研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
206 件(4 / 9)
都市計画における生態系サービス供給需要と生態学的リスク評価の統合：中国北京の事例研究
2024Shunxiang Fan, Min Yan, Linfei Yu, Bowei Chen, Li Zhang · Ecological Indicators · China (Beijing)
中国北京の平野部において、都市計画のための生態系サービス供給需要と景観生態学的リスク評価を統合する枠組みが構築されました。この研究では、5つの生態系サービス（生物多様性保全、炭素隔離、水保全、食料生産、景観レクリエーション）の供給と需要を定量化し、景観生態学的リスクを特定しました。結果として、北京の平野部では生態系サービス供給需要の不均衡と高い景観生態学的リスクが明らかになり、保護優先地域が総面積の10.39%、回復優先地域が19.94%を占めました。土地利用、居住地からの距離、植生被覆が主要な影響要因でした。
政策生物多様性気候変動食料主権・社会正義スマラン市における都市農業における水田稲作の技術的効率性：確率的フロンティアアプローチ
2024Nur Muttaqien Zuhri, Ali Khamdi, Nun Maulida Suci Ayomi · ZIRAA AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN · Indonesia (Semarang)
本研究は、インドネシアのスマラン市における水田稲作の技術的効率性を、68人の回答者からの横断的データを用いて評価しました。その結果、土地面積、種子、NPK、尿素、および農薬が米生産の主要な決定要因であり、市内の水田稲作は0.73の技術的効率性を持つことが判明しました。正規教育と非農業収入源が水田稲作の技術的非効率性のレベルに影響を与えていました。
経済食料主権・社会正義政策タイ、ソンクラー県ハジャイ市における都市食料安全保障を確保するための都市農業ネットワークの発展プロセス
2024Orathai Paiyarat, Uthaithip Jiawiwatkul · International Journal of Urban Sustainable Development · Thailand
タイ、ソンクラー県ハジャイ市における食料安全保障のための都市農業ネットワークの発展プロセス、結果、および影響要因を質的研究を用いて調査しました。31名の参加者から参与観察、詳細インタビュー、グループディスカッションを通じてデータを収集しました。研究では、ネットワーク形成、協力模索、学習と統合の3段階からなる発展プロセスが確認され、その結果は個人、グループ、ネットワークレベルで持続可能な開発と関連付けられました。発展プロセスに影響を与える負の要因として、開発途上国の文脈におけるハジャイ市民の特性、資源の不足、および公共政策が挙げられました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義政策経済インドネシア、ジョグジャカルタにおける都市農業プログラムの参加型開発コミュニケーション戦略
2024Shinta Prastyanti, Retno Wulandari, Adhi Iman Sulaiman · Palabra Clave · Indonesia (Yogyakarta)
インドネシアのジョグジャカルタで行われた本研究は、観察、インタビュー、フォーカスグループディスカッションを用いて、都市農業プログラムにおける参加型開発コミュニケーション戦略を調査した。調査結果は、コミュニケーション戦略がコミュニティのエンパワーメントを具現化しているものの、この取り組みがすべてのコミュニティメンバーに採用されていないことを示している。さらに、収穫は日々のニーズに限られ、グループメンバーの収入を大幅に改善するには至っていない。
効果は限定的コミュニティ食料主権・社会正義政策ケディリ市ポジョック村ウィリスインダー住宅地の主婦の生産的活動としての狭小地の最適化
2024Forijati Forijati · Jurnal Pengabdian Masyarakat Nusantara · Indonesia (Kediri)
ケディリ市ポジョック村ウィリスインダー住宅地におけるこの地域奉仕プログラムは、都市農業や水耕栽培のために狭い土地を最適化するためのトレーニングとメンタリングを通じて主婦を支援することを目的としました。このプログラムの結果、土地最適化への理解、園芸スキル、農業技術に関する知識、および主婦の自信が高まり、家族の食料消費に変化が見られました。これは家族の経済と食料安全保障の改善に貢献し、経済的自立を促進しました。
