研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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シドニー(オーストラリア)における評議会政策を通じたコミュニティガーデンの利益達成:変化の種か?
2014Gregory Mintz, Phil McManus · Australian Geographer · Australia (Sydney)
オーストラリアのシドニーで行われたこの研究は、コミュニティガーデン政策の質と、地方議会および広範な地理的地域におけるコミュニティガーデンの分布を評価し比較しています。コミュニティガーデンへのアクセスを増やすことで恩恵を受ける可能性のある地域を特定し、議会とシドニー地域全体がコミュニティガーデン政策を改善する方法について議論しています。この研究は、コミュニティガーデンとその利益を最もよく促進するために、政策がどのような要素を含むべきかを明らかにすることを目的としています。
コミュニティ政策食料主権・社会正義都市農村連携土地利用の推進力
2014Matilda Thelin · · Sweden
スウェーデンのウプサラ郊外で行われたこの定性調査は、商業農家と機関地主による土地利用決定に影響を与える推進力を特定しています。スウェーデンでは年間約700ヘクタールの土地が食料生産から転用されており、2013年にはウプサラ市が全自治体の中で最大の土地利用変化を示しました。都市開発のための農地の収用は、農家が土地資源を失い、残りの土地資源に対する競争が激化し、地価の高騰につながっています。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策経済都市農村連携ガーナ沿岸部の都市排水システムにおける気候変動に強い設計戦略
2014Yaw Kofi, Abena Adwoa, Kwasi Anane · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Ghana
ガーナ沿岸部の都市排水システムは、海面上昇と降雨強度の増加による気候変動誘発型洪水に対して脆弱である。水文モデルは、ATMA、特に海面が最大50cm上昇する可能性のある沿岸地域において、雨水浸透能力の向上が必要であることを示した。今後30年間の気候変動リスクに対するレジリエンスを確保するため、透水性を高め、防潮壁を高くした排水システムの設計が推奨されている。
気候変動政策生物多様性クロアチア、ザグレブのコミュニティガーデン:地域持続可能性のための古くて新しい実践
2014Lana Slavuj Borčić, Cvitanović Marin, Aleksandar Lukić · · Croatia (Zagreb)
クロアチアのザグレブ市では、住民が未利用の公共都市空間を庭園に変えるコミュニティガーデンが長年存在してきた。これらの活動は主に政府の正式な枠組み外で行われてきたが、2012年に都市の公共区画を市民に割り当てる「シティガーデン」政策が採択された。この政策により、より多くの住民がコミュニティガーデニングに参加できるようになり、コミュニティガーデンは個人、地域社会、都市空間に複数の利益と肯定的な影響をもたらすことが先行研究で示されている。
コミュニティ政策食料主権・社会正義健康なぜ再生的持続可能性が必要なのか
2014Dominique Hes, Chrisna du Plessis · · Global
バイオミミクリー(生物模倣)とパーマカルチャーの概念を軸に、再生的持続可能性を論じた文章。ジャニン・ベニュスによるバイオミミクリーの定義(「生命の英知の意識的模倣」)を紹介し、1970年代にビル・モリソンとデイビッド・ホルムグレンが、エネルギー・資源が減少する世界への実践的・倫理的対応として共同開発したパーマカルチャーの概念を取り上げる。フィリップ・アッカーマン=ライストのいう「フードシェッドの再構築」、すなわちマルチスケールで強靭な食料システムの構築にパーマカルチャーが関わるとし、家庭菜園から都市フードフォレストまで、土壌生物のコミュニティから動植物の大規模コミュニティに至る異なるスケール間の関係性に言及する。またシンガポールのABCウォーターズ・プログラムが、雨水の濾過・集水を改善するため緑化屋根、垂直庭園、レインガーデンの活用を奨励していることを紹介している。
コミュニティ政策気候変動アグロポリス——発展途上都市における食料不安への対応における都市農業の役割
2014Milica Koscica · Journal of international affairs · Global
この論文は都市農業の歴史をたどり、現行の実践と政策を分析することで、発展途上国の都市における食料不安への対応における都市農業の役割を論じている。世界人口の半数以上が都市化しており、2050年までに都市人口が70%に達すると予測される中、世界の食料需要は70~100%増加すると見込まれることを指摘し、革新的な栽培技術を通じて食料生産のための土地・水へのアクセスを拡大する手段として都市農業を位置づけているが、新たな一次実証データは示していない。
