研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1993 件(30 / 80)
緑化の場：デンマークの都市における市民参加型都市自然の場面の比較
2022Anders Blok, Amanda Krog Juvik, Anna Helene Kvist Møller, Jonas Skjold Raaschou-Pedersen, Jakob Laage‐Thomsen · City and Community · Denmark
この研究は、デンマークの4大都市における130の都市緑化コミュニティを対象に、そのグループスタイル、空間的グループ間ネットワーク、および文化的・政治的価値観をデジタル手法を用いてマッピングしました。結果として、市民参加型緑化グループは近隣地域に基づく取り組みでも社会運動の拠点でもなく、都市を横断しながら新たな場所の感覚と実践を形成する共創の地理であることが示されました。
コミュニティ生物多様性政策進行中の空間の政治
2022Shawn Bodden · City · Hungary (Budapest)
本稿は、ドリーン・マッセイの空間に関する概念に基づき、敵対的な政治環境下でコミュニティプロジェクトがいかにして新たな共存の可能性のための空間を開拓する日常的な政治的活動を行っているかを考察した。ハンガリーのブダペストにあるAuróraコミュニティセンターとそのメンバーによるコミュニティガーデン建設プロジェクトの事例を通じて、コミュニティグループがより良い未来を構築するために用いる日常的かつ地域的な手法を検証した。この分析は、人々がより良い空間と共存の方法を開拓し、あるいは閉鎖する「関与の条件」を分析することの重要性を示唆している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策ジェンダー化された生態学の地図作成：エコウーマニズムとエコフェミニズムとの関わり、そしてその先へ K. メルヒオール・クイック・ホールおよびグウィン・カーク編
2022Priya R. Chandrasekaran · NWSA Journal · Global
本レビューは、K. メルヒオール・クイック・ホールとグウィン・カークが編集した15章からなるアンソロジー「ジェンダー化された生態学の地図作成：エコウーマニズムとエコフェミニズムとの関わり、そしてその先へ」について論じています。このコレクションは、エコフェミニズムとエコウーマニズムの力を探求し、隠された関係性やアイデアを明らかにし、社会生態学的治癒と持続可能性への道筋を描いています。環境学、女性学・ジェンダー研究、都市研究など、様々な分野の学者や協力者に推奨されています。
食料主権・社会正義コミュニティ政策北部フィリピンの都市バランガイにおける都市農業における地域研究普及の連続性
2022Mary Ann N Daculog, Thea P Suaco, Romalyn D Parado · Advances in Agriculture Horticulture and Entomology · Philippines (Baguio City)
フィリピンのバギオ市ルクナブ地区の土壌の化学的特性、特に主要栄養素と微量栄養素の存在を分析しました。調査の結果、土壌の水分含有量は27.26%から33.60%と低く、pH値は4.1から4.83と強い酸性であることが判明しました。また、有機物含有量も2.71%から3.45%と低く、この酸性が植物の栄養素の利用可能性と溶解度に影響を与え、収穫量と生産性を低下させている可能性が示唆されました。
食育コミュニティ有機資源循環食料主権・社会正義メルボルン都市部のコミュニティガーデンとアロットメントガーデンにおける利益の評価とアクセスの向上：オーストラリア
2022Aisling Bailey, Jonathan Kingsley · Land · Australia (Melbourne)
本質的調査は、オーストラリアのメルボルンにある6つの都市型コミュニティガーデンおよびアロットメントガーデンにおいて、23名の参加者への半構造化インタビューを通じて、利益と課題に関する認識を調査した。調査結果は、認識されている利益と人口統計学的パターンを特定したが、継続的な土地アクセスの不安定さに起因する参加への課題も浮き彫りにした。これらのガーデンは、社会的および環境的幸福に貢献すると認識されていた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策健康経済汚れた手：小学校の庭園を探求し、親環境的態度を育む
2022Melissa Parks, Hope P. Hershey, Skye Sobzack, Mercedes Tichenor · Kappa Delta Pi Record · Global
本稿は、小学校での園芸体験の利点を記述し、庭園を基盤とした学習活動を通じて子どもの肯定的な環境態度を育む方法について提案する。
食育コミュニティ生物多様性持続可能な食料コミュニティのための有機市場、参加型保証システム、および地域支援型農業
