研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
40 件(2 / 2)
バンコク首都圏における持続可能な準都市農業のための食料と土地システムの連携
2015Kazuaki Tsuchiya, Yuji Hara, Danai Thaitakoo · Landscape and Urban Planning · Thailand (Bangkok)
この2015年のタイ、バンコクの準都市部における研究は、現地でのインタビューとGIS分析を用いて、食料関連行動と土地利用の変化を調査しました。伝統的な生鮮市場は重要な拠点であり続けているものの、農家と同一地区内の近隣生鮮市場との間にはほとんどつながりがなく、準都市部における生産者と消費者の間の肯定的なフィードバックを阻害していることが判明しました。
近郊農業食料主権・社会正義経済赤峰市中心市街地の発展戦略研究——「新赤峰」の構想と構築
2015赤峰市委党校课题组, 盖文学 · 松州学刊 · China (Chifeng)
本研究は、中国の赤峰市中心市街地の発展を調査し、1995年以来の大きな成果を認めつつも、産業支援の弱さ、給水危機、人材不足などの問題を特定しました。これらに対処するため、本研究は、産学研拠点の設立による近郊都市農業の発展を含む7つの具体的な戦略を提案し、100万人の人口を擁する地域中心都市の構築を目指しています。
政策近郊農業経済都市および準都市農業生産システムにおける廃水利用：インドのシナリオ
2014Prem José Vazhacharickal, Sumita Gupta Gangopadhyay · Kobra (Universitätsbibliothek Kassel) · India
本稿は、インドにおける都市および準都市農業（UPA）を、廃水灌漑とその関連する人間の健康リスクに焦点を当てて検証する。この研究は、農民、労働者、消費者に及ぶ可能性のある健康被害として、微生物病原体や蠕虫（腸内寄生虫）を特定している。UPAは都市の食料需要に対処する選択肢として提示されているが、本稿は「優良なUPA実践」には安全性を向上させるための統合的アプローチと適切なリスク低減メカニズムが必要であることを強調している。
汚染・食品安全近郊農業健康経済城辺村に立脚し、全体的な居住システムにおける都市と農村の融合を実現する：珠江デルタ地域を例に
2014郑书剑 · 国际城市规划 · China (Pearl River Delta)
この論文は、中国の珠江デルタ地域における「城辺村」（都市近郊の村）について論じ、低所得者向け住宅、郊外商業、小規模産業、都市農業などの多様な機能を持つ独自の集落であると指摘する。これらの機能は全体的な居住システムにとって重要であるものの、現在の都市と農村の二元的な制度が城辺村の柔軟性を妨げていると主張する。論文は、都市と農村の融合に焦点を当て、土地制度の制約を克服し、城辺村の基本的な都市サービス向上と土地資源の市場参入のニーズに対応することで、居住権の向上と自由な経営の誘導を確保すべきだと提言する。
都市農村連携政策近郊農業インドの新興メガシティ、ハイデラバードにおける周縁都市農業開発のダイナミクスと農家の適応行動
2013Zakir Hussain, Markus Hanisch · Journal of Environmental Planning and Management · India
本稿は、インドのハイデラバード都市周縁部における構造変化による農業経営慣行の適応について記述している。120人の農家へのインタビューに基づき、労働力や土地などの農業投入コストの増加が、農家が水、機械、化学物質の使用を強化する動機となり、問題のある環境影響を生み出したことが判明した。農家はまた、パートタイム農業や家族労働の共有といった適応策もとっている。
環境負荷のトレードオフ近郊農業政策経済CSA型都市農業観光農園の最適化設計—上海市崇明ハッピーファームを例に
2013王冬灵, Genxu Wang, 车生泉 · 上海交通大学学报：农业科学版 · China (Shanghai)
本稿は、中国におけるコミュニティ支援型農業（CSA）型都市農業観光農園の実現可能性と最適化設計について、上海市崇明ハッピーファームを事例に論じている。このような農園を開発する際に考慮すべき問題を分析し、農業生産システム、観光システム、全体配置、機能的空間構造、運営管理の5つの側面における設計最適化を検討している。本研究は、CSA型都市農業観光農園が都市農業観光の発展を最適化し、郊外農業の発展経路を拡大するのに役立つと示唆している。
CSA・提携コミュニティ経済近郊農業食料安全保障志向型都市農業開発類型：北京郊外における野菜生産の事例研究
2012Fan Zi-wen · 地理科学进展 · China (Beijing)
本研究は、都市農業開発による食料安全保障を追求する北京郊外の野菜生産類型を分析した。北京における生鮮野菜の供給源を分析し、長距離供給の欠点を特定した上で、北京郊外の野菜生産における5つの典型的な都市農業開発モデルを背景、運営、管理特性を含めて要約した。
食料主権・社会正義近郊農業健康上海の都市農業地域にある果樹園における土壌窒素の空間分布特性
2011Zhou Pei · Acta Scientiae Circumstantiae · China (Shanghai)
