研究・論文

Leonoura Katarina Santos, Cláudio José Bertazzo · · Brazil (Catalão)

本稿は、ブラジルのカタランにあるゴイアス州軍警察学校でNEPEAが実施した「生態学的園芸プログラム」について述べ、小学生を対象とした社会環境教育の推進を目的としている。このプログラムは、理論と実践を組み合わせた授業とワークショップを通じて、環境持続可能性、廃棄物管理、有機生産に関する意識を高めた。成果として、堆肥化プロセス、様々な作物（レタス、ニンジンなど）を栽培する12の畝を持つ学校菜園、苗床、分別収集容器の作成、および啓発ポスターの作成が含まれる。

Lara Cristine Gomes Ferreira, Stéfanny da Cruz Nóbrega · Revista GeoNordeste · Brazil (Goiânia)

本研究は、ブラジルのゴイアニア大都市圏におけるアグロエコロジー都市農業を探求し、その現在の関連性に関する議論を深め、社会生物多様性と食料主権の役割を理解し、社会環境教育を通じて対話を促進することを目的としている。方法論には、理論文献レビュー、二次データ収集、ゴイアニアの公立学校でのアクションリサーチが含まれた。研究結果は、アグロエコロジー都市農業がアグリビジネスの負の影響を軽減し、社会環境問題を最小限に抑える代替手段であり、食料主権と社会平等における家族農業と教育の重要性を強調していることを示唆している。

Jennifer Engels, Sheree J. Watson, Henrietta Dulai, Kimberly Burnett, Christopher A. Wada, ‘Ano‘ilani Aga, Nathan DeMaagd, J. J. McHugh, Barbara Sumida, Leah L. Bremer · PLoS ONE · United States (O‘ahu)

オアフ島のスミダクレソン農場を対象に、研究者と農家の共同研究が行われた。25年間の長期トレンド分析と1年間の集中的な湧水サンプリングにより、歴史的な作物収量と海洋ニーニョ指数、温度閾値、病害虫発生の増加との間に負の相関が発見された。農場の水質は非常に高く、脱窒菌が豊富であることから、下流システムへの栄養保持サービスを提供していることが示唆された。この研究は、都市農業システムが直面する課題が時間とともに変化することを示している。

Sheriden M. Hansen, JayDee Gunnell, Anthony Whaley, Xin Dai, Cole Harding, Brent Black · Horticulturae · United States

米国インターマウンテンウェスト地域で行われたこの研究は、都市農園の防風林としての8つの樹種の適合性を、初期の定着と都市・農業境界での利用に焦点を当てて評価した。標準ポプラと「テベス」コラムナポプラは迅速な定着に最も効果的であった。しかし、アスペン、ジュニパー、ハックベリーのような中程度の成長率の種は、この地域の厳しい環境条件において、長期的な維持管理コストを低く抑える可能性がある。

Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (Senamhi) · Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología del Perú (Senamhi) · Peru

ペルー国立気象水文局(SENAMHI)は2020年4月1日、リマで前夜(3月31日)に中程度の強さの雨を記録したと発表した。降り始めは午後6時30分頃で約30分間続き、ラ・モリーナとサンタ・アニタで最大2ミリ、チョシカとサンタ・エウラリアで最大3ミリの降雨量に達した。同局はリマが年間降水量15ミリ未満の乾燥した都市であり、冬季(6〜8月)に多いガルーア(霧雨)は非常に小さな水滴が数時間続くのに対し、夏季の雨はアンデス由来の湿気による粗く散発的な降水だと説明している。

Mysha Clarke, Melissa Davidson, Monika Egerer, Elsa C. Anderson, Nakisha Fouch · People Place and Policy Online · United States

本論文は、コミュニティガーデンが都市の気候変動適応を改善するためのグリーンインフラの優先要素であるべきだと主張しています。コミュニティガーデンは、都市のヒートアイランド現象を軽減し、生態系サービスを提供し、雨水貯留を増加させることができます。しかし、米国ボルチモア、シカゴ、ニューヨーク市の18の政策文書を質的に分析した結果、気候変動適応のためのグリーンインフラは雨水庭園、バイオスウェール、グリーンルーフを優先しており、コミュニティガーデンの役割はほとんど認識されていないことが判明しました。

