研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
1993 件(57 / 80)
グループは良いものか？シエラレオネのフリータウンにおける野菜農家のグループ協会の評価
2016Hana Cadzow, Tony Binns · Development in Practice · Sierra Leone
シエラレオネのフリータウンでは、政府とNGOが都市農家に対し、助言と投入物を提供するため農業協会への参加を奨励している。本研究は、6つの異なる農業協会のメンバーの経験を調査したフィールドベースの研究に基づいている。これらの協会の機能や有効性の改善可能性については、現在ほとんど情報がないことが示唆されている。
コミュニティ経済近郊農業都市農業の美的価値評価のための基本原則に関する研究 - キューバ、香港、米国の都市農業事例分析を中心に
2016Martin Palacios, Minkyu Park · · Global
本研究は、都市農業の空間的および物理的外観を決定する主要因を特定することを目的とした。また、公共のオープンスペースおよびより広範な都市景観における都市農業の受容を促進する方法についても議論された。
コミュニティ政策都市農業、庭園、公共オープンスペース灌漑のための持続可能な水管理：パースの事例研究
2016· Apple Academic Press eBooks · Australia (Perth)
この研究は、西オーストラリア州パースのバトラー地区で、都市灌漑のための持続可能な水管理試験を実施しました。試験システムには、未処理の目的に合った地下水供給、点滴灌漑、土壌改良などの機能が組み込まれ、対照区域と比較されました。この研究は、目的に合った灌漑と水に配慮した土地管理を組み合わせることで、都市農業において大幅な節水と灌漑効率を達成できることを示しました。未処理の地下水の水質は問題となる可能性がありますが、革新的な灌漑技術で管理できることが示唆されました。
気候変動コミュニティ経済ハードウェア・ソフトウェア・インターフェース：都市農業実施のための戦略
2016Greg Keeffe · Research Portal (Queen's University Belfast) · Global
本論文は、都市農業が従来の農業と技術、作物の選択、市場へのアプローチにおいて異なる点を理解するための「ハードウェア・ソフトウェア・インターフェース」モデルを提案している。「ハードウェア」は、小規模で汚染された土壌にも対応するアクアポニックスや土壌ベースの方法を含む技術的要素を指す。「ソフトウェア」は、パーマカルチャーや地域市場の需要などの要因に影響される作物を生産する生態学的要素を表す。
DIY・自作コミュニティデジタル農業地域社会におけるコミュニティガーデンの効果
2016Csaba Bende, Gyula Nagy · Belvedere Meridionale · Hungary
本研究は、ハンガリーのセゲドにあるメガッローとマッコシュハーズの2つのコミュニティガーデンを対象に、その組織と運営の仕組みを調査し、西洋の慣行と比較した。2014年10月、2015年1月、3月に庭師とコーディネーターへのインタビューを通じて実証データが収集された。セゲドのコミュニティガーデンは平均的なアメリカのコミュニティガーデンとは大きく異なるが、ヨーロッパのガーデンとは共通の特徴があることが示された。両ガーデンはトップダウンで管理されており、これはアメリカやヨーロッパの慣行とは対照的である。
コミュニティ経済政策新たなグリーンウェーブ
2016Emma Stigson · · Sweden
スウェーデンにおけるCSA（Community Supported Agriculture）の発展を調査した質的研究では、文献調査、インタビュー、参与観察、デジタルメディアの追跡が用いられた。CSAはスウェーデンでは比較的新しいが、過去3〜4年で農園数が増加し、全国に広がっていることが示された。CSAはスウェーデンの農村地域における生態学的、経済的、社会的な持続可能な発展に貢献している。
CSA・提携コミュニティ経済気候変動学校菜園の役割と校舎におけるその重要性 — 社会学校サービスにおける現地調査
2016هالة فالح احمد · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Iraq
イラクで行われた現地調査では、教育機関における学校菜園の役割と重要性を調査しました。この研究では、学校菜園が砂漠化をなくし、気候を緩和し、生徒と教師に幸福をもたらす一方で、その放置が教育プロセスを妨げることが判明しました。この研究は、学校環境と健康に関する教師向け研修の実施、および学校菜園と建物の定期的な清掃と修繕キャンペーンの実施を推奨しています。
