研究・論文

S. Louis, Johanes A. Belle, Zachariah Haruna Mshelia, Tinashe Lindel Dirwai · Water Reuse · Global

本研究は、2008年から2024年までにScopusデータベースから出版された960件の論文を対象に書誌計量分析を行い、都市農業における処理済み廃水（TWW）再利用の傾向を探った。分析の結果、廃水再生と処理の関連性が最も弱く、出現頻度も最も少ないことが判明し、都市農業におけるTWW利用に関する研究ギャップが示唆された。

Noémie Régeard · L’Espace Politique · Congo

本稿は、コンゴの中間都市ンカイにおける有機物セクターの循環性を、インタビューと観察を通じて探求しています。調査は、開発プロジェクトに支えられた制度的廃棄物管理部門と、都市内および都市周辺の農業実践から特定される非公式な有機物部門が共存していることを明らかにしました。これらの部門は、社会・地域、政治、経済的な様々な緊張を抱えています。

Novi Mailidarni Novi, Othman Sulaiman, Juliawati, Ahmad Jauhari, Tasliati Djafar, Syarifuddin Syarifuddin · WISDOM Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Wisdom · Global

この地域奉仕プログラムは、都市部の家庭における限られた庭スペースと化学物質への依存という課題に対し、住民、特に女性と若者が持続可能な都市農業を実践し、有機廃棄物をエコ酵素に変換できるよう支援するものである。プログラムは、エコ酵素の生産とその肥料、殺虫剤、洗浄液としての利用に関する教育と訓練を提供し、化学物質の使用削減、廃棄物の最小化、環境意識の向上を目指している。

Md. Habibullah Siddiki, Jakaria Chowdhury Onik, Mamunur Rashid, Md. Abubakar Siddik · Journal of Agroforestry and Environment · Global

本研究は、屋上菜園の砂質土壌で栽培されたBRRIハイブリッドサマートマト4に対する様々な有機改良材の影響を調査した。処理には、堆肥、ココピート、家庭用灰、または籾殻を混ぜた砂が含まれた。堆肥（T1）は植物の高さ、果実数、および株あたりの収量において他の処理よりも優れており、家庭用灰（T3）は植物組織のリンとカリウム含有量が最も高かった。これらの結果は、灰や堆肥のような有機材料が屋上菜園でのトマト収量を増加させ、砂質基質の制約を軽減できることを示唆している。

Salsabilla Dewi Satriani, Yulian Yulian, Nanik Setyowati, Supanjani Supanjani, Kartika Utami · Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research · Global

この実験研究は、都市型有機農業条件下で、鶏糞と山羊糞（5段階の施用量）がレタスの成長と収量に与える影響を評価しました。山羊糞は鶏糞と比較して、すべての成長および収量パラメータを著しく（p < 0.01）向上させましたが、鶏糞は高いC/N比と未熟な組成のため有意な効果はありませんでした。最適なパフォーマンスは山羊糞30～40トン/ヘクタールで観察され、30トン/ヘクタールが最も効率的な施用量と特定されました。

Diksha Pathania, Indu Kumari, Neha Salaria, Suresh Kumar, Rajesh Kumar · Waste Management · Global

この章では、有機廃棄物を栄養豊富な堆肥に変えるミミズを利用した持続可能で環境に優しい廃棄物管理手法であるヴァーミコンポストの概要を提供する。ヴァーミコンポストは、廃棄物処理の環境負荷を減らし、持続可能な農業を促進する方法として普及が進んでいる。この手法は、都市農業、造園、園芸など様々な用途に適しており、環境的および経済的な利益をもたらす可能性がある。

Robert C. Brears · · Global

本章は、都市の循環型生態系における都市農業の役割を検証し、食料安全保障、都市ヒートアイランドの削減、水管理の改善への貢献を強調している。様々な種類の都市農業とその利点、例えば緑地の強化やコミュニティ形成の促進について議論し、循環型経済への統合を探る。本章では、閉鎖型水システムと廃棄物から資源への取り組みも取り上げ、都市農業を都市のレジリエンスと持続可能性を高める自然ベースのソリューションとして位置づけている。

