研究・論文

Kwaku Obosu-Mensah · · Ghana (Accra)

本研究は、ガーナのアクラにおける都市農家の一般的な特徴を調査した。あらゆる社会経済的地位の人々が都市農業に関与していることが示された。農家は政府関係者への接触をためらい、都市農家が農業を辞める最も重要な理由は病気や死亡であるとされた。

Isabel de Felipe · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Global

本稿は、都市農業が新たな支援を得ている活動である一方で、不適切なガバナンスに起因する困難に直面していると述べている。本研究は、食料安全保障や経済発展を含む、持続可能な都市農業を達成するための8つの手段を特定した。各都市は相乗効果を達成するために特定のガバナンスを必要とすると結論付けている。

Alec Thornton, Kristen Lyons, Scott Sharpe · · Australia

本章は、オーストラリアの都市空間が、都市農業、特にコミュニティガーデンの拡大のために、社会運動とコミュニティ介入を通じてどのように再生産され、再想像されているかを考察する。都市化の課題に直面する都市の文脈に焦点を当て、コミュニティガーデナーを活動的な社会運動の一部として位置づける。本研究は、空間の社会的生産に関するルフェーブルの枠組みを適用し、二つの都市事例研究における定性的インタビューデータからの知見を議論する。

Lya Porto, Emmanuel Raufflet, Mário Aquino Alves · · Global

この論文は、グローバルノースとグローバルサウスの様々な都市の文献分析を通じて、都市農業公共行動の類型学を構築している。この類型学は、制度的構造と都市農業へのサービス提供のクロス分析に基づいており、「周縁的」「新興的」「社会的」「国家的」という4つの主要なタイプを提示している。

Kate Wright · Cultural Studies Review · Australia (New South Wales)

オーストラリア、ニューサウスウェールズ州の旧イーストアーミデールアボリジニ保護区の一部であった土地で、コミュニティガーデンを共同で植え、維持する博士研究員プロジェクトが2014年に開始されました。この研究は、新自由主義大学の枠内で反植民地主義的な多種研究プロジェクトに関わる経験を個人的な物語として提供し、植民地主義的な特権関係に基づく反植民地主義プロジェクトの可能性と限界を問いかけています。

Timothy Beatley, Cecil Konijnendijk van den Bosch · Oxford University Press eBooks · Global

本章は、都市化によって生じる身体活動不足などの環境衛生上の懸念に対処し、都市景観が公衆衛生に果たす役割を考察する。社会生態学的アプローチを提唱し、都市農業やコミュニティガーデニングを含む都市景観が公衆衛生の改善にどのように貢献しているかの事例を提供する。本章では、グリーンアーバニズムやバイオフィリックアーバニズムといった概念を紹介し、健康増進型都市景観の計画と開発に関する提案を行う。

Danielle Sinnett, Gemma Jerome, Nick Smith, Sarah Burgess, Roger Mortlock · International Journal of Sustainable Development and Planning · Global

本稿は、文献レビューと利害関係者との対話を通じて開発された、グリーンインフラストラクチャ（GI）の新たなベンチマークを提示し、GIの設計、提供、維持における不確実性に対処しています。このベンチマークは、様々な空間スケールでGI政策、計画、設計、提供、長期管理を評価するための柔軟な基準を提供します。2つの複合用途開発における予備的なテストでは、ベンチマークが良好に機能し、模範的なレベルを要求することなく高品質なGIを評価することが示されました。

Chih Hsuan LI, Kazuo ASAHIRO · Landscape Research Japan Online · Global

台湾には2016年までに91のCSA(コミュニティ・サポーテッド・アグリカルチャー)農場があり、そのうち26%が宜蘭県三○(シャンゴウ)村のCSA協同組合に属している。本研究は三○村CSA協同組合の運営実態を包括的に分析することを目的とし、CSA農場所有者へのインタビューにより協同組合の運営上の特徴を、財務報告書分析により組合員給与・資金源・生産支出の割合を明らかにした。結果、三○村CSA協同組合の年間給与は1ヘクタール当たり105.7万台湾元であるのに対し、宜蘭県の慣行的な現代農業の平均は69万台湾元であった。三○村には計24戸のCSA農家があり、農地総面積は75.2ヘクタールに達する。宜蘭県の有機米農家の平均農地面積2.5ヘクタールと比較すると、三○村CSA農家の平均農地面積は3.5ヘクタールとやや大きい。5ヘクタールの農地を前提とした年間所得を試算すると、現代農業の農家が345万台湾元であるのに対し、三○村CSA農家は528.5万台湾元であり、三○村CSA農家の所得は現代的な農業よりも高いことが示された。2016年12月までに、35名の農業者が宜蘭県三○村へ移住した。

V.V. Erokhova, Viacheslav Vasenev · RUDN Journal of Agronomy and Animal Industries · Global