この研究は、上海市南匯の桃果樹園から採取した表層土壌サンプル（深さ0～20cm）を分析し、土壌窒素（TN、NO3-N、NH4-N）の空間分布特性を理解しました。NH4-N含有量がNO3-NおよびTNよりも変動が大きく、TNとNH4-Nの変動がNO3-Nよりも高いことを発見しました。空間相関は約740メートルまで中程度の相互依存性を示し、NO3-NとNH4-Nはパッチ状の分布を示し村落近くで含有量が高く、TNは東部で明確な高濃度域を示しました。
有機資源循環近郊農業西山区信贷支持「三農」特徴鮮明
2011杨丽红 · 时代金融 · China (Kunming)
中国人民銀行西山区支行は、2011年に昆明市西山区の金融機関が「三農」（農業、農村、農民）を支援するための指針を提示しました。主な重点は都市農業の発展であり、永靖緑色野菜園区、龍潭四季特色果物園区、小村生態レジャー観光園区の建設を通じて、緑色野菜栽培、観賞用および加工用花卉の発展を促進し、都市近郊のレジャー観光を誘致し、「農家楽」などの農村サービス業の成長を支援することを目指しました。
経済政策都市農村連携近郊農業ジョグジャカルタ市郊外の農地利用変化の原因と影響の分析
2010Senthot Sudirman, Irham Irham, Slamet Hartono, Azwar Maas · · Indonesia (Yogyakarta)
本研究は、1996年から2007年までのジョグジャカルタ郊外における農地利用変化を分析し、スレマンで922.17ヘクタール、バンタルで1,888.60ヘクタール、47の村で1,082.79ヘクタールの変化を特定した。農業生産交換価値、灌漑農地、建設面積比率、人口密度、教育、農地価格などの要因が農地変化率に有意な影響を与え、変化率は都市からの距離と負の相関があった。しかし、村面積に対する農地比率、農地税、バンタルとクロンプロゴのダミー変数は変化率に有意な影響を与えず、これらの変化は地域の食料損失、食料供給、農業持続可能性の見通しに負の影響を与えた。
効果は限定的近郊農業食品ロス食料主権・社会正義郫県における「伝統的農業観光」から「都市農業観光」への転換に関する考察
2010Deng Qing-nan · Economic Research Guide · China
本稿は、中国郫県における伝統的な生態農業観光から都市農業観光への転換について考察しています。「農家楽」観光の発祥地である郫県は、持続可能な発展を確保し、成都郊外のレジャー農業観光市場での競争力を高めるために、伝統的な生態農業観光を都市農業にアップグレードする必要があると提言しています。本稿は、同県の農業観光開発の実践に基づいた初期の考察を提示しています。
近郊農業経済コミュニティジャイプール地域における農村都市化のリモートセンシングモニタリング
2009Sébastien Gadal · RURAL DEVELOPMENT 2019 · India (Jaipur)
ジャイプール周辺の農村地域における都市化の影響を評価するため、1990年代から2008年までリモートセンシングにより都市のスプロール現象が監視された。Landsat 5, Landsat 7, Spot 3, Kompsat-2衛星画像を用いて、農村地域の土地被覆変化と土地利用転換が分析された。この分析により、農村空間がジャイプール大都市圏の一部へと変化していることが特定され、周辺農村地域が都市農業の地理的地域へと移行していることが示された。
近郊農業都市農村連携周辺都市生産システムにおける農業土地利用と関連する栄養素の流れ
2009Dionys Forster · DORA Eawag (Swiss Federal Institute of Aquatic Science and Technology (Eawag)) · Vietnam (Hanoi)
本研究は、ベトナムのハノイにおける周辺都市農業システムにおける栄養素の流れと収支を決定するための方法論を開発することを目的としている。この方法論は、作物および栄養素管理の空間的および時間的変動性を考慮に入れ、農場、村落、および共同体レベルでの栄養素の状態を評価する。これは、周辺都市農業における固形および液状有機廃棄物のリサイクルと再利用を支援することを意図している。
近郊農業有機資源循環コンポストベトナム、ハノイの準都市農業および養殖における廃水と人糞を使用する人々の蠕虫感染
2007Do Thuy Trang, Kåre Mølbak, Phung Dac Cam, Anders Dalsgaard · Tropical Medicine & International Health · Vietnam (Hanoi)
ベトナム、ハノイの準都市地域で行われた横断研究では、400の農業世帯を調査し、成人620名と子供187名から採取した807の便サンプルを蠕虫感染について検査しました。この研究では、サンプルの39%が蠕虫に感染しており、回虫が21.6%、鞭虫が9.8%、鉤虫が21.8%でした。廃水への曝露は主要なリスクではありませんでしたが、衛生設備の不足や、農業における新鮮な、または不適切に堆肥化された人糞の使用が重要な感染リスク要因でした。
汚染・食品安全健康有機資源循環近郊農業韓国における都市および近郊農業の新規開発技術とイノベーション
2006Ji-Hye Moon · · Korea
2006年にFood and Fertilizer Technology Centerから発行されたMoon, Ji-Hyeによるこの報告書は、韓国における都市および近郊農業の新規開発技術とイノベーションについて論じている。
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