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グローバルサウス都市における食料安全保障への取り組み
2014Jonathan Crush · · Global
グローバルサウスの都市が食料へのアクセス困難という危機を深めており、食料貧困・飢餓・栄養不良の増加、食生活多様性の欠如、子どもの消耗症・発育阻害、感染症・慢性疾患への脆弱性の増大、肥満の拡大が特徴として挙げられると論じる論考。この都市部の危機は、世界の食料安全保障を扱う政策・研究コミュニティにとってほぼ不可視の状態にあると指摘する。1990年代——当時グローバルサウスの都市化は現在より進んでいなかった——には都市食料安全保障に関する研究・政策論議がより多く存在したが、その後、新たな国際食料安全保障アジェンダとその根強い反都市的偏向により、都市食料安全保障への関心は後景に押しやられたと述べる。現在、都市食料安全保障の側面で唯一大きな注目を集めているのは都市農業であるが、これはグローバルサウスの都市における食料安全保障達成の鍵とみなされているものの、その位置づけは「ありそうにない」ものだと評している。
効果は限定的食料主権・社会正義政策コミュニティインフォーマルな都市緑地——ブリスベンと札幌における量と特徴の比較
2014Christoph D. D. Rupprecht, Jason A. Byrne · PLoS ONE · オーストラリア・ブリスベン/日本・札幌
空き地・ブラウンフィールド・街路・鉄道沿いなどのインフォーマル緑地(IGS)の定義と類型を提示し、ブリスベンと札幌の各10×10km格子(121地点)で量・分布・植生構造・アクセスを比較。都市面積に占めるIGSはブリスベン約6.3%、札幌約4.8%。ブリスベンは街路沿いが8割超、札幌はロット(空き地)42%・ギャップ19%が中心。斜面住宅地に点在する空き地を農園化する取り組みの、日本都市における「ロット型IGS」資源の大きさを定量的に示す。
コミュニティ生物多様性政策イランにおける都市持続可能な発展と都市農業の効果・技術に関する事例研究
2014Jamal Mohammadi, Soleimani Shiri Mortez · International Journal of Agriculture and Forestry · Iran
都市化と生活水準向上への志向が環境への破壊的影響と、食料・エネルギー・資材など都市生活に必要な資源への圧力を同時にもたらしているとの問題意識から、都市農業に関する世界の経験を検討し、イランで都市人口増加に伴う課題に対応しつつ持続可能な発展を実現するための都市農業振興戦略を提示した研究。
政策コミュニティ気候変動エコヘルス・アプローチの検討:ハイチ人女性の都市農業プロジェクトへの参加を形づくるもの
2014Jennifer Vansteenkiste · Development in Practice · Global
国際移住機関(IOM)が支援したハイチ・カップ・アイシャンの女性向け都市菜園プロジェクトの社会・ジェンダー政治を分析した論文。開発プロセスが監視されない象徴的空間を生み出し、社会に定着したジェンダー規範がそこで再生産されることで、より広範な社会的不平等が持ち込まれ、結果としてプロジェクトが女性たちの実践的・戦略的目標の達成を妨げられたと論じている。これに対する代替的な設計枠組みとして、参加者がジェンダー・プロセスを説明し批判的に関与できるようにするエコヘルス・アプローチの活用可能性を検討している。
公平性・立ち退きコミュニティ福祉政策都市農業の台頭——付随現象か、それとも緩慢な革命か
2014Christine Aubry, Jean-Noël Consalès, Leïla Kebir, Bernard Barraqué · Espaces et sociétés · Global
北半球の都市で再び広がりを見せる都市農業について、公共・民間・アソシエーション・起業家的な取り組みが増加している現状を扱った、クリスティーヌ・オーブリーとジャン・ノエル・コンサレスによる対談形式の記事。都市農業の発展をめぐる熱意は食料供給に加え社会的・環境的な役割にも及ぶ一方、非専門的な農業の意義に疑義を呈し、市民の食料ニーズを満たす上では周辺的なもの、一過性の流行、あるいは都市の余暇活動にすぎず本当の農業とは言えないとする異論も存在すると紹介している。両者は都市農業の形態が多種多様であることを指摘し、それが革新の温床であり、農業世界の大きな変容の兆しである可能性を論じている。
コミュニティ政策食料主権・社会正義都市・農業・自然システムにおける持続可能な水管理
2014T. A. Russo, Katherine Alfredo, Joshua Fisher · Water · Global
都市・農業・自然の3部門における持続可能な水管理(SWM)を評価するレビュー論文。SWMがどのように定義・評価されるか、各部門が抱える課題、都市・農業の水管理システムにおいて改善余地が最も大きい領域はどこか、国の発展段階がSWMの実践にどう影響するかという4つの問いを検討する。評価手法は単純な指標法から複数モデルの統合まで、問題の複雑さと調査者の資源に応じて幅がある。SWM実現に向けた2つの主要な知見・提言として、(1)あらゆる形態の水を利用可能かつ再利用可能な水資源とみなすべきであること、(2)農業における作物生産あたりの水利用効率を高めることが、総水消費量を削減し世界の食料安全保障ニーズを満たすための最大の機会であることを挙げる。地域の発展段階が持続可能性の目標を左右すべきではないが、水システムの設計・評価の詳細には、地域のインフラ状況と資金力を反映させるべきだとしている。
