研究・論文

Yuanchao Hu, Prajal Pradhan, Haoran Zhang, Zhen Wang, Qianyuan Huang, Qiqi Jia, Xihong Lian, Chao Xu, Rui Yang, Yuxi Tian, Zhibang Xu, Limin Jiao, Jürgen P. Kropp · Resources Environment and Sustainability · China

本研究は、中国の124の主要都市における都市生産空間の新しいデータセットを構築し、都市農業の可能性を評価した。屋上やオープンスペースなどを活用することで、都市の野菜需要の約30%を満たせる可能性が示された。しかし、都市農業は温室効果ガス排出量削減の可能性がほとんどなく、平均排出強度（0.30 kgCO2e/kg）は従来の農業（0.31 kgCO2e/kg）と同程度であった。

Dziky Fauzy, Nur Isnaeni Widiastuti, Annaafi Putra Ramadhan, Iqvan Maulana, Kholifah Nur Romadoni, Galih Safangaturohman, Layla Mardliyah · Jurnal Kependidikan · Indonesia (Purwokerto)

本研究は、2006年に設立されたプルウォケルトのPKBMサトリア・タマ地域学習活動センターの取り組みを調査しました。この機関は、92名の生徒と8名の講師を擁し、学術プログラムに加え、魚の養殖や都市農業などの技能訓練を提供しています。フィールド調査（インタビュー、観察、文書調査）の結果、PKBMサトリア・タマが、正規教育を受けられない地域社会の教育アクセスを拡大する上で重要な役割を果たしていることが示されました。また、実施された訓練プログラムは、生徒の経済的自立と環境意識を高めることが証明されました。

Adi Mahmud Jaya Marindra, Dwi Surya Santaki, Deny Kurniawan, Ferdian Ilham Maulana, Raihan Adji Widjaksana, Muhammad Irham Amzari, Pandu Jati Bayu Saputra, Chenny Azalia Eka Putri Minggus, Rafi Fauzan · Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal · Indonesia (Balikpapan)

本プロジェクトは、インドネシアのバリクパパンにある女性農民グループ（KWT）セピンガンラヤの水耕栽培園に影響を与えていた停電問題に対し、太陽光発電水ポンプと水質監視システムを導入することで対処した。プログラムには、調査、システム設置、およびトレーニングが含まれた。結果は、このシステムが水耕栽培の生産性を向上させ、以前は国の電力網に依存していた運用コストを削減することを示しており、また、地元の女性グループに再生可能エネルギーの知識を与えている。

Maswadi Maswadi, Novira Kusrini, Shenny Oktoriana, Anita Suharyani · PRIMA Journal of Community Empowering and Services · Indonesia (Pontianak)

西カリマンタン州ポンティアナック南東地区におけるこの地域奉仕活動は、水耕栽培と垂直農法の参加型トレーニングを通じて、地域住民48名（主婦と失業中の若者）をエンパワーメントしました。トレーニング後の評価では、参加者の77.1%（n=37）が3ヶ月以内に積極的に都市農業を実践し、37.8%が4〜6ヶ月間実践を継続したことが示されました。この結果は、地域社会の意識、技術的能力、および持続可能な都市農業実践の採用が増加したことを示しています。

Mahyudin Mahyudin, Muh. Akmal Ibrahim, Muhammad Yunus, Syahribulan Syahribulan · Journal of Management and Administration Provision · Indonesia (Makassar)

マカッサル市における持続可能な食料自給のための都市農業開発政策ネットワークの実施を分析するため、記述的質的アプローチ（観察、詳細インタビュー、文書化）を用いた。研究結果は、都市農業開発政策ネットワークの実施は、ステークホルダー間の共同行動を通じて改善が必要であることを示している。これは、都市農業プログラムの対象である女性農民グループ（KWT）を支援する指導員が不足しているためであり、これが庭地を生産的な土地として活用する活動の持続可能性に影響を与えている。

Aulia Nishful Laila, Sugito Sugito · Jurnal Pemberdayaan Masyarakat Media Pemikiran dan Dakwah Pembangunan · Indonesia

