研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1067 件(42 / 43)
企業の社会的責任：英国の主要食品小売業者のケーススタディ
2005Jones P., Comfort D., Hillier D., Eastwood I. · British Food Journal · United Kingdom
英国大手食品小売業者のCSR報告を分析。地元生産者支援、健康的な食、慈善寄付、地域コミュニティ支援が主要テーマとして浮上した。
コミュニティ経済政策学校園芸のための能力開発
2005A Swedish, Case Study, Petter Åkerblom · · Europe
スウェーデンの学校園芸と校庭の緑化に関する研究経験が考察された。スウェーデンの2都市におけるプロセス指向のケーススタディでは、将来ワークショップが校内関係者と校外関係者（校庭計画者、管理者など）との相互作用における能力開発のプラットフォームとして機能することが示された。このケーススタディは、将来ワークショップを研究手法として用いることで、関係者が新しい知識の共同生産に主体的に関与できることを示唆している。
食育コミュニティコミュニティガーデンの多様性とつながり：地域持続可能性への貢献
2004Leigh Holland · Local Environment · United Kingdom
この2004年の英国における研究は、アンケートと詳細なインタビューを通じてコミュニティガーデン運動を分析しました。コミュニティガーデンは、多くの場合、都市中心部に位置し、植栽（景観または消費用）、パーマカルチャー、有機農法、健康、教育、訓練など多様な目的を果たしていることが判明しました。これらの庭園は、コミュニティの参加と関与が特に強い特徴であり、この運動が地域の社会、経済、環境政策実施のモデルとなり得ることが示唆されています。
コミュニティ気候変動政策ポーランドにおける市民農園の100年
2004Anne C. Bellows · Food and Foodways · Poland
ポーランドの市民農園の園芸家は、ポーランド最大の土地管理者であり、1997年に正式化された都市市民農園の食料生産システムは、ポーランドの農業の過去に根ざしています。このシステムは、地方政府と中央政府の政策、NGOによる管理、および個々の園芸家による私的使用を組み合わせたもので、食料安全保障と都市のオープンスペース政策のモデルを提供します。しかし、この取り決めは、利害関係者の間で継続的な緊張を生み出し、都市の土地の私的および公的利用に関する議論を引き起こします。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義都市農村連携工業都市環境における貸農園の遺産
2004Tanja Pless‐Mulloli, Vivienne S. Air, Catherine Vizard, Ian Singleton, D. L. Rimmer, Philip Hartley · Epidemiology · United Kingdom
英国北東部の都市工業地帯にある貸農園で、土壌汚染が公衆衛生に与える潜在的な影響を評価するため、86の土壌サンプルが採取され、野菜と卵が分析されました。最初の18の土壌サンプルすべてが、鉛（中央値869 mg/kg）とヒ素（中央値40 mg/kg）に関する英国のガイドラインを超過し、PCDD/Fによる広範な汚染も確認されました。土壌汚染レベルは高かったものの、野菜や卵への鉛とヒ素の取り込みは低く、これらは主要な曝露経路とは見なされませんでした。
汚染・食品安全コミュニティ健康政策都市景観におけるエスノカルチュラルな表現
2004Clare Rishbeth · Journal of Urban Design · United Kingdom (London)
この論文は、ロンドンの2つのコミュニティガーデンのケーススタディを用いて、都市の緑地が民族的多様性を反映するように設計・管理される方法と、それが利用者によってどのように認識されるかを調査した。異なる民族的背景を持つ人々の庭園への反応にはいくつかの違いが見られた。明らかな象徴の使用は、幅広い民族的背景を持つ利用者を奨励する主要な手段とは必ずしもならず、庭園の評価は特定の多文化的な焦点よりも、庭園の質と良好な管理に依存していた。民族グループを固定された場所やアイデンティティに物理的・心理的に閉じ込めることが、ステレオタイプの永続化につながるという懸念が表明されている。
公平性・立ち退きコミュニティ政策経済論文は毎週増えています