政策気候変動コミュニティ発展途上国の食料危機解決における周辺都市農業(PUA)概念の役割——コミュニティ開発の視点からのレビュー
2014Muhammad Bello Ibrahim, Nobaya Ahmad · Universiti Putra Malaysia Institutional Repository (Universiti Putra Malaysia) · Global
発展途上国における都市部の食料危機解決に周辺都市農業(PUA)が果たす役割について、その概念と位置づけをレビューした論文。世界各地の周辺都市農業の歴史的展開と現状を、都市部で増大する野菜需要の解決という観点からレビューし、周辺都市農業に従事する農業コミュニティが国の経済にも多機能的に貢献していることを紹介する。各国のPUAへのアプローチは異なるため、住民に最も便益をもたらす機能を見極めるのはコミュニティの役割であるとし、コミュニティ開発・農村開発を通じて周辺都市農業が都市の食料供給を高め、発展途上国の農家の所得創出の選択肢となりうる点を論じている。
近郊農業食料主権・社会正義コミュニティ政策福祉アルゼンチン・ロサリオにおける都市農業の気候変動影響のモニタリング
2014Rubén D. Piacentini, Laura Bracalenti, Graciela Marisa Salum, Erik Zimmermann, Lattuca, Ricardo Abel Terriles, S. Bartolomé, Mario Vega, L. Tosello, Néstor Di Leo, Susana R. Feldman, Alejandra Coronel · Americanae (AECID Library) · Colombia
世界の都市人口が農村人口を上回る中、都市・周辺部農業(UPA)は人々への食料供給だけでなく気候変動緩和のための戦略としても重要になりうるとする報告。アルゼンチン・ロサリオ市において、RUAF財団と気候・開発知識ネットワーク(CDKN)の支援のもと、都市のヒートアイランド現象、食料輸送の削減とその保全効果、緑のインフラによる洪水影響の緩和を対象とする詳細な調査が進行中であるとされる。アブストラクトは進行中の調査の概要を示すのみで、具体的な測定結果は記載されていない。
気候変動政策コミュニティ包摂的財の金銭的測定——都市農業における討議型評価の概念
2014Saverio Miccoli, Fabrizio Finucci, Rocco Murro · Sustainability · Global
2007年以降の国際経済危機の影響を受けたデトロイト、シアトル、サンフランシスコ、ロンドン、パリなど欧米諸都市を念頭に、都市農業(UA)を組み込んだ組織的・多機能的な「アグロ・アーバンシステム」の計画立案手法を提案する論文である。仮説的シナリオに基づく経済評価と直接的・包摂的・対話的アプローチを組み合わせた「討議型金銭評価」の方法論を提示し、都市農業の特徴と課題の概観、アグロ・アーバンシステム計画のための方法論的要素、討議型評価手続きの指針の3点を提示しているが、実証的な適用結果は示されていない。
コミュニティ経済政策都市農業の科学普及におけるサービス理念とコンテンツ革新に関する研究
2014Chen Sheng-we · · Global
都市農業の科学普及を、伝統的農業から近代農業への転換を促し、都市化と新農村建設を加速させる重要な手段と位置づけた論説。都市農業の科学研究の成果を一般に還元する方法が現在の科学普及における課題の一つであるとし、実際の普及活動とその不足点を踏まえて、サービスの質と内容を高めるためのサービス理念とコンテンツ革新を検討している。具体的な調査データは示されていない。
食育政策ミーンワイル・リース:空き物件の暫定的なコミュニティ利用を可能にする仕組み
2013Meanwhile Foundation · Meanwhile Foundation (UK) · Global
地権者が所有権と将来の回収権を保持したまま、ボランティア団体に空き物件を短期で貸す『ミーンワイル・リース』の仕組み。中間支援組織が標準契約・保険を提供し、暫定利用を合法かつ円滑にする。
政策コミュニティ世界の作物多様性の生息域外保全とスヴァールバル世界種子貯蔵庫:現状評価
2013Westengen O.T., Jeppson S., Guarino L. · PLOS ONE · Global
スヴァールバル世界種子貯蔵庫の安全複製コレクションの網羅性を世界の生息域外コレクションと照合し、作物多様性のバックアップ状況を定量的に評価する。
固定種・在来種生物多様性政策自治体食料戦略と都市農業への統合的アプローチ:グローバル・ノースの三事例の検討
2013Mansfield Brent, Mendes Wendy · International Planning Studies · Global North
