研究・論文

Feola G., Suzunaga J., Soler J., Wilson A. · Journal of Rural Studies · Colombia (Sogamoso)

本研究はソガモソ市の都市周縁農業世帯160件の調査を基に、食料自給・交換という実践を「静かな持続可能性」の概念で分析した。都市開発論者が農業を「後進的」と位置づける言説に対し、地域社会の社会的紐帯と環境的持続可能性を強化する活動として再評価した。ラテンアメリカ全体の都市周縁農業の役割論議に新たな視座を提供している。

· Land Use Policy · Sydney, Australia

実測収量と空間分析に基づき、庭・街路帯・空地の低度活用シナリオでも都市農業が賄えるのはシドニーの総食料供給の約15%(野菜供給の全量)にとどまり、最大シナリオでも34%だと試算した。都市農業で都市を養うという構想の上限を示す現実的評価。

Giuseppe Pulighe, Flavio Lupia · Sustainability · Global

COVID-19パンデミックは、大規模都市が地球規模のリスクに対して極めて脆弱であること、および市民にとって食料の入手可能性が極めて重要であることを明らかにした。国境閉鎖と移動制限は、特に野菜や生鮮食品において食料損失と輸出コストを増加させた。本稿は、先進国において垂直農法、水耕栽培、屋上温室などの新しい栽培方法と食用グリーンインフラを用いて都市農業を育成し、地球規模のシステムリスクによる不確実性を軽減することを提案している。

Laura Wynne, Laure‐Elise Ruoso, Dana Cordell, Brent Jacobs · Australian Geographer · Australia (Sydney)

本稿は、フーコーの統治性アプローチを用いて、オーストラリアのシドニーにおける大都市圏レベルの戦略的計画文書が周縁都市農業とどのように関連しているかを調査している。分析の結果、グローバル都市、コンパクト都市、持続可能性アジェンダを含む支配的な合理性が、周縁都市農業地の都市化を必要かつ不可避なものとして位置づけていることが明らかになった。その結果、周縁都市地域は独自の計画ニーズを持つとは見なされず、将来の住宅および雇用開発のための潜在的な空間として想定されており、農業は「グローバル都市」の物語に合致する場合にのみ統合されている。

Fatiha Tamani-Djebra, Meriem Chabou Othmani, Radjaa Bensouyah · Insaniyat / إنسانيات · Algeria (Algiers)

本稿は、シェアードガーデンが近隣都市管理への市民参加を促す実践であることを分析している。アルジェのエール・ハラッシュにあるAADLブーマティ団地の「エズール」庭園は、アルジェリア初のシェアードガーデンであり、パイロットプロジェクトとして、その運用が住民の動員と所有意識の向上に貢献していることを示している。シェアードガーデンは、帰属意識と居場所感を育み、近隣都市管理の成功と生活環境の改善に寄与すると述べられている。

Phoebe Lickwar, Roxi Thoren · · Denmark

デンマークのナーラム・アロットメント・ガーデンズは公有地であり、個人に賃貸・管理されています。全国アロットメント・ガーデン協会は、土地利用変更に対するこれらのアロットメント固有の脆弱性に対抗するための場を園芸家に提供しています。この構造は、庭園が土地利用の変化に対して本質的な脆弱性を抱えていることを示しています。

Paule Olivia Akotto, Dorothée Boccanfuso, Marie-Ève Yergeau · Cahiers de recherche · Global

本探索的レビューは、1980年から2019年までに発表された35の報告書と論文を統合し、開発途上国における都市・近郊農業（UPA）が貧困、食料不安、環境課題に対するレジリエンスを構築する可能性を評価した。レビューの結果、UPAは50〜100人ごとに1つの雇用を生み出すものの、これらの雇用は一般的に季節的であり、市場へのアクセスが農家にとって依然として大きな制約であることが判明した。

Carrero Gaitán, Karen Nathaly · · Colombia

本研究は、コロンビアのフォンティボンにある6つの活動中のコミュニティ都市菜園からデータを収集し、その農業管理慣行、社会人口学的側面、および目的を分析しました。エコシステム供給サービスと文化的サービスに焦点を当て、これらの菜園が参加者の幸福感に与える影響を評価しました。参加者によって最も重要とされた3つのサービスは、ストレス軽減、孤独感の減少、そしてガバナンスと社会力学の改善でした。

Azizan Marzuki, Ahmad Sahir Jais · PLANNING MALAYSIA · Malaysia

二次データの系統的文献レビューに基づくこの定性的探索的レビューは、マレーシアにおける都市のスプロール現象とそれが農業生産性および食料安全保障に与える影響との関連性を調査した。本研究は、都市化が農業用地の転換により、特に野菜や家畜などの土地集約型食料品において、マレーシアの食料安全保障の自給率に影響を与えたことを明らかにした。