2022Özge Yalçıner Ercoşkun · IGI Global eBooks · Global
本章では、有機市場、参加型保証システム、地域支援型農業などの直接的な有機マーケティングメカニズムとコミュニティ構築の方法を分析する。これらの文化を実証し、世界中で持続可能な食料コミュニティネットワークを構築するためのいくつかのベストプラクティスを提供する。本章は、社会性と地域性の重要性を強調し、持続可能な開発とレジリエンスという長期目標に貢献すると結論付けている。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義経済ソーシャルファームの現状と理論的枠組み
2022István Bazsik · Studia Mundi - Economica · Hungary
ハンガリーにおけるソーシャルファームの現状と理論的枠組みが調査された。国内のソーシャルファーム制度は初期段階にあり、その数は50未満で、多くは必ずしも農場ではない。これらの取り組みは特定の対象グループに排他的に焦点を当て、農業生産よりも社会的機能を優先しており、これが包摂と統合の成功を制限している。
福祉健康コミュニティ食育高齢者プラザ・デ・ラ・レボルシオンの複雑な性格
2022Susan Anne Mansel Fitzgerald · · Cuba (Havana)
キューバのハバナにあるプラザ・デ・ラ・レボルシオンでは、都市農業と市場である「ラ・サソン」が、建物の間の空間を利用して地域社会に新鮮な農産物と肉を提供しています。この庭園は、栽培から消費までを結びつけ、他のビジネスや地域グループとの密接な関係を通じて、キューバの新たな起業家精神に基づく持続可能な経済に貢献しています。
コミュニティ経済食料主権・社会正義都市農村連携小規模都市型グリーンインフラにおける異なるガバナンス様式は生態系サービス/ディスサービスをどのように支援するか？システマティックレビュー
2022Sina Razzaghi Asl, Hamil Pearsall · Land · Global
本システマティックレビューは、小規模都市型グリーンインフラ（UGI）における異なるガバナンス様式が生態系サービス（ES）をどのように支援するかを評価した。小規模公園、コミュニティガーデン、空き地、雨水庭園、屋上緑化、街路樹の6種類のUGIにおけるガバナンスを評価し、適応型、ネットワーク型、モザイク型、変革型の4つのガバナンスアプローチの特性を検討した。各ガバナンス様式は、特定の小規模UGIのES管理に有効である可能性が示された。本研究は、ガバナンスの取り決めと小規模UGIにおけるESとの間の知識ギャップを強調している。
政策コミュニティ生物多様性気候変動変化は避けられないが、ジェントリフィケーションもそうか？
2022Megan Marshall · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Global
「A Recipe for Gentrification」は、オルタナティブな食料システムと都市開発の交差点における意図と影響の複雑な関係を探求する編集された書籍である。この書籍は、食料システムがジェントリフィケーションを促進し、またそれに抵抗する両方の方法を解明することを目的としている。例えば、近隣地域での食料アクセスを向上させるという善意の努力が、ジェントリフィケーションの初期の引き金となる可能性があること、そして都市農業や公共の緑地が開発努力のためにしばしば利用されることが示されている。
公平性・立ち退き経済食料主権・社会正義コミュニティ都市農業のパンデミックブーム：将来の都市（食料）システム変革におけるレジリエンスの役割への挑戦
2022Angie Sassano, Christopher Mayes, Yin Paradies · Urban Policy and Research · Australia
オーストラリアでは、COVID-19がパンデミック後の都市回復の手段としてのレジリエンスへの依存を加速させた。本研究は、レジリエンスに関する批判的文献に基づき、COVID-19後の都市における都市農業の提案におけるその使用を検討した。パンデミックの状況下で都市農業が運営されている現状は、都市の植民地統治を永続させるリスクがあることが主張されている。本稿は、都市空間の根源的な植民地論理を根本的に破壊することで、将来の都市のための都市農業を再考することを求めている。
公平性・立ち退き政策コミュニティ食料主権・社会正義都市菜園土壌における残留鉛：リスクの伝達と曝露の制限
2022Anna Paltseva, Zhongqi Cheng, Murray B. McBride, Maha Deeb, Sara Perl Egendorf, Peter M. Groffman · Frontiers in Ecology and Evolution · Global
