研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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ダニエル・ゴットロープ・モーリッツ・シュレーバー
2026· Wikipedia · Germany
モーリッツ・シュレーバー(1808–1861)はライプツィヒ生まれのドイツ人医師・大学講師で、1844年にライプツィヒ療養施設の所長となり、児童の健康と都市化の社会的影響について著述した。彼自身の死後にその名を冠した「シュレーバー運動」が起こったが、シュレーバーガルテン(市民農園)は1864年にライプツィヒの学校長エルンスト・インノツェンツ・ハウシルトが、子どもの運動のための土地を貸し出す形で最初に設立した。
コミュニティ健康都市農村連携クラインガルテン(市民農園)
2026· Wikipedia (de) · Germany
ドイツのクラインガルテン(市民農園)は19世紀初頭の貧困者向け庭園(Armengärten)に起源を持ち、1865年にライプツィヒのヨハンナ公園で最初のシュレーバー広場が開設された。現在は連邦市民農園協会(BKD)傘下に20の州連盟・約15,000組合・約867,092区画が組織され、全体では100万区画・約46,000ヘクタールに及ぶ。平均区画面積は370平方メートル、2008年時点の平均譲渡金は1,900ユーロ(大都市では3,300ユーロ)、平均年間費用は373ユーロ、利用者平均年齢は60歳とされる。
コミュニティ都市農村連携政策プリンツェッシンネンガルテン
2026· Wikipedia (de) · Germany
プリンツェッシンネンガルテンは、非営利法人「Nomadisch Grün」が2009年7月に設立し、ベルリン・クロイツベルクのモーリッツプラッツ(プリンツェン通りとオラーニエン通りの間、約6000平方メートル、60年以上放置されていた土地)で運営した都市農園。開設1カ月で100の栽培ベッドを設け、後に300ベッド追加、リサイクルされたパン運搬箱やテトラパック、米袋などのコンテナで栽培する移動可能な構造を採用した。2009年9月からミツバチ4群を飼育、2010年にガーデンカフェを開設、2011年にガーデンキッチンを拡張し、同年ユートピア賞を受賞した。
コミュニティDIY・自作都市農村連携アンデルナッハ
2026· Wikipedia (de) · Germany
ドイツ・アンデルナッハ市の「食べられる街(Essbare Stadt)」プロジェクトは、市の緑地に野菜・果物・穀物を植え、「収穫自由(Pflücken erlaubt)」の合言葉のもと市民が自由に収穫できるようにする取り組み。2010年に連邦コンクール「Entente Florale ― Unsere Stadt blüht auf」で初めて発表され複数の表彰を受けた。その後、旧市壁沿いや駅近くなど市中心部の他の区画にも拡大された。
コミュニティ食育都市農村連携インターカルチュラル・ガーデン
2026· Wikipedia · Germany
インターカルチュラル・ガーデンの取り組みは1996年、移住してきた家族らの発案も交えてドイツ・ゲッティンゲンで発足し、1998年に協会(Verein)として設立された。当初はゲッティンゲンに3つの庭園があるのみだったが、2006年初めまでに約20カ国出身の約300人の会員に成長し、同時期にドイツ国内で30の独立した庭園プロジェクトが存在・新設が進んだ。ミュンヘンの財団「Stiftung Interkultur」がドイツ全国の庭園プロジェクトを調整・支援している。
コミュニティ食育プリンツェッシンネンガルテン・コレクティブ・ベルリン
2026Prinzessinnengarten Kollektiv Berlin · Prinzessinnengarten Kollektiv Berlin (公式サイト) · Germany
プリンツェッシンネンガルテン・コレクティブ・ベルリンは2009年以来、教育と参加をテーマに活動する団体。もともとの拠点だったモーリッツプラッツから2020年に移転し、現在はノイケルンの新聖ヤコビ墓地(Neuer St. Jacobi Friedhof)を拠点とする。緑地保全とコミュニティガーデニング、生態系ワークショップ、近隣施設「studio nagelneu」や文化イベント空間「Kiezkapelle」の運営、環境教育、ガイドツアー、カフェレストラン運営、企業・学校向けガーデンプロジェクトなど幅広い活動を行う。