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キュレンボルグのサステナブル・インプラントとEVAセンター：持続可能な開発のハブ
2004Arjan van Timmeren, Wiek Röling, Marleen Kaptein · · Netherlands (Culemborg)
本稿は、オランダのキュレンボルグ市にある「ランクスメール」地区における都市開発の革新に焦点を当てている。この地区では、パーマカルチャーと有機設計に基づいた「サステナブル・インプラント（SI）」が、EVAセンターおよび生態系都市農園と連携して建設される。SIは、都市計画における3つの「必須」フロー（廃水管理、エネルギー生成など）の相互接続器として機能し、垂直的および水平的な統合を促進する。これは、キュレンボルグ地域、ランクスメール地区、およびEVAセンターの3つの異なるスケールで持続可能なハブとして機能する。
有機資源循環気候変動食料主権・社会正義コミュニティ地中海弧における家族菜園：都市における100年の農業。マルセイユ、ジェノヴァ、バルセロナの3つの都市圏の比較分析
2004Jean-Noël Consalès · Mélanges de l École française de Rome Italie et Méditerranée · France (Marseille), Italy (Genoa), Spain (Barcelona)
この比較分析は、地中海弧における都市農業の100年を、マルセイユ（フランス）、ジェノヴァ（イタリア）、バルセロナ（スペイン）の家族菜園に焦点を当てて追跡しています。本研究は3つの主要な段階を特定しています。19世紀から第二次世界大戦後にかけて、フランスで家族菜園が発展しました。栄光の30年間には、フランスで多くの菜園が消滅しましたが、イタリアとスペインでは出現しました。1970年代半ば以降、エコロジー的価値の普及により、家族菜園は重要な地域的機能を持つようになりました。
コミュニティ経済有機資源循環スコットランドの貸し農園における耕された歴史
2003Caitlin DeSilvey · Cultural Geographies · United Kingdom (Edinburgh)
スコットランドの貸し農園に関する論文は、スコットランド議会の貸し農園調査への関与とエディンバラの単一の貸し農園サイトの歴史という2つの物語を並置することで、貸し農園の実践に浸透する曖昧さが戦略的訴求においていかに負債となるか、そして現代の政治交渉における歴史的形態の存続を考察している。
政策コミュニティ都市農村連携環境疫学の証拠とリスクコミュニケーション
2003Tanja Pless‐Mulloli, Karen L. Foster, J Bush · Epidemiology · United Kingdom (Newcastle upon Tyne)
英国ニューカッスル・アポン・タインでの調査では、40以上の貸し農園に投棄された2000トンの焼却灰の範囲と影響が分析された。土壌、卵、野菜のサンプル（土壌75、卵21、野菜65）から、ダイオキシン/フラン（最大9000 ng/kg I-TEQ）による歩道の汚染と、高レベルの銅、鉛、亜鉛が明らかになった。土壌中のダイオキシン/フランの平均レベルは38 ng/kg I-TEQ、卵中では16.4 ng/kg I-TEQであり、貸し農園利用者や子供たちにとって重大な汚染と潜在的な曝露経路を示している。
汚染・食品安全健康コミュニティ政策ヨーロッパにおける「田園都市」の現代的構築
2003Pierre Donadieu, André Fleury · Revue de géographie alpine · Europe
本稿は、ヨーロッパにおける「田園都市」プロジェクトにおける農業の役割を論じています。近郊地域は、かつては都市にとって不可欠な役割を担いつつも不快な環境でしたが、近年では田園の快適さを求める新しい住民にとって魅力的な場所となっています。都市計画は、緑地帯の創設や農業を自然空間の不可欠な要素として組み込むことで、この概念を支持しています。
近郊農業都市農村連携政策コミュニティ18世紀の都市貸し農園：シェフィールドの事例
2003Neville Flavell · Agricultural history review · United Kingdom
本稿は、18世紀後半のシェフィールドが、多くの園芸用地が貸し農園として利用され、労働者菜園を大規模に経験した最初の町であったと主張する。バーミンガムを除く同時代の他の地方都市の歴史には同様の現象の記述がほとんどないが、慎重な計算によれば、1780年代のシェフィールドには1500〜1800区画の貸し農園があった可能性がある。
