研究・論文

Shazia Iram, Iftikhar Ahmad, Doris Stüben · Pakistan Journal of Botany · Asia

パキスタン・ラホールのフディアラ排水路沿いで工業・下水廃水により灌漑されている周辺都市農地の土壌と、ドイツ・ヴィースロッホの鉱山廃棄土壌を対象に、蛍光X線分析とICP-MSで重金属を、土壌希釈法で真菌の多様性と頻度を分析した研究。蛍光X線分析ではドイツの鉱山廃棄土壌でZn・As・Pbの濃度が高く、より感度の高いICP-MSではFe・Mn・Cu・As・Sr・Mo・Cd・Sb・Ti・Zn・Pbがドイツ側で高濃度だった一方、パキスタンの周辺都市農地土壌は重金属濃度がドイツの鉱山廃棄土壌より低かったものの、真菌の頻度・多様性全体はパキスタン側の方が高かった。分離されたAspergillus niger・A. flavus・A. nodulansにCdCl2・CuSO4・NiCl2・ZnCl2(1〜40ppm)への耐性を根の伸長で調べたところ、すべての供試菌株がZnCl2(25ppm)とNiCl2(12ppm)には耐性を示したが、CdCl2とCuSO4に対してはいずれも耐性を示さなかった。

Tian Yu-min · Vocational and Technical Education · China

中国・天津市の近代的な沿岸都市農業の発展という目標を達成するため、農業系大学が人材・知見・学問分野・科学技術を十分に活用し、合理的で科学的な教育理念を形成し、人材育成モデルを刷新し、人材需要に応じて専攻構成を調整し、教育・指導方式を改革し、農業科学の普及体制を確立し、卒業生を農村部へ導く仕組みを整え、卒業生が農村の基層レベルで就業・起業するよう促すべきだと論じる政策的論考である。

尚华夏, 俞继东, 周四清, 储健 · 江苏农村经济 · China

中国・南京市の都市農業戦略に基づく「一村一品」発展モデルを分析した研究。南京市には150の専門村と10の専門鎮があり、そのうち半数以上の専門村が龍頭企業（リーディング企業）と効果的に連携していることを示した。地域資源・立地優位性・産業基盤・市場条件を踏まえ、比較優位の明確な主導産業を育成することが「一村一品・一鎮一業」の基盤になっていると論じた。

Han Lu-yu · Chinese and Overseas Architecture · China

社会経済と生活の質の継続的な向上に伴い、郊外の住民の生活行動は多様な発展を遂げています。精神的、文化的、レジャー娯楽におけるより高いレベルの需要が、より多くのコミュニティガーデンの建設を促進しています。高橋鎮北部の新しい大規模コミュニティガーデンである港城ガーデンは、自然で快適な景観環境と多様なレジャー、文化、体操施設を備え、レジャー、娯楽、近隣住民との交流、そして安らぎの場となっています。

Euis Suryaningsih · Jurnal Hortikultura · Indonesia (Bandung)

2001年1月から7月まで、インドネシアのバンドン近郊ランチャエケックの農家圃場で、周辺都市農業におけるモザイク栽培システムでの野菜の病害防除に関する野外実験が行われた。この実験では、白いプラスチックネットケージ、バイオラショナル農薬、バチルス・サブチリス、マンコゼブとバチルス・サブチリスの混合、および無散布（対照）の処理が比較された。結果として、試験されたすべての代替防除法は、トウガラシ、エシャロット、ナス、インゲン、キュウリの主要病害に対して非常に効果的であったが、周辺都市農業における有毒な合成農薬の使用は、人間と環境を汚染する可能性を高めることが指摘された。

丁婕 · 中国花卉园艺 · China

中国・寧夏回族自治区で初となる「農民生態公園」が、銀川市興慶区の塔橋花卉園区に完成し、一般公開された。興慶区は農業発展方式の転換と都市型農業の構築、都市・農村一体化の推進に取り組み、施設農業と花卉産業を農業構造調整の中心に据えて、農民の収入源および農業の成長分野として花卉産業を位置づけてきたと報じている。

