研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
178 件(4 / 8)
PKK交流：SDGsに基づく包摂的かつ持続可能な経済成長を促進するためのパレンバン市遠隔地コミュニティにおける都市農業研修
2023Adita Utami, M. Agung Pradana, Ismail Marosy, Irdyna Syachira, Putri Monika, Ahmad Habib Romadhon Hardiyansyah · Jurnal ABDINUS Jurnal Pengabdian Nusantara · Indonesia (Palembang)
インドネシアのパレンバン遠隔地におけるこの地域奉仕プロジェクトは、都市農業（水耕栽培）を通じて地域の母親たちを支援し、追加の家計収入を生み出すことを目的としました。活動には、カウンセリング、土地準備、水耕栽培システムの設置、種まき、維持管理、トレーニング、製品販売が含まれました。プロジェクトの結果、参加者は水耕栽培を独自に行い、初期投資よりも高い利益で農産物を販売できるようになりました。
コミュニティ経済福祉食育スマラン市における教育観光を通じたアグロ・ワテス農業ビジネス経営
2023Ray Octafian, Nina Mistriani, Rifki A. Rachman · SEWAGATI Jurnal Pengabdian Masyarakat Indonesia · Indonesia (Semarang)
本研究は、2018年から都市農業の拠点となっているインドネシアのスマラン市にあるアグロ・ワテスに提供された支援について記述する。この支援は、アグロの潜在能力分析、教育観光プログラム指導、FGDなどの手法を用いて、教育観光を通じた農業ビジネス経営の発展を支援することを目的とした。その結果、アグロ・ワテスを教育観光地として管理するための3つのコンセプトが確立され、管理者たちの観光ガイドとしての自信が高まった。
食育経済コミュニティ自立型食料庫への積極的参加を通じた高齢者のエンパワーメント
2023Sri Oetami, Bea Anggraini, Dwi Handayani · Abdi Dosen Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat · Indonesia (Surabaya)
インドネシアのスラバヤ市ルンクット・バラタ居住区で実施されたこの地域奉仕活動は、高齢者のエンパワーメントに焦点を当てた。活動では、植木鉢栽培、水耕栽培、アクアポニックス、垂直庭園の技術を普及させ、高齢者の農民グループが参加した。その結果、野菜畑が実現し、生産物は地域の高齢者グループに販売された。
高齢者コミュニティ食育健康スバン県ブアナ・グリーン住宅地におけるバーティカルカルチャー技術を用いた都市農業普及の役割の最適化
2023Ade Irma Suryani, Abdul Robby Banny, Ajeung Nurlatifah, Albie Aditya Samudra, Asep Endih Nurhidayat, Bayu Eka Supriatna, Dzikri Maulana, Ijang Samsu Rijal, Rohman Rohman, Wendy Leo Sanjaya, Tita Kartika Dewi · Jurnal Informasi Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Subang)
この地域奉仕活動は、インドネシアのスバン県ソクラット村ブアナ・グリーン住宅地において、バーティカルカルチャー技術を用いた都市農業普及の役割を最適化することを目的としました。2023年7月から11月にかけて実施されたこの活動は、ブアナ・グリーン住宅地のコミュニティにおけるバーティカルカルチャー栽培の知識と実践の向上をもたらしました。
DIY・自作食育コミュニティ都市農業実施における家計の意思決定
2023Rasidin Karo Karo Sitepu, Veralianta Br Sebayang · JURNAL AGRIBISNIS DAN KOMUNIKASI PERTANIAN (Journal of Agribusiness and Agricultural Communication) · Indonesia (Bogor City)
