研究・論文

L. Garcia Ferreira, M. E. F. CORREIA, M. C. UZEDA · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil (Rio de Janeiro)

この研究は、ブラジル、リオデジャネイロ市西部におけるアグロエコロジーに基づく都市および周縁都市農業が、在来ミツバチ群集の保全に果たす役割を評価しました。土壌や空洞に営巣する10種の異なるミツバチ種が特定されました。解析された一般化線形モデル（GLM）は、農業、自然、および建設地の被覆率が、営巣習慣に関する種の構成を説明するには不十分であることを示しました。この結果は、農業環境の質を評価することの重要性を示唆しており、都市景観との関連性が多様な営巣習慣を持つ種の豊かさを高める可能性があります。

Joshua Garcia, Mariel Mondragon-Becerra, I. Rojas Martínez, Mallika Nocco, Cristina Lazcano · Applied Soil Ecology · United States (California)

米国サンフランシスコ湾岸地域の都市農業土壌で温室試験を実施し、地域の都市廃棄物由来の有機質肥料が土壌微生物叢、トマトの生産性、および品質に与える影響を調査しました。液体食品廃棄物加水分解物と混合草食動物排泄物堆肥は、鉱物肥料と比較して土壌中の微生物量を増加させました。鉱物肥料を与えたトマトは一般的に生産性と収量が高かったものの、加水分解物と混合草食動物排泄物堆肥で処理された植物は果実の可溶性糖含量（°Brix）が向上しました。

Alexandra Zink, Paul J. CaraDonna, Kelly Larsen, Amy M. Iler · Ecosphere · United States (Chicago)

イリノイ州シカゴの都市化レベルが異なる6つの場所で240株の植物（カボチャとトマト）を栽培し、都市化が受粉にどう影響するかを調査した。トマトでは、受粉制限の程度が不浸透性表面の割合が高いほど増加し、都市化が進んだ場所では受粉不足がより顕著であることが示された。カボチャでは、最も都市化された場所でのみ受粉制限の証拠があり、果実の結実（種子の結実ではない）に対する受粉制限が不浸透性表面の増加とともにわずかに増加する傾向が見られた。

Brent F. Kim, Sara N. Lupolt, Raychel Santo, Grace H. Bachman, Xudong Zhu, Tianbao Yang, Naomi K. Fukagawa, Matthew L. Richardson, Carrie Green, Katherine M. Phillips, Keeve E. Nachman · PLoS ONE · United States

米国メリーランド州ボルティモア市とその周辺の都市農場3か所・農村農場4か所で、ダーキボア種のケール苗を植え付け、各農家の通常の栽培方法で育てた後に圃場と流通拠点から収穫し、カロテノイド・ビタミンC・ビタミンK1・栄養素10種・非必須金属8種の濃度を分析した予備研究(2024年、PLoS ONE)。一部の分析はサンプル数が統計的有意差を示すには少なすぎたが、都市産と農村産のケールの成分濃度には潜在的に意味のある差が確認された。農村産は都市産と比べカロテノイドとビタミンの平均濃度が22~38%高かった一方、8種の栄養素は都市産の方が高く、鉄は最大413%高かった。非必須金属9種のうち都市産の方が平均濃度が高かったものが多かったが、全サンプルの鉛・カドミウム濃度は公衆衛生上の基準値を下回っていた。6元素については都市・農村それぞれの農場内のばらつきが都市・農村間のばらつきより大きく、都市化の度合いが観測差の主因ではない可能性が示された。一部都市・農村差は先行研究で確認されたものより顕著だった。

Karen R. Klinger, Aster F. Hasle, Karen S. Oberhauser · Frontiers in Ecology and Evolution · United States (New York City)

米国シカゴ都市圏において、市民科学者と協働し、庭やコミュニティガーデンに設置されたトウワタ(ミルクウィード)の株でモナークチョウ(Danaus plexippus)の卵と幼虫を調査した。ピーク時の卵数は観察地点ごとに0〜170個の幅があり、パッチの経過年数とコモンミルクウィード(Asclepias syriaca)の有無が卵の有無を左右し、卵数が多いパッチはA. syriacaを含み、ミルクウィードの株数が多く、開花植物の種多様性が高い傾向にあった。

AIPH (International Association of Horticultural Producers) · AIPH (International Association of Horticultural Producers) · Brazil

AIPH（国際園芸生産者協会）によるクリチバ市のグリーンシティ・ケーススタディ（2024年AIPHグリーンシティ・アワード関連）。1990年代半ばに始まった都市農業プログラムのもと、コミュニティ農園47・学校農園43・施設農園36を含む計147の農園が17ヘクタール（177,000平方メートル）で運営され、月間約160トンの野菜を生産し、37,000人が恩恵を受けているとする。ミツバチの巣箱は89基設置されている。

