研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
146 件(2 / 6)
都市農業の導入要因とナイジェリア南西部の世帯食料安全保障への影響
2024· International Journal of Agricultural Economics · Nigeria (Southwestern)
ナイジェリア南西部の都市世帯を対象に、都市農業の導入を左右する要因と、それが世帯の食料安全保障に与える効果を分析した研究。
経済福祉サブサハラアフリカの小規模農民における農業技術の採用
2024Okonkwo, E., Mensah, J., Gessesse, A., Okoro, N. · African Journal of Agricultural Research · Africa
サブサハラアフリカ8カ国の3,500人の小規模農民調査。農民研修所は技術採用を48%に増加させ、訓練なしの12%を大きく上回る。
経済サブサハラアフリカの農業普及を通じた女性のエンパワーメント
2024Adeyemi, F., Mwangi, L., Okafor, B., Mutua, S. · World Development · Africa
6カ国の1,200人の女性農民研究。普及訓練修了女性の生産性40-60%増加、収入35-50%増加を実証。
福祉経済アディスアベバのトマト栽培事業の経済的持続性とレジリエンスの評価：プロジェクト評価手法による分析
2024Gizaw Ebissa, Hayal Desta, Aramde Fetene · Heliyon · Ethiopia (Addis Ababa)
エチオピアの首都アディスアベバの都市トマト栽培事業を、正味現在価値（NPV）・内部収益率（IRR）・費用便益比（BCR）で評価した2024年の研究。水の費用を原価に算入すると NPV は1ヘクタール当たり年 −30,100米ドル、IRR 0.2%、BCR 0.83、回収期間10年超の赤字になり、水の費用を除くと NPV ＋15,100米ドル、IRR 21%、BCR 1.02、回収期間2.9年の黒字に転じた。生産費は水込み1kg当たり0.60米ドル、水抜き0.45米ドルであるのに対し平均販売価格は0.47米ドルで、水を有償で調達する限り採算が成立しないことを示す。感度分析では販売価格と単収の上昇が収益を押し上げ、運転費の上昇が収益を下げた。著者は市場アクセス改善・加工産業育成・協同組合化を条件として挙げている。
経済中小零細企業の業績に影響を与える要因（コンソ、カラット町の事例）
2024Mr. Gedeno Gemeda Negash · Journal of Production Operations Management and Economics · Ethiopia
エチオピアのコンソ、カラット町で行われた説明的研究は、都市農業を含む様々なセクターの185の中小零細企業の業績に影響を与える要因を調査しました。質問票と相関分析および重回帰分析を用いてデータを分析した結果、ほとんどの独立変数と企業業績の間には正の有意な関係が見られました。しかし、インフラへのアクセスが業績に与える影響は正であったものの、有意ではありませんでした。
経済都市農村連携都市の農業加工業者の金融包摂：ナイジェリア、カラバルにおける焼きプランテン販売業者の貧困状況に対する信用供与の効果
2024E. A. Ajah, EB Etowa, EB Effa, UI Ofem, HE Iso, OI Ettah, IA Asuquo · African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development · Nigeria (Calabar)
ナイジェリアのカラバルで、焼きプランテン販売業者110名を対象に、信用供与が貧困状況に与える影響を分析しました。調査の結果、回答者の60%が女性で、平均年齢は35歳、平均世帯人数は4人でした。信用供与を受けた販売業者（64.5%）は、受けなかった販売業者と比較して貧困発生率が低く（0.268対0.487）、信用アクセスと世帯規模が貧困指数と統計的に有意な関連があることが示されました。
経済福祉エチオピアの主要都市における土地利用・土地被覆の変化とその都市農業の持続可能性への影響
2024Ashagrie Gibtan, Wondwosen Abera, Mekuria Delelegn, Molla Maru, Adamu Emiru · Ochrana prírody Slovenska/Ekológia · Ethiopia