食育コミュニティ気候変動生物多様性コミュニティガーデンにおける関係的な財産慣行：移植、区画設定、フェンス設置
2016Ellen van Holstein · Environment and Planning A Economy and Space · Australia (Sydney)
オーストラリアのシドニーにある3つのコミュニティガーデンでの実証研究は、移植、区画設定、フェンス設置といった財産慣行を調査した。この研究では、コミュニティガーデナーがコミュニティへの包摂と個人的利益の保護という矛盾する動機に駆られ、共有財産と私有財産に関する重複する理解を生み出していることが判明した。所有意識は帰属意識に貢献する一方で、これらの庭園内での防衛的かつ排他的な空間的主張を正当化する役割も果たしている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策稀少性の悲劇
2016Piers H.G. Stephens · Oxford University Press eBooks · Global
この章では、著者の財産権正当化に関する研究をコミュニティ菜園の意義に応用し、ロック流の私有財産正当化を批判しています。正当な財産所有権は、生きた経験による「帰属意識」から生じると主張し、これはロック流の「所有」と対立する可能性があります。本章は、ロック流の志向とテクノクラート政治の組み合わせが現代生活を還元的にし、自然とのつながりを稀なものにしていると結論付け、コミュニティ菜園の実践がその還元性に対する実践的な代替案を提供すると述べています。
コミュニティ政策食料主権・社会正義公共空間の共存：オーストラリア、ダーウィンにおける多様性と遊び心のある出会い
2016Michele Lobo · Geographical Review · Australia (Darwin)
本稿は、オーストラリアのダーウィンにおける公共空間を調査し、アボリジニの人々や移民の可視性がしばしば恐怖と不安を生み出す状況を分析しています。文化的に多様なダーウィンの北部郊外にあるドロップインの屋外カフェ・コミュニティガーデン・オプショップに焦点を当て、人間、非人間、物質的なものを含む遊び心のある出来事や自発的な多感覚的な出会いがこれらの空間を活性化する可能性を主張しています。物質の活気と非人間的な生命の活力は、多様な都市に共存し、支配的な白人多数派文化への統合に焦点を当てた社会統合政策を揺るがす方法を示唆しています。
コミュニティ生物多様性地域マーケティングの新たな推進力としてのコミュニティ支援型農業？研究の現状と他の代替食品ネットワークとの区別
2016Marie Wellner, Ludwig Theuvsen · · Global
本稿は、文献分析を通じて、代替食品ネットワーク（ALN）とコミュニティ支援型農業（CSA）に関する現在の研究状況を概観します。個々のALNを区別することで研究分野を明確に定義し、地域マーケティングの背景におけるCSAコンセプトの核となる要素を提示します。
CSA・提携都市農村連携経済コミュニティコミュニティ：教育と社会統合
2016Gundula Proksch · · Global
本章では、都市農業におけるコミュニティ関与の様々なアプローチを調査し、コミュニティや利害関係者グループが都市農業プロジェクトの創設と運営においていかに重要であるかを示しています。都市農業は、食料生産と消費の間の失われたつながりを再確立し、社会的、経済的、文化的な結びつきを回復する可能性を秘めています。コミュニティ主導の都市農業プログラムは、生産者と消費者の間の隔たりを縮める上で不可欠です。
コミュニティ食育政策経済都市農業とレジリエンス
2016Claudia Patricia Osorio Doncel · INGENIO · Colombia (Palmira)
コロンビアのパルミラにある「Fundacion Hogar Divino Nino」では、貧しい若者たちに教育的・実践的なワークショップを提供しています。この財団に通う「El Doc de la granja」という少年は、インゲン豆、トマト、キュウリ、チャード、コリアンダー、ピーマン、薬草、芳香植物など、さまざまな緑の植物を植え、栽培する活動を楽しみました。これらの作物は、財団の子供たちの食料として利用されました。
食育福祉コミュニティ食料主権・社会正義現代都市における栽培：都市空間に関する民族学的視点
2016Viktoria Timpka · · Global
この研究の目的は、都市農業における様々な側面、抵抗、交渉、そしてこの活動が都市環境とどのように関連しているかを明らかにすることです。この研究は、関連する資料に基づいています。
コミュニティ政策フィリピンの都市農業用地におけるハクサイ（Brassica rapa L.）、土壌、灌漑水中の鉛およびカドミウムレベルの特定
