研究・論文

Rita Mayrhofer · Local Environment · Austria

オーストリアのウィーンにおけるRoda-Rodaパイロットプロジェクトのケーススタディは、草の根コミュニティガーデンに好条件がなくても、コミュニティガーデニングが発展し持続できることを示した。アクションリサーチアプローチを用いて、学際的なプロジェクトチームはトップダウンアプローチで空間的・社会経済的枠組みを導入し、参加型コミュニティ構築の安定した基盤を提供した。これにより、庭師は知識、スキル、自己信頼を獲得し、庭を運営し、機能する地域コミュニティを形成した。

Tal Alon‐Mozes, Efrat Eizenberg · · Global

本章は、地中海の都市農業（MUA）を事例研究を通じて検証し、先進的な北部諸国と発展途上にある南部諸国という従来の区分に異議を唱えている。MUAは、先進国から発展途上国への現代農業知識と政策の移転、および南部から北部への人々、作物、より伝統的な生活様式や思想の移動によって特徴づけられる、独自の現象であると主張している。

Paloma Gonzalez de Linares · International Journal of Design & Nature and Ecodynamics · Hungary (Budapest)

本稿は、都市農業が一部の都市でより成功裏に統合される要因を評価し、景観評価と地図に基づく比較分析を通じて公共緑地やコミュニティガーデンにアグロエコロジーの実践を導入することを目的とした。主要な課題は、計画立案者が都市計画に都市農業を統合する動機付けが不足していることであり、その結果、これらの緑の構造が都市の景観とダイナミクスの一部とならないことが指摘された。食料システムの持続可能性は、都市の計画戦略とガバナンス政策に依存すると結論付けられた。

Sécou Omar Diédhiou, Oumar Sy, Christine Margétic · Espace populations sociétés · Senegal (Ziguinchor)

セネガルのジガンショール市における都市農業の役割を調査するため、2016年と2017年に農業従事者248名と野菜販売業者130名にアンケート調査が実施されました。都市の拡大は農地の縮小をもたらし、土地利用の対立を引き起こしていますが、同時に食料需要を増加させています。女性が生産から販売まで中心的な役割を担い、自家消費と収入確保のために複数の場所で農業を行っていますが、その持続性には都市開発政策への統合が不可欠であると指摘されています。

Susan Parham, Jacques Abelman · · Global

本章では、先進国における都市デザインを、都市空間のデザインに影響を与え、また影響される重要な社会的、経済的、文化的要因としての食の文脈で探求している。食空間を、街路、市場、レストラン、都市菜園、近郊農業など多様な環境を含むものとして広く定義している。著者は、食を意識した都市デザインが将来の持続可能な都市空間の中心であると示唆している。

Claire Nettle, David Crouch · · Global

本章は、英国の分譲菜園と、そこから発展したオーストラリア、北米、英国のコミュニティガーデンの成長と発展に焦点を当てている。英国の分譲菜園と北米、英国、オーストラリアのコミュニティガーデンの歴史を概観し、これらの特定の景観と、景観専門家がその発展において果たしうる役割を探求する。

Michael Tuffour · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Ghana

ガーナのグレーターアクラ都市圏で行われた本研究は、251人の農家への調査を含む混合手法を用いて、都市野菜農家が急速な都市の変化にどのように適応しているかを調査しました。制度的アクターは、研修、物流、生産用地の提供を通じて都市農業を促進していますが、変化する都市環境が農家への支援を困難にしています。土地を提供する機関は、農家との正式な合意がないことが多く、多大な支援源であるにもかかわらず、時に農家を不当に扱っています。

Torange Khonsari · · Global

本稿は、コミュニティガーデンが都市の構造と市民にとっての資産として市民や地方自治体から高く評価されていることを論じています。これらは、日常生活の非公式な領域と国家の公式な規制領域との間の空間を交渉し、アビーガーデンを事例として、市民活動が行われる境界的な空間を構築します。本稿は、権力関係、公式な国家と庭園の非公式な日常生活との関係、そして近隣における境界的な市民的場所の形成におけるその後の役割を概説しています。

Luca Salvati, Silvia Pili · Journal of Sociological Research · Greece (Athens)