コミュニティ食育食料主権・社会正義経済屋上栽培システムにおけるナノシリカ肥料の添加による赤米（Oryza nivara）の成長と収量の向上
2024Olivia Damayanti Putri, Sutini Sutini, Hadi Suhardjono · Jurnal Agroqua Media Informasi Agronomi dan Budidaya Perairan · Indonesia
本研究は、2つの品種（Pamera、Pamelen）と5つのナノシリカ濃度を用いた要因配置ランダム化ブロックデザインにより、赤米の成長と収量に対するナノシリカ添加の影響を調査した。PameraおよびPamelen品種に15 mL L-1のナノシリカコロイドを適用すると、草丈と分げつ数が増加し、赤米の開花時期が早まった。しかし、ナノシリカは収穫時期と収量構成要素には影響を及ぼさなかった。
DIY・自作有機資源循環食料主権・社会正義都市型エディブルランドスケープへの住民の参加意欲の調査：中国からの視点
2023Yansha Xiao, Chun-Chen Chou, Kenji Doi, Kento Yoh · Eco Cities · China (Hefei)
本研究は、中国合肥市における都市型エディブルランドスケープへの住民の参加意欲を、計画的行動理論の拡張モデルとオンラインアンケート調査を用いて調査した。結果は、参加意欲が知覚される利益とコスト、態度、知覚される行動制御、および主観的規範に影響されることを示している。多群分析では、過去の行動、年齢、性別が提案モデルに調整効果を持つことも明らかになった。
コミュニティ食料主権・社会正義政策インドネシア、西ジャワ州バンドン市ランカサリ地区における都市家庭菜園を通じた食料安全保障の支援
2023Indri Wulandari, Teguh Husodo, Dede Mulyanto, Oekan S. Abdoellah, CIKA ASTI AMALIA, SHOFI SITI FARHANIAH · Biodiversitas Journal of Biological Diversity · Indonesia (Bandung City)
この定量的研究は、インドネシア、バンドン市ランカサリ地区における都市家庭菜園の食料安全保障における役割を調査し、マンジャレガ村とメカージャヤ村の築20年以上の住宅を対象にサンプリングを行った。調査結果から、この地域の家庭菜園では観賞用植物が優勢であり、住民は食料、薬、香辛料の生産よりも美的価値を優先していることが明らかになった。その結果、観賞用植物の選択が主流であるため、ランカサリ地区における都市農業と食料安全保障の支援において、家庭菜園は十分に効果的ではない。
DIY・自作食料主権・社会正義都市農村連携西ジャワ州ボゴール県ミナポリタン地域における魚類養殖用地利用の分析
2023Ugeng Wijanarko, Baba Barus, Fredinan Yulianda · Jurnal Tataloka · Indonesia (Bogor)
インドネシアのボゴール県ミナポリタン地域（チセエン、パルン、グヌン・シンドゥル、ケマン地区）は、魚類生産と地域経済に貢献していますが、ジャカルタ首都圏の発展と住宅地需要の増加により土地利用の圧力を受けています。本研究は、2016-2036年のボゴール県地域空間計画（RTRW）に沿った効率的な養殖用地利用を分析しました。2028年の最適な土地利用シナリオは、都市部での住宅地利用を優先しつつ、養殖用地も許容するRTRW規制の穏健な実施であり、これにより養殖業者は住宅地での養殖活動を継続する場合に技術転換の調整期間を得られます。
都市農村連携政策経済食料主権・社会正義インドネシアにおける都市農業が都市レジリエンスに与える影響：系統的文献レビューと研究特定
2023Abdillah Abdillah, Ida Widianingsih, Rd Ahmad Buchari, Heru Nurasa · Cogent Food & Agriculture · Indonesia
インドネシアにおける都市農業に関する系統的文献レビューは、都市の食料安全保障問題への対応として、またCOVID-19危機時の経済活性化策として、都市レジリエンス実現における都市農業の傾向を特定した。都市農業はインドネシアの都市レジリエンスを促進するのに役立つと示唆されているが、生産、食料安全保障、都市部の土地不足といった問題があるため、インドネシアの都市レジリエンス設計における都市農業にはいくつかの弱点がある。