XU Yong-xian, Biao Huang · Soils · China

中国・南京市近郊の小規模野菜栽培システムを対象に、2003年7月から2004年7月にかけて重金属の収支と汚染ポテンシャルを調査した。結果、土壌への重金属の投入は主に施肥と灌漑によるもので、特に有機肥料の施用が投入量の98%以上を占めていた。この地域の年間重金属投入量は欧州の農地と比べて有意に高い一方、年間産出量は投入量の10%未満と非常に低く、圃場に重金属が蓄積する結果となっていた。長期の野菜栽培により野菜栽培用土壌への重金属蓄積が生じていた。野菜と土壌中の銅・鉛・亜鉛・カドミウム濃度は国の安全基準を依然として下回っており、現状では野菜栽培システムは安全であるとされた。しかし、大気からの沈着を組み込んだ評価では、当該地域の土壌が銅・亜鉛・カドミウムによる汚染の高いリスクを抱えていることが示された。集約的な野菜栽培は土壌の重金属汚染を悪化させ、数十年以内に土壌が国家土壌環境品質基準の第2級に達する可能性があるとされた。

Yang Zheng · Zhongguo shengtai nongye xuebao · China (Shanghai)

中国・上海市を対象に、都市農業の一部かつ生態的に持続可能な上海の基盤をなす「都市型近代漁業」の概念・特徴・外延と内包を論じた文献(2008年)。上海の都市農業における漁業の位置づけと機能を分析し、都市型近代漁業の構造を経済セクター・生態セクター・知識セクターの3つで構成すべきと提案する。経済セクターは一般水産養殖業・特産種養殖業・遠洋漁業・水産加工業・現代水産物流業を含み、生態セクターは水産生態産業とレクリエーション漁業からなり、知識セクターは種苗生産・漁業情報産業・漁業技術サービス業を含むとした。

Do Thuy Trang, Kåre Mølbak, Phung Dac Cam, Anders Dalsgaard · Tropical Medicine & International Health · Vietnam (Hanoi)

ベトナム、ハノイの準都市地域で行われた横断研究では、400の農業世帯を調査し、成人620名と子供187名から採取した807の便サンプルを蠕虫感染について検査しました。この研究では、サンプルの39%が蠕虫に感染しており、回虫が21.6%、鞭虫が9.8%、鉤虫が21.8%でした。廃水への曝露は主要なリスクではありませんでしたが、衛生設備の不足や、農業における新鮮な、または不適切に堆肥化された人糞の使用が重要な感染リスク要因でした。

이민수, 박덕병, 황대용 · 농어촌관광연구 · South Korea

韓国・全羅北道淳昌郡で2007年に農村振興庁が試験実施した「滞在型家族農園(ログハウス付き市民農園)」事業を対象に、淳昌郡の内部資料と事業担当者への聞き取りを用いて費用便益分析を行った研究。分析の結果、この事業は費用便益構造が相対的に弱く、純便益がマイナスとなる非効率な事業であることが示された。割引率6.5%を仮定した場合、純現在価値(NPV)はマイナス2億6200万ウォン、便益費用比(BCR)は0.70、内部収益率(IRR)は2.7%と推計された。研究は、地域均衡発展という政府政策の観点からは定着させる意義があると結論づけている。

Ji-Hye Moon · · Korea

2006年にFood and Fertilizer Technology Centerから発行されたMoon, Ji-Hyeによるこの報告書は、韓国における都市および近郊農業の新規開発技術とイノベーションについて論じている。

马卫光 · 宁波通讯 · China (Ningbo)

中国の鎮海区は、中央委員会の社会主義新農村建設の戦略的展開以来、「第11次5カ年計画」の最優先事項として新農村建設を積極的に推進してきました。同区は、都市農業の発展、村落経済の活性化、農民所得の増加、インフラ整備の加速、公共サービスの農村部への拡大などの重点課題を明確にしたガイドラインを策定しました。鎮海区は、都市と農村の統合計画と協調的発展を重視し、合理的な配置、清潔な環境、充実したサービス、豊かな文化、民主的な管理、快適な生活を備えた農村新コミュニティの建設を迅速に進めています。

莉莉 木南, 章 木南, 美華 朱 · Institutional Repositories DataBase (IRDB) · China (Shanghai)

本研究は、中国上海市における都市農業の持続可能性を、経済効率性、社会性、環境保全の側面から分析することを目的としている。都市農業に関する住民へのアンケート調査手法を用いて、これらの側面が評価される。

Cheng Xu · · China (Beijing)

本研究は、中国北京郊外の集約農業地域における農業非点源汚染に対する住民の環境保護意識と支払い意思額（WTP）を、仮想評価法（CVM）を用いて調査しました。調査結果は、住民の環境保護意識が高まっていること、学歴と世帯純収入がWTPと正の関係にある一方、回答者の年齢はWTPと負の関係にあることを示しました。2002年の平均WTPは1人あたり49.18人民元で、順義区全体のWTPは約2681万人民元でした。