Drakhshanda Saeed, Areena Sohail, Mahnoor Munir, Khush Bakht · Physical Education Health and Social Sciences · Global

本研究は、2015年から2025年までに発表された15の査読済み研究を定性的にレビューし、屋上庭園と垂直庭園が生態系サービスを提供し、都市の植物多様性を促進する可能性を評価した。屋上庭園は主に花粉媒介者、雨水貯留、熱調節、自生植物を支援し、水平方向の生息地連結性を促進する。垂直庭園は種数は少ないものの、垂直層化、日陰の微小ニッチ、空気ろ過を提供し、多次元的な生息地多様性を高める。設計と管理要因が生態学的成果に強く影響することが示された。

YAO, Kouadio Assemien François, OUEDRAOGO, Moussa, BROU, Konan Richmond, COULIBALY, Léréyaha, OUATTARA, Ismaïla, N'CHO, Odon Clément, YAO, Koffi Blaise · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Côte d'Ivoire

2025年3月にコートジボワール西部マン市の都市農業地域で9つの地下水サンプルを収集し、その物理化学的および金属品質を評価しました。分析の結果、地下水は主要イオンと亜硝酸塩（最大101.7 mg/L）が高濃度であり、WHO基準を超過していました。また、カドミウム、鉄、亜鉛による極度の汚染が確認され、全体的な汚染度は793.6でした。これらの地下水は人間の飲用には不適であり、定期的な監視と持続可能な水資源管理が必要です。

Carmel Katz, Michael Ben‐Yosef, Eitan Goldshtein, Gilad Gefen, Yafit Cohen · Journal of Pest Science · Global

本研究は、全国の害虫モニタリングデータ（2900個のトラップ、2017年～2023年）と高解像度の都市土地被覆空間レイヤーを統合し、都市の特性が隣接する柑橘園におけるチチュウカイミバエの個体数にどう影響するかを調査した。エコインフォマティクスアプローチを用いて、都市の植生被覆が近距離でチチュウカイミバエの個体数と正の相関があること、また低い建物被覆と高い不透水性被覆も個体数増加と関連していることを発見した。

Alex Toth · Social Sciences & Humanities Open · Global

本稿は、バイオミメティクスに根ざした都市アグロエコロジー戦略の採用が、地経学的圧力、サプライチェーンの混乱、環境ショックに対するレジリエンスを大幅に強化できると論じている。都市アグロエコロジーは、よりレジリエントで自立した食料システムを構築するための、拡張可能で文脈に応じた柱として提示されている。本稿は、特に都市化され地政学的に敏感な地域において、都市農業へのバイオミメティクス的アプローチが食料安全保障の戦略的メカニズムとしてどのように機能するかを探求している。

Zi Jian Oh, Ainul Hayat Abdul Razak · International Journal of Academic Research in Business and Social Sciences · Malaysia

マレーシアの5つの職業訓練大学で行われた探索的研究では、食品廃棄物管理と都市農業を監視するためのデジタルダッシュボードであるSustainability Tracker 360が調査された。堆肥化システムは43.35kgの食品廃棄物を12.95kgの有機肥料（変換率29.9%）に変換し、150鉢の植物を育成した。デジタル監視は、説明責任を強化し、長期的な関与を促進し、参加者の持続可能性意識を深めた。

Charlotte Liborio-Cornet, Hugo de Vergès · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · Global

本論文は、都市景観における都市農業の生物多様性への影響に関する文献レビューを実施した。鳥類、植物相、節足動物の3つの主要な分類群に焦点を当て、より大きな区画、より多様な植物、および生息地の不均一性が一般的に分類群全体の生物多様性を促進することを示した。研究には、北米とヨーロッパの非専門的な都市農業形態、特にコミュニティガーデンに偏りがあり、専門的な都市農場は十分に研究されていないという偏りが指摘された。