Gaston E. Small, Paliza Shrestha, Geneviève S. Metson, Katherine Polsky, Ivan Jimenez, Adam D. Kay · Environmental Research Communications · United States

米国ツインシティーズ都市圏の園芸家および都市農家142名を対象とした調査データを用いて、リン(P)と窒素(N)の投入量と収穫量を特徴付け、一部の場所で土壌P濃度を測定した。中央値の施用量はPが300 kg/ha、Nが1400 kg/haであり、養分利用効率は低かった（Pが2.5%、Nが5.0%）。菜園土壌のBray P中央値は80 ppmで、推奨レベルをはるかに超えており、PとNの蓄積と潜在的な流出を示している。都市菜園は土地面積の0.1%に過ぎないが、堆肥施用が流域へのP投入の最大の要因の一つとなっている。

Roland Ebel · HortTechnology · Mexico

本稿は、メキシコシティのソチミルコ湖地域でアステカ時代に開発されたチナンパシステムを、都市農業モデルとして紹介した。チナンパは、淡水湖の小さな人工島に作られた高床式畑で、毛細管現象による灌漑と水生要素からの土壌肥沃度生成を特徴とする。このシステムは、温室効果ガス隔離や生物多様性多様化といった生態系サービスを提供し、現代の都市における食料供給と生態系サービスの潜在的な解決策となる。

Sally Brown, Ned Beecher · Compost Science & Utilization · United States

本研究は、ワシントン州キング郡におけるバイオソリッド堆肥利用の炭素便益/コストをモデル化しました。土壌炭素隔離は、新規住宅開発地、放置された都市土壌、高速道路の路側帯などの攪乱された土壌での使用で最も高く（堆肥1Mgあたり-1.1 Mg CO2eq）、手入れの行き届いた庭園やその他の高度に管理された景観での使用で最も低い（堆肥1Mgあたり-0.036 Mg CO2eq）ことが示されました。30年間にわたる樹木育成のための堆肥利用は、樹木の成熟度と敷地条件に応じて、堆肥1Mgあたり-1.53 Mg CO2eqから-4.58 Mg CO2eqの地上隔離便益を追加しました。20kmの運搬距離を想定した場合、輸送コストは5Mgトラックでの配送で堆肥1Mgあたり0.005 Mg CO2eqから、自家用車での引き取りで堆肥1Mgあたり0.09 Mg CO2eqの範囲でした。

Lindsay K. Campbell, Erika S. Svendsen, Renae Reynolds, Victoria Marshall · Social & Cultural Geography · United States (Rockaway, NY)

ハリケーン・サンディ後のニューヨーク州ロックアウェイの公営住宅地にある沿岸コミュニティガーデンを対象に、アクターネットワーク理論を用いて物質的および社会的ダイナミクスを調査しました。この研究では、潮間帯、菜園区画、木立のある芝生という異なるガバナンス体制を持つ3つの集合体が特定されました。しかし、人々、海水、ツタウルシ、犬、ゴミといった「手に負えない」アクターやアクタントが論争を引き起こし、統治に抵抗する可能性が示されました。

Valéria . Calipo, Tassiane Boreli Pinato, Sartori Aparecida Marcia, Zambone Maria Sabatine Alessandra, Santi Eduardo Santi Carlos · · Brazil (Diadema)

この研究は、「コミュニティガーデン：新しい道と知識」プロジェクトを提案しており、ディアデマ市役所とサンパウロメソジスト大学での有給インターンシップやボランティア活動に大学生を巻き込むことを目的としています。このプロジェクトは、地域の社会経済的発展に貢献し、極めて脆弱な地域社会を減少させることを目指しています。様々なコースの学生が毎週コミュニティガーデンを訪問し、一部の学生は日々の有給インターンシップにも参加します。

Emily N. Ander · Carolina Digital Repository (University of North Carolina at Chapel Hill) · United States (Orange and Durham counties)