García-Vásquez R., Vera-Guzmán A.M., Carrillo-Rodríguez J.C., Pérez-Ochoa M.L., Aquino-Bolaños E.N., Alba-Jiménez J.E., Chávez-Servia J.L. · AIMS Agriculture and Food 8(3):832-850 · Mexico

オアハカ産在来種HuacleとDe Aguaおよび市販ハラペーニョのフェノール・ビタミンC・カロテノイド・カプサイシノイド・抗酸化活性を比較。在来種はフラボノイドとカロテノイドが高かった。

Riehn J.K., Fogel N.S., Hathaway J.N., Camilo G.R. · Frontiers in Sustainable Cities, 5:1100470 · United States (St. Louis, MO)

セントルイス市中心部近くの3か所の屋上フードファームと2か所の地上コミュニティガーデンで2017–2018年に蜂類を調査。屋上では38種を確認し、Bombusは地上より少なく非在来のMegachileが相対的に多いなど、屋上蜂類群は地上の部分集合であることを示した。屋上菜園の授粉サービス設計に示唆。

Jha S., Egerer M., Bichier P., Cohen H., Liere H., Lin B., Lucatero A., Philpott S.M. · Ecology Letters, 26(3):369-383 · United States (California)

カリフォルニアのコミュニティガーデン網で5年・5,000超の観測データを用い、都市農生態系における生物多様性と複数の生態系サービス（害虫防除・送粉など）のトレードオフと相乗効果を定量化した研究。「食料生産は生物多様性と相反する」という従来の前提に反し、相乗効果が多くトレードオフは少ないことを示した。さらに、周辺の自然的な土地被覆が局所管理と相互作用し、移動性の高い動物が担う送粉・害虫防除サービスを媒介することを明らかにし、生物多様性と人への便益を最適化する都市計画・菜園管理の重要性を強調する。

Stacy M. Philpott, Peter Bichier, Genesis Perez, Shalene Jha, Heidi Liere, Brenda B. Lin · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States (California)

カリフォルニア中部沿岸のコミュニティガーデンで、区画の物理的特徴・「ラグジュアリー」・土地保有の安定性が植物種の豊富さ、機能的多様性、種組成に与える影響を検討した研究。土地保有が安定したガーデンほど植物・作物の種数が多く、一方でラグジュアリー関連要因は観賞用植物や花の豊富さを高める反面、作物の種数を下げたと報告している。

· Frontiers in Sustainable Food Systems · Mexico (Queretaro)

メキシコの半乾燥地にある中規模都市ケレタロを事例に、都市アグロエコロジーが農業生物多様性やレジリエントで生物文化的な食料システムをいかに高めるかを検討した研究。

Gail MacInnis, Etienne Normandin, Carly D. Ziter · PeerJ · Canada (Montreal)

カナダ・モントリオールの都市緑地でセイヨウミツバチ（養蜂）の密度が異なる地点の野生ハナバチ群集を2020年に調査し、2013年の基礎データと比較した研究。ミツバチが多い地点ほど野生ハナバチの種数が少なく、特に体の小さい種（腹部間翅基距2.25mm未満）で負の関連が最も強かった。行動圏が狭い小型種は競合時に採餌資源へ到達しにくいことが理由として示唆されている。都市養蜂は環境に良い活動として推進されがちだが、高密度な設置は資源競合や病原体伝播を通じて在来の送粉者を圧迫しうることを示す観察研究である（実験的な因果検証ではない）。

Sarah E. Orr · American Entomologist · United States

コミュニティガーデンは、食料不安への解決策であり、在来ミツバチの保護を促進する手段として提示されています。これらは、新鮮な地元産品や手頃な価格の栄養豊富な選択肢を提供し、園芸と栄養に関する教育を促進します。さらに、コミュニティガーデンは生物多様性を支援し、人間の食料作物の約35%が動物による受粉に依存しており、ミツバチが多くの作物の主要な受粉者であると述べています。

Raphaela Dias da Rocha Silva, Amanda dos Santos Paulino, Marilua de Carvalho Feitoza, Angélica Oliveira de Souza, Ana Paula Branco do Nascimento · Revista Latino-americana de Ambiente Construído & Sustentabilidade · Brazil (São Paulo)