インドネシア、スレマンのムリカンにあるスリカンディ女性農民グループ（KWT）では、都市農業のエンパワーメントにおけるソーシャルキャピタルの役割が質的研究手法を用いて調査された。この研究は、ソーシャルキャピタルの効果的な活用がKWTスリカンディにおけるエンパワーメントの成功に大きく貢献していることを明らかにした。ソーシャルネットワークは、KWTムリカンメンバー間および学術機関、政府機関、民間セクターとの外部パートナーシップを通じて確立されているが、パートナーシップの拡大の限界や施設・インフラ改善の必要性といった課題も残る。

Azka Madihah, Aliifah Ghassanii · Atlantis highlights in social sciences, education and humanities/Atlantis Highlights in Social Sciences, Education and Humanities · Asia

本研究は、ジャカルタ-東京およびスラバヤ-北九州の姉妹都市提携におけるエコ都市外交を、都市農業と環境園芸を通じて検証しました。ジャカルタ-東京の協力は参加型都市農業と屋上緑化を推進し、東京の野菜自給率を4.27%から潜在的に11.73%に高めました。スラバヤ-北九州の協力はマングローブを3倍に拡大し、廃棄物量を20%削減しましたが、財政的制約、コミュニケーションギャップ、土地の不安定さが依然として課題であり、周縁化されたグループの排除のリスクがあります。

Muh Ainul Fattah, Sri Mardiyati, Nurdin Nurdin · AgriMu · Indonesia

本研究は、マカッサル市バラバラヤ地区のKWTアングレックにおける都市農業に対するグリーンエコノミーリテラシーを分析しました。定量的記述研究として、5Rコンセプトを用いたグリーンエコノミーリテラシーは66.38%で「中程度」と評価されました。KWTアングレックの都市農業は、メンバーの収入増加には繋がらず、家計支出の最小化に留まることが示されました。

Irawan Setyabudi, Eri Yusnita Arvianti, Retno Ayu Dewi Novita · Jurnal IPTEK · Indonesia (Malang)

本研究は、マラン市における都市農業の経済的持続可能性に対するマーケティング革新の影響を分析した。目的サンプリングにより選ばれた86人の都市農業実践者を対象とした定量的アプローチを使用し、製品革新、価格革新、流通革新が独立変数、都市農業の経済的持続可能性が従属変数であった。重回帰分析の結果、これら3つの独立変数は部分的かつ同時に都市農業の経済的持続可能性に正かつ有意な影響を与えることが示された。製品革新が最も支配的な要因であり、回帰モデルの決定係数（R²）は0.713であった。

Any Setianingrum, Randhy Nugroho, Lily Deviastri, Intan Tri Annisa, Ariel Nian Gani, Muhammad Rofi'i, Ely Nurhayati, Ade Hilman Juhaeni, Supartoto Supartoto · Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia

YARSI大学の支援パートナーであるCheekMe Mie Sehat、Kuliner Warteg Kalkul Bahari、Kelompok Tani Mustikaコミュニティの事業停滞に対処するため、競争力向上モデルが策定された。2024年11月から12月にかけてトレーニングおよび非トレーニング活動が実施され、事前事後テスト分析の結果、これらの活動と介入への参加により支援パートナーの競争力が増加したと結論付けられた。

Styo Budi Utomo, Dean, Syifa, Nurul · Jurnal ABDIMAS Tri Dharma Manajemen · Indonesia

本研究は、インドネシアのパムランティムール村における地域社会の経済的自立を構築するための効果的な戦略を策定することを目的とした。参加型手法とSWOT分析を用いて、地域の潜在能力、問題、解決策を特定した。結果として、パムランティムール村には貿易、中小企業、都市農業などの経済的潜在力があることが示された。

Thi Tuyet To, Thi Ngoc Anh Tran · Advances in Modern Agriculture · Vietnam (Ho Chi Minh City)

本レビュー論文は、ベトナムのホーチミン市のような主要都市における持続可能な都市農業開発のための資源活用と組み合わせについて論じた。都市開発における多様な資源の個々の効果と協調的相互作用を合成、分析、評価し、資源を最適化し活用する上での主な利点と課題を提示した。また、持続可能で適応性があり効率的な都市農業システムを確立するための戦略を提案した。

