研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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都市農業教育プログラムの評価に関する研究:京畿道農業技術院都市農業指導者課程を中心に
2012Bo-Gyung Jang, Yoon-Ji Choi, Cheng-Chu Cho · 농촌지도와 개발 · South Korea
韓国・京畿道農業技術院の都市農業指導者課程受講者を対象に、都市農業教育プログラムの重要度と実行度をIPAモデルにより分析した。2011年10月7日に、同課程の受講者40人を対象として調査を実施した。分析結果に基づき、指導者は理論偏重ではなく受講者が都市農業で実践できるよう指導すべきこと、理論だけでなく実際に応用できる実践的教材を提供すべきこと、教育内容自体には既に理論部分が含まれているため実技中心の教育を行うべきことなど、同課程の再編案を提示した。
食育コミュニティ農家の手を握り、農家の心情に触れ、農家の人々を描く——鄂州日報記者10年間の農家一泊体験の記録
2012邱祥启, 胡战军 · 新闻前哨 · China
中国・鄂州日報の記者たちが10年間続けてきた「記者夜宿農家」活動を振り返る記事。2011年の活動テーマは「家庭農場を訪ね、都市農業を促進する」で、編集記者30名が農村部に赴き、農民と寝食・労働をともにした体験が記されている。
コミュニティ都市農村連携現代都市農業発展のための重要な産業組織としての農民専業合作社組織——中国中部中心都市武漢における事例研究
2011Yang Yu-xian · Huazhong Nongye Daxue xuebao · China (Wuhan)
本稿は、中国武漢における農民専業合作社組織について、その社会的基盤、特性、および組織形態を調査した。これらの合作社は、新しいタイプの農村経済組織であり、現代都市農業を担う効果的な担い手であると特定されている。本研究は、現代都市農業および農村地域における重要な産業基盤となるために、このような組織の発展が不可欠であると結論付けている。
コミュニティ経済政策北京における都市生態インフラ構築への都市農業の道筋
2011Huang Qin · Resources and Industries · China (Beijing)
本稿は、中国の北京を事例研究として、都市農業を都市生態インフラ構築に統合する必要性について論じています。データレビューと総合分析を通じて、都市農業の多様なサービス、都市形態進化の問題、都市緑地建設のボトルネック、および都市と農村の統合的発展の要件を検討しています。本稿は、郊外、外郊、山間地域において都市農業が都市生態インフラ構築を支援する具体的な方法を分析し、計画システムの最適化や財政支援などの政府による政策保証を提案しています。
コミュニティ政策気候変動都市農村連携中国における観賞用および食用サクランボの木におけるリトルチェリーウイルス2の初報告
2011W.-L. Rao, Fan Li, Rongjun Zuo, Runzhong Li · Plant Disease · China (Yunnan Province)
2008年から2009年にかけて中国雲南省のサクランボの木を調査した結果、葉の黄化や赤化、茎の変形、生育不良などの症状が観察された。68本の観賞用サクランボと30本の食用サクランボの葉サンプルをRT-PCRで検査したところ、リトルチェリーウイルス2 (LChV-2) が観賞用サクランボの87%と食用サクランボの27%で検出され、感染率は68.4%であった。この研究は、中国におけるLChV-2の最初の報告である。
コミュニティSWOT分析に基づく長沙・株洲・湘潭都市圏における都市農業の発展戦略
2011Hui Wang · Guizhou nongye kexue · China
中国の長沙・株洲・湘潭都市圏における都市農業の持続可能な発展のため、SWOTモデルを用いて強み、弱み、機会、脅威が分析されました。この分析に基づき、政府支援の強化、農業の産業化推進、技術革新の促進、生産・管理・マーケティングにおける新たなサービスシステムの確立、レジャー農業の発展などの具体的な戦略が提案されました。
