研究・論文

Paula Mota Santos · Social Inclusion · Portugal (Porto)

ポルトガル北部のポルト都市圏にある草の根都市園芸区画（hortas）は、数十年にわたり存在し、20〜30人以上のグループを包含する非公式なコミュニティである。しかし、これらの低所得都市住民の園芸コミュニティは、都市ガバナンスによって大切にされておらず、その破壊が妨げられていない。この都市ガバナンスと草の根コミュニティの間の非互換性は、低所得都市住民の都市への権利を阻害している。

Isabel Cristina Carvalho, Raquel Luz Sousa · Portuguese National Funding Agency for Science, Research and Technology (RCAAP Project by FCT) · Global

本章は、非公式の都市農業ラボを基盤として、コミュニティ芸術実践を統合する教育コンテキストを提唱している。建築・都市計画教育のための教育学的アプローチを提案し、アクションリサーチと実験的研究手法を活用して、近接性、連帯、世代間交流、多機能性、持続可能性を考慮した生活空間を構築する。目的は、社会的、生物物理的、生態学的統合を促進し、多様性とジェンダー平等を推進し、多様な緑の都市空間の共同計画と共同管理を通じて積極的な市民意識の重要性を高めることである。

Maria Neocleous Maliotou, Γεωργία Λιαράκου · Education 3-13 · Global

この研究は、全校的アプローチの枠組みを用いて、学校に統合された持続的な学校菜園の設立と運営における障害に対処しました。学校関係者への詳細なインタビューを含む学校のケーススタディが実施されました。調査結果は、持続的な学校菜園には集団的なビジョンと戦略的計画、カリキュラムとの全体的な連携、教職員の継続的な能力開発、および学校コミュニティの関与が必要であることを示唆しています。

Huq, Efadul · Smith ScholarWorks (Smith College) · Bangladesh (Dhaka)

バングラデシュのダッカにおける研究は、生態系インフラがしばしば既存の非公式な農業慣行を消し去り、疎外された都市住民の立ち退きにつながることを示しています。立ち退きに直面する都市農家の集団との協働研究に基づき、本稿は、緑の非公式性が草の根の実践を理解する上で重要であり、社会的に公正な生態系インフラとして評価できると主張しています。

Mohammad Enamul Hoque, Abdullah Al Mamun, Perengki Susanto · International Journal of Climate Change Strategies and Management · Bangladesh

バングラデシュの主要2都市の352世帯からデータを収集し、価値-信念-規範（VBN）理論と計画行動理論（TPB）を用いて、都市の屋上庭園における有機食品生産の意図と行動を予測する研究が行われました。調査結果は、生物圏的および利己的価値が生態学的世界観を向上させ、それが結果の認識と社会規範とともに個人的規範を予測することを示しました。個人的規範と社会規範は、屋上庭園での有機食品生産の意図を予測しました。

Elin Montelius · Journal of Risk Research · Sweden

本稿は、自給自足のユートピアがリスクと不確実性への対応としてどのように機能するかを分析しています。特にスウェーデンにおける園芸と野菜栽培への関心の高まりに焦点を当てています。交差的リスク理論のレンズを通して、自給自足の物語が生態学的リスクと不確実性にどのように対処するか、そしてユートピアの物語がリスクを解消する一助となる方法を考察しています。

Paul Teng · Asian Journal of Agriculture and Development · Global

本稿は、都市人口の増加に伴う世界的な食料安全保障の課題に関して、国家計画における都市農業の役割を考察しています。コミュニティガーデンから商業農場まで多岐にわたる都市および準都市農業は、特に2020年代初頭以降、急速な技術開発と民間投資を経験しています。経済的および食料安全保障上の利点に加えて、都市農業は、二酸化炭素排出量の削減を目指す都市にとって環境的および社会的な利点も提供します。

Anusha Ghimire, Sunil Ojha, Srijana Saud, Sanju Aryal, Anjali Thapa, Prabina Bhandari · INWASCON Technology Magazine · Global

このレビューは、都市園芸の必要性、課題、機会、および新しいトレンドを要約しています。都市園芸は、都市環境における食料安全保障、環境品質、コミュニティの幸福への脅威に対し、地元の農産物を提供し、緑地を改善し、人間と自然のつながりを育むことで対処します。植物の選択や栄養素のリサイクルなどの障害に直面していますが、エアロポニックスや垂直農法などの新しい技術が出現しています。

Peter Dery Bolang, Issah Baddianaah, Issaka Kanton Osumanu · Cogent Social Sciences · Ghana

この横断的調査は、ガーナのワ市都市部における正規部門従業員の都市農業（UA）への参加を、4つの公共機関の364人の従業員からのデータを用いて調査しました。調査結果によると、接触した従業員のわずか37.9%がUA（食料作物および/または動物生産）に参加していました。参加の可能性は、世帯規模、世帯収入、平均世帯支出、農場収入に影響され、教員・教育局の従業員は他の部門よりも高い参加率を示しました。本研究は、食料供給と世帯の福祉向上を目的とした、正規部門従業員のUA参加を増やすための政策的注目が必要であることを強調しています。