Miguel de Celis, Laura L. de Sosa, Giuseppe Picca, Noelia González‐Polo, Cristina Gómez Ruano, Luciano Beneduce, Claudio Zaccone, Marco Panettieri · Environmental Microbiome · Global

屋上農業におけるトマトの成長と微生物群集に対する異なる有機基質の影響を、屋外の屋上農業環境で調査した。ピートと、海藻バイオマスまたはコーヒー副産物由来の堆肥（体積の50%）の組み合わせ、およびバイオ炭混合が評価された。基質の特性は主に堆肥の原料によって決定され、バイオ炭混合は基質組成への影響は小さかったが、トマトの収量を向上させた。堆肥の原料は微生物群集に大きな影響を与え、海藻バイオマス堆肥に関連する細菌と真菌の豊富さがトマトの収量と正の相関を示した。

Ngetleh Ngesang, Marietta Yilen · International Journal of Research and Innovation in Social Science · Cameroon (Bamenda)

本研究は、カメルーンのバメンダ市における都市および近郊農業（UPA）の革新が資源利用効率（RUE）に与える貢献を調査した。バメンダ市のUPA農家402人からアンケートを用いてデータを収集し、最小二乗法（OLS）を適用した。実証的知見は、革新的なUPAの実践がRUEに全体的に肯定的かつ有意な影響を与えることを示し、有機肥料よりも無機肥料を使用した場合にその効果が高いことが判明した。

Davit Markosyan, Vardan Aleksanyan, Sargis Gevorgyan · AgriScience and Technology · Armenia

本研究は、アルメニアのアグリフードシステムにおける食料安全保障と廃棄物管理の関係を、2005年から2022年までのデータを用いて調査しました。食料品の輸入、使用、輸出の増加が食品ロス増加と関連していることが示されました。食品ロス削減のため、輸入インフラの改善、サプライチェーン効率の向上、貯蔵施設の投資、コミュニティ支援型農業（CSA）などの循環経済原則の適用が推奨されています。

Minseo Kim, J. Cho, Hyo Min Kim · Journal of people, plants, and environment · Global

本研究は、都市の緑地における植物の成長と炭素削減を最適化するため、8種類の一般的な材料を用いて4種類の人工土壌混合物（ASM）を開発し評価した。ASM_Aは、高い有機物含有量と陽イオン交換容量により、対照土壌と同等かやや優れた植物の成長を示した。ASM_Dは長期的な炭素隔離に最も高い炭素含有量（27.60 wt%）を示したが、窒素とリン酸含有量が低いため、植物の初期成長段階では効果が限定された。

Yanick Borel Kamga Valerie Njitat Tsama* · Journal of Biodiversity and Environmental Sciences (JBES) · Cameroon (Nkongsamba)

カメルーンのンコンサンバにある市立食肉処理場からの未処理廃棄物が植生に与える影響を評価するため、食肉処理場の上下流および近隣の3つの地点で植物相調査を実施した。各地点に100 m2の方形区を25箇所設置し、合計105種、79属、41科の植物が記録された。下流地点で最も種多様性が高く、81種、70属、35科が確認されたが、これらの結果は、Commelina benghalensisやTithonia diversifoliaなどの攪乱地植物や汚染バイオインディケーターの優占を示しており、植物環境の生態学的攪乱を反映している。

Rafael López Núñez, Paula Madejón, José Molina-Vega, Sabina Rossini-Oliva · Horticulturae · Global

本研究は、12年または16年間、年間10～12 kg m−2の施用率で長期堆肥施用が行われた都市区画菜園の2つの区画における土壌の変動性を調査した。長期的な堆肥の混入は土壌肥沃度を高め、有機炭素、全窒素、有効カリウム、総リンおよび有効リンを増加させ、Ca、無機C、Sr、Sの増加を伴うミネラル組成の変化を引き起こした。潜在的に有毒な元素の蓄積は観察されなかったが、区画間で顕著な空間的不均一性が生じ、Sで最大58%、Znで最大47%の変動係数を示した。