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都市と農村の経済社会発展を背景とした都市農業景観開発のアイデア
2011De Ren Fu, Yao Zhi Huang · Advanced materials research · China (Taihu Lake)
都市農業景観は、現代農業、農村文化、観光とレジャー、環境教育、農業体験を組み合わせた複合的な機能システムであり、農業生産に依存しています。都市と農村の発展、都市化、農業の近代化に伴い、大都市圏の農業景観は深刻な影響と課題を受けています。本稿は、農村と都市の発展、そして大都市圏の農業景観との関係を分析し、太湖における大都市圏の農業景観戦略を提案しています。
都市農村連携食育コミュニティ政策経済参考文献
2011Nola-Kate Seymoar, Elizabeth Ballantyne, Craig J. Pearson · Urban agriculture · Asia
タイのバンコクとスリランカのバドゥラ、マタレ、モラトゥワ、マタラにおける低所得者コミュニティでの3つの都市緑化プロジェクトの目的、プロセス、成果が記述されている。これらのプロジェクトは、参加型アクションリサーチを用いて持続可能なコミュニティ開発のための「四方向フレームワーク」を開発・検証した。都市農業を含む都市緑化は、地方自治体と住民の関係改善、持続可能な開発イニシアチブの基盤構築に有効なツールであることが示された。
コミュニティ福祉経済住民参加型コミュニティガーデン計画過程研究
2011박은지, 이연숙, 안창헌 · 한국생태환경건축학회 학술발표대회 논문집 · South Korea
韓国における住民参加型コミュニティガーデンの計画過程を研究し、その効果を確認しました。地域住民のニーズに基づき、コミュニティガーデン計画のアイデアを具体化、提案、議論するプロセスを開発しました。このプロセスは、実際の居住地域のコミュニティガーデンにおける住民ワークショップで使用され、住民の視点と計画の変更に与える影響が確認されました。
コミュニティ政策食育RUAF - 種から食卓まで、2009-2011年最終技術報告書
2011Priyanie Amerasinghe, Chenna Basappa Gangappa Yadava, Wijenayake, K.M.A., Suleman, K.B. · CGSPace A Repository of Agricultural Research Outputs (Consultative Group for International Agricultural Research) · Asia
本報告書は、2009年から2011年6月にかけてインドのマガディとスリランカのガンパハで実施された、南アジアおよび東南アジア地域のRUAF-FSTTプログラムの最終報告書です。このプログラムは、都市/準都市環境における農民組織とマーケティング能力の強化、および持続可能な都市農業システムの開発を目的としていました。主な活動は、都市戦略アジェンダの運用と、低所得の都市生産者を対象とした革新プロジェクトの2つの主要な要素を中心に計画されました。
コミュニティ食料主権・社会正義政策経済コミュニティガーデンの社会関係資本の観点からの特性研究
2011박은지, 이연숙, 안창헌 · · United States, South Korea
この研究は、コミュニティガーデンの社会的・経済的効果を特定することを目的とし、米国のコミュニティガーデンの詳細な事例を社会関係資本の理論に基づいて分析しました。米国では、コミュニティガーデンが植物栽培や園芸活動だけでなく、教育、遊び、レジャー、休息などの複合的な活動にも利用され、地域社会に持続可能な価値を創造していることが示されました。韓国では都市型農業や公園として運営されることが多いですが、地域住民が集まるコミュニティを形成する空間特性とプログラムを持つ管理が望ましいとされています。
コミュニティ経済食育政策首都圏都市住民の都市農業参加実態
2011박은하, 오충현 · · South Korea (Seoul)
2011年に韓国の首都圏で行われた調査では、都市農業への参加状況と需要が分析されました。この研究では、2011年6月から7月にかけて都市農業施設の運営者と参加者へのインタビュー、および2011年9月3日にポケットガーデンイベントに参加した一般市民153名を対象としたアンケート調査が実施されました。調査内容は、都市農業の認知度、参加状況、環境に優しい農業への態度、生産物の安全性、および活性化策でした。