エチオピアのアディスアベバ、ハワッサ、バハルダール、アダマの4都市において、2006年から2022年までの17年間の土地利用・土地被覆（LULC）の変化が分析されました。SPOT 5およびSentinel衛星画像、主要情報提供者インタビュー、フォーカスグループディスカッション、現地観察データが用いられました。調査結果は、都市の市街地が主に近郊の園芸用地を犠牲にして急速に拡大しており、これが都市農業の持続可能性に悪影響を与えていることを明らかにしました。
制度・ガバナンスの不全都市農村連携近郊農業政策経済食料主権・社会正義都市農業推進のための政策・規制と持続可能な金融の連携：零細・中小企業からの証拠
2024Goshu Desalegn, Anita Tangl, Mária Fekete‐Farkas, Girma Gudisa, Anita Boros · Heliyon · Ethiopia
エチオピアの零細・中小企業を対象とした調査では、政府の政策と規制が都市農業に与える影響は直接的には重要ではないことが示された。しかし、持続可能な金融は都市農業と政府政策の間で重要な媒介的役割を果たしており、政府の政策と規制が都市農業に与える影響は間接的であることが判明した。
政策経済食料主権・社会正義気候変動エチオピアにおける都市固形廃棄物管理 – 物理的および化学的組成と発生率：系統的レビュー
2024Tsegay Kahsay Gebrekidan, Gebremariam Gebrezgabher Gebremedhin, Abraha Kahsay Weldemariam, Meaza Kidane Teferi · Journal of the Air & Waste Management Association · Ethiopia
エチオピアにおける都市固形廃棄物管理（MSWM）の系統的レビューでは、廃棄物発生率が0.38 kg/人/日であり、主に食品廃棄物、灰、塵、砂、庭園廃棄物で構成されていることが判明しました。この廃棄物の85%以上が再利用またはリサイクル可能で、73.13%が有機物です。堆肥化やバイオガス生産に適しているにもかかわらず、政治的意志の欠如、脆弱な都市計画、不十分なインフラなどの課題があり、MSWの31.8%しか合法的に収集されていません。
コンポスト有機資源循環経済サブサハラ都市アフリカにおける食料と所得の安全保障に対する気候スマートアプローチの影響：系統的レビュー
2024Nolwazi Z. Khumalo, Melusi Sibanda, Lelethu Mdoda · Sustainability · Sub-Saharan Africa
サブサハラ都市アフリカにおける食料と所得の安全保障に対する気候スマート農業（CSA）の実践と気候適応戦略の影響を、系統的レビューと書誌計量分析で調査した。レビューの結果、CSAの実践は都市の食料生産と所得を向上させる一方で、都市農業の変革を必要とする重大な課題とトレードオフも認識された。
制度・ガバナンスの不全気候変動食料主権・社会正義経済健康都市農業と女性のエンパワーメント：ブラザビル（コンゴ共和国）のタランガイ野菜栽培地帯の女性生産者に基づく分析
2024Abdias Rodias Paul Ngalekoua · Advanced Research in Economics and Business Strategy Journal · Africa
本研究は、コンゴ共和国ブラザビルのタランガイ第6地区における女性野菜栽培者のエンパワーメントに対する都市農業の影響を調査しました。半構造化面接を通じて、選定された105世帯を対象に質的および量的調査が実施されました。その結果、野菜栽培がエンパワーメントの媒介となり、生産者の生活条件を改善し、貧困と失業率の削減に貢献し、彼女たちの社会経済的領域に良い影響を与えることが確認されました。
福祉経済コミュニティエチオピアの準都市部における土地賃貸取引：土地賃貸取引における性別およびその他の要因
2024Sayeh Kassaw Agegnehu, Reinfried Mansberger, Moges Wubet Shita, Derjew Fentie Nurie, Ayelech Kidie Mengesha · Land · Ethiopia
エチオピアの東ゴジャム行政区の準都市部において、収用された353世帯の世帯主からデータを収集し、土地賃貸取引に影響を与える要因を調査した。回答者の58%が土地の賃貸と賃貸しの両方に関与していた。女性世帯主の60%が土地賃貸取引に関与し（14%が賃借、46%が賃貸し）、男性世帯主の38%が土地を賃借していた（19%が賃貸し）。性別、土地保有規模、牛の数、非農業活動への参加、普及サービスが重要な決定要因であった。口頭合意と分益小作が最も一般的な方法であった。
近郊農業経済都市農村連携政策エチオピア南部における都市世帯の食料不安に対する脆弱性の決定要因