都市化に伴う土地利用変化の文脈における生態系サービスに関する文献がレビューされ、モスクワ・トゥノフスキー行政区（TiNAO）のルィジョボ村を事例として、生態系サービスの観点から土壌特性を評価する方法論が提案されている。土壌特性の保全・改善を基盤として都市農業施設の立地選定原則が示され、都市域全体および都市農業開発が計画される土地の両方に対して、一般的な生態系サービス評価手法が適用されている。

Sonam Wangyel Wang, Woo‐Kyun Lee, Jeong‐Gyu Kim · Urban Studies and Public Administration · Global

高地都市ブータン・ティンプーを対象に、気候変動適応に向けた社会・環境上の基礎条件、課題と障壁を評価し、生態系を活用した適応（EbA）の機会を検討した研究。市のインフラは整備が不十分で渋滞（それに伴う炭素排出増加や運転者間トラブルの増加）を招いており、下水システムの氾濫は住民を感染症のリスクにさらしている。非正規居住地に住む貧困層の多くは基本的な生活インフラへのアクセスが不十分なため周辺の自然資源に依存せざるをえず、これが環境の劣化と、鉄砲水・地滑り・森林火災といった自然災害への防護機能を含む生態系サービスの喪失を招き、脆弱な人々に不均衡な影響を及ぼしている。研究は、都市農業、アグロフォレストリー、緑化事業、非正規居住地の移転、対処戦略に関する教育、制度・技術・個人の能力構築といったEbA的介入を気候適応戦略・開発計画に組み込むことを提言し、市当局が十分な資金確保とEbAの計画・実施能力の構築を進める必要があるとしている。

Son Truong, Tonia Gray, Danielle Tracey, Kumara Ward · Discovery Research Portal (University of Dundee) · Australia

本研究はシドニー・ロイヤル・ボタニックガーデンとハウジングNSWが1999年に開始した「コミュニティ・グリーニング」パートナーシップを対象に、2004年の評価報告書を踏まえ、変化を続けるニューサウスウェールズ州都市圏・準都市圏においてコミュニティガーデニングを再検討する。同プログラムは2000年以降約10万人の参加者に達し、NSW州内に627のコミュニティガーデン・青少年主導ガーデンを設立してきた。本研究は事前・事後テスト法を用い、2017年に新設された6カ所のガーデンサイトを追跡し、低所得コミュニティにおける健康・ウェルビーイング・参加意識の高まりとの関連、および新規ガーデナーの経験と自己申告によるウェルビーイングへの影響を検討することを目的としている。

Jamie Matthews, Akhtar-Khavari Afshin · Journal of Vasyl Stefanyk Precarpathian National University · Global

本論文は、人口密度の上昇に伴う地価の高騰により、法制度に基づく慣行が農業を都市環境から締め出してきたと論じ、その結果として都市は地域産業型農業への依存を強めてきたとする。都市農業は主に開発途上国で飢餓・栄養不良への対処や貧困緩和策として実践されているとした上で、既存の環境保護・保全戦略が単独では十分だと前提すべきではなく、都市農業は人新世における自然の回復に貢献しうると論じる。実証的な測定結果は示していない。

Licia María Lilli · Revista de la Escuela de Antropología · Argentina

アルゼンチン・ロサリオ市の市民団体「Red de Huerteros y Huerteras de Rosario（ロサリオ菜園者ネットワーク）」の構築過程における、都市の菜園者（フエルテロス/フエルテラス）たちの参加のあり方を扱った論文。この団体形態はロサリオ市の都市農業プログラムから策定された社会政策と結び付いている。関係論的な人類学の視点から、政治的関係の網の目に関与する社会的アクターたちの要求と再意味付けに焦点を当て、こうした経験が力の場の中でいかに集団的実践のための場を成立させているのかを問う。

Kwaku Obosu-Mensah · · Ghana

ガーナおよびサブサハラ・アフリカ諸国における都市農業の政策提言をまとめた文献(2018年、ガーナ)。私有地所有者はインセンティブがあれば他者への耕作許可に前向きになるとし、ガーナの都市住民は農村への再定住をほとんど選ばず、魅力的な政府パッケージでさえ余剰都市住民の農村移住を引き起こせなかったと述べる。サブサハラ・アフリカの農業慣行では男性が現金収入のために働き女性は自給農業を担う傾向から、商業的都市農業の経営者の大半は男性になると見込む。小規模でオープンスペースでの栽培が中心の場合、政府はオープンスペース栽培者の課題に対応し収量向上に資する環境整備を優先すべきだが、政府の過度な干渉を避けるため都市農家に農村農家より優遇的な扱いを与えるべきではないとしている。