2016Hardiyanto Hardiyanto, Constancio C. de Guzman · Indonesian Journal of Agricultural Science · Philippines (Metro Manila)
本研究は、フィリピンのメトロマニラにあるラスピニャスとパラニャーケの都市農業用地で、ハクサイ、土壌、灌漑水中の鉛（Pb）とカドミウム（Cd）のレベルと分布を調査した。主要道路からの距離（0m、25m、50m）に基づいて圃場を3つの区画に分け、原子吸光光度法で金属含有量を測定した。ハクサイ中の平均Pb含有量（1.09 µg g-1乾燥重量）は主要道路のすぐ隣で最も高く、土壌でも同様の傾向が見られた。主要道路からの距離とハクサイおよび土壌中のPbとCd含有量の間には負の相関関係があった。全体として、ハクサイ、土壌、灌漑水中のPbとCdの濃度は許容範囲内であったが、主要道路沿いで栽培される作物における重金属汚染に関するさらなる研究が示唆された。
汚染・食品安全健康有機資源循環コミュニティ都市コミュニティガーデンが新しい農村性にもたらす貢献：ストックホルム（スウェーデン）の事例
2016Madeleine Bonow, Maria Normark · · Sweden (Stockholm)
本稿は、グローバルノースにおいて、食料サプライチェーンを短縮することで食料システムを再地域化する手段としての都市農業（UA）への関心が再燃していることについて論じています。抄録は途中で切れており、研究の知見や方法に関する詳細な情報はありません。
コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携都市と環境計画が持続可能な都市を構築する：ポルト（ポルトガル）とベロオリゾンテ（ブラジル）の都市コミュニティ菜園
2016Alessandra Silva Araújo · URBANA Revista Eletrônica do Centro Interdisciplinar de Estudos sobre a Cidade · Portugal
本研究は、ポルト（ポルトガル）とベロオリゾンテ（ブラジル）におけるコミュニティ菜園の取り組みに至った要因を、都市計画プロセスの影響に焦点を当てて比較した。両都市の都市計画が都市農業の実践をどのように取り入れているかに違いがあることが判明した。都市農業と都市計画間のつながりは、環境計画の実践によって可能になるものの、未熟であり、持続可能な都市の触媒となるという計画の目標を妨げている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策気候変動都市農業におけるボトムアップおよびトップダウンのアプローチ
2016Chiara Casazza, Stefano Pianigiani · Civil Engineering and Urban Planning An International Journal (CiVEJ) · Global
都市農業は、環境的、経済的、社会的、制度的持続可能性の観点から、持続可能な都市の共通のニーズに応える複雑な現象である。それは、コミュニティガーデンから垂直農場まで、様々なアプローチと介入類型を含み、異なる規模（地域、町、近隣、建物、住宅）で都市を特徴づけ、多様な利用者の要求に応える。
コミュニティ政策経済気候変動デジタル農業環境正義、人民エコロジー、エコシティズンシップの関連性
2016Nayla Naoufal · VertigO · Global
本稿は、都市農業開発を含む社会生態学的問題に関連する世界の市民運動を、その要求の進化を分析することで検証している。環境正義、人民エコロジー、およびそれらの理論的基盤を探求し、現代の動員に関連する枠組みを特定している。また、エコシティズンシップの概念を分析し、参加型かつ批判的なエコシティズンシップの形態が特に環境正義に貢献することを見出している。
食料主権・社会正義コミュニティ政策都市農業におけるテントウムシの個体数と種多様性に関する景観および局所生息地の相関関係
2016Monika Egerer, Peter Bichier, Stacy M. Philpott · Annals of the Entomological Society of America · Global
本研究は、都市のコミュニティガーデンにおけるテントウムシの個体数と種多様性に影響を与える景観および局所生息地の要因を特定した。19の庭園で2年間にわたり調査した結果、3km圏内の自然地域の量が個体数と種多様性の最も強い相関関係を示した。より都市化された景観に囲まれた庭園ではテントウムシの個体数と種多様性が高く、都市景観の質と局所的な生息地管理が庭園内のテントウムシ群集を形成する可能性が示唆された。