コミュニティ健康経済高齢者都市農産物に対する消費者の行動分析
2011C. Hayavadana Rao · Anhui nongye kexue · China (Beijing)
この論文は、中国の北京における都市農業を分析し、その発展は品質、安全性、新鮮な農産物、および生態環境に対する消費者の要求を満たすために市場に基づいて行われるべきだと主張しています。現地調査を通じて、本研究は都市農産物への需要に影響を与える要因を探り、都市農業を促進するための関連する提案を行っています。
経済食料主権・社会正義コミュニティ都市農業を大いに発展させ、農業の転換と構造調整を加速する——濰坊市寒亭区の都市農業発展の示唆
2011崔伟 · 山东省农业管理干部学院学报 · China (Weifang City)
本稿は、中国濰坊市寒亭区における都市農業について論じており、都市農業を都市の技術と設備を活用した生産、サービス、消費を統合した現代農業と定義しています。寒亭区は、郊外に位置し農業資源が豊富な利点を活かし、都市への貢献、農民の富裕化、都市と農村の統合を目標に都市農業を発展させました。このアプローチは、農業の転換と構造調整を加速し、農業発展の内実を豊かにすることを含んでいます。
都市農村連携経済コミュニティ農業労働のエコロジー:現代社会の持続可能な発展の基盤
2011HE Hui-li · Ecological Economy · China (Beijing)
本稿は、中間技術、大量生産、地域消費、循環型農業を特徴とする「農業労働のエコロジー」を新たな選択肢として提案している。この概念は、中国の河北省棗強県における金磊による自然農法と、北京の「リトルロバ市民農園」という2つの事例で説明されている。本研究は、このアプローチが人間、社会、自然間の共生関係を育むことで、現代社会の持続可能な発展の基盤となると示唆している。
コミュニティ食料主権・社会正義有機資源循環農民専門合作社:現代都市農業発展のための重要な産業組織基盤——中部地域の中心都市武漢市を例に
2011丁胜洪, 杨瑜娴 · 华中农业大学学报:社会科学版 · China (Wuhan)
本研究は、中国中部地域の中心都市である武漢市を事例に、農民専門合作社が現代農業の規模経営を担う効果的な組織であることを考察した。農民専門合作社は、農村および農業発展の新たな状況に適応するために農民が自発的に組織した新しい農村経済組織であり、現代都市農業と農村地域における重要な産業組織基盤となることを目指している。
政策経済コミュニティ都市型アグリツーリズムのシステムダイナミクスモデル研究
2011Bei Zhang · Technoeconomics & Management Research · China (Guangzhou)
本研究では、都市型アグリツーリズムの持続可能な開発システムについて、因果ループ図とストックフロー図を分析し、システムダイナミクスモデルを構築した。このモデルとシミュレーションに基づき、広州市従化区における都市型アグリツーリズムの最適な持続可能開発モデルが提案された。この研究は、関連する意思決定者に対し、都市型アグリツーリズムの持続可能な開発のための理論的根拠と対応策を提供した。
経済コミュニティ都市農村連携비모수적 방법을 이용한 도시농업의 다원적 기능 가치평가 (非パラメトリック法を用いた都市農業の多元的機能価値評価)
2011허주녕, 김태곤 · 한국유기농업학회 학술발표대회 논문집 · South Korea
この研究は、韓国における都市農業の多機能性維持基金に対する市民の支払い意思額を評価しました。分析では、回答者を菜園利用者、一般消費者、および全回答者に分類しました。多機能性の評価推定結果は、一般消費者が1世帯あたり20,367ウォン、都市農業利用者が22,174ウォン、全回答者が21,467ウォンでした。
経済政策コミュニティ研究論文:都市農業活動プログラム開発のためのニーズ分析
2011장보경, 최윤지, 황정임 · 농촌지도와 개발 · South Korea