この総説論文は、都市菜園土壌における鉛（Pb）汚染に関する現在の科学的知識を要約し、実際の健康リスク評価と曝露制限のための明確な推奨事項を提示しています。都市菜園土壌には、主に過去の発生源に由来する高濃度の鉛が含まれていることが多く、これが都市菜園の主要な障壁となっています。土壌改良材は汚染土壌の処理として常に汚染物質の有害性を低減するわけではないため、信頼できないと指摘されています。
汚染・食品安全健康有機資源循環コミュニティ地域で科学を学ぶ：コミュニティガーデンと私たちの未来
2022David Lloyd, Kathryn Paige · Frontiers in Education · Australia
オーストラリアのアデレードヒルズにあるオールドスクールコミュニティガーデン（TOSCG）では、初等教育の生徒にガーデニングを教えるケーススタディが実施された。このプロジェクトでは、1年生（6～7歳）が4年生（9～10歳）と協力して庭を学習の場として利用することに焦点を当てている。ガーデニングは、若者が科学概念を学びながら有機食品生産などの地域課題に取り組む機会を提供し、土壌科学、生物科学、生態系管理、持続可能な食料供給といった科学学習の中心的な側面を包含する。
食育コミュニティ気候変動都市農業と生態系サービスの持続可能性のバランス
2022Monika Egerer, Brenda B. Lin · CABI Reviews · Global
本レビューは、都市農業システムにおける生態系サービス（ES）と、それらのサービス間のトレードオフを評価した。都市農業は食料供給や社会的結束、気候調節などの多くの利益と環境サービスを提供する。しかし、管理上の決定は生態系サービス間でトレードオフを生み出す可能性があり、あるサービスの増加が別のサービスを提供するシステムの能力を低下させる場合があることが示された。
環境負荷のトレードオフ生物多様性気候変動コミュニティ有機資源循環都市農業の重要な役割
2022Francesco Orsini, Michele D’Ostuni · Frontiers for Young Minds · Global
都市農業は、都市で食料を栽培することを意味し、地球の人口増加、気候変動、天然資源の不足といった世界的な課題に対応するために、地域的かつ持続可能な食料システムを促進します。都市における農業は、環境、生態系、気候に良い影響を与え、コミュニティを結びつけ、市民の健康を改善します。
気候変動食料主権・社会正義コミュニティ健康世界における屋上菜園：利点と課題
2022Md. Abdul Quddus · Horticulture International Journal · Global
本レビュー研究は、都市コミュニティにおける屋上菜園の現状、利点、および課題を調査した。屋上菜園は、都市住民に新鮮で栄養豊富な食料を提供し、土地利用の代替手段となり、都市環境を改善し、家庭のレクリエーションを提供する。先行研究は、屋上菜園への洞察と意識が建物の居住者に幸福、社会的価値、楽しい農業をもたらすことを示している。
DIY・自作コミュニティ健康食料主権・社会正義有能な子どもを育てる：オーストラリアのカリキュラムの一般的能力、グローバル・コンピテンシー、そしてある学校の庭園プログラムの関連性の探求
2022Beverly Christian, Karyn A. Cameron, Robyn Pearce · Journal of Outdoor and Environmental Education · Australia
本質的研究は、オーストラリアのある小学校における確立された環境に優しい庭園プログラムが、中核的な能力開発にどのように貢献したかを調査した。この研究は、学校プログラムの一部としての園芸活動が、オーストラリアのカリキュラムに概説されている一般的な能力を生徒が開発する機会を提供したことを明らかにした。この研究は、小学校が学習プログラムに能力をどのように組み込んでいるかに関する文献のギャップを埋めるものである。
食育コミュニティ生後2000日間の栄養と食料の持続可能性を改善するために何が有効か：迅速レビュー
2022Rachel Laws, Megan Adam, Emma Esdaile, Penelope Love, Karen Campbell · Nutrients · Global
この迅速レビューは、生後2000日間の栄養と食料の持続可能性を改善するために何が有効かという証拠を統合しました。系統的レビュー（n=60）とグレー文献（n=27）のほとんどは、親や介護者の行動を対象とした介入に焦点を当てており、食品サプライチェーン活動に焦点を当てたレビューはありませんでした。ほとんどのレビューはAMSTAR 2を使用して「極めて低い」（n=28、47%）または「低い」（n=21、35%）品質と評価されました。
健康コミュニティ食料主権・社会正義ハンガリーの地域持続可能農業におけるウェルビーイングのパラドックス：健康心理学的アプローチ
2022Ilona Liliána Birtalan, Imre Fertő, Ágnes Neulinger, József Rácz, Attila Oláh · BMC Public Health · Hungary
