパワーメント、食料主権の強化まで、重要な社会生態学的機能を支援する。

Ellen Almers, Per Askerlund, Sofia Kjellström · The Journal of Environmental Education · Sweden

スウェーデンで行われたこの定性調査は、インタビューと観察を通じて、小学校の子供たちとの3年間のフォレストガーデニングプロジェクトにおける教育者の考えと経験を探りました。教育者は、子供たちに全体への帰属意識、自己調整とシステム依存の経験、非人間生物との共同創造、場所の変革の可能性を想像する機会を提供することを目指していることがわかりました。この研究では、フォレストガーデンの4つの教育的特徴が議論されています。

Maryanti Mohd Raid, Muhammad Uzair Azizan, Khadijah Hussin, Megat Mohd Ghazali Megat Abd Rahman · Journal of Technology Management and Business · Malaysia

この記事は、マレーシアにおける都市緑化システムの一部としての屋上庭園の環境上の利点を分析した。7人の専門家への詳細なインタビューにより、屋上庭園がいくつかの都市環境問題を効果的に解決できるという合意が明らかになった。しかし、研究は、レクリエーション目的であろうと環境目的であろうと、その目的を完全に達成するためには、屋上庭園の機能と目的を設計および建設段階で考慮する必要があることを強調した。

A. N. Sarkar · · Global

本稿は、垂直庭園（リビングウォール）とグリーンルーフの設計手順と基準について論じています。垂直庭園は都市部に適しており、都市農業などの用途を提供し、グリーンルーフは都市のヒートアイランド現象の緩和や生物多様性の向上といった生態系サービスを提供します。両技術は環境上の利点から世界的に認識されており、特にヨーロッパでは活発な産業と広範な研究が行われています。

Clement Anguh Nkwemoh, Mesmin Tchindjang, Roland Ngwatung Afungang · International Journal of Innovative Research and Development · Cameroon (Yaounde)

カメルーンのヤウンデで行われた研究では、地図、画像、アンケート、インタビューを用いて急速な都市拡大が植生に与える影響を調査しました。調査結果は、居住地の拡大による植物相の著しい減少を明らかにしました。森林の劣化は、建設資材、薪/木炭、木工品の需要、そして都市農業のためのスペース確保などが原因であるとされています。

Lucy Bradley, Bridget K. Behe, Natalie R. Bumgarner, Charlotte Glen, Joseph Donaldson, Ellen M. Bauske, Sheri Dorn, Gail Langellotto · HortTechnology · Global

本研究は、消費者園芸（CH）およびCH普及プログラムの経済的貢献と利益を文書化することの難しさを論じています。CHは、個人のレベルでは節約や生活の質の向上、コミュニティレベルでは水質保護などの影響をもたらす可能性があります。これらの価値を定量化することは困難ですが、園芸用品の購入による消費支出、環境生態系サービスの価値、文化的・社会的・健康システムサービスの評価など、いくつかの戦略を用いて評価できます。

Craig J. Pearson · · Global

本章は、主に都市農業からの事例を用いて、農業生物多様性の3つの側面について論じている。生物多様性を食料生産と競合する小さな目標の集合体としてではなく、土地利用の構成要素として「公共的価値」に貢献するものと捉えることを提案している。また、農業生物多様性を保全または改善する土地利用の問題に関する知識を列挙し、土地利用を変更して農業生物多様性を改善するための選択肢について述べている。

Jason Byrne, CM Pickering, DA Guitart, R Sims-Castley · eCite Digital Repository (University of Tasmania) · Australia

本章は、都市化の世界的影響（緑地の減少、食料不安、土地不足、生物多様性の喪失など）により、都市農業への関心が再燃していることを背景に、都市栽培イニシアチブが土地利用計画と政策に与える影響を考察します。これらのイニシアチブは、地域での食料生産の社会的利益と持続可能性を中心に据え、住民は安全で健康的な食料を栽培する場所、社会的包摂を育む空間、および環境品質の改善へのより良いアクセスを求めています。

Galen D. Newman, Alison L. Smith, Samuel D. Brody · Landscape Journal · 米国（湾岸都市）

高潮防護などで都市化が進む一方、空き地が増える地域を対象に、生態的ポテンシャルの高い空き地を既存生息地パッチをつなぐ緑地ネットワークとして再配置する成長フレームを提示した研究。防災インフラと開発圧力の下でも、空き地を断片化の緩和と生態系サービス供給に転用できる可能性を論じる。斜面地・空き地を農園や緑地としてつなぐまちづくり（さかのうえん型の点在活用）の生態・空間計画的な裏付けになる。