効果は限定的食料主権・社会正義経済気候変動政策住宅地における収穫量増加と食料安全保障支援のための女性農家グループにおけるハイドロガニックシステム
2023Lian Agustina Setiyaningsih, Sri Widayati, Laksni Sedyowati, Muhammad Alwi Risqillah, Sufiyanto, Diyah Sukanti Cahyaningsih · I-Com Indonesian Community Journal · Indonesia
インドネシアのマラン市におけるこの地域奉仕プロジェクトは、チェマラ・ヒジャウ女性農家グループの収穫量を増やし、都市住宅地における食料安全保障を支援することを目的とした。プロジェクトでは、ハイドロガニックシステムを導入し、収穫効果を高めるためのトレーニングを提供した。結果は、より多くの住民を巻き込み、現代の食料安全保障の課題に対処するためにハイドロガニック運動を拡大する可能性を示している。
DIY・自作コミュニティ食料主権・社会正義食べたものを育てよう：食料危機に関する地球規模の問題に対応するマカッサル都市農業コミュニティの日常政治
2023Aswin Baharuddin, Rahmatia Rahmatia, Julia Hardianti Rusmin, Femi Nur Islami · Hasanuddin Journal of International Affairs · Indonesia (Makassar)
この研究は、インドネシアのマカッサル市における食料危機と農地の減少に対応するため、マカッサルガーデニングコミュニティが実践する「食べたものを育てよう」という概念を分析している。日常政治のアプローチを用いてコミュニティの活動を調査した結果、彼らの日常政治は、集団行動の形成、市民の政治参加の促進、そして地域、国内、国際的なネットワークの構築を通じて都市農業を推進していることが判明した。
食料主権・社会正義コミュニティ都市農村連携政策食料充足と収入の間：都市農業は両方に貢献できるか？
2023Oekan S. Abdoellah, Yusep Suparman, Kinanti Indah Safitri, Akhmad Zainal Mubarak, Mira Milani, Margareth, L. T. Abhinav Surya · Geography and sustainability · Indonesia (Bandung)
インドネシアのバンドンで行われたこの研究は、321世帯を対象に、都市農業が世帯の食料充足と収入にどの程度貢献しているかを評価した。結果として、都市農業は食料充足に9%と取るに足らない貢献しかせず、収入には41.5%の貢献を示した。この限定的な影響は、土地へのアクセス制限や商業化の進展など、大都市特有の複雑な問題に起因するとされた。
効果は限定的食料主権・社会正義経済政策コミュニティ都市農業の概念を通じた地域社会エンパワーメントモデル
2023Muhammad Iqbal Usman, Muhammad Hasan, Citra Ayni Kamaruddin, Nunu Nurdiana, Nur Jannah Nurjannah · Societas Jurnal Ilmu Administrasi dan Sosial · Indonesia (Makassar)
この定性研究は、インドネシアのマカッサル市バラバラヤ村にあるオーキッド女性農民グループ（KWT）における都市農業を通じた地域社会エンパワーメントモデルを調査しました。CIPOOモデルアプローチを用いて、エンパワーメントモデルの一部が完全に満たされていないものの、オーキッドKWTにおける都市農業でのエンパワーメント全体の結果は効果的であることが判明しました。これにより、参加者の間で資源利用が増加し、地域社会の調和が向上しました。
コミュニティ経済食料主権・社会正義福祉クパン市における「垂直都市農業」の計画と設計
2023Theodorus Hugo Carvallo, Richardus Daton, Yuliana Bhara Mberu · Journal of Architecture and Human Experience · Indonesia (Kupang)