生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティ処理済み廃水が腸内蠕虫の蔓延に与える再汚染効果：ブルキナファソ、ワガドゥグーの野菜生産者グループにおける事例研究
2016Noëllie W. Kpoda, Mariam Sou Dakouré, Boubacar Savadogo, Amadou H. Maïga, Jean-Noël Poda, G.B. Kabre · Journal of Water and Environment Technology · Burkina Faso (Ouagadougou)
ブルキナファソのワガドゥグーにおける本研究は、廃水処理プラント（WWTP）の入口と出口、および処理済み廃水を菜園に運ぶ開水路内の寄生虫学的特性を比較しました。WWTPの入口と出口では非生存性の寄生虫の嚢子や卵が見つかったのに対し、開水路のサンプリング地点では生存性の高い寄生虫の嚢子や卵が検出されました。疫学調査により、菜園内で感染者が野外排泄を行うことが処理済み廃水の再汚染を引き起こしていることが示されました。
汚染・食品安全健康コミュニティ脆弱な人々の自立支援能力を向上させるためのコミュニティガーデン設計原則の確立—ホームレス支援住宅に焦点を当てて—
2016Sook Mee Lee, In Ho Kim · Journal of people, plants, and environment · Global
この研究は、脆弱な人々の自立支援能力を向上させるためのコミュニティガーデン空間計画原則を確立することを目的としました。ホームレスの人々の状況を考慮し、13のユニバーサルデザイン原則が適用され、ヒーリングガーデンと都市農業の概念が統合されました。原則には、多様なプログラムが利用可能な効率的な空間分割、プライバシー保護空間、回復力と健康のための休憩エリア、植物のある快適な空間、アクセスしやすく安全な空間、容易な維持管理と持続可能性が含まれます。最終目標である経済的自立のため、習得したスキルを発展させ生産活動を行う空間も原則に盛り込まれました。
コミュニティ福祉健康食料主権・社会正義リスボン市における都市農業イニシアチブにおける連帯経済の実践。ヴァーレ・デ・チェラス、アルタ・デ・リスボア、オルタ・ド・バルディオの事例
2016C. Paizinho, M. de F. Ferreiro · Repositório do ISCTE-IUL · Portugal (Lisbon)
本研究は、ポルトガルのリスボンにある3つの都市菜園（ヴァーレ・デ・チェラス、アルタ・デ・リスボア、オルタ・ド・バルディオ）における連帯経済の実践を特定した。42名の利用者へのアンケートと3名の関係者へのインタビューを含む定量的・定性的な手法を用いて、評価された35の実践のうち31が特定され、そのうち7つが「非常に重要」、4つが「重要」とされた。主な実践には有機生産、社会凝集と健康への貢献、利用者間の知識共有、互恵関係の促進、民主的な意思決定が含まれ、残りの20の実践は「あまり重要ではない」と評価された。
コミュニティ経済政策食料主権・社会正義都市の公共空間の民族誌
2016Valentina Gulin Zrnić, Tihana Rubić · Etnološka tribina · Global
『Etnološka tribina』のこの号は、世界の都市公共空間のさまざまな側面を探求する記事を含む公共空間に関する特集セクションを掲載しています。トピックには、イスタンブールでの抗議活動中の公共空間の再利用、セルビアのヤゴディナにおける公共空間の建設と変化によって生じる近代性の対立するビジョン、リスボンにおける都市公共空間の評価プロセス、都市型ガーデニングとサイクリングプロジェクトを通じた公共空間の活性化が含まれます。このセクションは、参加型で社会的および環境的に持続可能な都市を開発するための現代の都市生活と政策の可能性に関する議論を促進することを目的としています。
コミュニティ政策アクアポニックスの持続可能性について
2016Bettina König, Ranka Junge, András Bittsánszky, Morris Villarroel, Tamás Kőmíves · Ecocycles · Global
アクアポニックスの社会的、環境的、経済的影響に関する文献レビューが行われた。この技術は、商業的またはコミュニティベースの都市食料生産、工業規模生産、小規模農業、教育システムなど、様々な設定で適用される可能性がある。しかし、市場、バリューチェーン、コミュニティ、インフラ、政策設定の複雑さのため、すべての持続可能性側面を評価するにはさらなる研究とデータ収集が必要であると結論付けられている。
方法論への批判デジタル農業経済気候変動コミュニティ