Colleen Hammelman, Alexis Saenz-Montoya · Journal of Latin American geography · Colombia (Medellín)

コロンビアのメデジンでは、都市を変革することを目的とした地方政府による大規模インフラプロジェクトが、新自由主義的な持続可能性アジェンダに貢献してきた。自給自足の都市農業に従事する避難民とのコミュニティ会議（2015-2017年）からのデータは、これらのプロジェクトが新たに価値付けられた「自然」の共有地から周縁化された住民を排除していることを明らかにした。この領域化戦略は、承認されたアクターを都市境界内に組み込む一方で、力の弱い住民から都市への権利を奪うことで、周辺空間を管理している。

Rayeheh Khatami, Toktam Hanaei, Mohammad Reza Mansouri Daneshvar · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Global

本研究は、都市農業に関する35の論文を調査し、特にイランのような非西洋諸国における環境計画戦略におけるその利点を特定した。質的アプローチと文献調査を用いて分析した結果、都市農業が食料安全保障、栄養、健康、環境成果、社会資本に及ぼす広範な肯定的利益が明らかになった。しかし、都市農業の負の影響については決定的な結論は見出されなかった。

Robin Smith · · Global

本章は、人類学の視点から都市菜園におけるフード・シチズンシップの概念を分析する。都市菜園は、食料へのアクセス拡大から食料政治への関与の道筋まで、多くのコミュニティで地域のニーズを満たしている。また、都市菜園は、ガバナンス体制がその管轄下に置くのに苦労する自律的な空間として理解されうると示されている。

Елена Глотова, И.А. Мохирева, В.В. Глотова · Экономика и предпринимательство · Russia

本稿は、1999年から2018年までの都市農業研究出版物の分析結果を提示しており、EBSCO、Scopus、Web of Scienceデータベースで「urban agriculture」および「urban farming」のキーワードを用いて、経営、経済、ビジネスのカテゴリに焦点を当てて検索された。また、専門家調査に基づき、ロシア極東連邦管区沿海地方における都市農業の発展可能性と展望の評価結果も含まれている。この研究は、同地域における都市農業の形成と発展に影響を与える要因を特定し、順位付けした。

Steven C. Deller, David Lamie, Maureen Stickel · · Global

地域食料システムと地域経済開発に関する現在の研究を批判的に分析したレビューです。このレビューは、地域食料運動の多くの前提が未検証のままであり、地域および地域の食料ネットワークに関する現在の研究の多くが強力な理論的根拠と定量的厳密さを欠いていることを明らかにしています。実務家は客観的な研究に基づく情報と投機的で擁護的な分析を区別することの重要性が強調されています。

Acuña Caro, Camilo Andrés · · Colombia (Bogota)

この応用研究は、ボゴタ植物園が提唱する学校菜園ネットワークが、学校菜園を教育手段として環境教育政策の適用と強化において果たす役割を実証することを目的としました。診断に基づく方法論的枠組みを用いて、研究に参加した学校菜園の目的、テーマライン、実践を調査しました。その結果は、環境教育のための教育手段として将来の学校菜園を導入するための提案と推奨事項を提供することを意図しています。

Tal Alon‐Mozes · · Israel

このエッセイは、現代イスラエルにおける都市農業とコミュニティガーデンの共有領域について論じている。イスラエルにおける過去および現在の都市農業に関する10年間の研究に基づき、都市ガバナンス、社会・環境NGO、地域コミュニティ間のパートナーシップの枠組みを提案している。この協力は、土地不足、手頃な価格での水不足、専門的な指導の必要性といったプロジェクトが直面する困難を軽減するとされる。

Anna Ternell, Anders M. Nilsson, Björn Ohlén, Daniel Stenholm, Dag Bergsjö · Ecocycles · Global

本稿は、都市農業の取り組みが商業化し、伝統的な農業および林業と統合されるシナリオを評価し、スウェーデンのヨーテボリ市とその周辺の周縁都市地域における多機能な持続可能な土地利用のための官民パートナーシップの可能性を分析する。多様化した農業と林業を含む多機能な持続可能な土地利用は、気候変動のリスクに対するレジリエンスを構築する方法として提示されている。進行中のイニシアチブの経験に基づき、本稿はこのようなパートナーシップの大きな可能性を特定し、Climate KIC Accelerator Projectの枠組み内で開発された、長期的な持続可能性のためのビジネスモデルを提示する。

Jose Benito C Ronolo, Margarita Cuadra, J. Q. Cabada, Amaya Caballero, Omar A. Tantoy · European Journal of Molecular & Clinical Medicine · Philippines

この論文は、フィリピンにおけるCOVID-19の影響を、5つの研究論文をレビューし、教育、健康と安全、経済の各側面で12の政策提言を策定することで検証している。経済的側面では、家庭菜園や都市農園の奨励、水耕栽培、アクアポニックス、園芸の開始、「ファームフードボックス」の制度化などが推奨政策に含まれる。これらの政策は、フィリピンにおけるパンデミックの影響を緩和することを目的としている。

