研究・論文

Wirda Rohmah, Marina Ramadhani, Ghulam Fathul Amri · Jurnal Bengawan Solo Pusat Kajian Penelitian dan Pengembangan Daerah Kota Surakarta · Indonesia

本研究は文献調査という手法を用い、急速に都市化が進むインドネシア中部ジャワ州スラカルタ市の食料安全保障の状況と、都市の持続可能性・強靭性への影響を、食料の入手可能性・アクセス・利用・安定性の各側面から検討した。その結果、スラカルタにおける都市化は食料需要を増大させ、食料供給網を変化させ、流通と購入可能性に関する課題をもたらしていることが分かった。都市の土地利用変化、経済格差、既存の食料政策・プログラムの実効性が食料安全保障を左右する主な要因として挙げられ、都市農業の改善、地域食料システムの強化、関係者間の連携強化を組み合わせた統合的アプローチの必要性が論じられている。

Yang Tingting · The World of Chinese · China

劉月来(Yuelai Liu)教授率いるClover Nature Schoolが、中国各地の放置された都市空間をコミュニティガーデンに変える取り組みを紹介する記事。全国で1,000カ所以上のガーデンを展開し、上海では2,040カ所の創設を目標に掲げる。ウルムチの事例では、ガーデン整備後に隣接レストランの月収が12万元から18万元に増加した。

Hanan Zaffar, Jyoti Thakur · Mongabay India · India

インド各地で、屋上やバルコニー、空き地を使った都市農業運動が広がっている。新鮮な有機野菜の自家消費に加え、大気汚染軽減やヒートアイランド緩和への効果が期待されており、猛暑対策として遮光ネットや点滴灌漑を導入する農家もいる。ベンガルールの研究では、屋上農業により室内温度を2〜8℃下げられる可能性が示されている。

Novianti Indah Putri, Zen Munawar, Rita Komalasari, Iswanto Iswanto, Hernawati Hernawati, Dandun Widhiantoro · Darma Abdi Karya · Indonesia

インドネシアの農家グループ向けに、参加型アクションリサーチに基づきデジタル農業システムプロトタイプが開発された。このシステムは、Arduino UNO、ソーラーパネル、土壌水分センサー、温度センサー、自動灌漑などのIoT技術を統合している。プロトタイプは、日常的な監視と自動化を支援し、農家が栽培培地の品質を維持することを可能にし、植物の成長と発達をより容易かつ効率的にする上で重要であるとされた。

Yingjie Ge, Lily Kiminam, Shinichi Furuzawa · Studies in Regional Science · China (Shanghai)

中国の急速な都市化が都市コミュニティを弱体化させ、コミュニティ再構築が重要な課題となっている。上海では、住民間の交流といった社会的機能を重視するコミュニティガーデンや屋上農園などの都市農業の取り組みが増加している。これらの新しい都市農業は、社会起業家によって推進されているが、都市農業におけるクリエイティブクラスとコミュニティの関係に焦点を当てた研究は少ないと指摘されている。

Indri Wulandari, Teguh Husodo, Dede Mulyanto, Oekan S. Abdoellah, CIKA ASTI AMALIA, SHOFI SITI FARHANIAH · Biodiversitas Journal of Biological Diversity · Indonesia (Bandung City)

この定量的研究は、インドネシア、バンドン市ランカサリ地区における都市家庭菜園の食料安全保障における役割を調査し、マンジャレガ村とメカージャヤ村の築20年以上の住宅を対象にサンプリングを行った。調査結果から、この地域の家庭菜園では観賞用植物が優勢であり、住民は食料、薬、香辛料の生産よりも美的価値を優先していることが明らかになった。その結果、観賞用植物の選択が主流であるため、ランカサリ地区における都市農業と食料安全保障の支援において、家庭菜園は十分に効果的ではない。

Ugeng Wijanarko, Baba Barus, Fredinan Yulianda · Jurnal Tataloka · Indonesia (Bogor)

インドネシアのボゴール県ミナポリタン地域（チセエン、パルン、グヌン・シンドゥル、ケマン地区）は、魚類生産と地域経済に貢献していますが、ジャカルタ首都圏の発展と住宅地需要の増加により土地利用の圧力を受けています。本研究は、2016-2036年のボゴール県地域空間計画（RTRW）に沿った効率的な養殖用地利用を分析しました。2028年の最適な土地利用シナリオは、都市部での住宅地利用を優先しつつ、養殖用地も許容するRTRW規制の穏健な実施であり、これにより養殖業者は住宅地での養殖活動を継続する場合に技術転換の調整期間を得られます。

Aswin Baharuddin, Rahmatia Rahmatia, Julia Hardianti Rusmin, Femi Nur Islami · Hasanuddin Journal of International Affairs · Indonesia (Makassar)

この研究は、インドネシアのマカッサル市における食料危機と農地の減少に対応するため、マカッサルガーデニングコミュニティが実践する「食べたものを育てよう」という概念を分析している。日常政治のアプローチを用いてコミュニティの活動を調査した結果、彼らの日常政治は、集団行動の形成、市民の政治参加の促進、そして地域、国内、国際的なネットワークの構築を通じて都市農業を推進していることが判明した。

