研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1993 件(25 / 80)
マレーシアにおける持続可能な都市農業の育成：アーバン・ヒジャウのグリーンアジェンダ
2023Cordelia Mason, Wan Mohd Hilmi Wan Ahmad · · Malaysia
この2023年のケーススタディは、マレーシアのソーシャルエンタープライズであるアーバン・ヒジャウが持続可能性のために都市農業を推進するグリーンアジェンダを検証しています。パーマカルチャーを含む様々な持続可能な農業システムの導入を通じて、アーバン・ヒジャウがどのように始まり、発展してきたかを記述し、都市農業と食料安全保障における機会と課題を論じています。この研究は、小規模な都市農場が食品産業に大きく貢献できるか、そしてアーバン・ヒジャウの長期的な持続可能性について疑問を投げかけて締めくくられています。
コミュニティ食料主権・社会正義気候変動有機資源循環プロフェッショナル都市農業の持続可能性評価におけるステークホルダーの実践が多数の独自の基準と指標を明らかに
2023Paola Clerino, Agnès Fargue‐Lelièvre, Jean-Marc Meynard · Agronomy for Sustainable Development · Global
本研究は、グローバルノースにおけるプロフェッショナル都市農業（PIUA）プロジェクトの持続可能性評価実践を調査し、19のケーススタディを分析しました。内部持続可能性、外部持続可能性、プロジェクトリーダーの信頼性、プロジェクトの革新性という4つの評価次元が特定され、67の評価基準と78%が定性的な指標が確認されました。評価実践はプロジェクトの進行とともに変化し、PIUAプロジェクトの持続可能性がどのように評価されているかについて理解を深める結果となりました。
経済政策コミュニティ気候変動暗闇の中の花々：レバノンのアイン・エル・ヒルウェ難民キャンプにおける屋上都市農業の人間の幸福への貢献
2023Anisja Tarchahani, Jacqueline Loos · World Development Sustainability · Lebanon
本研究は、レバノンのアイン・エル・ヒルウェ難民キャンプにおけるパレスチナ人女性10名を対象とした屋上都市農業プロジェクトの生計効果を、文書分析と調査を組み合わせた混合手法で分析しました。屋上都市農業は、パレスチナ人女性とその家族が自然資本と人的資本を育成し、食料安全保障を高め、天然資源を保護することで、より持続可能な生計に貢献することが示唆されました。これは、中期的には難民の幸福を向上させる低敷居のツールです。
コミュニティ福祉健康経済マレーシア、クランバレーにおける都市農業コミュニティのエンパワーメントに向けた結合型ソーシャルキャピタルに対する年齢と教育の相互作用効果
2023Nur Shuhamin Nazuri, Siti Shazwani Ahmad Suhaimi, Mohamad Fazli Sabri · International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences · Malaysia
この定量的研究は、マレーシアのクランバレーにおける都市農業プログラムのコミュニティメンバー212名を対象に、結合型ソーシャルキャピタルと社会的エンパワーメントに対する年齢と教育の相互作用効果を調査しました。結合型ソーシャルキャピタルと社会的エンパワーメントが高いレベルにあり、両者の間に強い相関があることが判明しました。年齢と教育はこの関係を顕著に調整し、若年層と高学歴の個人がより大きな影響を示すことが示されました。
コミュニティ食料主権・社会正義経済サードスペースの育成：小都市の都市庭園におけるコミュニティ、対立、場所
2023Emelie Larsson, Katarina Giritli Nygren · Landscape and Urban Planning · Sweden
本研究は、スウェーデンの小都市における区画園芸家とコミュニティ園芸家へのインタビューを通じて、都市庭園を「サードスペース」として探求した。区画園が経験、意味、場所の感覚が発展する「生きた場所」として検討された。結果は、区画園が自然と人間の交差点として機能し、都市住民を田園生活と、非土地所有者を土地と結びつける実践であることを明らかにした。
公平性・立ち退きコミュニティ都市農村連携家庭菜園およびコミュニティガーデンにおける環境園芸—統合的かつ応用的な研究アプローチ
2023M.B. Gush, Tijana Blanuša, Lauriane Suyin Chalmin‐Pui, A. Griffiths, Elisabeth K. Larsen, Raghavendra Prasad, Marc Redmile‐Gordon, Chloe Sutcliffe · Plants People Planet · Global
この記事は、王立園芸協会による環境園芸への統合的かつ応用的な研究アプローチを提示しています。地球規模の環境脅威の文脈における家庭菜園とコミュニティガーデンの重要性を強調し、気候変動への対応、環境調整のための植物利用、持続可能な資源管理、人間の健康と幸福のための園芸という4つの主要な研究重点分野を議論しています。