本研究は、インドネシアのクパン市における「垂直都市農業」の計画と設計を、気候変動、人口増加、土地利用の変化といった食料需要の課題に対応するために探求しました。2018年のRiskesdasによると、東ヌサ・トゥンガラ州の幼児発育阻害の有病率は42.6%と国内で最も高く、この課題が農業部門の生産性向上と持続可能性のための新技術利用を促しています。SWOT分析を用いて、垂直都市農業センターの計画と設計の強み、弱み、機会、脅威が議論され、この地域が開発可能であることが示されました。
食料主権・社会正義健康気候変動デジタル農業テランガーナ州における都市住民のテラスガーデニング知識の評価
2023G Charan Tej, P. Lakshmi, B. Savitha, A. Meena · International Journal of Agriculture Extension and Social Development · India (Telangana)
インドのテランガーナ州（ハイデラバード、ワランガル、カリムナガル）で、都市住民のテラスガーデニング知識を評価する調査が実施されました。回答者120人のうち、52.50%が高い知識レベルを示しましたが、テラスガーデニングのレイアウト（54.17%）、輪作の利点（53.33%）、育苗トレイ（52.50%）、排水穴の利用（50.83%）、悪天候からの植物保護（47.50%）については知識のギャップが確認されました。
DIY・自作健康生物多様性食料主権・社会正義東ジャカルタ、チパユン地区における食料安全保障強化戦略としての使用済みボトルを活用した都市農業の最適化
2023Ester Juliana Sitohang, Ayu Putri Ana, M Reza Alfikri, Dwi Retno Mulyanti, Indah Grasulina Sitohang · Nawadeepa Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Jakarta)
2023年に東ジャカルタのチパユン地区ルバンブアヤ村で実施された地域奉仕プログラムは、使用済みボトルを活用した都市農業を促進し、地域の食料安全保障を強化することを目的としました。このプログラムは、参加者の水耕栽培の知識、スキル、洞察を向上させ、家庭規模の事業開発を刺激し、周辺環境の改善に貢献しました。
DIY・自作食料主権・社会正義コミュニティ都市農業：インドの農業と建築に関連する概念と展望
2023Susmita Das, Teesha Majumder · · India
本稿は、インドにおける都市化の進展と農地の減少の中で、都市部の食料安全保障の課題に対処するための潜在的な解決策として「アグリテクチャー」の概念を論じています。都市の必需品と生態系を支援するための農業と建築の相互作用を探求しています。本研究は、都市と農村の成長を環境的、社会的、財政的なレベルで加速するために、農業生産のための物理的構造を開発する未開拓の機会を活用する必要があると示唆しています。
食料主権・社会正義都市農村連携経済パレンバン市カリドニ地区ブキットサンカル村における「都市農業」農民コミュニティへの支援
2023Sumaina Duku · Al-Basyar Jurnal Pengembangan Masyarakat Islam · Indonesia (Palembang)
パレンバン市カリドニ地区ブキットサンカル村におけるこのコミュニティ支援プログラムは、都市農業に適した空き地と栽培に適した作物の可能性をマッピングすることを目的とした。プログラムの結果、ブキットサンカルでは都市農業が貧困緩和策として実施されているものの、空き地の利用は最適とは言えず、多くの住民が依然として空き地にゴミを不法投棄していることが判明した。都市農業とイノベーション導入に関する情報提供と普及活動には、引き続き様々な関係者の関与が必要である。
コミュニティ経済福祉食料主権・社会正義都市型農業に基づいた南ジャカルタ、セティアブディ垂直集合住宅設計における実用的な建築
2023A Ryan, Karya Widyawati, Fery Mulya Pratama · Lakar Jurnal Arsitektur · Indonesia (Jakarta)
インドネシアのDKIジャカルタでは、2021年の人口が1,064万人で、2021年以降0.38%増加しており、住宅用地の不足が課題となっている。この課題に対し、DKIジャカルタ政府は垂直集合住宅を解決策の一つとして推進している。この垂直集合住宅開発は、都市型農業の概念を基盤とすることで、DKIジャカルタの食料安全保障を維持し、経済的・社会的価値を育むことを目指している。
食料主権・社会正義コミュニティ政策スラカルタ市バンジャルサリ地区における都市農業開発戦略