Kwang Jin Kim, Inhea Kim, Keùn Huh · Journal of people, plants, and environment · South Korea

本研究は、韓国における都市農業の多次元的な機能と価値を実現するため、その規模と物語を評価し再定義することを目的とした。1980年から2022年までの関連法規、計画、研究論文から物語を収集し、都市農業の定義、農家と都市農家の区別、空間的規模、機能と価値を分析した。結果として、都市農業は都市農業空間、都市農業に連結された空間、または都市農業の文脈を持つ空間で公共によって行われる農業生産活動と再定義された。

Susmita Das, Teesha Majumder · · India

本稿は、インドにおける都市化の進展と農地の減少の中で、都市部の食料安全保障の課題に対処するための潜在的な解決策として「アグリテクチャー」の概念を論じています。都市の必需品と生態系を支援するための農業と建築の相互作用を探求しています。本研究は、都市と農村の成長を環境的、社会的、財政的なレベルで加速するために、農業生産のための物理的構造を開発する未開拓の機会を活用する必要があると示唆しています。

Alfyananda Kurnia Putra, Widyana Pramesti, Budi Handoyo · J-PIPS (Jurnal Pendidikan Ilmu Pengetahuan Sosial) · Indonesia (Madiun)

本研究は、コンテクスチュアルアプローチを用いた都市農業ベースの食料安全保障VLOG学習メディアの開発を目的としました。ADDIE開発モデルが使用され、専門家による検証では軽微な修正でVLOGメディアが実現可能性テストに適していると評価されました。SMAN 1 Geger Madiunの教師と生徒による実現可能性テストでは、それぞれ91.7%と86.2%の評価が得られ、VLOGメディアが非常に実現可能であり、修正なしで地理学習に使用できることが示されました。

Jiaxin Li · Heliyon · China (Fuzhou)

本研究は、中国福州において、異なる投資需要（都市農業1.0と2.0）の下での都市農業開発の土地適性評価のための空間モデルを開発した。プロスペクト理論に基づき、GISとTOPSIS分析技術が使用された。土地適性評価システムには、生態環境、社会的需要、投資コストが含まれた。都市農業1.0では長楽が最も適した地域であり、都市農業2.0では鼓楼が最も適していることが示された。

Chomchid Phromsin, Orasa Suksawang · Sustainability · Thailand (Phayao)

本研究は、タイのフアイラン準自治体における80の農家世帯を対象に、2018年12月から2019年1月にかけて社会経済的および環境的条件、ならびに食料安全保障のための都市農業の可能性を調査しました。研究の結果、労働力不足、低い生産性、低い収入、および化学物質の使用により、将来の食料安全保障に不確実性があることが判明しました。空間クラスタリングは弱点と開発機会を特定し、農家連合が共同の努力を通じて食料安全保障を強化できることを示唆しました。

Lia Sekti Chrisnawati · Jurnal Ecolab · Indonesia

インドネシアのブカシ県における農地の非農業用地への転用問題に関する文献研究は、その直接的な影響を特定した。研究は、米生産量の減少、肥沃な農地の喪失、灌漑インフラへの投資の喪失、景観の損傷、河川および地下水汚染の増加、洪水や干ばつなどの自然災害の発生、および貯水地域の不足を指摘している。これらの発見は、持続可能な都市計画を支援する政策とプログラムの必要性を示している。

Qiuling Yuan, Shuo Mi, Fanxin Meng, Jiaqi Hou, Yutong Sun, Hui Li, Aamir Mehmood Shah · Frontiers in Sustainable Food Systems · China (Beijing)

この研究では、「農場から食卓まで」のエマジー法を適用し、中国北京の2つの典型的な都市農園（郊外の温室農園とアクアポニックス農園）の環境持続可能性を分析しました。アクアポニックス農園は、従来の温室栽培と比較して環境負荷比率が低く、エマジー持続可能性指数が高いものの、より多くのエマジー投入を必要とすることが示されました。

Myung‐Bok Lee · PeerJ · China

中国のメガシティにおける冬期、都市農地内外の環境要因がアジアミツバチ（Apis cerana）とモンシロチョウ（Pieris rapae）の個体数にどう影響するかを調査した。モンシロチョウの個体数は局所的な作物多様性と共に増加したが、景観規模の作物および雑草被覆とは強く負の関連があった。アジアミツバチは微細規模の花被覆に正に反応し、局所規模の雑草被覆で増加したが、景観規模の雑草被覆の増加で減少した。

IDPO IDPO, Widhianthini Widhianthini, Gede Mekse Korri Arisena, I Made Sukewijaya, AAK Krisnandika · African Journal of Food Agriculture Nutrition and Development · Indonesia (Denpasar)

本研究は、インドネシアのデンパサール市における農業資源の持続可能性の現状を分析し、持続可能な農業政策のための戦略を策定しました。Rap-Ur-Agri、多次元尺度構成法、およびプロスペクティブ分析を用いて、生態学的および経済的側面は持続可能性が低い状態であり、社会的、制度的、技術的側面は中程度の持続可能性状態にあることが判明しました。推奨される政策戦略には、生産的な水田の維持、省スペース型都市農業モデルの開発、農業普及機関の強化などが含まれます。

