研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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ドゥアラとヤウンデ（カメルーン）におけるガンビアハマダラカの分布と殺虫剤耐性：都市農業と汚染の影響
2011Christophe Antonio‐Nkondjio, Billy Tene‐Fossog, Cyrille Ndo, Benjamin Menze Djantio, Serge Zebaze Togouet, Parfait Awono‐Ambene, Carlo Costantini, Charles S. Wondji, Hilary Ranson · Malaria Journal · Cameroon
本研究は、2009年10月から2010年12月にかけて、カメルーンのドゥアラとヤウンデにおける都市汚染と農業がマラリア媒介蚊の分布と殺虫剤感受性に与える影響を評価しました。研究者らは1,546箇所のハマダラカ幼虫生息地を調査し、水質パラメータを分析しました。その結果、都市の耕作地で採取された蚊が最も高い殺虫剤耐性レベルを示し、汚染よりも都市農業が耐性促進の主要因であることが示唆されました。
環境負荷のトレードオフ健康気候変動都市農村連携ロシアにおける農業用地の都市レジリエンスへの貢献
2011Louiza M. Boukharaeva, Marcel Marloie · Espaces et sociétés · Russia
ロシアでは、都市の菜園の共同管理が、リラクゼーションと食料生産の場を提供し、あらゆる層の住民を惹きつけている。これらの菜園は、社会的に補償的、安定化、治療的効果があるとされ、社会、経済、食料危機に対する緩衝材として機能している。
都市農村連携コミュニティ食料主権・社会正義健康経済都市農業における情報技術の応用と展望
2011Zhuang Nan · Anhui nongye kexue · Global
本研究は、理論的および事例研究手法を用いて、都市農業における情報技術の応用を分析した。都市農業と農業情報技術の概念を解釈し、新しい情報技術の応用と発展傾向に基づいて、都市農業における情報技術応用の展望を予測した。
デジタル農業都市農村連携不完全な景観：メルボルン近郊農業地域における余剰空間でのデザイン
2011Michael D. Howard · Design Principles and Practices An International Journal—Annual Review · Australia (Melbourne)
このケーススタディは、ビクトリア州メルボルン近郊の集約的な園芸地域における、所有権境界と商業規模の生産方法の不一致によって生じた未利用空間での新たな土地利用パターンを探求する。プロジェクトは効率性の向上、複合的なプログラムの導入、およびレクリエーション戦略の開発を目指した。本研究は、土地利用を再編成しつつ、その場所特有の質を維持するためのデザインフレームワークを提示する。
近郊農業政策都市農村連携都市農業とその発展戦略
2011Weiming Liu · Economic Research Guide · Global
本稿は、工業化と都市化が一定レベルに達した後に都市農業が加速し、工業化、都市化、経済の発展と歩調を合わせることを論じる。都市計画において都市農業を適切に配置・設計することの重要性を認識し、都市農業技術の研究開発を強化する必要があると述べている。
政策経済都市農村連携デジタル農業都市農業を解明する：複雑性を理解するための新しいフレームワーク
2011Helena K. Farrell · ScholarWorks@UMassAmherst (University of Massachusetts Amherst) · Global
現代の食料システムは脆弱であり、再生型農業への移行が求められている。都市農業は、都市住民のニーズを満たし、工業型農業の影響を改善するために世界中で拡大している。都市農業の多様なスタイル、実践、生産様式は、実際の都市農場システム間のより明確な表現と正確な区別を必要としている。本研究では、都市農場システムを評価するための、現在かつ包括的な基準と指標のセットを持つ評価フレームワークが開発された。都市食料生産が世界人口を養う上での長期的な役割は不明確である。
食料主権・社会正義気候変動政策都市農村連携都市農業：都市生態系の保護
2011Zhao Shu-ming · · Global
この論文は、都市農業の概念と発展モデルに基づき、都市生態系の構築における都市農業の独自の機能と有効性について考察している。具体的には、都市と農村地域の統合促進、都市生態系の生活サービス機能強化、住みやすい生態環境の創出、都市における緑地の構築、農業と産業の協調的発展の促進が含まれる。
都市農村連携生物多様性気候変動政策都市農業の脆弱性の形成理由とその健全な発展のための戦略に関する考察
2011Hong‐Yi Chen · Nongye xiandaihua yanjiu · Global
本稿は、都市農業の脆弱性について、人的資源、土地資源、資金の流れ、生態環境の側面から論じている。この脆弱性の主な形成理由は、急速な都市化に伴い、機会費用に駆り立てられた都市農業の存立に必要な人的、財政的、物質的生産要素が不合理に流動することにある。健全な発展のための戦略としては、都市農業の保護意識の向上、農村労働力の健全かつ秩序ある流動の促進、投資環境の改善と資金流入の促進、土地資源の保護強化が挙げられる。
制度・ガバナンスの不全経済政策都市農村連携認知とオメガ6/オメガ3バランスに関する疫学研究
2011Catherine Féart, Pascale Barberger‐Gateau · World review of nutrition and dietetics · Global