コミュニティ食育DIY・自作論文は毎週増えています
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ノー・モウ・メイ(Plantlife)
2026Plantlife · Plantlife · United Kingdom
英国の植物保護団体Plantlifeが主催する「ノー・モウ・メイ」キャンペーンの案内。5月に芝刈りを止め野草を育てることでハナバチやチョウを支援するよう呼びかける。1930年代以降、英国内の花豊かな草地の約97%が失われたとし、英国内に約2,300万の庭があるため、参加が広がれば効果は大きいと説明。5月に限らず年間を通じて芝生の一部を長く保つ「ノー・モウ・ムーブメント」への発展を推奨している。
生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティ気候変動社会的処方
2026NHS England · NHS England · United Kingdom
NHSイングランドが説明する「社会的処方(social prescribing)」の公式ページ。GPなどの医療従事者が、リンク・ワーカーを通じて患者を地域の非医療的な活動(グループ活動、助言サービス等)につなぐ仕組みで、「本人にとって何が大切か(what matters to me?)」を起点とするパーソナライズド・ケアの一環と位置づけられる。対象は長期疾患を持つ人、軽度のメンタルヘルス支援が必要な人、孤立・孤独を感じる人、複雑な社会的ニーズを持つ人など。NHSは2023/24年度までに少なくとも90万人を社会的処方の対象とする目標を掲げている。
健康福祉コミュニティ政策インクレディブル・エディブル・トドモーデン
2026Incredible Edible Todmorden · Incredible Edible Todmorden · United Kingdom
英国トドモーデンで始まった市民運動「インクレディブル・エディブル」の公式サイト。町なかの公共スペースに誰でも収穫できる野菜・果物・ハーブを植えて共有する活動を続けている。専従スタッフや大きな助成金を持たず、ボランティアの手で運営されており、同様の「インクレディブル・エディブル」グループが世界で700以上に広がっていると紹介する。
コミュニティ食育DIY・自作シデナム・ガーデン:心の健康を支えるコミュニティ資源
2026Centre for Mental Health · Centre for Mental Health · United Kingdom
英国のシンクタンクCentre for Mental Healthによる記事。ロンドン・ルイシャム区の「シデナム・ガーデン」は、自然との触れ合いや野菜の栽培・調理、創作活動を通じて心の健康を支えるコミュニティ資源であると紹介する。年間約370人が最長12か月間「コワーカー」として活動に参加し、孤立や排除への対抗策として機能していると述べる。
福祉健康コミュニティRHS学校園芸キャンペーン
2026Royal Horticultural Society (RHS) · Royal Horticultural Society (RHS) · United Kingdom
英国王立園芸協会(RHS)による学校向け園芸支援キャンペーンの寄付募集ページ。全国で30,800校以上の学校・団体が既に支援を受けており、約210万人の子どもが園芸活動に参加していると紹介されている。
食育コミュニティ健康学校ガーデニング(RHSキャンペーン)
2026Royal Horticultural Society (RHS) · Royal Horticultural Society (RHS) · United Kingdom
RHS(英国王立園芸協会)は「植物を学校生活の日常的な一部にする」ことを掲げ、学校教育への植物学習の統合を進めるキャンペーンを展開している。半期ごとのニュースレター、オンライン研修コース、5段階の学校ガーデニング賞、活動計画・指導ガイドのリソースライブラリを無料で提供するほか、RHS庭園への学校訪問や、Natural History Museumと連携した生物多様性プロジェクト(National Education Nature Park)も実施している。参加校数など具体的な統計はページに記載がない。