インドネシアのボゴール市マルガジャヤ村で94世帯を対象とした調査により、都市農業実施における家計の意思決定に影響を与える要因が分析されました。地域住民の87.23%が都市農業の概念を理解しており、最も普及している農法はタブランプットシステム（51.22%）でした。家計の好み（経済的、環境的、社会的側面の影響を受ける）と都市農業に関する知識が、都市農業実施の意思決定に肯定的な影響を与えることが示されました。
コミュニティ経済食育有機都市農業における灌漑システム決定における回答者の特性分析
2023Sunik Sunik, Sari Perwita R.I. · Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian · Indonesia
2023年にインドネシアで行われたこの定性的研究は、有機都市農業実践者の特性と、灌漑システム選択における彼らの考慮事項を分析した。回答者の大多数は生産年齢層で、最終学歴は高校卒、職業は公務員、民間企業従業員、または起業家であった。灌漑システムを選択する上での主な考慮事項は、複雑さ、時間の利用可能性、および実施の容易さであった。
DIY・自作コミュニティ食育有機資源循環非公式経済教育の観点からの有意義な学習
2023Muhammad Hasan, Citra Ayni Kamaruddin, Nurdiana Nurdiana, Nurjannah Nurjannah, Elpisah Elpisah · Lentera Pendidikan Jurnal Ilmu Tarbiyah dan Keguruan · Indonesia (Makassar)
この質的研究は、インドネシアのマカッサル市における都市農業世帯の非公式経済教育を、子どもの貯蓄習慣に焦点を当てて調査した。データは、5組の親と5人の子どもへの観察とインタビューを通じて収集された。結果は、親が早期から貯蓄に関する理解を植え付け、子どもが有意義な学習と認識する知識、態度、行動を育んだこと、そして貯蓄における強制の欠如も永続的な教訓となったことを示している。
経済食育スマラン市ンガリヤン・タンバカジの女性農民グループ「イジョ・ロヨ・ロヨ」による都市菜園を通じた女性コミュニティの自立と食料安全保障の向上
2023Siti Hasanah, Mustika Widowati, Sri Hardiningsih, Vita Arumsari · KACANEGARA Jurnal Pengabdian pada Masyarakat · Indonesia (Semarang)
この地域奉仕プロジェクトは、インドネシアのスマラン市タンバカジにある女性農民グループ「イジョ・ロヨ・ロヨ」の女性を対象とし、狭い庭での植栽経験の不足と廃棄物管理スキルの欠如に対処しました。プロジェクトは、日々の食料自給のための都市菜園の作成、狭い庭での垂直栽培のためのプラスチック廃棄物の管理、野菜や果物の廃棄物を健康飲料や有機肥料に加工する支援を提供しました。目的は、都市の裏庭農業の経済的価値と利益を高めることでした。
DIY・自作コンポスト食育福祉コミュニティ経済食料主権・社会正義ビデオブログ技術：コンテクスチュアルアプローチによる都市農業学習メディアの開発
2023Alfyananda Kurnia Putra, Widyana Pramesti, Budi Handoyo · J-PIPS (Jurnal Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial) · Indonesia (Madiun)
本研究は、コンテクスチュアルアプローチを用いた都市農業ベースの食料安全保障VLOG学習メディアの開発を目的としました。ADDIE開発モデルが使用され、専門家による検証では軽微な修正でVLOGメディアが実現可能性テストに適していると評価されました。SMAN 1 Geger Madiunの教師と生徒による実現可能性テストでは、それぞれ91.7%と86.2%の評価が得られ、VLOGメディアが非常に実現可能であり、修正なしで地理学習に使用できることが示されました。
食育都市農村連携理科学習における博物学的知能の発達における教師の役割
2023Nurani Djumat, Agung Purwanto, Zarina Akbar · SCAFFOLDING Jurnal Pendidikan Islam dan Multikulturalisme · Indonesia