H. Chin, M.C. Palada · HortScience · Southeast Asia

東南アジアの都市近郊における集約的な葉物野菜生産で多用される高窒素施肥を背景に、簡便で迅速な硝酸態窒素蓄積量の測定法を開発した研究。アマランサス・クウシンサイ・エチオピアケール・チンゲンサイ近縁種・葉レタスの5種を、施肥量0～350kg/haの8段階（3分施）で栽培し、カーディー硝酸メーターで葉身・葉柄・全株の樹液中硝酸態窒素を、クロロフィルメーターで葉緑素含量を測定した。硝酸蓄積量は野菜種によって異なり、施肥量200kg/haではエチオピアケールが最高（7000ppm）、次いでクウシンサイ（4000ppm）、アマランサス（3500ppm）、葉レタス（1200ppm）の順で、施肥量と硝酸含量、葉緑素と収量の間に有意な相関（P<0.001）が確認された。

沈永昌 · 上海农村经济 · China (Shanghai)

中国上海市金山区では、施設農業の発展に伴い、都市農業、科学技術農業、サービス農業、生態農業が急速に発展し、農業の効率向上と農民の収入増加に貢献しました。昨年、同区の農業の1ムーあたりの平均生産額は2870元に達し、前年比19.1%増加しました。また、農民の一人当たりの収入は5456元で、前年比11.6%増加し、市郊外で上位の伸び率を示しました。

张兆康 · 上海蔬菜 · China

この短報は、中国のある郊外地区について、栽培周期が短く収益性が高い野菜栽培が、郊外農家の富裕化への近道かつ都市農業の中心産業になっていると述べている。基地の野菜栽培面積は381.2ヘクタールに達し、農村地域の通年野菜栽培面積840ヘクタールを加えると、同地区の野菜総面積は1,220ヘクタール、耕地面積全体の14.4%を占める。

You Shao · · China (Chongqing)

本稿は、中国の重慶市を例に、大都市周辺における都市農業産業化の発展を考察する。経済的、社会的、生態学的機能を具現化する都市農業の位置付け、役割、および好条件を特定する。本研究はまた、重慶市の農業産業化における既存の問題点を指摘し、その対策を提案する。

李群生, 刘汉文 · 湖北农机化 · China (Wuhan)

本調査は、2003年7月以降の武漢市郊外における農業機械作業サービスが、高温と干ばつに対処し、都市農業の発展において農業効率と農家収入の増加に貢献している状況を報告しています。農業機械は、早稲やトウモロコシの収穫、水田や菜園の耕うん、揚水による干ばつ対策に利用されました。

吳宗瓊, 鄭智鴻, 楊淑涓, 莊庭禎 · · Taiwan

この研究は、台湾の市民農園における訪問者の社会人口統計学的特性、レクリエーション動機、レクリエーション体験、満足度を調査し、適切な製品サービス戦略を分析した。その結果、「農耕体験型」と「遊憩型」の市民農園では、訪問者の特性と訪問パターンに有意な違いがあることが判明した。本稿では、これらの実証研究の結果に基づき、両タイプの市民農園の製品サービスおよびマーケティング戦略について論じている。

Nigel Poole, DS Bhupal, Fiona Marshall, Dolf te Lintelo · · India

インドの都市および準都市（UPU）地域の環境汚染が、野菜マーケティングシステムの食品安全属性に与える影響に関する新たな知見が提示された。大気汚染は作物の収量と栄養品質を低下させ、食用作物に毒性レベルで蓄積する粒子状汚染物質の主要な発生源である。この研究は、公共および民間の品質保証イニシアチブ間のバランスを探り、卸売市場を品質保証の潜在的な入り口として特定している。

Hans Jansen, David J. Midmore, P.H. Binh, S. Valasayya, L.C. Tru · Netherlands Journal of Agricultural Science · Vietnam

ベトナムのホーチミン市周辺の準都市型野菜農家を対象としたこの研究は、小規模農場（平均0.8ヘクタール、60%が野菜栽培）の収入と作付体系を調査しました。野菜は年間約1000ドルの総収入または650ドルの付加価値をもたらし、ヘクタールあたりの付加価値は米の2倍以上でした。制約としては、労働力不足（特に灌漑）、有機資材、化学肥料、農薬の高コスト、病害虫、野菜価格の低さと変動性、そして化学肥料と殺虫剤の過剰使用が挙げられました。