コミュニティ都市部における小型哺乳類の分布に影響を与える要因
2003Philip J. Baker, RACHEL J. ANSELL, PHILLIPPA A. A. DODDS, CLAIRE E. WEBBER, Stephen Harris · Mammal Review · United Kingdom (Bristol)
本研究は、ブリストル北西部の住宅庭園や貸し農園を含む5つの都市生息地における小型哺乳類の分布を調査した。住宅庭園におけるアカネズミの個体数は、猫の個体数と自然または半自然植生パッチまでの距離に負の相関があることが判明した。この結果は、都市の小型哺乳類個体群が捕食と生息地の分断によって制限される可能性を示唆している。
生物多様性コミュニティ都市農業——ロシアの共同菜園の事例
2003L.M. Boukharaeva, Marcel Marloie, Mission Sociologie. Département d'Economie Et de Sociologie Ruralesivry · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · Europe
ロシアにおける共同菜園を事例とした都市農業に関する研究文献。要旨として提供されている情報は、フランス国立農業研究所(INRA)農村経済社会学部門(イヴリー)による文書配布情報のみであり、調査内容や結果についての記載はない。
コミュニティマルセイユ・ジェノヴァ・バルセロナのコミュニティガーデン
2003Jean-Noël Consalès · Rives méditerranéennes/Rives méditerranéennes · Europe
本研究は、マルセイユ、ジェノヴァ、バルセロナの市民農園（アロットメント）を検証する。都市農業が潜在的に重要な意味を持ちうる都市であるにもかかわらず、これらの市民農園は複雑な都市の文脈の中で自らの存在意義を確立するのに苦戦している。実際の機能は限定的であり、その社会的役割はしばしば過大評価される一方、環境面・景観面での意義はほとんど顧みられていない。
効果は限定的コミュニティロンドンのタウンガーデン、1700～1840年（書評）
2003Mark Laird · Studies in the History of Gardens & Designed Landscapes · United Kingdom
トッド・ロングスタッフ＝ゴーワン著『The London Town Garden』（1700～1840年）に関する書評。同書は1700年から1840年までのロンドンの小規模都市庭園を、物理的・社交的・象徴的空間として扱う視点を提示し、都市庭園が個人的表現の行為であって流行の趣味を誇示するものではなく、イングランドの田園地帯の造園改革から大きく遅れて緩やかに独自に発展したという著者の立場を紹介した。書評は、階級・消費との関係における趣味の問題が同書で部分的にしか論じられていない点を指摘した。
コミュニティナチスの庭園・景観理想―ボーデンシュテンディヒカイト(土地への根づき)
2002Wolschke-Bulmahn J., Gröning G. · In R. A. Etlin (ed.), Art, Culture, and Media under the Third Reich, University of Chicago Press, pp. 73–97 · Germany
ナチ期の庭園・景観理想を「土地への根づき(ボーデンシュテンディヒカイト)」概念から読み解き、郷土種・在来素材を用いた小規模で景観適合的な庭園が血と土思想を体現した点を論じる章。
政策コミュニティシアトル以後
2002Jonathan Rutherford · The Review of Education Pedagogy & Cultural Studies · United Kingdom (London)
2000年メーデーにロンドンのパーラメント・スクエアで行われたデモについて記述されています。Reclaim the Streetsは、資本主義への抗議として広場中央の芝生を掘り起こし、植物を植えるゲリラガーデニングを実施しました。
コミュニティ食料主権・社会正義共同菜園(フランス)
2002· Wikipédia (français) · France
フランス語版Wikipediaの「共同菜園(jardin partagé)」記事。パリ初の共同菜園は2002年に誕生し、その後パリ市が「Main Verte(緑の手)」プログラムを制度化して、憲章に署名した協会の菜園を統一的な仕組みの下でネットワーク化・支援している。参考情報として、2018年時点で全国家庭・共同菜園連盟(FNJFC)が200超の団体・2万世帯の菜園利用者を束ねているとの記載もある。