本書は、2010年10月にギリシャの古代オリンピアで開催された「健康な農業、健康な栄養、健康な人々」会議の論文集である。建築と農業、食料生産システムと都市農業、身体活動、栄養、遺伝的変異、その他の人間の健康決定要因に関するトピックが含まれている。論文は、最適な栄養が生態学的・経済的に持続可能な農業と一致すること、そして都市計画、農業、医療システムに研究を統合できる科学的・政治的機関の必要性を示している。
健康政策経済都市農村連携都市農業：進歩、機会、そして応用
2011Marielle Dubbeling, H. de Zeeuw · Edward Elgar Publishing eBooks · Global
このハンドブックは、都市の成長の大部分が発展途上地域で発生しており、その多くが過剰都市化、すなわち移住者のほとんどが雇用を効果的に競争できず、適切な住居を見つけられず、適切に食料を確保する手段を持たない都市化であることを明らかにしています。これらの課題にもかかわらず、都市の貧困は農村の貧困よりも深刻ではないと広く見なされています。
食料主権・社会正義福祉都市農村連携経済キューバ、ヤグアハイにおける地方食料生産のための市町村戦略
2011Sinaí Boffill, Rafael Miguel Reyes · Redalyc (Universidad Autónoma del Estado de México) · Cuba
本稿は、キューバ、サンクティ・スピリトゥス州ヤグアハイにおける地方食料生産のための市町村戦略を提示しており、これは2004年に4つのサブプログラムにわたる29のタスクを持つ統合プログラムとして開始された。この戦略はプロジェクトを通じて実施され、大学や研究機関との連携により技術導入と研修を優先している。主な成果には、生乳の自給自足、牛群とその飼料基盤の改善、羊、豚、ウサギの飼育の発展、都市農業における全国的な参照自治体としての認定、生物農薬の生産、および望ましくない木本植物の部分的除去が含まれる。
政策食料主権・社会正義都市農村連携公募論文と都市・近郊農業 — パート2
2011Duncan Hilchey · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Global
この電子ジャーナルの第1巻第3号は、食料および農業を基盤とする地域開発に関する公募論文と、都市および近郊農業に関する補足論文集を掲載しています。アジア、オーストラリア、アフリカから発表された最初の論文を含むこれらの論文は、ジャーナルで扱われるトピックの幅広さに貢献しています。
近郊農業都市農村連携序論：イノベーションと持続可能な都市農業
2011Christophe‐Toussaint Soulard, Christine Margétic, Élodie Valette · Norois · Global
本序論は、イノベーションと持続可能性の文脈における都市農業の概念について論じている。一部の著者が、地球の都市人口の食料と健康のために、都市、自然、農業間の密接なつながりを再構築するという課題を「新たな農業フロンティア」と表現していることを指摘している。都市農業の概念は、この考えを具体化するものとして提示されている。
食料主権・社会正義健康都市農村連携都市農業空間のガバナンス：キンシャサ（DRC）における土地をめぐる闘争
2011Inge Wagemakers, Oracle Makangu Diki · Palgrave Macmillan UK eBooks · Congo (Kinshasa)
急速に成長するアフリカの都市、特にキンシャサでは、都市農業が食料供給に不可欠である一方で、都市の拡大に伴い農業に利用できる土地が減少している。本研究は、キンシャサにおいて、人口増加と空き地の不足が農業を都市周辺部に押しやり、都市農業空間を脅かしていることを指摘する。これは、食料生産の必要性と居住空間の必要性という二つのニーズが衝突している状況を示している。
制度・ガバナンスの不全政策食料主権・社会正義経済都市農村連携社会の存続可能性と都市農業
2011Éric Duchemin · · Global
本稿は、都市農業が工業国および発展途上国の両方において、貧困で脆弱な家族の経済状況と健康を改善する方法について論じています。都市性と農村性を調和させる政策は、食料不安を軽減し、最も脆弱な人々をより良く統合し、持続可能な開発に貢献できると示唆しています。
気候変動経済健康福祉都市農村連携庭と都市菜園の間。都市における批判的介入の提案。
2011José Luis Galdeano Tostado · Creatividad y sociedad: revista de la Asociación para la Creatividad · Global
本稿は、都市中心部における環境問題と近隣住民の活動への意識の高まりを観察し、都市菜園や自主管理スペースといった概念がより身近になっていると述べている。都市の空き地や未使用の建設用地は、市民の創造的なイニシアチブを実現するための大きな可能性を秘めていると示唆している。本抄録は、ガバナンスの課題や批判的介入に関する具体的な知見を提示していない。
制度・ガバナンスの不全コミュニティDIY・自作政策都市農村連携都市の低炭素戦略としての都市農業
2011Ji Zhao, Chang An Liu, Yu Kun Zhang · Advanced materials research · Global
この論文は、都市環境と建築空間に農業を統合することが、低炭素都市および建築のための統合戦略となる可能性を分析しています。既存の低炭素戦略の欠落部分を補完する代替策として、都市農業の必要性と可能性を探り、都市や建物への統合の可能性について議論しています。
気候変動都市農村連携政策手作業で作られた都市の自然