2019年にノースカロライナ大学チャペルヒル校から発表されたこの論文は、都市農業の概念を探求し、都市内または都市周辺に位置し、食料および非食料製品を栽培、飼育、加工、流通させる産業と定義しています。米国で最もよく知られ、一般的な都市農業の形態はコミュニティガーデニングであると述べています。本論文は、特にコミュニティガーデニングの文脈において、都市農業の成功に必要な主要原則を特定し、研究課題を明確にすることを目的としています。

Paucar Guerrero, Laura Muñoz Mata, P.B. Madrigal, J.J.M. Criollo · International Journal of Design & Nature and Ecodynamics · Mexico (Mexico City)

本研究は、メキシコシティにおいて、亜熱帯高地気候と特別に設計された雨水貯留システムを活用し、メル・バーソロミューのシステムを用いたポップアップ農場での地元野菜栽培を提案している。予備的な結果によると、ポップアップ農場は当該地域におけるこれらの野菜の年間平均家族消費量のかなりの部分を供給できることが示されている。費用便益分析では、ポップアップ農場が高品質の食料を低コストで提供するための実行可能な戦略であり、都市環境における健康と経済状況の改善に貢献することが示唆されている。

THAYZA DE OLIVEIRA BATITUCCI, Erika Cortines, Fábio Souto Almeida, Ângela Alves de Almeida · Ambiente & sociedade · Brazil (Rio de Janeiro)

本研究は、文献レビューとブラジル、リオデジャネイロ都市圏で実施された都市農業プログラムの事例研究を通じて、農業活動と都市生態系の相互作用を分析した。その結果、都市農業は相当な生態系サービスを提供し、収入を生み出し、生物多様性保全を促進し、社会的包摂を育むことが判明した。本研究は、都市農業が都市生態系の構成要素間の均衡を達成するためのメカニズムとして機能すると結論付けている。

Nikhil Villani, Jack Stambaugh · ScholarWorks@UMassAmherst (University of Massachusetts Amherst) · United States

農業学習センター（ALC）におけるUマス炭素農業イニシアチブ（CFI）は、ストックブリッジ農業学校の学生と教員が再生型食料生産を研究し実践する取り組みです。2018年春に開始され、学生たちは2エーカーの敷地にクリと羊の混牧林を設計・設置しました。最初のシーズンでは、クリの苗床を開始し、クリを等高線に沿って植え、6頭の羊を列の間で輪作放牧しました。

Nazli Uludere Aragon, Michelle Stuhlmacher, Jordan P. Smith, Nicholas Clinton, Matei Georgescu · Environmental Research Letters · United States (Phoenix)

米国で人口5位の都市フェニックスを対象に、都市農業（UA）が同市の2050年持続可能性目標（フードデザートの解消、緑のオープンスペースの提供、建物のエネルギー・CO2排出削減）にどう貢献しうるかを都市スケールで分析した研究。未利用の空き地・平屋根・建物ファサードという3種類の展開面を検討した結果、既存の建物ストックが調査地域で利用可能なUA用地の71%を占めることが分かった。UAによる推計総食料供給量は年間18万3千トンで、フェニックス市内の既存フードデザート全域に地元産農産物を供給し、全米平均の一人当たり消費パターンに基づく年間新鮮農産物消費量の90%を満たす水準に相当する。UAはグリーンオープンスペースも追加し、公園整備が不足するブロックグループの数を60%減らし、屋上でのUA展開は建物のエネルギー使用量を削減し年間5万トン超のCO2排出を代替しうる可能性を持つ。

Jennifer M. Kreslake · Health Equity · United States

米国カリフォルニア州（ロサンゼルス／オレンジ郡）、フロリダ州（マイアミ・デイド／ブロワード郡）、アリゾナ州（マリコパ郡）の住民605人を対象に2018年7月に実施したオンライン調査で、気候変動の適応・緩和策の重要性の認識が社会的・医療的要因によって異なるかを多変量順序ロジスティック回帰で分析した。所得が低い層ほど、緊急時警報の改善、エアコンや省エネ家電への政府補助、極端気象に対する建物の強靭化、温室効果ガス排出規制、「冷却」技術を用いた都市計画、コミュニティガーデン・地域農業の拡充などの施策の重要性を高く認識していた。黒人回答者は経済的障壁を持つ人向けの避難サービスなどを、ヒスパニック系回答者は緊急時警報の改善などを、それぞれ非黒人・非ヒスパニック系回答者より重要だと有意に評価した。