本研究は、断片化された準都市景観における新たな食料生産戦略を理解するためのアプローチを提案し、一次産業に従事する地域アクターの視点に焦点を当てている。ギリシャのアテネ都市圏で行われた予備調査は、都市のスプロール現象と土地利用の対立を考慮し、準都市農業における顕在的および潜在的な傾向、ならびに農家と市民への相互の影響を特定するための知識基盤を提供する。

J Dostalík, Radoslava Krylová, Vojtěch Pelikán, Lucie Sovová, Zbyněk Ulčák · · Global

この論文は、都市菜園の評価を標準化し、幅広い特定のエリアを容易に評価するためのユーザーフレンドリーなアプローチを提供する方法論ツールを提示しています。この学際的な方法論は、都市計画における都市菜園、菜園コミュニティの社会的利益と食料安全保障への貢献を含む経済的側面、および生物多様性支援への貢献を含む環境的側面という3つの視点から地域を評価します。

Joshua Zeunert · · Global

本章は、都市農業（UA）を空間的、経済的、社会的、環境的、実践的、知的という6つの側面から考察している。UAの経済的利益、生産量、持続可能性の利点、および社会的価値を強調している。本章は、規制上の障壁を克服するためには、ガバナンス、学術界、コミュニティ内でのUAの価値に対するより明確な理解が不可欠であると結論付けている。

Heidrun Moschitz, Jan Landert, Christian Schader, Rebekka Frick · Nature and Culture · Switzerland (Basel)

スイスのバーゼル市で行われた研究は、都市農業の可能性を理解するため、都市の食料システムを包括的に分析しました。この分析には、市民社会、政策、市場の多様な関係者が関与し、政策・アクター分析、都市農業に関する認識、食料の流れの分析、持続可能性評価が含まれました。この研究プロジェクトは、新たなアイデアや活動の発展に貢献し、都市の食料システムにおける将来の議論の場を創出しました。

E.J. Veen, Sebastian Eiter · Nature and Culture · Norway

ノルウェーの2つの庭園とオランダの1つの庭園で行われたアンケート調査と半構造化インタビューの結果は、野菜を育て収穫物を消費することがガーデニングの基本的な部分であることを示しています。同様に、他の庭師との交流やコミュニティの一員であると感じる社会的な要素も重要です。社会経済的背景が異なる庭師は、ある程度似たようにガーデニングを経験しますが、不利な個人的背景を持つ庭師にとって、区画農園へのアクセスはより重要であるようです。

Daniel Velandia Díaz · Jangwa Pana · Colombia (Bogotá)

コロンビアのボゴタでは、21世紀初頭に都市農業、健康的な食生活、地域社会の統合といった社会的側面を強化するための制度的政策が導入された。これらの政策は、社会包摂への懸念と関連し、市当局によって推進された。2004年から2015年までの政府計画では、都市のいくつかの地域で都市農業ネットワークを形成するための介入が進められ、既存の地域社会の経験を認識し、新たな取り組みの出現を支援した。

Kwaku Obosu-Mensah · · Ghana (Accra)

本研究は、ガーナにおける都市農業に関する先行研究の不足と個人的関心に基づき、アクラでの都市農業を調査する目的で計画された。研究は、栽培者が農場の場所を決定する際の社会的不平等、新規移住者の都市生活への適応、および政府関係者が都市農業に対する態度を変えた要因に関心を持っている。

Pauline Marsh, Sebrina Brennan, Miriam Vandenberg · Australian Journal of Primary Health · Australia

タスマニア大学農村保健センターの研究者たちは、参加型研究フレームワークを用いて、コミュニティガーデンが総合プライマリヘルスケア（CPHC）環境として機能する可能性を探った。コミュニティガーデンの治療的特徴とCPHCとの相関が特定され、コミュニティガーデンの目的と活動、およびCPHCの間には強い相乗効果があることが結論付けられた。これらの場所の治療能力を高めるには、適切な資源、スキル開発、設計、資金、政策支援、および医療専門家との革新的なパートナーシップが必要である。