Yapis Kaimana小学校での質的ケーススタディは、理科学習における博物学的知能の発達における教師の役割を特定することを目的とした。観察、インタビュー、文書化を通じてデータを収集し、教師が観察、実験、実践的経験に焦点を当てた学習方法を使用していることを発見した。教師はまた、環境観察や学校菜園などの活動を通じて、生徒が自然科学への興味と才能を伸ばす機会を提供している。
食育コミュニティ沿岸居住地における都市農業が家計の食料安全保障を支援する
2023Sri Aliah Ekawati · JURNAL TEPAT Applied Technology Journal for Community Engagement and Services · Indonesia
インドネシアのタロ村における地域奉仕プログラムは、COVID-19後の経済的影響により収入が減少し、野菜消費が減少した低所得の沿岸住民を対象としました。このプログラムは、緑地が少ない密集した居住地に対する解決策として都市農業を導入しました。参加者の都市農業に関する知識と理解が向上し、デモンストレーション農園の収穫物は家族によって消費され、野菜の支出を削減しました。
食料主権・社会正義コミュニティ福祉食育パレパレ市における都市農業実施としてのヒラタケ栽培研修
2023Syamsiar Zamzam, Mayasari Yamin, Sri Nur Qadri, Andi Dita Tawakkal Gau · Jurnal Hilirisasi IPTEKS · Indonesia (Parepare)
2023年3月から4月にかけてパレパレ市で実施されたこの活動は、住民の農業用地不足と都市農業に関する知識不足に対応した。コミュニティがヒラタケ栽培を通じて都市農業を実践できるようにすることを目的とした。プログラムは、社会化、研修、実習の3つの方法を用い、パレパレ市民から都市農業としてのヒラタケ栽培導入に対する熱心な参加と関心を得た。
食育コミュニティ経済プルタン村の可能性
2022Stephani Rangga Larasati · Jurnal Atma Inovasia · Indonesia
グループサービスプログラム52期79は、プルタン村の農業、加工産業、自然観光の3つの側面における可能性と、キャッサバチップスの生産と流通に関するポケットブックプログラムを提起した。電子書籍とビデオの形で提供されたプログラムの成果は、競争力があり、進歩的で、自立し、豊かな社会を目指す村のビジョンと使命に合致している。この取り組みは、都市農業、アグリツーリズム、加工食品の革新を通じて、住民の生産性を高め、知見を広げ、福祉を支援することを目的としている。
コミュニティ福祉食育精神革命のための国民運動の一環としての都市農業の実施
2022Rayhan Ramadhani, Sarah Natalia, Faurica Nurul Syifa, Maulida Asha Sabilla, Arya Prayoga, Moch. Imron Rosyidi · Community Empowerment · Indonesia
インドネシアのカリネゴロ村ブロモ集落で、COVID-19パンデミック中の食料安全保障維持のため、都市農業に関するKKN GNRMプログラムが実施された。このプログラムは、狭い土地での水耕栽培トレーニングを通じて、有機野菜生産を促進するための知識、洞察、経験を提供することを目的とした。KKN GNRMは、パンデミック中の食料安全保障源としての都市農業と水耕栽培に対する国民の意識を高めた。
食料主権・社会正義コミュニティ食育DIY・自作スラバヤ市SMA WIJAYA PUTRAにおけるミレニアル農業学校コミュニティ奉仕プログラム
2022Dwiyana Anela Kurniasari, Siti Alimah, Didik Daryanto, Yusuf Baunsele, Summarningsih Summarningsih · Prosiding Konferensi Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat dan Corporate Social Responsibility (PKM-CSR) · Indonesia (Surabaya)
スラバヤ市のSMA WIJAYA PUTRAでは、ミレニアル世代の農業への関心の低下に対応するため、水耕栽培による都市農業に関する教育と指導を提供するミレニアル農業学校プログラムが実施されました。このプログラムは、教育、訓練、指導、評価を方法として行われました。活動の結果、生徒の80%が水耕栽培に関心を持ち、84%が水耕栽培の能力を持っていることが示されました。