Chhaya Kolavalli · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Global

『Just Green Enough: Urban Development and Environmental Gentrification』の書評。都市の温室効果ガス排出が世界全体の7割超を占める中、気候変動の緩和・適応策として都市緑化(都市食料システムの推進・支援を含む)が公平に実施されるための戦略を扱った書籍として紹介している。同書は主に建造環境における環境ハザードに起因する問題を扱い、複数の章で都市における食料生産・流通が具体的に取り上げられており、都市計画者・活動家・都市食料システムに関わるコミュニティメンバーにも応用しやすい戦略が提示されているとしている。

İşık Sezen · ATLAS JOURNAL · Global

建築家や都市計画家による都市農業に関する見解を整理した論考。都市の持続可能性と都市農業の関係、世界各都市における都市農業の概況、および市民農園（アロットメント・ガーデン）という形態に焦点を当てている。実証データや調査手法は示されていない。

Christian Isendahl, Stephan Barthel · · Global

前コロンブス期のマヤ都市、中世コンスタンティノープル、戦時下ロンドンの事例から得られた知見を、現代のガンジス・ブラマプトラ・デルタ地域に応用した論考。考古学的・歴史的研究を現代の状況に関する調査と統合し都市計画分野に資する可能性を示す。時代を超えた差異にもかかわらず、都市・周辺都市の食料生産は食料安全保障と都市のレジリエンスにおいて重要な役割を果たし続けているとし、地域に根差した食料システムを含む多様性の維持と、複数の空間スケールにおける制度的柔軟性を保つことが、食料安全保障への対処に不可欠であると結論づける。

Djokić V., Ristić Trajković J., Furundžić D., Krstić V., Stojiljković D. · Urban Forestry & Urban Greening · セルビア・ベオグラード

ベオグラードの非公式な（制度化されていない）菜園づくりを、社会主義期からポスト社会主義期にかけての住まいの文化のなかに位置づけて読み解いた論考。菜園を制度の産物ではなく、住民が日々使いこなす「生きられた空間」として扱う。

World Future Council · World Future Council (futurepolicy.org) · Ecuador

エクアドル・キト市の参加型都市農業プログラムAGRUPARを紹介する政策事例集。過去16年間で直接73,936人、間接的に113,774人が裨益し、毎年960,000kg以上の食料を生産、訓練を受けた21,746人のうち84%が女性だったと報告する。2018年にFuture Policy Silver Awardを受賞した。

Herrera F. · Cuadernos de Desarrollo Rural · Venezuela

カラカスの都市農業生産ユニット13か所を対象に、経済・社会・生態の各側面をまたぐ多次元の診断を行い、食料主権と持続可能性を左右する条件を整理した研究。組織面の強みを認める一方で、種子の入手が限られること、栽培する作物の多様性が乏しいことを制約として挙げる。2003年に開設されたオルガノポニコ・ボリバル1をはじめ、市内のユニットがどう生まれ運営が移り変わってきたかも記録している。

Tornaghi C. · Antipode 49(3):781-801 · Global

新自由主義都市が市民から食の権利を奪う『食を奪う都市』を批判的に概念化し、都市の食の正義を再定義してエンパワメントと食料主権に根ざした都市農業の政治を提唱する。

Horst M., McClintock N., Hoey L. · Journal of the American Planning Association 83(3):277-295 · Global

学際的文献をレビューし、都市農業が誰に利益をもたらし誰に及ばないかを問い、食の正義を支えるかたちで都市計画が都市農業を構築する方法を提案する。

Partalidou M., Anthopoulou T. · Sociologia Ruralis, 57(2), 211–228 · Greece (Thermi, Northern Greece)

本研究はギリシャ北部のテルミ市にある自治体の菜園を事例に、経済危機下における都市住民の菜園参加の動機を分析した。マズローの欲求段階説を用いた統計分析により、参加者のタイポロジーを構築し、基本的ニーズの充足から自己実現への移行を明らかにした。菜園が単なる食料確保の場を超え、場所への愛着や新たなスキル習得の場となっていることが示された。

Anthopoulou T., Nikolaidou S., Partalidou M., Petrou M. · In: Soulard CT., Perrin C., Valette E. (eds) Toward Sustainable Relations Between Agriculture and the City. Springer, Cham, pp. 181–199 · Greece

本章はギリシャ三か所の自治体市民農園を対象とした実地調査に基づき、経済危機を背景に急速に普及した市民農園の制度的・政治的文脈を分析した。地方自治体と市民の双方が代替的な食料確保と生活支援の場として菜園を受け入れたプロセスを検討し、新たな都市農業実践のガバナンス課題を明らかにした。

Guzman C. · Sustainable Landscape Planning in Selected Urban Regions (Springer, Tokyo) · Philippines (Metro Manila)

フィリピンにおける都市農業の政府・学術的取り組みを概観し、メトロマニラ内の商業野菜生産やサンペドロ市のサンパギータ（ジャスミン）栽培を事例に都市近郊農業の実態を示した。雇用・収入創出や社会的価値の促進といった肯定的影響が確認された一方、土地利用の競争激化と明確な政府政策の欠如により多くの都市農業が縮小していることが明らかになった。