Jacob Wood, Caroline Wong, Swathi Paturi · eTropic electronic journal of studies in the tropics · Singapore

本研究は、シンガポールにおける都市農業、特に垂直農法を調査しています。ハイテクで高収量の垂直農場への多額の公的および私的投資にもかかわらず、シンガポールは複雑な土地利用規制枠組みによって土地不足が悪化する、非常に制約の多い都市環境に直面しています。

Ali Keyvanfar, Arezou Shafaghat, Tan Sze Inn, Sapura Mohamad · DigitalCommons - Kennesaw State University (Kennesaw State University) · Malaysia

本研究は、都市農場の持続可能な食料生産のパフォーマンスを定量化・評価するための持続可能な都市農業指標評価（SUFIA）モデルを開発した。批判的文献レビューと階層分析法（AHP）を適用し、モデルは空気汚染の削減、土壌の健康と水質浄化、食料主権が食料生産性にとって重要であることを特定した。マレーシアのZenxin Organic Farmで検証のために実施された際、この農場はC評価を獲得し、利用可能な都市農場であるものの、土壌の健康と水質浄化、動的な敷地設計と選択、支援的なコミュニティ環境などの点で大幅な改善が必要であることが示された。

J. R. da Costa, J. R. de Alencar, Patrizia Costa, V. S. Hammes, D. de C. Victoria, K. R. E. de Jesus, Henrique Nery Cipriani, C. C. de A. Buschinelli, F. F. Calegario, Géraldo Stachetti Rodrigues, L. A. Magalhães, C. R. Marmo, A. C. Lira-Guedes, Manuel Correia Guedes, L. A. Forato · · Global

本稿は、戦略的地域インテリジェンス、参加型コミュニティレベル計画、農場管理計画、地域管理、都市および近郊農業など、多岐にわたる概念とシステムを列挙している。農業および水文モデル、農業地域のマッピング、空間データの統合、環境管理計画、統合廃棄物管理、都市庭園の害虫駆除に関する推奨事項などが含まれる。また、技術革新の影響評価システム、農業気象モニタリングシステム、地理参照データ収集ソフトウェアなど、戦略的意思決定支援システムも紹介されている。

Е. В. Малыш · Economics and Management · Global

本研究は、大規模工業都市における都市農業生産のグリーン経済原則に基づく開発方法を提案し、食料安全保障の強化と食料供給の改善を目指しました。一般的な科学的手法、比較、システム分析、モノグラフ法を用いて、都市農業システムのグリーン開発に向けた戦略的プロジェクトが記述されました。その結果、グリーン開発メカニズムは、有機的で安全な製品、短いサプライチェーン、およびグリーン都市農業の観点から都市の自給自足の条件を創出できることが示唆されています。

Thomas Gilardi · Geography Notebooks · Argentina

ボネアレンセ地域では、都市の拡大が肥沃な平野を侵食し、その地域特性を変化させている。都市および近郊農業はAMBA住民の食料維持に貢献しているものの、緑地の回復、有機廃棄物のリサイクル、廃水処理に必要な実践として十分に認識されていない。地域当局は都市貧困対策における都市農業の役割を認識し始めているが、都市の不動産市場と農業産業生産という相反する二つの現象の拡大による圧力にさらされる地域において、食料安全保障と市民へのレクリエーションサービスの提供との間で、地域経済開発は調整に苦慮している。

Rebecca Leigh Rutt · Journal of Political Ecology · Denmark (Copenhagen)

デンマークのコペンハーゲンにある小さな屋上庭園に関する民族誌的研究は、都市農業イニシアチブが新自由主義的傾向とどのように相互作用するかを探った。この研究は、共同体的でエコ社会的な都市農業の取り組みが、都市の新自由主義的転換に絡み合っており、形式化プロセスや緊縮財政措置がこれらのイニシアチブを育むと同時に危険にさらしていることを発見した。新自由主義的な労働、食料システム、住宅政策が、共生的な都市農業の取り組みを阻害していることが示されている。

Silvio Caputo, Victoria Schoen, Kathrin Specht, Baptiste Grard, Chris Blythe, Nevin Cohen, Runrid Fox-Kämper, Jason K. Hawes, Joshua Newell, Lidia Poniży · Urban forestry & urban greening · Global

本論文は、都市農業の特性に合わせて、食料、エネルギー、水に加えて「人」を基本的な要素として含む、都市農業ネクサスの新しい概念的基盤と評価手法を提案した。この手法は、資源効率と食料生産だけでなく、動機付けや健康上の利益も測定し、日常の都市農業実践の日記、活動データベース、ライフサイクルアセスメント、物質フロー分析を組み合わせて庭園規模から都市規模への調査を接続する。