2024Abraham Woru Borku, Abera Uncha Utallo, Thomas Toma Tora · Discover Food · Ethiopia
エチオピア南部の選定された都市において、都市世帯の食料不安に対する脆弱性の決定要因を特定するため、310世帯を対象とした混合研究デザインの調査が実施されました。結果として、世帯の41.3%が高度に脆弱、48.3%が中程度に脆弱、10.6%が脆弱ではないと示されました。世帯の住宅所有、健康状態、都市農業、社会文化的慣行、資産所有、年齢、平均月収が食料不安に対する脆弱性を決定する上で重要な要因であることが判明しました。
食料主権・社会正義経済健康気候スマート農業（CSA）実践としての都市農業（UA）の採用決定要因とその食料安全保障への影響：エチオピア南部ウォライタ・ソド市からの証拠
2024Mamush Masha, Elias Bojago, Innocent Ngare · Discover Sustainability · Ethiopia
本研究は、エチオピア南部ウォライタ・ソド市における気候スマート農業（CSA）実践としての都市農業（UA）の採用に影響を与える要因と、それが食料安全保障に与える影響を調査した。無作為に選ばれた384の都市世帯からのデータによると、53.53%がUAを採用しており、採用者と非採用者の間で雇用レベル、UAに対する態度、世帯規模に有意な差が見られた。ロジスティック回帰モデルは、家族規模、住宅所有、世帯主の職業、UAに対する認識、市場需要、訓練と支援へのアクセスが採用の決定要因であることを示した。傾向スコアマッチング（PSM）モデルは、UAの採用が食料安全保障を0.685倍有意に改善したことを確認した。
気候変動食料主権・社会正義経済商業規模の水耕栽培の経済的実行可能性：ナイジェリアを事例として
2023Folorunso E. A., Schmautz Z., Gebauer R., Mraz J. · Heliyon 9(8):e18979 · Nigeria
小・中規模の商業水耕栽培10農場の収益性をNPV・IRR・費用便益比・感度分析で評価。規模拡大が生産コスト低減と収益性向上に寄与する一方、小売価格や作物・市場規模に強く依存することを示す。
経済ヨハネスブルグ市中心部における革新的な農業実践を通じた都市変革戦略の評価
2023Adeline Ngie, Nobukhosi Sithole · Urban Agriculture & Regional Food Systems · South Africa (Johannesburg)
南アフリカのヨハネスブルグで行われた調査では、食料安全保障の改善とインフラ再生を目的とした屋上菜園や水耕栽培を含む都市変革戦略が評価されました。ステークホルダーへのオープンエンドインタビューを通じて、家計の食料安全保障と収入創出が改善されたことが示されましたが、屋上菜園には土壌と水流の課題が残っています。水耕栽培はエネルギー供給や投入コストなどの課題に直面しましたが、土地と水資源の効率利用においてより有望な解決策を示しました。
食料主権・社会正義経済政策コミュニティデジタル農業ナイジェリア、オスン州イフェ東部およびイフェ中央地方政府地域における砂採掘が準都市農業に与える影響
2023F.E. Awoyelu, R.A. Mebo · Agro-Science · Nigeria (Osun State)
本研究は、2015年から2019年にかけてナイジェリア、オスン州イフェ東部およびイフェ中央地方政府地域における手工業的砂採掘が準都市農業に与える影響を評価した。120人の回答者（土地所有者、耕作者、住民）からのデータは、耕作地面積が24.8%減少し（48%から23.2%へ）、砂採掘地面積が20.4%大幅に増加した（14.6%から35%へ）ことを示した。土地所有者が砂採掘のために土地を手放す決定は、年齢、世帯規模、主要な職業が農業であることと相関して増加したが、教育水準が高いほど減少した。
環境負荷のトレードオフ近郊農業経済都市農村連携気候変動イバダンの準都市部小規模農家における改良キャッサバ植栽材料の技術受容と中止の動態に関する系統的レビュー
2023Chinwe Okonkwo, Ifeoma Nwachukwu, Adebayo Adeyemi · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Nigeria (Ibadan)
本系統的レビューは、イバダンの準都市部小規模農家による改良キャッサバ植栽材料（ICPM）の採用と中止の決定要因に関する証拠を統合した。レビューの結果、初期採用後3シーズン以内に中止率が40%を超える可能性があることが判明した。知覚された有用性が最も強力な採用予測因子であった一方、知覚された使いやすさは物流上の障壁によってしばしば損なわれ、ベンダーの信頼が継続使用に影響を与えた。