Sophie Joimel, Tania DE ALMEIDA, Baptiste Grard · · Global

都市の土壌は、その非常に高い不均一性と、その起源となる多様な材料によって特徴づけられる。これにより、物理的、物理化学的、生物学的に非常に多様な特性が生じる。これらの土壌は多様な形態の都市農業を支え、その生産機能を超えて、多様な生態系サービスを提供することができる。

Amon Abraham, Andrew G. Mtewa, Chimwemwe Chiutula, Richard Lizwe Steven Mvula, Alfred Maluwa, Fasil Ejigu Eregno, John Njalam’mano · International Journal of Environmental Research and Public Health · Malawi (Blantyre)

マラウイのブランタイヤで実施されたこの横断研究は、糞便、土壌、野菜を含む5つの家畜農場からの35サンプルにおける抗生物質耐性菌（ARB）の蔓延を特徴付けた。豚糞便（52%）と農場土壌（35%）では大腸菌が優勢であり、クレブシエラ肺炎菌はすべてのサンプルタイプ（家庭土壌で最大67%、野菜で60%）を汚染していることが判明した。すべての糞便分離株はスルファメトキサゾール・トリメトプリム耐性を示し、野菜は重度の多剤耐性、特に大腸菌のゲンタマイシン耐性100%を示した。6週間以下の堆肥化ではARBは排除されず、糞便が施された農場がAMRの貯蔵庫であることが示された。

Christian Kofi Sarpong, Romanus Dogkubong Dinye, Alex Donbeinaa, Vera Nyarko Amoako · Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research · Ghana

本研究は、2000年から2024年までの文献レビューを通じて、ガーナの都市における都市農業の役割を評価した。都市農業は食料安全保障、栄養、収入に貢献し、環境持続可能性を強化することが示された。しかし、土地保有の不安定さ、不安全な灌漑慣行、制度的支援の弱さ、政策統合の限定性といった課題が依然として存在している。

Azemfack Jules Arnol, Mbouobda Hermann Désiré, Dobgima John Fonmboh, Muyang Rosaline Forsah, Fotso · African Journal of Biology and Medical Research · Cameroon

本研究は、化学肥料の代替として窒素バイオ肥料を生産するため、インゲンマメの根粒からリゾビウム菌を分離・特性評価することを目的としました。バンメンダ大学の学校菜園で採取された根粒を用いてリゾビウム菌を精製・特性評価し、その後、木炭粉を用いてバイオ肥料を生産しました。形態学的特性評価により、リゾビウム菌に合致する速生性、半透明、粘液性、グラム陰性の細菌が確認され、6ヶ月の保存期間を持つ3種類の濃度のバイオ肥料が生産されました。

Emoke Dalma Kovacs, Melinda Haydee Kovacs · Horticulturae · Romania (Cluj-Napoca)

ルーマニアのクルージュ＝ナポカにある都市果樹園で行われたこの研究では、5種類のPrunus属の樹種と土壌深度（0～30cm）が微生物の多様性とメタボロームのシグネチャにどのように影響するかを、225の土壌サンプルを用いて調査しました。その結果、土壌微生物の多様性には樹種固有の顕著な影響があり、細菌バイオマーカーが優勢で、アンズの木の土壌が最も高い微生物活性を示しました。メタボローム分析では247の異なる代謝物が特定され、スミミザクラは独特の有機酸プロファイルを示し、サクラは特徴的なキノン蓄積を示し、深度も微生物群集と代謝物組成に影響を与えていることが明らかになりました。

Isaac Mbir Bryant, Francis Kumi, Christina Fobir · Journal of the Ghana Institution of Engineering (JGhIE) · Ghana

ガーナで行われた24週間の研究では、都市農業廃棄物を処理するための中温単段バイオガス消化槽（8 m3パイロットスケール）の性能が評価されました。30 °Cで様々な水理学的滞留時間（HRT）で稼働し、牛糞を接種源とし、様々な植物および動物性廃棄物を基質として使用しました。このシステムは毎日3 m3のバイオガス（メタン60%）を生成し、HRT 23日および26日では、ほとんどのパラメータにおいてHRT 20日よりも高い除去効率を示しました。