コミュニティ生物多様性気候変動DIY・自作アルゼンチン、メンドーサにおけるコミュニティの育成：都市農業の社会的側面を探る
2023Lena Katharina Mietz, Bárbara Civit, Alejandro Pablo Arena · Environmental & Socio-economic Studies · Argentina (Mendoza)
本研究は、アルゼンチンのメンドーサ都市圏における野菜消費パターン、野菜生産への関心、都市農業に関する意見、および障壁を調査しました。市民調査を用いた定量的研究方法により、市民は都市農業に強い関心を示したものの、時間や資源の不足といった障壁も存在することが明らかになりました。
効果は限定的コミュニティ食料主権・社会正義経済政策学校園芸と学齢期児童の健康と幸福：リアリスト統合
2023Timothy P. Holloway, Lisa Dalton, Roger Hughes, Sisitha Jayasinghe, Kira Patterson, Sandra Murray, Robert Soward, Nuala M. Byrne, Andrew P. Hills, Kdk Ahuja · Nutrients · Global
この系統的なリアリスト統合は、24の学校園芸介入を調査し、学校菜園が学齢期児童の健康と幸福の成果をどのように改善するかを検討しました。主に小学2年生から6年生の児童を対象とした小学校での介入の多くは、果物と野菜の摂取量を増やし、小児肥満の予防に取り組むことを目的としていました。肯定的な成果には、果物、野菜、食物繊維、ビタミンAおよびCの摂取量の増加、体格指数の改善、児童の幸福感の向上などが含まれ、これらはカリキュラムへの統合、体験学習、家族の関与などのメカニズムを通じて達成されました。
食育健康コミュニティ不平等な世界におけるケア
2023Miriam Williams, Lillian Tait · · Australia (Sydney)
本章は、不平等な世界におけるコミュニティフードイニシアチブ（CFI）の希望と課題を理解するために、ケアへの注目がどのように役立つかを考察している。2019年にオーストラリアのシドニー都市圏でCFIを記録した研究プロジェクトのデータに基づき、アディソンロードコミュニティセンター組織（ARCCO）フードパントリーとファイブサーブスプロデュースコミュニティサポート農業スキーム（CSA）の2つのイニシアチブを分析した。この分析は、CFIによってケアされ、関心を持たれ、共にケアされる人間および非人間を含む広範なコミュニティを明らかにし、不平等な状況におけるケアの複雑さを強調している。
公平性・立ち退きコミュニティCSA・提携福祉「私は決して庭師ではない、ただ好奇心があるだけ」：フェミニスト・ジェントリファイア回顧録と都市ガーデニングの倫理
2023Maria Sulimma · Ecozon European Journal of Literature Culture and Environment · Global
本稿は、ガーデニングの実践が顕著に描かれている「フェミニスト・ジェントリファイア回顧録」、特にアン・エリザベス・ムーアの『Gentrifier』（2021年）とヴィッキー・ワーナーの『Tenemental』（2018年）を考察する。都市の持続可能性対策である都市農園や庭園から恩恵を受けているにもかかわらず、ジェントリフィケーションが進む地域における著者たちの葛藤する立場と、立ち退きや不動産投機のプロセスへの共謀を探る。これらのテキストは、著者たちの白人特権と住宅所有に起因する複雑な感情を扱っている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済テクノロジー、感性、そして自然
2023Yenny Díaz Domke · Revista de la Academia · Chile (Santiago)
本研究は、2021年から2023年にかけて、チリのサンベルナルドにある都市菜園でのコミュニティ体験を通じて、批判的教育学、芸術教育、科学・技術・社会（CTS）の視点からアプローチを統合しました。この取り組みは、技術的、生物学的関係に対する意識、美的感性、創造的行動のための方法論を探求し、アグロエコロジー的価値の行動と考察に貢献しました。リサイクル素材を用いた太陽蒸留装置の導入は、技術的介入に対する批判的視点を開き、技術的解決策が地域規模でも開発可能であることを集団的に理解させました。
コミュニティ食育DIY・自作有機資源循環関係者の視点から見た「ファーム・トゥ・スクール」モデルの前提条件：クライペダ地域の事例
2023· Journal of Management · Lithuania (Klaipeda)
本研究は、リトアニアのクライペダ地域におけるファーム・トゥ・スクールプログラム実施の前提条件を、自治体専門家へのインタビューに基づいて調査した。調査結果は、グリーン公共調達規則への規制遵守とリトアニア国内での食料調達へのコミットメントを示した。しかし、これらのプログラムは、量、コスト、行政上の障害、調達方針に関連する課題に直面しており、意思決定は多様な利害関係者の影響を受けている。