食育コミュニティデジタル農業バンダルランプン市ラジャバサ・ジャヤ観光空間配置コンセプトにおけるアグロウィディヤウィサタ観光振興グループ（Pokdarwis）への支援
2022Yunita Kesuma, Citra Persada, M. Shubhi Yuda Wibawa · Jurnal Pengabdian Dharma Wacana · Indonesia (Bandar Lampung)
本地域奉仕活動は、インドネシア、バンダルランプン市ラジャバサ・ジャヤのアグロウィディヤウィサタ観光振興グループ（Pokdarwis）に対し、特にCOVID-19パンデミック中の都市農業教育観光地としてのアグロウィディヤウィサタ・シナールハラパン村の活用不足に対処するための支援を提供しました。方法には、インタビュー、アンケート、現地調査、空間分析、Pokdarwisとの議論が含まれ、施設ニーズを特定し、空間配置コンセプトを定義しました。この支援により、Pokdarwisはテーマ別観光の可能性に基づいた村の配置アイデアを開発し、料理市場の計画、狭い区画を最大限に活用する観光ルートの作成、集会や製品販売のための旧作業場に共同スペースを設置することができました。
食育経済コミュニティスラバヤ市の都市農業プログラムを支援するための水耕栽培トレーニング実施の評価
2022Sri Tjondro Winarno · Nusantara Science and Technology Proceedings · Indonesia (Surabaya)
スラバヤ市で実施された水耕栽培トレーニングの有効性を評価するため、全参加者を対象に記述的質的分析と5段階のリッカート尺度を用いた調査が行われた。評価の結果、実施状況は94.12%が「良い」基準、5.88%が「非常に良い」基準を満たしていることが判明した。このトレーニングはスラバヤ市の都市農業プログラムを非常に効果的に支援していると結論付けられた。
食育コミュニティ政策スコハルジョ県ワラン村の青年組織におけるミレニアル世代の都市農業
2022Novian Wely Asmoro, Sri Hartati, Agustina Intan Niken Tari, Purwanto Purwanto, Muhammad Fathul Anwar · Jurnal Pengabdian Pada Masyarakat · Indonesia (Sukoharjo)
インドネシアのスコハルジョ県ワラン村では、ミレニアル世代の農業への関心を高めるため、青年組織のメンバーを対象に都市農業の導入活動が行われた。この活動は、都市農業の概念、家庭ごみ処理、垂直栽培に関するカウンセリングと実践で構成された。事前・事後テストと実践評価の結果、参加者の93%が活動に参加し、都市農業栽培に関する理解度が初期の54%から活動後には100%に向上し、85%の理解度向上を示した。
食育DIY・自作コンポストコミュニティアディウィヤタプログラムを向上させるための、環境衛生を支援する廃棄物処理場としての学校庭園の整備（ゴーグリーンスクール）
2022Wahidyanti Rahayu Hastutiningtyas, Yanti Rosdiana, Fathul Qorib, Murtiyah Murtiyah · Jurnal LENTERA · Indonesia
インドネシアのマラン市にあるSDNトゥルスレジョ3校で、環境衛生を支援する廃棄物処理場として校庭を整備し、学校環境を組織化し、アディウィヤタプログラムへの理解を深めることを目的としたプロジェクトが実施された。生産的な土地のマッピング、カウンセリング、校庭計画の実践が方法として含まれた。このプロジェクトは目標の約80%を達成し、整備前と比較して、より組織化され快適な学校環境が実現した。
食育有機資源循環コミュニティバドゥン県における都市農業訓練センターの設計コンセプト
2022Ni Putu Kinsa Destias Wirawan, Frysa Wiriantari, Anak Agung Ayu Sri Ratih Yulianasari · Jurnal Teknik Gradien · Indonesia (Badung)
本定性的記述研究は、インドネシアのバドゥン県における都市農業訓練センターの設計コンセプトを探求しました。このセンターは、環境に優しい素材、再生可能エネルギー、水保全を取り入れたグリーンアーキテクチャをテーマとする教育と観光のコンセプトを採用しています。水耕栽培、バイオフロックナマズ養殖、マガット養殖、有機廃棄物のエコ酵素化などの都市農業手法の推進を目指しています。