MS Alam, Silpa Mullakkalparambil Velayudhan, Debpriyo Kumar Dey, Chiamaka Adilieme, Pradeep Kumar Malik, Raghavendra Bhatta, Sven König, Eva Schlecht · Tropical Animal Health and Production · India (Bengaluru)

インドのバンガロール大都市圏における研究では、都市化が乳牛の健康に与える影響を評価するため、151人の酪農家への聞き取り調査と、10の湖岸から採取した97の飼料サンプルおよび野菜残渣の栄養分析が行われた。湖の飼料は栄養価が高かったものの、サンプルの43%がヒ素、カドミウム、クロム、鉛などの有毒重金属を公式の閾値以上に含んでいた。ロジットモデルは、60%の農家が牛は健康であると信じていたにもかかわらず、不十分な飲料水供給と湖の飼料の使用が牛の健康に悪影響を与えていることを示した。

Sofyan Halim · KANGMAS Karya Ilmiah Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Jakarta)

2023年3月7日と14日に、西ジャカルタのクンバンガン地区ムルヤ・セラタン村で地域奉仕活動が実施されました。この活動は、地元の農業グループに水耕栽培方法の使用を促し、シンプルな財務管理システムに関する実践的なガイダンスを提供し、都市農業のための強固なグループを構築することを目的としました。農業グループの参加者はこの活動から恩恵を受け、活動の継続的かつ改善された実施を提案しました。

Shifa Ma, Bin Ai, Haiyan Jiang, Yunnan Cai, Dixiang Xie · Ecological Indicators · China

本研究は、慣性駆動要因、空間開発戦略、および制約付きS字曲線で表される都市化サイクルを統合し、都市化最終段階における都市集積の成長パターンを探求するフレームワークを開発した。このフレームワークは、事例研究として広東・香港・マカオ大湾区に適用された。結果として、計画戦略が成長パターンを大きく再形成できること、準地域的な制約付きS字曲線が都市化サイクルの特性を考慮して都市量を合理的に予測できること、そして結合モデルが都市化最終段階における都市集積の参照可能なシミュレーションパターンを提供できることが示された。

Nurgiantoro Nurgiantoro, La Ode Hadini, La Ode Agus Salim Mando, Armayanti Aris, Septian Jackrianto, Farid Restu Firmansyah, Hikma Wati · Sewagati · Indonesia (Kendari)

ケンダリ市ウンドゥンバトゥ村におけるこの地域連携プログラムは、エディブルランドスケープの植生を通じて都市ヒートアイランド現象を軽減することで、気候変動の影響を緩和することに焦点を当てました。プログラムは、フォーカスグループディスカッションを通じて地域社会を教育し、桑やウコンを含む450本のエディブル植物の苗をパートナーの庭に植えました。モニタリングの結果、エディブル植物は良好に成長し、エディブルランドスケープに対する地域社会の理解が向上したことが示されました。

Fatin Nurlia Sari Dewi, James Rilatupa · Jurnal Sains Teknologi Urban Perancangan Arsitektur (Stupa) · Indonesia (Jakarta)

本研究は、インドネシアの西ジャカルタにあるクンバン地区における農地劣化の問題を記述的に調査している。都市開発に伴う農地の転用が、地域の食料安全保障とアイデンティティの喪失につながる可能性が指摘されている。研究は、建築工学技術を適用した垂直都市農業が、土地危機の中で食料安全保障を維持するための農業産業発展の一つの方法であると結論付けている。

Sri Purwanti · Jurnal Jendela Inovasi Daerah · Indonesia (Magelang)

本研究は、インドネシアのマゲラン市マゲラン北区における都市農業活動計画に対する地域社会の潜在能力と適性を評価するため、定量的手法を用いた。現地調査の結果、地域社会は庭での植物栽培や廃棄物管理への参加を通じて、経済的で利用しやすい植物栽培を支援する能力と適性があることが示された。

Danning Lu · Journal for Undergraduate Ethnography · China

本研究は、中国におけるコミュニティガーデンの成功と失敗に影響を与える社会的・組織的要因を、北京と上海の国営コミュニティガーデン4事例を用いて分析しました。成功要因は多面的かつ相互作用的であり、住民と地方政府職員の関係が異なる開発段階を通じて成功を決定することが判明しました。設計段階では住民の関与とビジョンが重要であり、維持段階では主要な関係者（住民委員会職員やボランティアを含む）のリーダーシップ、住民の自治への準備、外部からの認識が最も重要な要因です。

Yichen Jiang, Axel Timpe, Frank Lohrberg · Journal of Urban History · China (Xuanhua)

中国宣化古城の伝統的な都市ブドウ園のケーススタディでは、既存の問題と地域に影響を与える外部要因が調査された。研究の結果、伝統的な栽培技術とブドウの漏斗を含む中庭の都市構造は維持されているものの、この地域は依然として社会的な関心が不足しており、一部の世帯はビジネスモデルを最適化する必要があることが判明した。