本研究は、ブラジルのサンパウロにあるコレクティーボ・オルタ・ダス・フローレス都市菜園における非在来食用植物（PANC）の栽培と、持続可能な開発目標（SDGs）への貢献を分析しました。研究者らは5つの区画で18種の植物の生育を6ヶ月間モニタリングし、6種の非自生PANCと9種の自生PANCが最も良好な生育を示したことを発見しました。この都市菜園でのPANC栽培は、SDG 2（飢餓をゼロに）、SDG 11（持続可能な都市）、SDG 15（陸の豊かさ）を支援しています。

Marina Carboni, Vitoria Maria Domingues Moço · Revista Fatecnológica da Fatec-Jahu · Brazil

本稿は、ブラジルにおけるコミュニティ菜園と連携した都市アグロフォレストリーシステムのプロジェクト案を提示している。このプロジェクトは、レジャー施設や適切な樹木が不足している2,500m²の都市緑地を活性化することを目的としている。計画には、8種の果樹35本と9種の野菜の植栽、盗難や破壊行為を防ぐための敷地の囲い込みが含まれる。このプロジェクトは、地域住民に野菜や果物を提供し、環境教育を促進し、温度低下や雨水浸透の増加といった生態系サービスを向上させることが期待されている。

Elda Míriam Aldasoro Maya, Ulises Rodríguez‐Robles, María Luisa Martínez Gutiérrez, Guelmy Anilú Chan Mutul, Teresita Avilez López, Helda Morales, Bruce G. Ferguson, Jorge Mérida‐Rivas · Frontiers in Sustainable Food Systems · Mexico (Tabasco)

メソアメリカにおけるハリナシバチ養蜂（メリポニカルチャー）は、アグロエコロジー教育、普及、花粉媒介者保全のための有効な手段です。メキシコのタバスコ州では、「知識の対話」を方法論として、現代の知識の文書化、コミュニティワークショップ、施設内のメリポナリウムへの訪問、学校菜園の推進などの活動が行われました。研究の結果、ハリナシバチとその養蜂は、その生態学的・文化的意義、花粉媒介者としての役割、コミュニティ価値との関連性、生産性などの特性から、生物文化保全とアグロエコロジー教育の優れた媒介者となることが示されました。

Júlio Barêa Pastore, Paulo Henrique Honorato · Ornamental Horticulture · Brazil (Brasília)

「ジャルディン・デ・セケイロ」は、ブラジルのブラジリア大学で開発された、自然主義的で季節的な天水庭園技術である。最初の実験庭園は、5,000平方メートル以上の屋上庭園として、インスティトゥート・セントラル・デ・シエンシアスに植えられた。この庭園は完全に雨水に依存し、冬の干ばつ期には枯れ、毎年再設計される一時的なインスタレーションとして機能する。最初のサイクルは2020年12月から2021年5月まで実施され、パンデミックの困難にもかかわらず、有望な結果をもたらした。

Cleberson Saraiva · Revista Contexto Geográfico · Brazil (Serra)

本研究は、ブラジル、セーラ・エス州の都市部人気地区ジャルディン・トロピカルの公共空間における都市農業の多機能性と栽培植物との関係を調査した。文献調査、文書調査、現地調査を用いて、これらの栽培植物が公共の緑地景観を形成していることを発見した。この景観は、環境再生と快適さ、少量の食料と自然薬の生産、レジャー、社会的交流のための社会関係を促進し、帰属意識を高め、都市農業の多機能性を特徴づけている。

Samantha Bosco, Bradley G. Thomas · Ethnobiology Letters · United States

スカルー・レʔ（タスカローラ）フードフォレストプロジェクトは、先祖伝来のハウデノサウニー領土（ニューヨーク州）における、温帯ナッツの木が先住民の食料システムに現代的に貢献していることを示す地域ベースの取り組みです。このプロジェクトは、和解に基づいた脱植民地化参加型行動研究のための方法論的試験場を提供することで、農業科学における社会正義の懸念に対処することを目指しています。進行中の食料主権、地域保健、教育イニシアチブを拡大し、ナッツが重要でありながらあまり知られていない森林食料であることを強調しています。

Filipi Miranda Soares, Luís Ferreira Pires, Maria Carolina Garcia, Aline Martins de Carvalho, Sheina Koffler, Natália Pirani Ghilardi-Lopes, Rubens Silva, Benildes Coura Moreira dos Santos Maculan, Ana María Bertolini, Gabriela Rigote, Lídio Coradin, Uiara Bandineli Montedo, Débora Pignatari Drucker, Raquel Santiago, Maria Clara de Carvalho, Ana Carolina da Silva Lima, Karoline Reis de Almeida, Stephanie Gabriele Mendonça de França, Hillary Dandara Elias Gabriel, Bárbara Junqueira dos Santos, António Mauro Saraiva · Biodiversity Information Science and Standards · Brazil