食育コミュニティ生物多様性なぜフルコスト・リカバリーが重要なのか
2026Plinth · Plinth · United Kingdom
2026年4月5日公開・6月14日更新の解説記事。フルコスト・リカバリーとは、資金提供者が事業の直接費だけでなく、家賃・経理・IT・人事・経営陣の時間といった間接費のうち当該事業が占める割合ぶんも負担することを指す。記事は職員10名のうち2名(全体の20%)が関わる事業を例に、年間14万ポンドの間接費のうち2万8,000ポンドを事業予算に乗せ、直接費8万5,000ポンドと合わせて11万3,000ポンドとする計算を示す。セクターでは間接費率15〜25%が一般的だとし、間接費を賄えない助成を受け続けることが職員の疲弊やガバナンス上のリスクにつながる構造的な問題だと論じる。英国のチャリティ職員の時給は、経済全体の同等職種よりおよそ7%低いとしている。
事業採算・継続性経済政策コミュニティ数字と事実——ドイツ小庭園協会連合会(BKD)
2026Bundesverband der Kleingartenvereine Deutschlands (BKD) · Bundesverband der Kleingartenvereine Deutschlands (BKD) · Germany
ドイツ小庭園協会連合会(BKD)が公表する全国統計のページ。区画数867,092、面積44,000ヘクタール、1区画の平均370平方メートルという基礎数値に加え、約13,000の協会・502の地区連合・20の州連合という三層構造、州別会員数、15大都市の区画数ランキング(ベルリン約66,000、ライプツィヒ39,000)を載せる。待機期間は全国平均3年で、ベルリンは最大7年、ハンブルクは最大8年とする。東部5州(ベルリンを除く)は人口の15%しかないが全国の小庭園の50%超を抱えるという偏在も示す。
コミュニティ政策都市農村連携救貧菜園(アルメンゲルテン)——シュレースヴィヒ・ホルシュタイン史学会
2026Gesellschaft für Schleswig-Holsteinische Geschichte · Gesellschaft für Schleswig-Holsteinische Geschichte · Germany
シュレースヴィヒ・ホルシュタイン史学会の事典項目。1820年代末以降、両公国に「救貧菜園」が生まれ、1826年には19の都市に存在したとする。1830年にキールの「自発的貧民友の会」が市有地プリューナー・シュラークに割り当てた区画は400平方メートルで、この大きさが今日まで有効だと記す。構想を主導したのは総督ヘッセン方伯カール(1744–1836)で、のちにライプツィヒの医師シュレーバー(1808–1861)に始まる小庭園運動が救貧菜園をシュレーバーガルテンへ変えていったとする。
コミュニティ福祉都市農村連携小庭園・小借地令(1919年)——トレプトウ庭友会の史料解説
2026VGT Gartenfreunde Treptow e. V. · VGT Gartenfreunde Treptow e. V. · Germany
ベルリン・トレプトウの庭友会が、1919年7月31日の小庭園・小借地令を条文に即して解説した史料ページ。第1条は営利目的でない園芸用地の賃料を下級行政庁が定めるものとし、地域の事情と土地価格を踏まえ農業・園芸の専門家に諮って決めるとする。第3条は貸主からの解約を禁じ、使用貸借を借地契約に変える請求権と、期間満了後の更新請求権を借り手に与えた。第4条にもとづきトレプトウ区役所に小庭園課が置かれ、1938年まで存続した。1948年のトレプトウ庭友会規約もなおこの1919年令を参照していたと記す。
政策コミュニティ都市農村連携ドイツ小庭園協会連合会——Wikipedia(ドイツ語版)
2026· Wikipedia (Deutsch) · Germany
ドイツの小庭園全国連合の沿革と規模を扱う項目。1921年8月21日に「ドイツ小庭園協会帝国連合」として発足し、のちに Bundesverband Deutscher Gartenfreunde となり、2023年9月9日に現在の名称へ変わったとする。現在は13,000を超える協会と20の州組織を束ね、約900,000区画・44,000ヘクタール・利用者約500万人を擁し、この面積は全国の農地の0.25%にあたる。1938年時点では会員100万人・45,000ヘクタールで、果物3億5,000万kg・野菜3億kgを産したという歴史的数値も載せる。