Natania Nysa Pertiwi, Nany Yuliastuti · Ruang · Indonesia

本定量的研究は、インドネシア、スマラン市のカンポン・ジャンブ・クリスタルにおけるアグロツーリズム活動のパフォーマンスを、33人のアグロツーリズム管理者からのアンケート、現地観察、文書分析を用いて評価した。全体的なパフォーマンスは「かなり良好」（合計スコア1616）と評価されたものの、インフラ（スコア1.74）と地域経済的利益（スコア1.98）は「不良」カテゴリに分類された。持続可能性と地域福祉を向上させるためには、物理的側面と経済的利益の改善が必要である。

Prof. Dr. Rohit Gawade · INTERANTIONAL JOURNAL OF SCIENTIFIC RESEARCH IN ENGINEERING AND MANAGEMENT · India

インドの農業市場における透明性の欠如と農家の経済的損失に対処するため、農家と小売業者、顧客を直接結びつけるウェブベースのE-Mandiシステムが提案された。このシステムは、リアルタイムの野菜リスト、公正な価格設定、安全な取引を可能にし、農家の収入向上を保証する。E-Mandiは、農家、管理者、購入者向けの役割ベースのアクセスも提供し、農村部と都市部の両方の農業エコシステムに適している。

Siti Hajar, Siti Via Syahrani Putri, Hanif Fatihah Tsari, Muhammad Iqbal, Arjuna Arjuna, Nur Saudah Al Arifa D · Prosiding Seminar Nasional Pembangunan dan Pendidikan Vokasi Pertanian · Indonesia

本研究は、インドネシア、ジョグジャカルタのスルヤ・ヒジャウ農民グループのエンパワーメント戦略をSWOT分析を用いて分析した。垂直栽培による都市農業を実践するこのグループは、強力な内部協力体制を持つ一方で、イモムシの害虫被害、質の高い培地の入手困難、乾季の水不足といった課題に直面していた。重要な発見として、収穫価格の変動が彼らの収入に影響を与え、経済的存続性に対する重大な脅威となっていることが示された。

Sutiyono Sutiyono, Luluk Edahwati, Atika Andini · JURNAL AKADEMIK PENGABDIAN MASYARAKAT · Indonesia (Surabaya)

インドネシア、スラバヤのメドカン・アユで実施された地域奉仕プログラムは、コサグラ・レスタリ農民グループ向けに、廃食用油と地元のハーブ抽出物から有機石鹸を製造する技術を開発した。トレーニングと指導により、グループは高品質で安全な石鹸を生産できるようになり、環境汚染を削減し、起業家としてのスキルを向上させた。

Nur Muttaqien Zuhri, Andwiani Sinarasri, Firdaus Firdaus, Ari Dwi Astono, Ali Khamdi, Ida Kristiana, Dina Fadhilatun Niswah, Indra Perdana · Springer Link (Chiba Institute of Technology) · Indonesia (Semarang)

インドネシアのスマラン市における都市農業では、ミレニアル世代農家の起業家特性と都市農業の有効性が分析された。ミジェン地区の都市農業に従事する86人のミレニアル世代農家を無作為抽出で調査し、起業家特性をリッカート尺度で評価し、都市農業の有効性を収入と利益で測定した。ミレニアル世代農家の起業家特性は86%と高く、2023年の作付けシーズンには平均収入4,861,701 IDR、利益3,481,433 IDRを記録した。農家の起業家スキルと都市農業のパフォーマンスの間には正の相関が認められた。

Dodi Wirawan Irawanto, Adi Setiawan, Noorsy Zidna Nabiela · RESONA Jurnal Ilmiah Pengabdian Masyarakat · Indonesia

インドネシア、マラン県のある村で行われたこの地域奉仕活動は、地域社会の財務計画とデジタルマーケティングのスキルを向上させ、都市農業の方法に関する理解と経験を提供することを目的とした。講義、トレーニング、メンタリングを通じて、この活動は参加者の都市農業栽培能力を向上させることに成功した。

Loan Le, Bui Phuong Nhung · Journal of Ecosystem Science and Eco-Governance · Vietnam (Hanoi)

この研究は、ベトナムのハノイ、ダンサ都市圏の住民115人を対象に、スマートフォンベースの植物ケアアドバイザリーサービスに対する支払い意思を評価した。偶発的評価法（CVM）と技術受容モデル（TAM）を組み合わせて調査した結果、住民のサービスに対する認識はまだ限定的であることが示された。平均支払い意思額は約37.83千ベトナムドン/月であり、サービス価格、性別、世帯収入、世帯内の60歳以上の人数、職業が支払い意思に影響を与える要因であった。