都市農業を単一の政策枠組みに統合しようとするグローバル・ノースの自治体食料戦略3事例を検討。統合的食料戦略の理想を実施へ移す際の緊張と限界を示し、包括的な政策設計と現場の成果の乖離を明らかにする。
政策シドニーの準都市農業の保護:住宅/農業の二分法を超えて
2013Sarah James · Geographical Research · Australia (Sydney)
本稿は、抗議により放棄されたシドニーの「グリーンゾーン」農地保護政策の失敗を検証した。この失敗は、農地保護の原則そのものの拒否ではなく、シドニーの多様な小規模農家との協議不足に起因するとされた。農家へのインタビューは、ボトムアップの政策立案アプローチが、準都市地域での農業維持においてより成功したであろうことを示唆した。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策食料主権・社会正義コミュニティイラン、テヘランにおける都市農業発展が直面する制約の分析
2013Soraya Pourjavid, Hassan Sadighi, Hossein Shabanali Fami · RePEc: Research Papers in Economics · Iran (Tehran)
本研究は、イランのテヘランにおける都市農業に影響を与える制約を特定するため、22の行政区の都市住民320人を対象に調査を行った。最も重要な制約として「高い初期費用」と「管理者および当局者の知識不足」が挙げられた。因子分析により、財務経済的および技術的側面を含む7つの要因が分散の67.36%を説明することが明らかになった。
事業採算・継続性経済政策コミュニティボツワナのサン族における開発プロジェクトの文脈化:コミュニティガーデニングの課題
2013Kirstie Cadger, Thembela Kepe · Development in Practice · Botswana
ボツワナのサン族の2つのコミュニティを対象に、半構造化インタビューと参与観察を通じてコミュニティガーデン活動の課題が分析された。ガーデンの失敗は、サン族の扱われ方や、彼らが自らの状況を困窮者と見なすようになったことに関連していることが判明した。強制移住、歴史的な生計手段の破壊、そして政府やNGOによる真のエンパワーメントを怠った福祉を通じた開発政策が、コミュニティガーデンの限定的な成功の原因であると結論付けられた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ福祉政策食料主権・社会正義国外都市農業景観(Urban Agriculture Landscape)事例評価分析
2013邰杰, 汤洪泉, 曹晋, 陆韡 · Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni · Global
本研究は、都市農業の概念定義、国外の都市農業景観の実践、および事例からの示唆を通じて、国外の都市農業景観の指導原則、発展戦略、設計方法を解釈しました。この分析は、中国の急速な都市化におけるオープンスペース計画とグリーンインフラ建設に参照を提供することを目的としています。都市農業は、都市の生態系と形態、食料安全保障と供給、自然教育と雇用機会など、多くの面で大きな可能性を秘めていると結論付けられています。
コミュニティ生物多様性食料主権・社会正義政策「バイオポリス」:より環境に優しく住みやすい都市のためのバイオポリシー
2013“Biopolis” Biopolicy for Greener and More Livable Cities · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Global
本稿は、持続可能な都市管理のためのバイオポリシーの原則に裏打ちされた「バイオポリス」モデルを提案しています。このモデルは、排出量を制限し、緑地を拡大し、水路を保護し、都市農業を奨励する協調的な行動につながると示唆しています。バイオポリスモデルは、文化の発展を促進し、グリーンな雇用を創出し、すべての人に教育の機会を提供し、より健康的で住みやすい都市に貢献することを目指しています。
政策気候変動健康経済都市農業における紛争、対立、周縁化:ハラレ、クワザナ拡張地区の経験
2013Josiah Taru, Hardlife Stephen Basure · Russian Journal of Agricultural and Socio-Economic Sciences · Zimbabwe (Harare)
本研究は、ハラレのクワザナ拡張地区における都市農業(UA)従事者間の紛争と闘争の原因を理解するために、ノーマン・ロングのインターフェース分析を適用しました。土地と水の希少性に対する競争の激化は、特に制度的枠組み外で実践されるオフプロット農業において、対立を激化させました。異なる権力基盤を持つアクターは、他のアクターを剥奪し周縁化するためにそれらを利用しました。紛争解決メカニズム(調停、訴訟、和解)は、法的拘束力や制度的裏付けがないことが多く、さらなる紛争を生み出す傾向がありました。
公平性・立ち退き政策コミュニティ経済食料主権・社会正義