コミュニティ都市農村連携政策「庭づくりなくして家づくりなし!」――レーベレヒト・ミッゲの近代的ランドスケープ
2001Haney D. H. · Journal of Architectural Education, 54(3), 149-157 · Germany
ワイマール期の住宅団地(ジードルング)におけるミッゲの設計を論じ、住宅と生産的菜園を一体化させた彼の近代的ランドスケープが、競合する近代性の構想の中で果たした役割を示す。
コミュニティ経済有機資源循環新世紀を迎えようとする都市園芸：2000年5月22日から25日までドイツのブラウンシュヴァイクで開催された都市園芸における植物の健康に関する国際シンポジウムの知見
2001G. F. Backhaus, H. Balder · Federal Research Centre for Cultivated Plants (Julius Kühn-Institut) · Germany
2000年5月22日から25日にドイツのブラウンシュヴァイクで開催された都市園芸における植物の健康に関する国際シンポジウムは、都市緑地のケアと開発における課題を議論し、統合的な概念を提案するための場となった。都市園芸は都市生活を特徴づける多様な要素から成り立っているが、多くのストレス要因がこれらの要素を損傷しており、都市緑地の維持と保全のための統合的な概念が不足している。シンポジウムは、都市緑地の健康維持のための将来の行動ニーズを国際レベルで共同で準備することを目的とした。
コミュニティ健康近郊農業ウッチ市における貸し農園の土壌中の鉛の分光光度測定
2001B. Jankiewicz, B. Ptaszyński, Michael Wieczorek · Polish Journal of Environmental Studies · Poland (Lodz)
この研究では、ウッチ市の異なる場所に位置する6つの貸し農園の土壌中の鉛の測定結果が提示されています。鉛は、ピンク色のジチゾン鉛(II)の形で分光光度法により測定されました。
汚染・食品安全健康コミュニティアンカラ市イェニマハッハレ地区の学校庭園に関する研究
2001Candan Kuş · · Turkey (Ankara)
アンカラ市イェニマハッハレ地区の80の小学校を含む複数の学校を対象とした調査では、学校庭園の重要性と都市のオープングリーン空間システムにおける位置が評価された。調査の結果、多くの学校庭園が教師や生徒による利用に適しておらず、狭く、式典スペースと少数の植物しかなく、設備も不十分であることが判明した。また、増築により庭園がさらに狭くなり、休憩エリア、スポーツエリア、緑地への配慮が不足していることが観察された。
効果は限定的食育コミュニティ英国市民農園(アロットメント)の歴史に関する研究
2001Rie Oba, Reiji Obase · Journal of The Japanese Institute of Landscape Architecture · United Kingdom
我が国の市民農園の手本として頻繁に取り上げられる、長い歴史を持つ英国のアロットメント(市民農園)を対象とした研究。英国の都市部でアロットメントが普及し始めた19世紀末から20世紀初頭に着目し、当時の社会情勢と関連づけながらアロットメントの変遷を体系的に捉えた。また、アロットメントの新設・廃止に関わる行政の選択行動を実証的に分析した。結果、社会情勢によってアロットメントが果たした機能は異なり、それらの機能の変遷が現存の有無に大きく寄与していることが明らかになった。また、廃止を決定する地方当局は、アロットメントの面積とオープンスペースとの立地関係を考慮して選択を行っていたことが示された。
コミュニティ政策都市農村連携改修のヒント5:空き地(Baulücken)
2001Stadt Leipzig, Amt für Stadterneuerung und Wohnungsbauförderung · Stadt Leipzig · Germany
ライプツィヒ市の「配慮ある都市更新」パイロット事業が発行する冊子シリーズの第5号。戦災・DDR期の取り壊しなどで生じた空き地(Baulücken)の暫定的な緑化・利用手法を紹介し、市と私有地所有者の間で結ぶ「Gestattungsvereinbarung(占有許諾協定)」により、建築権を損なうことなく空き地を一時的な緑地・遊び場・駐車場等に転用する仕組みを解説している。
政策コミュニティDIY・自作都市農村連携