2011Ari Jokinen, Ville Viljanen, Krista Willman · Alue ja Ympäristö · Finland (Tampere)
本稿は、フィンランドのタンペレにあるピスパラの貸し農園地域の社会的・生態学的重要性を分析している。この地域では約300区画が都市農業に利用されているが、市は建設目的でこの地域を収用する計画がある。現地観察、計画文書、生物学的調査、アンケートを用いた混合手法分析により、農業実践がその場所を可視化し、社会的交流を育み、生態学的に希少な植物種と結びつけていることが判明した。しかし、都市の多様性のこれらの重要な特徴は、計画において地方行政機関によってしばしば無視されている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ生物多様性政策都市農村連携都市農業の出現：オーストラリア、シドニー
2010David Mason, Ian Knowd · International Journal of Agricultural Sustainability · Australia (Sydney)
本稿は、都市および農業コミュニティの生活の質に負の影響を与える地球規模の力に対する草の根の対応として出現した、シドニー地域における都市農業（UA）の歴史を探ります。これらの力には、都市のスプロール化、スーパーマーケットによる食物連鎖の支配、ファストフード産業と関連する健康問題、そしてグローバル化が含まれます。地域社会に基づいた地場農業の推進は、政府や組織がUAを都市コミュニティが食料安全保障やその他の課題に対処するための戦略的メカニズムとして認識するきっかけとなっています。
食料主権・社会正義気候変動政策都市農村連携コートジボワール、アビジャンの都市野菜生産地域における蚊の繁殖生息地の空間分散と特性評価
2010Barbara Matthys, Benjamin G. Koudou, Eliézer K. N’Goran, Penelope Vounatsou, Laura Gosoniu, Moussa Koné, G. Gissé, Jürg Utzinger · Annals of Tropical Medicine and Parasitology · Côte d'Ivoire (Abidjan)
コートジボワールのアビジャンの市場菜園で、雨季と乾季に2回の調査を実施し、蚊の繁殖生息地を特定しました。調査の結果、都市農業地域では蚊の繁殖地密度が高くなる可能性があり、特に畝間の「農業用溝」がアノフェレス幼虫と蚊の蛹にとって最も陽性となる可能性が高い場所であることが判明しました。
環境負荷のトレードオフ健康都市農村連携都市のトマト
2010M. Fantuz · · Cuba (Havana)
本研究は、キューバのハバナにおける都市農業の体系的な分析です。既存の建築環境によって形成される軽量インフラの提案は、硬直した直交都市計画の制約を打破し、歩行可能で生産的な公共空間の新しい層を提供することを目的としています。このシステムは、ハバナの社会空間的特性を具体化し、都市の大部分に適用可能であるとされています。
コミュニティ政策都市農村連携社会主義国を訪問する方法
2010Richard Levins · Monthly Review · Cuba
この記事は、米国からキューバへの旅行者が抱くイデオロギー的偏見と、キューバが示す都市農業、医療、教育などの進歩について論じている。訪問団はキューバが誇る分野を視察するが、これは全体像の一部に過ぎないと指摘されている。筆者の経験から、真の革命家ほど深刻な批判を持ち、反革命家は個人的な困難を訴える傾向がある。
都市農村連携食料主権・社会正義政策バリューチェーン分析を用いた都市農業の影響力向上
2010J. Mittchel, Henri Leturque, Marielle Dubbeling, Femke Hoekstra, R. van Veenhuizen · Urban Agriculture Magazine · Global
国際開発研究センターのための予備調査は、開発途上国における貧困削減における都市農業の役割を再評価することを目的としました。海外開発研究所のチームによって実施されたこの研究は、広範な文献レビュー、主要な情報提供者との議論、およびアフリカ、アジア、ラテンアメリカへの現地調査に基づいていました。
経済福祉都市農村連携大都市の食事：オーストラリア、メルボルンの都市フードスケープのマッピング
2010Ferne Edwards, Dave Mercer · Local Environment · Australia (Melbourne)
本稿は、オーストラリアのメルボルンにあるRMIT大学の学部課程「Meals in Metropolis」における、食料マッピングの活用事例を論じています。この課程では、インダストリアルデザインとランドスケープアーキテクチャの学生に対し、都市デザインにおける食料安全保障と持続可能性の重要課題を紹介しました。学生は食料連鎖マップ、近隣食料マップ、再設計ポスターを作成し、これらはメルボルンにおける革新的な食料生産の新たな景観を示し、よりレジリエントで分散型の都市食料システムに発展する可能性を秘めていると結論付けられています。
食料主権・社会正義経済食育都市農村連携偶発的から不可欠へ：中東の都市農業
2010Rami Zurayk · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Jordan (Amman)
本研究は、ヨルダンの首都アンマンにおける都市農業の事例を記述している。筆者の家の向かいにあった小麦畑が8年後にショッピングモールになったことや、高級住宅街にカリフラワー畑があること、米国大使館裏の谷で羊が放牧されていることなど、都市開発と並行して農業活動が存在する状況を例示している。
コミュニティ都市農村連携