食育コミュニティ平時と危機時におけるコミュニティガーデンの重要性の評価：リラクゼーションから食料自給まで
2023Marek Hekrle, Jan Macháč, Lenka Dubová · Resources · Czechia
本研究は、チェコ共和国のコミュニティガーデン「Žížala na Terase」が、COVID-19パンデミックや食料価格高騰に関連する危機時に提供する生態系サービス（ES）がどのように影響を受けるかを調査した。結果は、COVID-19シナリオでは社会的交流と教育的ESの重要性が著しく低下したことを示した。対照的に、レクリエーションの場としての役割は増加した。食料自給シナリオでは、供給ESがレクリエーションESを犠牲にして増加した。経済評価では、最も金銭的価値の高いESは文化的ESであり、次いで供給ESであることが示された。
効果は限定的コミュニティ食料主権・社会正義経済健康難民および移民に対する心理社会的介入としてのコミュニティガーデン：物語的レビュー
2023Triya Tessa Ramburn, Yufei Mandy Wu, Rachel Kronick · International Journal of Migration Health and Social Care · Global
難民および移民向けのガーデニングプログラムの心理社会的成果を文書化するため、2021年までの査読済み論文17件と灰色文献4件を対象に物語的レビューが実施されました。分析の結果、コミュニティガーデニングプログラムは継続性と適応（論文の81%）、社会的つながり（81%）、全体的な幸福（95%）、意味と自己価値の感覚（67%）を促進することが判明しました。コミュニティガーデンは、難民および移民の回復と再定住にとって重要な心理社会的基盤を強化できます。
コミュニティ健康福祉気候変動緑の維持管理の芸術
2023Anna Horolets, Saša Poljak Istenič, Alexandra Schwell · Etnološka tribina · Slovenia (Ljubljana)
この民族誌的フィールドワークは、都市ガーデニングにおける維持管理とケアの実践の役割を調査しました。スロベニアのリュブリャナにあるコミュニティガーデン「Onkraj gradbišča」で実施され、この庭は当初、社会的・文化的イノベーションとして構想されました。研究は、主催者と庭師が庭を維持するために継続的に取り組む維持管理作業が、持続可能な都市の未来を築く実践にとって不可欠であると主張しています。
コミュニティ気候変動教員養成とコミュニティガーデンの間の空間、場所、そして境界線
2023Lucy Harding · Cultural and Pedagogical Inquiry · Global
本稿は、教育、自然、学術、コミュニティ間の空間における回折的なつながりを考察する。研修中の教師とコミュニティガーデンのボランティアグループが、写真と詩を用いて異分野間の教育空間で交流するプロジェクトを追跡した。著者は、これらの出会いから生じる不快感を記録し、哲学的ポストヒューマンおよびフェミニスト新唯物論の思想との絡み合いを考察している。
コミュニティ食育視覚的景観保護における旧分譲菜園のユニークな景観特徴と意義
2023Kinga Albicz, Nóra Hubayné Horváth · 4D Tájépítészeti és Kertművészeti Folyóirat · Hungary
本研究は、ハンガリーにおける旧分譲菜園の景観的意義とユニークな特徴を、そのブドウ園としての起源と視覚的景観保護における役割に焦点を当てて探求する。地理情報システムを用いて分析した結果、分譲菜園地域の大部分にブドウ園としての歴史的背景があることが明らかになった。これらの地域には、全国平均の約5倍の密度でユニークな景観特徴が存在し、国内のブドウおよび果物生産に関連する特徴の3分の1が集中している。
コミュニティ都市農村連携生物多様性イランのパルディス新都市における都市農業開始の実現可能性評価
2023Maede Hedayatifard, Mitra Azimi · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Iran
本研究は、イランのパルディス新都市におけるコミュニティガーデン開始の実現可能性を、インタビュー、フォーカスグループ会議、オンライン調査を用いた定性的アプローチで評価した。調査結果は、住民の地域共同活動の経験、以前の居住地での十分な農業スキル、およびボランティア活動への参加意欲により、好ましい条件があることを示した。本研究はまた、コミュニティガーデンの設計と管理における戦略的要件を特定した。
コミュニティ健康政策過去の研究で特定された5つの主要な特徴に基づく都市農業の潜在的な経済的、社会的、環境的貢献に関する研究
2023Arun Kafle, James Hopeward, Baden Myers · Land · Global