Anushi Anushi, A. Krishnamoorthi, Jitendra Chaurasia, Bijay Kumar Baidya, Abhishek Singh, ­ Sapna, Vijay Kumar, Anushka Singh · Journal of Scientific Research and Reports · Global

このレビューは、都市農業の歴史的進化と多様なモデルを探求し、食料安全保障、環境持続可能性、コミュニティのレジリエンスへの貢献を強調しています。都市農家が直面する課題として、限られたスペース、土壌汚染、規制上の障害、資源へのアクセスが挙げられています。

Mary Mattingly · Intellect eBooks · Global

このエッセイでは、著者が過去7年間取り組んできた、特定の物体に関する採掘サプライチェーンの研究から生まれた2つの実践を紹介しています。Swaleは、共有地では違法であったことを水路の慣習法を抜け穴として利用する浮遊食料森林であり、既存のシステムにおけるガバナンスの課題を浮き彫りにしています。

Juan Camilo Fontalvo Buelvas, Maria Teresa Pulido Silva, Miguel Ángel Escalona Aguilar · Magazine Portal Bibliotech Digital (Universidad Nacional de Colombia) · Global

この文献レビューは、都市農業の主な問題と持続可能性に向けた行動を特定しました。研究の結果、都市農業の主な欠点は、不適切な管理慣行、組織の欠如、および公共政策の不在または非効率性であることが判明しました。変化のための主要なレバレッジポイントには、アグロエコロジー、土地へのアクセスと持続可能な資金調達のための政策、および普及プロセスが含まれます。

Phillip James Tabb, Lahra Tatriele · · Global

この章では、都市計画および都市デザインの規模におけるウェルネスのための具体的な物理的デザイン戦略を提示し、人間のウェルネス、自然環境への利益、および構築環境内での実施機会に関する原則を提供します。都市計画から近隣地域、再生可能インフラから都市農業まで適用可能な、幅広いデザイン原則、戦略、およびアプローチを網羅しています。気候応答性、土地利用の多様性、コミュニティベースのデザインなどの概念が扱われています。

Andrea Baier, Christa Müller, Karin Werner · Neue Ökologie · Global

新しい都市庭園運動が都市の持続可能な再構築に持つ意味について、過去20年間のコミュニティガーデンの実践を議論した。本研究は、都市の気候危機政策のガバナンスにこの運動がどのように組み込まれているか、そしてその枠組みをどのように利用しているか、そしてこれらの状況下で自由空間および共有地としての庭園の自律性がどの程度維持できるかという側面を検討した。結果として、都市庭園の自律性が気候危機政策のガバナンスに組み込まれることで維持が困難になる可能性が示唆された。

Assyifa Fauzia · Journal of Critical Ecology. · Global

この文献調査は、都市農業が持続可能な開発目標（SDGs）においてエコシステムサービスを提供する役割を分析した。開発途上国における都市農業は、貧困対策と都市住民の福祉向上に貢献し、海洋生態系を除くすべてのSDGs目標に適用可能であることが示された。都市農業は、雇用、食料供給、地域社会の福祉、教育、女性の役割、コミュニティ形成といった社会的指標、市場への食料供給、雇用状況、土地所有、食料補助金、信用アクセスといった経済的指標、および貯水、土地利用、排出削減、微気候調整、生物多様性といった環境的指標に貢献する。

Filippo Oncini, Steffen Hirth, Josephine Mylan, Clare H. Robinson, David Johnson · Urban forestry & urban greening · Global North

本レビューは、グローバルノースにおける都市フードフォレストリーが、気候変動、生物多様性、食料生産、関係性という側面において、社会生態学的成果にどの程度貢献するかを評価する。調査結果は、都市での採集とフードフォレストリーの多因子的な利点を示す一方で、文献から確認された潜在的なリスクと不利益も指摘している。本研究は、これらの空間を拡大することには大きな利益があるが、それには体系的な変化が必要であると結論付けている。

J. V., Juan M. Corchado, Diana M. Giraldo, Sara Rodríguez-González, Fernando De la Prieta · Internet of Things · Global

本論文は、飢餓を緩和し食料主権を促進することを目的とした、都市菜園を監視するためのモノのインターネット（IoT）プラットフォームを提示します。このプラットフォームには、知識伝達のためのソーシャルデザイン層と、都市果樹園の生産性を最適化するための進化的計算に基づくレコメンデーションシステムが含まれています。都市菜園での実験によりモデルが検証され、都市レタス果樹園の生産性が25%から45%増加することが示されました。

كريمة على حسن محمد, سوزان يوسف أبو الفضل, عزه أحمد صادق على · Journal of Educational Sciences - Qena Faculty of Education · Global

記述的アプローチを用いた研究が、コミュニティ教育学校の教育的役割における障害を特定した。生徒の学力低下、地域イニシアチブへの奨励不足、職員の文化的レベルの低さ、コンピューター教師の不足、家庭の経済レベルの低さ、健康的な学校環境への配慮不足、学校の庭の不足など、教育的、社会的、文化的、技術的、経済的、健康的、娯楽的役割にわたる障害が発見された。