2023Nurita Miftakhul Janah, Erlyna Wida Riptanti, Wiwit Rahayu · Sebatik · Indonesia (Surakarta)
スラカルタ市バンジャルサリ地区では、35の農民グループが都市農業を実践しているが、そのうち9グループのみが活動的である。この研究は、内部および外部要因を特定し、開発戦略の代替案と優先順位を決定するために実施された。IFE、EFE、IE、SWOT、QSPMマトリックス分析の結果、主な強みは多様な加工製品のイノベーションであり、主な弱みはリスクを取る勇気の欠如であった。優先される開発戦略は、マーケットプレイスやソーシャルメディアを通じて製品をオンラインで販売することであると特定された。
コミュニティ食料主権・社会正義経済新自由主義を超えた代替的主体性の育成：中国都市部のコミュニティガーデン
2023Xin Mai, Yueli Xu, Yungang Liu · Annals of the American Association of Geographers · China (Shanghai)
本研究は、2016年に上海で開始された2つの主要なコミュニティガーデン事例の出現と発展を調査した。観察結果は、地域住民や市政府ではなく、非営利組織がコミュニティガーデンの生産と参加を積極的に推進したことを明らかにした。コミュニティガーデン現象は、都市ガバナンスにおける非経済的目標を達成するための国家の「側面支援メカニズム」として社会組織の可視性の高まりを強調する、代替的主体性を具体化していると判明した。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義マゲラン県カリネゴロ、アルガジャヤ住宅地におけるコミュニティのための都市農業
2023Sumarno Adi Subrata, Hamisa Juniar Latesa, Salma Inas Rafida, Muhammad Wildan Alfarisi, Fitri Fitri, Citra Delima Sakinadya · Community Empowerment · Indonesia
インドネシアのマゲラン県カリネゴロ村RW IIIで、PKKチームと住宅住民とともに都市農業プログラムが実施された。このプログラムは、Covid-19パンデミック中の潜在的な食料不足に対処することを目的とした。参加者は熱意を示し、都市農業の実践を取り入れた公園の創設につながった。この取り組みは、パンデミック中の食料安全保障のための解決策となることが期待されている。
コミュニティ食料主権・社会正義福祉インドネシア、西ジャワ州バンドン北部地域の都市農業世帯における食料安全保障
2023Oekan S. Abdoellah, Yusep Suparman, Kinanti Indah Safitri, Rahma Maulia Fadli Basagevan, Nafa Destri Fianti, Indri Wulandari, Teguh Husodo · Sustainability · Indonesia (Bandung)
本研究は、インドネシア、西ジャワ州バンドン北部地域の都市農業世帯（自給自足型、半商業型、商業型）の食料安全保障を調査した。321世帯を対象とした調査の結果、全タイプの都市農業世帯における平均カロリー充足率は84.53%であり、回答者の53.89%が食料脆弱性カテゴリーに分類され、食料安全保障が低いことが示された。
効果は限定的食料主権・社会正義経済健康スマラン市ンガリヤン・タンバカジの女性農民グループ「イジョ・ロヨ・ロヨ」による都市菜園を通じた女性コミュニティの自立と食料安全保障の向上
2023Siti Hasanah, Mustika Widowati, Sri Hardiningsih, Vita Arumsari · KACANEGARA Jurnal Pengabdian pada Masyarakat · Indonesia (Semarang)
この地域奉仕プロジェクトは、インドネシアのスマラン市タンバカジにある女性農民グループ「イジョ・ロヨ・ロヨ」の女性を対象とし、狭い庭での植栽経験の不足と廃棄物管理スキルの欠如に対処しました。プロジェクトは、日々の食料自給のための都市菜園の作成、狭い庭での垂直栽培のためのプラスチック廃棄物の管理、野菜や果物の廃棄物を健康飲料や有機肥料に加工する支援を提供しました。目的は、都市の裏庭農業の経済的価値と利益を高めることでした。
DIY・自作コンポスト食育福祉コミュニティ経済食料主権・社会正義