Mila Ulfiah Milenia, M. Mustaqhfirin Amin, Muslim Cahaya Indra · Jurnal Pendidikan Indonesia · Indonesia (Jawa Barat and Bali)

西ジャワ州とバリ州の5つの小学校を対象とした定性的な複数サイト研究により、初等教育の質を向上させるための統合モデルが調査された。文脈に応じたカリキュラムの統合は学習意欲を28%向上させ、「親の学校」プログラムを通じたコミュニティ参加は中途退学率を15%削減した。また、都市農業からの自己資金調達は運営予算の22%を占めることが示された。

Rahoyo Rahoyo, Teti Susilowati, Sri Purwantini · Economics Development Analysis Journal · Indonesia (Semarang)

インドネシアのスマラン市におけるコミュニティガーデンの経済的存続可能性を、24名の参加者を対象とした質的アプローチを用いて調査した。調査結果は、ほとんどのコミュニティガーデンが経済的に損失を出しており、経済的存続可能性が低いことを示している。しかし、これらのガーデンは利益ではなく、政府プログラム、社会的結束、環境への配慮によって持続的に機能している。

Theresa Widya Artika, Efendi Surahman · UNITY Journal of Community Service · Indonesia (Surabaya)

スラバヤのテンボク・ドゥク地区で行われたこの3週間の地域奉仕プログラムは、水耕栽培都市農業を通じて地域住民、特に家族福祉運動（PKK）の女性たちの知識とスキルを向上させることを目的としました。参加者は水耕栽培の概念、簡単な設備の構築、野菜の植え付けと維持管理の技術について訓練を受けました。このプログラムの結果、参加者の水耕栽培システムへの理解と、これらの技術を家庭環境で適用する能力が大幅に向上しました。

Hesty Nurul Utami, Resti Arini, Tomy Perdana, Sulistyodewi Nur Wiyono, Dini Turipanam Alamanda, Dinar Mariam Kurniati · Agrisocionomics Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian · Indonesia (Bandung)

本定量的研究は、インドネシアのバンドン市にある都市型地域支援型農業（CSA）の顧客60人を対象にSEM-PLSを用いて、顧客体験、製品知識、顧客関与が有機野菜に関する電子口コミ（E-WOM）に与える影響を調査しました。結果は、顧客体験、製品知識、顧客関与がE-WOMに有意な影響を与えることを示しています。この知見は、消費者の信頼を高め、CSAの持続可能性を促進するために、オンラインコミュニティでの有機製品マーケティングに関する示唆を提供します。

Ni Nyoman Sri Rahayu Trisna Dewi, Putu Oki Bimantara, Ni Wayan Emmy Rosiana Dewi, I Made Adhi Permana · Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat · Indonesia (Denpasar)

インドネシアのデンパサール市ペナティ村バンジャール・ペラガンでは、開発による土地の縮小が女性農民グループRatna Sariの生産性を低下させている。このプログラムは、狭い土地を最適化するために水耕栽培と垂直農法システムを導入し、より速い収穫、環境への配慮、高経済価値の有機製品生産を可能にする。KWTのエンパワーメントは、現代的な栽培とデジタルマーケティングのトレーニングを通じて行われ、市場アクセスを拡大し、土地の制約を克服し、収入と経済的持続可能性を向上させ、都市農業開発のモデルとなることが期待される。

Alex Hughes, Shuru Zhong, Mike Crang, Guojun Zeng, Fernando Fastoso, Héctor González‐Jiménez, Bob Doherty · · China (Guangzhou)

この章では、広州の住民がどのように持続可能な食料消費を実践しているかを示しています。広州の消費は、近代的なデジタル化されたスーパーマーケット、食品配達サービス、伝統的な生鮮市場、代替市場、成長するレストラン部門が共存するフードスケープを通じて行われています。持続可能性に影響を与える通常の食料消費は、食品の鮮度追求、文化遺産、記憶と場所の重視、健康への配慮、代替食品ネットワークとの新たなつながり、食品の流行とデジタル影響、都市食料生産といった相互に関連する分野を通じて発生します。