コミュニティ政策都市農村連携小庭園者・入植者・小家畜飼育者連盟(VKSK)——Wikipedia(ドイツ語版)
2026· Wikipedia (Deutsch) · Germany
東ドイツの小庭園全国組織 VKSK を扱う項目。1959年11月29日にライプツィヒで結成され、小庭園団地を設置する独占的な権利を与えられた。会員は1962年に約850,000人、1988年には約150万人に達している。1990年10月27日の臨時大会で解散が決まり、同年12月31日をもって組織は消滅した。所属していた小庭園者と協会は、その後の全ドイツの連合(Bundesverband Deutscher Gartenfreunde)に引き継がれたとする。
コミュニティ政策食料主権・社会正義国際菜園(異文化間菜園)——Wikipedia(ドイツ語版)
2026· Wikipedia (Deutsch) · Germany
ドイツの異文化間菜園を扱う項目。試みの出発点は1996年、ゲッティンゲン・ガイスマーで移民の家族の発意により生まれた菜園で、2025年時点で全国に400を超える異文化間菜園プロジェクトがあるとする。支援の中心はミュンヘンの Stiftung Interkultur で、これは財団連合 anstiftung & ertomis が設立したものだと記す。発祥地の「Internationale Gärten e. V. Göttingen」は1998年に設立され、25か国出身の約70家族が11,000平方メートルの3つの菜園を運営している。
コミュニティ福祉食育沿革——ベルリン州庭友連合
2026Landesverband Berlin der Gartenfreunde e. V. · Landesverband Berlin der Gartenfreunde e. V. · Germany
ベルリン州庭友連合が自らの沿革を辿るページ。1890年から1910年のベルリンにはおよそ40,000人の「植え手(Pflanzer)」がいたとし、1901年4月の「ベルリンおよび近郊の全植え手協会連合」の結成を現在の連合の出発点に置く。第一次大戦期の複数の緊急令が賃料の引き上げを抑え、自治体に耕作用地の提供を義務づけたのち、1919年7月31日の小庭園・小借地令が賃料統制・営利賃貸の禁止・用地の強制的な確保を定めたとする。1919年10月20日にベルリンの団地保有者理事会が「ドイツ小庭園協会中央連合」への改称を決議し、1929年には州連合の会員が66,570人に達し、同年ヴェディングのレーベルゲが「ドイツ初の恒久的な小庭園団地」として開かれた。
コミュニティ政策都市農村連携われわれの歴史——成立の経緯と画期(ドイツ小庭園協会連合会 BKD)
2026Bundesverband der Kleingartenvereine Deutschlands (BKD) · Bundesverband der Kleingartenvereine Deutschlands (BKD) · Germany
ドイツの小庭園全国連合が自ら書いた沿革ページ。19世紀の源流を救貧菜園・工場の庭・赤十字の労働者菜園・ベルリンの小屋植民者・自然療法運動の庭・シュレーバー菜園の6系統に整理し、これらには国家による正当化も法的規律も欠けていた——とくに解約保護の不在と総借地人制度(Generalpächtersystem)が長期的な保護を妨げた——と述べる。1919年7月31日にワイマールの国民議会が小庭園・小借地令を可決し、営利目的の総借地が禁止され賃料の決定が義務づけられたこと、1909年の中央連合結成、1916年の帝国政府による「小庭園における野菜栽培中央局」設置、1921年8月14日にブレーメンの第2回帝国小庭園者大会でドイツ小庭園協会帝国連合が発足したこと、ナチス期の強制的同質化、戦後に西のVDK(1949年ボーフム)と東のVKSK(1959年ライプツィヒ)へ分かれたこと、1973年のBDGへの改称、2023年9月9日のBKDへの再改称までを列挙する。
政策コミュニティ都市農村連携パンコウ区の小庭園団地の歴史(ベルリン・パンコウ区役所)
2026Bezirksamt Pankow von Berlin · Bezirksamt Pankow von Berlin (berlin.de) · Germany