Martha G. Bell · Espacio y Desarrollo · Global

本抄録は、都市農業（AU）が古くからの実践であるにもかかわらず、近年、一般市民、学者、地方自治体から大きな注目を集めていることを紹介している。様々な情報源がこの注目の高まりに貢献していると述べているが、抄録は途中で中断している。

Sugandhi del Canto, Rachel Engler‐Stringer · Policy Press eBooks · Global

企業不動産慣行である制限的契約は、世界中の古い地域で新しい食料品店を設立する上で大きな障壁となっていることが指摘されています。これらの契約は、食品販売の禁止や食料品店の開発禁止など、土地利用に条件を課し、既存の栄養砂漠への対処を困難にしています。政府の支援は、これらの契約を制限し、都市農業を含む代替食品チャネルを開発するために必要です。

Ada Górna · · Global

この巻は、グローバル化の文脈における持続可能な開発に関連する様々な問題を取り上げている。開発、持続可能性、空間的、産業的、社会的政策に関する様々な理論を論じた厳選されたテキストを収録している。

Ana Cristina Manjabosco · · Global

本研究は、都市の持続可能性を追求し、現在および将来の環境不均衡に対応するための都市農業の概念とその重要性を提示する。ニューヨークのドラゴンフライプロジェクト、パリの都市農業奨励策、サンパウロのパウリスタ通りにおける垂直農場のデザインコンテストなど、都市農業の現在の利用例を紹介している。また、立地の選択、栽培システム、都市農業で生産された食品の消費促進、農業が都市にもたらす副次的な利益など、都市農業プロジェクトを成功させるための政治的・社会的ガイドラインも提示している。

Luísa Melgaço, Marina R. Ribeiro, Heloísa Soares de Moura Costa · Cadernos de Agroecologia · Global

本稿は、都市農業の複雑な現実に基づき、緑の革命とアグロエコロジーの異なるパラダイムについて考察し、都市化プロセスを議論に加えている。本稿は、工業資本主義モデルとアグロエコロジーの非覇権的合理性の間の永続的かつ対立的な争いを明らかにし、都市アグロエコロジー分野と都市化プロセスの間の橋渡しを進めることを意図している。

Erwin van Tuijl, Gert-Jan Hospers, Leo van den Berg · European Spatial Research and Policy · Global

本論文は、都市農業（UA）の概念を探求し、その立地および戦略的側面を議論しています。世界中の都市の事例を用いて、UAが持続可能な都市開発の社会的、環境的、経済的柱に貢献できることを示していますが、都市が都市農業に投資する際には考慮すべき限界も存在します。

Cuthbert Majoni, Deliwe Tembachako, Anyway Katanha · RePEc: Research Papers in Economics · Zimbabwe

本研究は、ジンバブエのビンドゥラ都市地域で都市ウズラ飼育の実現可能性を評価するために実施され、スノーボールサンプリングで選ばれた40人の都市ウズラ農家と10人の主要な情報提供者に半構造化インタビューを行いました。主な課題として、不十分な飼育施設、スペース不足、盗難、捕食、知識不足、市場価格の変動、信用へのアクセス不能、都市農業政策の誤解が挙げられました。これらの課題にもかかわらず、都市ウズラ飼育は家族の収入を増やし、貧困をある程度軽減する可能性を秘めていることが示されました。

Marit Rosol · · Global

本章では、都市コミュニティ菜園の政治学について、新自由主義的・緊縮的都市主義と進歩的都市政治の間の曖昧な位置づけを論じています。都市コミュニティ菜園は、土地利用をめぐる争いとジェントリフィケーション、新自由主義的都市ガバナンスにおけるボランティアの役割、コミュニティと自己の技術を通じた統治という3つの方法で、新自由主義的都市主義を強化する可能性があると主張しています。都市の緑地に関する自助努力の継続的な強調は、市民参加が特定のグループや価値観に排他的に焦点を当てた場合に、さらに問題となります。

Ida Åberg · · Sweden (Stockholm)

この研究は、ストックホルムの都心部都市農業の確立において機能する社会的および政治的論理を、公共公園ベルビューに焦点を当てて探求しています。公共空間へのアクセスは、誰もが参加し政治的に意見を表明できる、高く評価される規範的な民主的価値を体現していると述べています。