ハンガリーのCSA農家を対象に、解釈学的現象学と半構造化面接を用いて、仕事における状況的および関与に関連する困難を調査した。研究の結果、新たな消費者と生産者のつながりが農家に新たな問題を生み出し、「対立する自律性」、「箱のプレッシャー」、「社会的過負荷」という3つの経験的テーマが明らかになった。これらの困難は、代替農業の経済的特性と、農家に相反する役割を要求する構造的条件に根ざしている。この研究は、持続可能な農業における健康とウェルビーイングのコストを示しており、農家が新たな生産者と消費者の関係に必要な時間、経験、スキルをしばしば欠いていることを指摘している。
効果は限定的CSA・提携健康福祉コミュニティボゴタにおける都市アグロエコロジーにおける女性の空間的エンパワーメントのプロセス
2022Birgit Hoinle · Revista Iberoamericana de Economía Solidaria e Innovación Socioecológica · Colombia (Bogotá)
この章では、コロンビアのボゴタとその周辺地域であるサバナにおける都市アグロエコロジーの解放の可能性を探ります。2014年から2017年にかけてアグロエコロジーグループと実施された参加型アクションリサーチに基づき、空間的エンパワーメントの理論を構築しています。この研究は、都市アグロエコロジー運動内の連帯経済が空間的エンパワーメントのプロセスを促進する可能性を強調し、その促進要因と阻害要因の両方を議論しています。
コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携福祉FEW-meter最終報告書
2022Caputo Silvio, Dorr Erica, Runrid Fox-Kämper, Hawes Jason K., Lelièvre Agnes, Newell Josh, Poniży Lidia, Schoen Victoria, Jean-Soro Liliane, Specht Kathrin, Yaman Rokiah · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global
持続可能な都市化グローバルイニシアチブの資金提供を受けた3年間のFEW-meterプロジェクトは、フランス、ドイツ、ポーランド、英国、米国の国際コンソーシアムによって開発されました。このプロジェクトは、研究者、農家、庭師、および様々な団体間の協力により、都市農業における食料・水・エネルギー（FEW）ネクサスを調査しました。本報告書は、知識の共同生産と方法論およびデータ分析に関するフィードバックを含む、プロジェクトの主要な成果を提示しています。
コミュニティ気候変動食育福祉小規模な取り組みが大きな効果を生むか：受粉媒介者のための小規模植栽は違いを生み出せるか？
2022Philip Donkersley, Sammy Witchalls, Elias H. Bloom, David W. Crowder · Agriculture Ecosystems & Environment · Global
31件の研究のメタアナリシスと、コミュニティガーデンおよび農場（150,000 m²）に設置された小規模な受粉媒介者生息地（30 m²）に関する5年間の研究が、受粉媒介者植栽介入の効果を評価した。受粉媒介者保護介入は、ほぼ全ての研究で種の多様性と個体数を増加させ、生垣（40 m²）と草本介入（500 m²）で最も大きな増加が見られた。小規模な介入（約500 m²）は受粉媒介者に大きく貢献できるが、景観レベルで十分に高密度に分布している場合に限られ、その累積効果については今後の研究が必要である。
生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティコミュニティガーデンSTEM
2022Ramon Majé Floriano · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Colombia (Pitalito Huila)
STEMコミュニティガーデンプロジェクトは、コロンビアのピタリト・ウィラ市サンフランシスコ、サンタイネス、オランダの各村における食料安全保障に貢献することを目的としています。この報告書は、没入、移転、コミュニケーションという3つの主要な段階または一般的な指標を通じて、プロジェクトの進捗を記述しています。
コミュニティ食育食料主権・社会正義アラビア湾における再生可能な食料システム設計のための教育フレームワーク
2022Anna Grichting · · Qatar
カタール大学で7年間にわたり実施されたこの教育経験は、建築および都市計画の大学院および学部課程において、砂漠地域における食料生産の課題に取り組みました。学生は垂直農法、コミュニティガーデニング、都市農園などを通じて、生産的な建築および都市景観を設計しました。その結果、学生プロジェクトにおける食料生産システムの統合が増加し、カタール大学を「食料生産キャンパス」とするビジョンが生まれました。
食育コミュニティ生物多様性気候変動政策