Vergara, S.E., Silver, W.L. · Environmental Research Letters · United States

有機廃棄物のウィンドロー式堆肥化からの温室効果ガス排出パターンと排出係数を測定した研究。メタン排出係数は湿重量ベースで1.7±0.32 g CH4/kg原料、CO2は19±3.7 g CO2/kg、亜酸化窒素は検出限界以下であった。回避排出と炭素隔離を考慮したライフサイクル排出はマイナス（-690 g CO2-e/kg）となり、正味の緩和効果を示した。

Duren, R.M., et al. · Nature · United States

航空機搭載イメージング分光計で272,000以上の施設を調査し、カリフォルニア州の点源メタン排出を測定した研究。州のメタン点源排出は年間0.618テラグラム（95%信頼区間0.523〜0.725）と推計され、州のメタン総排出量の34〜46%に相当する。点源の10%が排出量の約60%を占め、埋立地が点源排出の41%、酪農が26%、石油・ガスが26%を占めると報告している。

NYC Department of Buildings · NYC Department of Buildings · United States

ニューヨーク市建築局のサービス通知によると、2019年11月15日以降、既存屋根全体を交換する新築・改修建物は屋根面積の100%を「サステナブル・ルーフ・ゾーン」として確保しなければならない。このゾーンは4kW以上の太陽光発電システム、緑化屋根、またはその組み合わせで構成する必要がある。

Andreia Gerbaudo Gimenez, Cleidivaldo Siqueira Pereira, Gislania Nobres da Silva, Heloísa Alves Pereira, Hérica Ribeiro Fabro · · Brazil

本提案は、環境教育と食に関するテーマを発展させる手段として学校菜園に焦点を当て、理論と実践の概念を結びつけ、学際的な教育と学習を支援する。農業の原則を尊重する生徒を育成することを目的とし、農業産業部門からの地域的な課題にもかかわらず、生徒のフィールド教育に対する方法論的認識において大きな進展が見られる。

Jennifer White · Sustainability The Journal of Record · United States

フランクリン・フォールズ持続可能な学習イニシアチブは、ニューハンプシャー州フランクリンにあるコルビー・ソーヤー大学と非営利団体PermaCityLifeとの長期的なパートナーシップである。これまでに265名の学生が参加し、地域社会のニーズに対する持続可能な解決策を開発するための体験学習に取り組んできた。学生たちはパーマカルチャー/食用景観などのプロジェクトを支援し、地域社会を活性化させる草の根の取り組みに貢献している。

Monika Egerer, Brenda B. Lin, Stacy M. Philpott · Frontiers in Sustainable Food Systems · United States (California)

カリフォルニア州セントラルコーストで行われたこの市民科学研究では、都市菜園における水利用、植生、土壌管理を調査しました。水利用は庭師によって異なり、マルチングと作物被覆に正の相関がありました。干ばつと節水に高い関心を示す庭師は、逆説的に多くの水を使用する傾向がありましたが、より多くの規則がある庭の庭師は水の使用量が少なかったです。

Giulia Giacchè, Wania Rezende Silva · ARCHIVIO DI STUDI URBANI E REGIONALI · Brazil (São Paulo)

本稿は、都市空間の再構築とより持続可能な都市の実現における都市農業（UA）の役割を調査している。ブラジルのサンパウロ市にある2つの都市菜園で調査が行われ、UAの個人的および集団的実践が、社会的、経済的、環境的不平等の削減に貢献することで持続可能な都市開発を促進することが示された。

Silverio Hernández Moreno, José Antonio Hernández Moreno, Bianca G. Alcaraz Vargas · Cuadernos de Vivienda y Urbanismo · Mexico

本稿は、メキシコにおける低炭素都市計画のための都市クラスターを提案しており、建物の環境設計モデルや、都市と農村の土地利用を統合するスマートシティ計画戦略に基づいている。住宅、商業、緑地などに加え、都市農業および代替・生態学的エネルギー生成のための区域を割り当てることを提唱している。このクラスター設計は、都市デザインパターンとして機能し、スマートシティ計画に有用であり、「ルラシティ」計画の参照点となり得ると結論付けられている。