ベルリン・パンコウ区役所が区内の小庭園団地の来歴をまとめた展示解説。20世紀初頭に赤十字の労働者菜園が広がり、1906年にアルヴィン・ビーレフェルト(1857-1942)の主導で「赤十字ドイツ労働者菜園連合」へ統合されたこと、世紀転換期には総借地人(Generalpächter)が土地を借り受けて又貸しする方式が一般で、契約はしばしば1年限りだったこと、1919年7月31日の小庭園・小借地令がこれに法的保護を与え総借地を禁じたことを述べる。小屋植民者については1910年にブランケンブルクの旧下水処理地で市から初めて恒久的な借地が認められ、1911年にベルリンと周辺の小屋植民者統一連合が結成されたと記す。1912年の調査でベルリンの学童の70%が日の出を、54%が日の入りを見たことがなかったという当時の数値も引く。東独期についてはVKSKの1959年結成、1988年までの会員100万人超、1990年10月27日の解散を挙げ、近年についてはベルリンの小庭園900か所のうち約600か所に恒久的保護、約160か所に期限つき保護が置かれたとする。
コミュニティ政策都市農村連携ベルリンのモダニズム集合住宅群(ドイツ・ユネスコ国内委員会)
2026Deutsche UNESCO-Kommission · Deutsche UNESCO-Kommission · Germany
2008年に世界遺産へ登録されたベルリンのモダニズム集合住宅群を解説するドイツ・ユネスコ国内委員会のページ。構成資産として、ファルケンベルク田園都市(建設1913-1916年)、シラーパルク住宅地(1924-1930年)、ブリッツ大規模住宅地=馬蹄形団地(1925-1930年)、ツェーレンドルフ森林住宅地(1926-1932年)、カール・レギーン住宅市街(1928-1930年)、白い街(1929-1931年)、ジーメンスシュタット大規模住宅地(1929-1934年)の7件を挙げる。2008年の登録に加え、2026年7月にツェーレンドルフ森林住宅地が加えられたと記す。同住宅地は1,900戸を超え70ヘクタールに及ぶ。関与した建築家としてブルーノ・タウト、マルティン・ヴァーグナー、ヴァルター・グロピウス、ハンス・シャロウン、フーゴ・ヘーリング、オットー・ルドルフ・ザルヴィスベルクの名を挙げる。
コミュニティ都市農村連携政策ツェーレンドルフ森林住宅地が世界遺産に(ベルリン州文化財局)
2026Landesdenkmalamt Berlin · Landesdenkmalamt Berlin (berlin.de) · Germany
ベルリン州文化財局が2026年7月27日に出した短報。2026年7月26日、韓国・釜山で開かれた第48回ユネスコ世界遺産委員会が、ツェーレンドルフ森林住宅地を世界遺産「ベルリンのモダニズム集合住宅群」の7番目の構成資産として登録したと伝える。同住宅地は1926年から1932年にかけて住宅建設協同組合GEHAGにより建設され、集合住宅の1,108戸と一戸建て809戸をあわせた1,917戸からなる。建築はブルーノ・タウト、フーゴ・ヘーリング、オットー・ルドルフ・ザルヴィスベルク、屋外空間はレーベレヒト・ミッゲとマルタ・ヴィリングス=ゲーレが手がけた。地下鉄3号線「オンケル・トムス・ヒュッテ」駅周辺とアルゼンチン通り沿い、シュテークリッツ=ツェーレンドルフ区に位置する。登録申請の手続きは2021年に始まった。
コミュニティ都市農村連携政策ブリッツの馬蹄形団地(1925-30年)
2026Berliner Forum für Geschichte und Gegenwart e.V. · Welterbe Siedlungen der Berliner Moderne (Berliner Forum für Geschichte und Gegenwart e.V.) · Germany
世界遺産「ベルリンのモダニズム集合住宅群」の公式解説サイトのうち、ブリッツの馬蹄形団地を扱うページ。建設は1925年から1931年にかけてで、全体計画と都市設計をブルーノ・タウトとマルティン・ヴァーグナーが担い、庭園設計にはレーベレヒト・ミッゲとオットカール・ヴァーグラーが加わった。住戸は一戸建て型の連続住宅679戸と集合住宅1,284戸をあわせた1,963戸、住戸規模は1.5室から5室。世界遺産の資産範囲は37.1ヘクタール、緩衝地帯は73.1ヘクタール。象徴となる馬蹄形の主棟は長さ350メートルある。2008年に世界遺産に登録され、2010年には庭園記念物としての指定を受けた。
コミュニティ都市農村連携生物多様性