本稿は、面積、目的、作物価値、機械化レベル、市場メカニズムという5つの主要な特徴に基づき、都市農業（UA）の潜在的な経済的、社会的、環境的貢献を評価する。オーストラリアのアデレードとネパールのカトマンズ渓谷からの研究を含む過去15件の研究レビューでは、UA研究のほとんどが社会的利益とコスト削減に焦点を当てていることが明らかになった。経済的実現可能性、雇用創出の可能性、温室効果ガス排出削減の機会を調査した研究は少なく、システムアプローチと多様な実世界ケーススタディの必要性が示されている。
経済コミュニティ気候変動都市農業を通じて得られる製品に関する農家の想像の解釈
2023María Angélica Vargas, Diego Armando Osorio, Leonela Narváez, Verenice Sánchez Castillo · Perspectiva austral. · Colombia (Florencia)
本探索的研究は、カケタ県フロレンシア市における都市農業実践の採用に影響を与える要因を特定することを目的とした。データは、調査とホセ氏へのインタビューを通じて収集・分析された。研究では、都市農業を通じて得られる製品に関する農家の認識が詳細に分析され、その採用を促進し、地域住民への影響を改善するための提言がなされた。
食料主権・社会正義コミュニティ経済持続可能な食料生産を可能または制約する都市農業の条件とは何か？
2023Seongeun Lee, Seongmin Shin, Hansol Lee, Mi Sun Park · International Journal of Agricultural Sustainability · Global
都市農業（UA）の事例研究を体系的にレビューした結果、異なる所得層の国々におけるUA開発を可能にする条件と制約する条件が特定されました。高所得国では、農家の知識不足と都市開発がUA実施における主要な課題です。全ての所得レベルに共通する要件には、動機付け、労働力、政策、社会資本、耕作可能な土地が含まれます。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策経済コミュニティ精神医学の再考：社会発生的危機の解決策
2023Helena Hansen, Kevin J. Gutierrez, S. López García · Daedalus · Global
本稿は、フランツ・ファノンの精神疾患の社会発生に関する洞察とフェミニスト・スタンドポイント理論に基づき、社会発生的なメンタルヘルスへの道筋を描いている。精神医学は、現在の個人レベルの病理化アプローチによる医原病から脱却し、抑圧された人々の社会運動や、ハームリダクションセンターからコミュニティガーデンに至る集団的治癒アプローチとの強固な協力を通じて、メンタルヘルスの社会発生へと移行すべきであると論じている。本稿は、社会発生を支援する、再構築されたコミュニティ協働型精神医学の概要で締めくくられている。
コミュニティ健康福祉気候変動下の都市菜園：都市における影響、対応、適応能力のレビュー
2023Francisco Tomatis, Monika Egerer, Adriana Corrêa-Guimarães, Luis Manuel Navas-Gracia · Agriculture · Global
この研究は、2000年から2022年までの学術文献72件を系統的にレビューし、気候変動と都市菜園の関係を調査した。分析の結果、気候変動が都市、人々、都市食料に負の影響を与えることが示された。都市菜園の適応能力を高めるための提案には、雨水収集、植物選択の変更、植え付け時期の調整、土壌への植物被覆の適用などが含まれる。コミュニティガーデンや貸し農園は、微気候調整、ヒートアイランド現象の緩和、洪水緩衝、炭素捕捉、社会ネットワーク形成など、都市の適応、緩和、レジリエンスに貢献する。
気候変動コミュニティDIY・自作政策リスク軽減戦略としての都市菜園 — トップダウン型菜園イニシアチブの交差性分析
2023Emelie Larsson, Katarina Giritli Nygren · Journal of Risk Research · Global
本研究は、批判的談話分析を用いて、自治体が都市菜園をリスク軽減戦略としてどのように位置づけているかを、戦略文書と自治体ウェブサイトの情報から分析した。生態学的リスクを資本主義的市場論理の中で扱うエコ(ノ)ロジカルなリスク談話と、菜園を職業訓練として位置づける社会的リスク談話の二つの談話が特定された。その結果、トップダウン型の都市菜園イニシアチブが、都市空間における現代の不平等を浮き彫りにしていることが示された。
公平性・立ち退き政策コミュニティ経済福祉ブエノスアイレス
2023Camilo Espitia · · Argentina (Buenos Aires)
2001年の国家経済危機後、アルゼンチンのブエノスアイレスは、地元産品の価格上昇と低所得世帯の困難により、食料不安が増大しました。本章では、都市の発展と食料安全保障の課題を記述し、都市農業がブエノスアイレスが国の食料生産能力への依存を減らすために実施している緩和戦略であることを論じています。市はゾーニングと土地利用条例をコミュニティの関与とともに活用し、食料を人々に近づける取り組みを行っています。
食料主権・社会正義政策コミュニティ経済