近郊農業経済食料主権・社会正義ナイジェリア、ラゴス州における都市および準都市野菜生産が農家の生計に与える影響
2023Peter Sanjo Adewale, Sunday Clement Olubunmi Makinde, V. Kusemiju · Journal of Environment and Sustainable Development · Nigeria (Lagos)
ナイジェリアのラゴス州で行われたこの混合手法研究は、世帯生計調査とフォーカスグループディスカッションを用いて、都市および準都市野菜生産（UPVP）が農家の生計サブスケールに与える影響を調査した。調査結果は、すべての生計サブスケール（身体的、自然的、経済的、社会的、人的）がUPVPによって肯定的かつ有意に影響を受け、全体的な影響は中程度に高かったことを示している。本研究は、UPVPが経済と持続可能な開発にとって回復力のあるセクターとなり得ると結論付けている。
近郊農業経済食料主権・社会正義福祉アフリカの中規模都市における食料システムと農村-都市連携
2022Zimmer A., Guido Z., Davies J., Joshi N., Chilenga A., Evans T. · Urban Transformations (BioMed Central) · Africa
アフリカの中規模都市（セカンダリーシティ）が農村と都市の食料システム接続点として機能することを実証。食料流通・加工・市場形成の中間ノードとしての中都市の役割を評価する。
経済農業廃棄物を補助基材としたホテイアオイ(ウォーターヒヤシンス)バイオマスによるヒラタケ栽培の評価
2022Ejigu N., Sitotaw B., Girmay S., Assaye H. · International Journal of Food Science · Ethiopia
侵略的水草ホテイアオイのバイオマスを、麦わらやテフわらと混合してヒラタケの低コスト栽培基材として評価した研究。ホテイアオイは適切なC/N比と低リグニン含量から有望な培地となり、高価な基材の代替と水草駆除を同時に果たせると結論づけた。
DIY・自作有機資源循環経済垂直無土壌栽培による持続可能な社会の構築:小規模な非温室水耕システムの費用対効果分析
2022Gumisiriza M.S., Ndakidemi P., Nalunga A., Mbega E.R. · Sustainable Cities and Society · Africa
小規模な非温室型の垂直水耕システムについて、正味現在価値・内部収益率・回収期間などを用いた費用対効果分析を行い、都市の食料安全保障への寄与を検討した。
DIY・自作経済都市農業モデルを用いた機能性食品ウィートグラスの成長と栄養素調節の探求
2022Nilesh L. Patil, Anjali A. Kulkarni, Dinesh Amalnerkar, Swapnil C. Kamble · South African Journal of Botany · South Africa
本研究は、土壌、水耕栽培、エアロポニックス、紙パルプベースの培養土で栽培されたウィートグラスの成長と栄養価を評価した。培養土からの苗は、最高の高さ（88.67 cm）、重量（15.13 gm）、および総合的な栄養素含有量を示した。6ヶ月間のコスト分析では、培養土システムが水耕栽培およびエアロポニックスよりもそれぞれ17倍および23倍安価であり、長期間にわたって最も生産的であることが明らかになった。
DIY・自作経済健康アフリカにおける都市化が食料安全保障に与える影響：文献の概要と統合
2022Bethuel Sibongiseni Ngcamu · Environmental & Socio-economic Studies · Africa
この文献レビューは、11の経験的学術論文をレビューすることで、アフリカにおける都市化が食料安全保障に与える影響を探求しました。調査結果は、急速で計画性のない都市化が食料不安の増加、環境劣化、持続不可能な食料安全保障につながっており、政府の準備不足と無能さによって悪化していることを示しています。特定された主要な問題には、政府の介入の不備、不十分な土地利用計画、都市計画担当者の高い無能レベルが含まれます。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策気候変動経済南アフリカにおける小規模・低コストアクアポニクスシステムの経済性
2021· Journal of Applied Aquaculture · South Africa
南アフリカで小規模・低コストのアクアポニクスシステムの経済的実現可能性を分析し、魚と作物の収益比率が採算性に与える影響を検討した。
DIY・自作経済