Anna Grichting · Kobra (Universitätsbibliothek Kassel) · Global

カタールにおける食料・水安全保障を背景に、生態的景観デザインと結びついていない急速な都市化が都市のスプロールと景観の分断、生物多様性の喪失をもたらしているとの認識のもと、カタール大学建築学科が進める再生型都市（リジェネラティブ・シティ）の概念に基づき、キャンパス内での食料供給に貢献しつつ生物多様性を促進する食用景観（エディブル・ランドスケープ）研究を紹介する論考。世界のエディブルキャンパス事例とパーマカルチャー・食のアーバニズム文献を踏まえ、既存・将来の建物と景観を分析し、既存建物への緑の屋根・壁と生物多様性生息地の設置による改修、既存景観の転換、未利用地の食料生産への活用、将来建物への食用菜園の統合という介入類型を特定した。水の再利用・処理、有機廃棄物のリサイクル、再生可能エネルギー、市民参加による啓発活動、食料が食卓に届くまでの移動距離（フードマイル）の定量データ収集も構想に含まれる。

M. Bare, Raymond M. Danner · Ecological Restoration · Global

エクアドル領アマゾンの熱帯都市農業景観内にある、伐採から20〜40年が経過し復元方法が異なる3つの森林サイト(人為的な森林修復地と自然再生地)で鳥類群集を調査した研究(2017年)。森林断片には多様な鳥類群集が訪れ、生息しており、その中にはIUCNの準絶滅危惧種2種も含まれていた。鳥類種の豊富さは管理履歴の異なるサイト間で同程度であり、種構成のばらつきもわずかだったが、大型果実食性鳥類や森林性食虫性鳥類など森林依存性の高いグループについては、生息と占有状況に違いが見られた。人為的に修復されたサイトでは、森林構造が未発達であることが鳥類多様性を制限した可能性があるが、パッチサイズと景観マトリックスの影響を切り分けることはできなかった。研究は、今後の修復活動において植物種多様性に加えて森林構造を考慮すること、また修復事業を評価する際には景観・マトリックスのパラメータにも留意することを提案している。

Selena Ahmed, Sarabeth Buckley, Anne Elise Stratton, Feven Asefaha, C. Butler, Matthew J. Reynolds, Colin M. Orians · Agroecology and Sustainable Food Systems · Global

土壌水分の乏しさという生態的課題を抱えるグリーンルーフでの都市農業を対象に、セダム（マンネングサ属）の地被植物と灌水という2つの水分管理手法が、タイム・ミント・オレガノという3種の多年生食用ハーブの生育と品質に与える影響を比較した研究。セダム地被植物と灌水は、単独でも相互作用としても、初期定着段階における生育（バイオマス・活力・モジュール被覆率）と品質（総フェノール濃度）の指標に有意な影響を与えた一方、その後の生育段階では影響が一定しなかった。結果は、植物の生育・品質の面で、セダム地被植物が丈夫な食用ハーブに対する灌水の代替となり得ることを示唆している。

Yann Dusza, Sébastien Barot, Yvan Kraepiel, Jean-Christophe Lata, Luc Abbadie, Xavier Raynaud · Ecology and Evolution · Global

本研究は5科20種の植物、2種類の基盤(自然土壌／人工基盤)、2段階の深さ(10cm/30cm)の組み合わせが、緑化屋上の保水・バイオマス生産・養分循環・蒸散などの生態系機能に与える影響を調べた。人工基盤は地上部バイオマスを自然土壌の1.4〜3.5倍に増やし、深い基盤は浅い基盤より自然土壌で2〜3倍、人工基盤で1.4〜1.9倍のバイオマスを生んだが、すべての機能を同時に高める組み合わせは存在しなかったとしている。

Castaneda-Alvarez N.P., Khoury C.K., Achicanoy H.A., Jarvis D.I., Maxted N., Toll J. · Nature Plants · Global

81作物に関連する1076分類群の分布をモデル化し、遺伝子銀行での代表性の欠落を分析。70%超が追加収集の高優先度であると示す。