食育DIY・自作コミュニティ有機資源循環ジョグジャカルタ特別区テガルレホ、ベネル村におけるタブランプット・ジャムブ・アイル栽培による都市農業
2022Sri Utami, Endah Ratnaningsih, Yeni Indra Kumalasari, Rahayu Widowati · Rahmatan Lil Alamin Journal of Community Services · Indonesia (Yogyakarta)
インドネシアのジョグジャカルタ特別区テガルレホ、ベネル村で、都市農業の普及と鉢植え果樹栽培（タブランプット）の実践を目的とした地域奉仕活動が実施された。この活動では、都市農業の社会化、植栽媒体の準備、グアバの品種紹介、移植と維持管理の実践が行われた。植栽の実践と直接的な指導は、住民が都市農業を試すきっかけとして効果的であった。
DIY・自作食育コミュニティ食料主権・社会正義都市農業の代替としてのマイクログリーン栽培研修
2022Lili Chrisnawati, Dzul F. Mumtazah, Dewi Mulia Sari · Community Development Journal Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Kota Metro)
インドネシアのコタメトロにあるWES（Women and Environmental Studies）コミュニティを対象に、マイクログリーン栽培に関する普及啓発と研修が実施された。この地域奉仕活動の結果、参加者はマイクログリーンに関する知識を向上させることができた。これにより、参加者がマイクログリーン栽培スキルを応用し、健康的なライフスタイルの向上と家族の食料安全保障の強化に貢献することが期待される。
食育DIY・自作健康コミュニティパンデミック中の家族の栄養ニーズを満たすためのマイクログリーン栽培媒体としてのプラスチック廃棄物の利用
2022Yayat Sujatna, Widi Hastomo, Ambardi Ambardi · Community Empowerment · Indonesia (Jakarta)
本コミュニティサービスプログラムは、インドネシアのジャカルタにあるPCMチェンカレンバラットの住民に対し、プラスチック廃棄物に関する教育、マイクログリーン栽培媒体としてのプラスチック廃棄物のリサイクル、およびパンデミック中の家族の栄養を満たすためのマイクログリーン都市農業の奨励を目的とした。プログラムは参加型農村評価（PRA）手法を用いた。その結果、パートナーのプラスチック廃棄物の利用とマイクログリーン都市農業の新しい方法に関する能力と知識が向上した。
DIY・自作食育健康有機資源循環スラバヤ市ジェムール・ウォノサリ村における都市農業実施の取り組みとしてのマイクログリーン栽培
2022Zumatul Atiko Islamiyah Cahyo, Aulia Rachmawati, Rifdha Nurbani Masjidha, Nurul Azizah · Jurnal Penamas Adi Buana · Indonesia (Surabaya)
インドネシア、スラバヤ市ジェムール・ウォノサリ村で、マイクログリーン栽培に関する社会化活動が実施された。この活動には、農民グループの代表者と村の全RW（地域自治会）会長が参加し、野菜の種子、ロックウール、水、ココピートなどの材料と、マイクログリーントレイ、スプレーなどの道具が使用された。この社会化活動の結果、地域住民の都市農業システムに関する知識、特に水耕栽培以外のシステムについての知識が向上し、マイクログリーンが各住居レベルでの食料安全保障を維持する代替手段となりうることが示された。
DIY・自作食育コミュニティ食料主権・社会正義バンダルランプンにおける都市農業スキームを用いた無土壌野菜栽培の実践紹介
2022Liska Mutiara Septiana, Sri Yusnaini, Rugayah Rugayah, Rosma Hasibuan · Jurnal Pengabdian Fakultas Pertanian Universitas Lampung · Indonesia (Bandar Lampung)
インドネシアのバンダルランプンで行われた地域奉仕活動では、ラジャバサ・ニュニャイ村RT.04の母親たちに都市農業スキームを用いた無土壌野菜栽培が紹介されました。参加型の研修と指導を通じて、この活動は参加者の庭の活用に関する知識を向上させ、自宅での水耕栽培野菜の導入につながりました。
DIY・自作食育コミュニティ