Mayank Kaushal · · Global

本研究は、都市形態、安全性とセキュリティの認識、およびそれらがコミュニティガーデンを含む公共オープンスペースの利用に与える影響の関係を調査する。個人が持つ認識、経験、利用パターンに関するデータを収集するため、インタビュー、調査、観察分析などの定量的・定性的手法を用いる。本研究は、認識される安全性とセキュリティに寄与する要因を探り、これらの認識を改善し都市の居住性を高めるための都市デザインの変更やコミュニティ参加などの戦略を調査する。

Mohd Nazrul Hisham Daud, Mohd Lip Jabit, Norhasni Ramli, Nur Syafini Ghazali, Joanna Cho Lee Ying, Azirah Omar · Bioresources and Environment · Malaysia

本研究は、マレーシアの都市コミュニティ農業で栽培された様々な野菜の栄養品質を評価した。分析では、糖分、総エネルギー、ビタミンA、ビタミンC、および12種類のミネラル（Al, B, Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, S, Zn）をHPLC、熱量計、ICP-OESを用いて測定した。結果として、全ての野菜が少なくとも2種類の糖分を含み、5種類が全ての目標糖分を含有し、総エネルギーは2900〜3800ジュール/gであった。また、パセリとサウィはそれぞれビタミンAとCが最も高く、ホウレンソウはホウ素、カリウム、マグネシウム、リンを含む最多のミネラルタイプを示した。

Emmanuel Frimpong Boamah · Urban agriculture · Global

本章では、多中心的なガバナンスの視点から、都市農業、すなわち都市フードコモンズ（UFCs）の代替的なガバナンスビジョンを考察する。UFCsは単一の制度的取り決めではなく、集権型、分散型、市場型、協同組合型、統制型のモデルを組み合わせる必要があると主張する。この多中心的なビジョンを導くための4つの制度設計パラメータが概説されており、これには複数の意思決定センター、スケール横断的およびセクター横断的な相互作用の機会、包括的なルールシステム、ルールの適応性が含まれ、シカゴのNeighborSpaceが実例として挙げられている。

Noga Pitowsky‐Nave, Michal Almog‐Bar, Hillel Schmid · Social Work in Mental Health · Global

本稿はイスラエルのコミュニティガーデンを事例とした研究であり、精神保健リハビリテーションサービスを提供する社会福祉系非営利組織（SSNO）と不動産事業会社との連携によって生まれたものである。主要関係者への聞き取り、現地観察、文書分析に基づき、この連携の組織間ダイナミクスと、SSNOおよびサービス利用者にとっての便益と課題を検討した。結果は、企業との連携が資金や人材（ボランティア）の面でSSNOに便益をもたらす一方、困難も伴い、その困難は精神保健分野のSSNOという文脈でより顕著になることを示した。

Yunus Kara · Journal of Turkish Therapeutic Horticulture · Global

文献調査により、園芸療法と生態的アクティビズムの関係を検討した論文(2024年)。園芸療法は生態的アクティビズムの手段として、個人の環境意識を高めると同時に心身の健康の改善にも関わりうるとし、植物との関わりや自然への没入を通じてQOLを高め、生態系への理解や持続可能な暮らし方の獲得を促す実践として位置づけている。今後の研究課題として、異なる年齢層・コミュニティへの効果や長期的影響の検証、コミュニティガーデンにおける応用の検討を挙げている。

Erin Ingram, Patricia Wonch Hill, Dena Harshbarger, Jenny Keshwani · Education Sciences · Global

米国中西部の農村地域で、300レベルの理科教授法コースを受講する初等教員志望者39名を対象に、菜園を活用した技術統合プログラム「Garden TOOLS」が理科指導の自己効力感に与える影響を検証した研究(2024年)。STEBI-Bを用いて介入前後で個人の理科指導効力感(PSTE)と理科指導成果期待(STOE)の変化を測定した結果、Garden TOOLSの専門能力開発ワークショップ参加者はワークショップ前後でPSTEに統計的に有意な増加がみられ、さらに実習でGarden TOOLSの授業案を実施した参加者はPSTEとSTOEの両方で増加がみられた。

Matthijs T. Wessels, Shaaban M. Mgana · Urban Forum · Tanzania

サブサハラアフリカで最も急速に都市化が進む都市の一つであるタンザニア・ダルエスサラームを対象に、日々の農業実践がどのように編成されているかを理解するためのエスノグラフィー調査を実施した研究。農業を都市開発に対して受動的とみなす従来の語りとは異なり、非公式な土地・水へのアクセスに基づく供給ネットワークを構築する農民が、食料・雇用を提供し、都市の姿と機能形成に能動的に関わっていることを描く。土地圧力や水資源の劣化に対し、農民は不確実性に対応しながら農業戦略を適応させている。研究知見に基づき、都市計画・ガバナンスにおける都市農民の位置づけの改善が、農民と都市双方の不確実性・リスク低減につながると論じている。