この研究は、都市農業プログラムのニーズ評価を特定することを目的とした。都市の市民は、「農業技術教育の不足」に関する教育プログラムの開発を求め、他の教育分野よりも「農業技術」の都市農業教育を望んでいた。既存の基礎理論に頼るプログラムよりも、理論と実践の両方を含むプログラムが求められ、実践と理論の比率が80対20で専門的かつ差別化された「農業技術」ベースのプログラムが望まれた。市民は3〜6ヶ月の教育期間を最も好み、95%以上がプログラム開発時に参加を希望した。
食育コミュニティキャンパス景観の設計と機能:河北農業大学を例に
2011MA Cui-hua · Hebei Nongye Daxue xuebao · China
本稿では、河北農業大学を例にとり、校舎、学園、キャンパスコメディの3つの部分から典型的な景観設計を紹介し、キャンパス環境の美化、大学イメージの確立、大学精神の継承、教育機能の遂行におけるキャンパス景観の役割を探求する。
食育コミュニティ安徽現代農業の発展モデルに関する研究
2011Liu Bai-ping · · China
中国安徽省を対象に、現代農業の現状と課題を分析した論文。優位農産物モデル、生態農業・特色農業モデル、農村観光モデル、郊外都市農業モデルなど複数の発展モデルを整理し、安徽省における現代農業推進のための施策を提案している。定量データは示されていない。
コミュニティ政策経済都市内住民参加型コミュニティガーデン計画の初期段階に関する研究
2011박은지, 이연숙 · 한국주거학회 학술발표대회 논문집 · South Korea
韓国・全州市を事例に、住民参加型コミュニティガーデンの計画初期段階を対象とした研究。文献・理論的検討とケーススタディに基づき、コミュニティガーデン計画への住民参加の5つの方式を整理し、それを全州市内の衰退地域で進められたコミュニティガーデン建設事業に適用した。研究は、住民参加型コミュニティガーデン計画の初期段階における改善指針を提示している。
コミュニティ政策福祉食育生態型都市農業の発展と都市部中間所得層の台頭の相関分析――「小毛驴市民農園」コミュニティ支援型農業(CSA)運営に関する参与観察研究に基づいて
2011石嫣, 程存旺, 雷鹏, 朱艺, 贾阳, 温铁军 · 贵州社会科学 · China
国際的な経験は、生態型都市農業の発展が中間所得層の台頭と不可分であることを示しており、中間所得層は社会の安定を担う責任を負い、政策志向が偏らず、消費面では環境保護を重視し緑色消費を提唱するという特徴を持つとされる。都市農業が中間層の消費者を惹きつけ、規模のある消費者層からの支持を得て多機能性を発揮するためには、生態というテーマを前面に打ち出す必要があると論じている。
CSA・提携コミュニティ経済屋上緑化構成要素の特性分析に基づく定量的類型区分基準に関する研究(韓国)
2011길승호, 송병화, 양병이 · · South Korea
ソウル特別市が2002〜2004年に造成した屋上緑化30カ所の現況調査に基づき、クラスター分析によって屋上緑化を3類型に再分類する際の特性を分析した研究である。従来の分類は構造安全性診断による類型判定と現地での専門家による目視判断に基づいており、修正が必要とされた。分析の結果、屋上庭園(ルーフガーデン)と屋上緑化(グリーンルーフ)の概念は従来の研究とは異なることが示された。「屋上庭園」と呼ばれる集約型緑化は総合的な管理に近く、「屋上緑化」は粗放的な管理に近いとされた。緑化タイプの再分類には数量化理論(カテゴリカル回帰分析)の統計手法を用い、緑化タイプに影響する要因を抽出した。回帰分析における説明力を示す決定係数(R²)は95.2%だった。この結果から、屋上庭園は人々による高い活動性を求められていることが示された。
政策コミュニティ小麦・水稲・スイカの二年三作輪作モデルに関する取り組みのまとめ(中国)
2011陈百如 · 上海蔬菜 · China
プロジェクトの実施主体は杭州丁一農業開発有限公司で、同社は浙江省杭州市蕭山区の農業龍頭企業、浙江省無公害生産基地、杭州都市農業モデル園区、区の「百佳都市」農業モデル園区に認定されている。同社の経営面積は92ヘクタール、うち栽培面積は77.2ヘクタール、養殖可能な水面は14.8ヘクタールである。同社が生産する丁一ブランドのスイカ、鮮食大豆、キャベツは国家A級グリーンフード認証を、丁一ブランドの鮮食トウモロコシ、ネギ、カリフラワーは国家無公害食品認証を受けている。
コミュニティDIY・自作経済