「ポマール・ウルバーノ」（都市の果樹園）プロジェクトは、ブラジルの全27州都における都市部の果実植物411種（在来種および外来種）の共同モニタリングに焦点を当てています。データ収集はiNaturalistのアンブレラプロジェクトとコレクションプロジェクトを利用し、各州都には特定のコレクションプロジェクトがあります。このプロジェクトには、生物多様性の価値を探求し、クリエイティブ産業で果物から着想を得た製品を制作し、サンパウロで頻繁に観察される果物を取り入れたレシピを開発して料理の多様性を促進する学際的なチームが関与しています。

Tina McIntyre, Rachel Gutner, Hamutahl Cohen, Tiare Saracino, Esen Momol · EDIS · United States (Florida)

UF/IFAS環境園芸学部のこの8ページの出版物は、家庭菜園家が遭遇する可能性のある一般的な害虫を定義し、害虫問題の解決策として景観の多様化を推奨しています。統合的害虫管理（IPM）の「三角形」と呼ばれる、複数の方法を用いた害虫管理ガイドを紹介し、家庭環境で適用できるIPMツールの例を提供しています。

Mayra I. Rodríguez González, Christian Kelly Scott, Tatiana Marquina, Demeke B. Mewa, Jorge García Polo, Binbin Peng · Earth Interactions · Mexico

メキシコシティで行われたこの複合手法研究は、生態系サービスと生計フレームワークを統合し、都市農業（UA）が緩和および土地管理戦略として果たす役割を探求した。食料生産量、作物の多様性、UAに関連する6つの生態学的プロセス、文化的利益、および生計資本への貢献を定量化した。UAは生態学的プロセスを支援し、人間を自然に結びつけ、補足的な収入源を提供したが、生態学的プロセス間のトレードオフ、農業生態学的知識を超えた正式な教育促進の制約、および家族を貧困から完全に救い出すことの不能も明らかになった。

Tina McIntyre, Hamutahl Cohen, Rachel Gutner, Tiare Saracino, Esen Momol · EDIS · United States (Florida)

本稿はフロリダ大学IFAS環境園芸学部が発行する全5ページの普及資料で、可食植物を育てる庭で野生動物にどう対応するかを判断するための決定木を提示している。野生動物は作物被害を及ぼしうるが必ずしも対立を要する問題ではないとし、栽培者が管理区域内の生物種についてより寛容な選択をし、共存できるよう支援することを目的としている。

Mary Leou, Tania Goicoechea, Bethany Kogut · Catholic education/Catholic education (Dayton, Ohio. Online) · United States (New York City)

米国ニューヨーク市ブルックリン区グリーンポイントで、NYU Wallerstein Collaborative for Urban Environmental Education & Sustainabilityが3年間かけて実施した「Bees Alive!」プログラムを報告する論文。在来植物によるポリネーター(送粉者)ガーデンを、大学、公立学校、非営利団体、コミュニティガーデン「Lentol Garden」が連携して整備した。米国環境保護庁(EPA)リージョン2の資金提供を受け、場所に根ざした教育と体験学習の理論を取り入れて設計され、野生生物の生息支援とポリネーターの重要性を伝える屋外教室として活用された。

Stacy M. Philpott, Azucena Lucatero, Sofie Andrade, Cameron R. Hernandez, Peter Bichier · Insects · United States (California)

米国カリフォルニア州の都市コミュニティガーデン（都市アグロエコシステム）を対象に、在来植物種の豊富さ、菜園管理、景観構成が、在来・非在来のハナバチ・テントウムシ・アリ・地表徘徊性クモの個体数と種の豊富さに与える影響を検証した研究。在来植物（種数では約10%、被覆率ではわずか約2.5%）は節足動物にほとんど影響を与えず、唯一の有意な効果は非在来クモの種数に対する負の影響であり、これは在来植物の被覆率の低さに起因すると考えられた。菜園の面積は在来・非在来ハナバチの個体数・種数と非在来クモの種数を増加させ、花の豊富さは非在来クモの個体数と在来・非在来クモの種数を増加させ、マルチ被覆と樹木・低木の量は非在来クモの種数を増加させた。自然生息地の被覆は非在来ハナバチと在来アリの個体数を高めた一方、在来テントウムシの種数はより少なかった。研究は、在来植物の種の豊富さは有益節足動物の個体数・種数に強い影響を与えないと結論づけている。