研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1993 件(71 / 80)
コミュニティガーデニング：個人、コミュニティ、環境のレジリエンスへの簡素な道筋
2011Heather A. Okvat, Alex Zautra · American Journal of Community Psychology · Global
本稿は、個人、社会、環境レベルでの幸福とレジリエンスを高める方法としてコミュニティガーデニングを紹介している。ガーデニングの利点に関する経験的証拠を検証し、都市部のコミュニティガーデンの影響を調査することで、コミュニティレジリエンスの社会生態学的モデルの開発とテストを提唱している。本稿はまた、地球規模の気候変動危機を緩和するためのコミュニティガーデンネットワークの潜在的な貢献についても論じている。
コミュニティ健康気候変動政策ベラ・ツルクヴァのブロック23における空間的・機能的構想における緑地の役割
2011Božidar Manić, Crnčević Tijana, Ana Niković · Arhitektura i urbanizam · Serbia (Bela Crkva)
本稿は、気候変動に対する受動的保護概念、特に都市構造計画における緑地の適用を補間することで、都市居住構造を改善する可能性を検討している。研究は、既存の法規、計画文書、専門文献、利用可能な海外事例の分析、および現地調査の方法を適用している。ベラ・ツルクヴァのブロック23の事例研究は、緑地の役割を強調し、既存の産業の近くに計画された住宅があるというブロックの特殊な位置を指摘し、海外の都市農業の比較事例に基づき、ブロック内で既存の自発的に発展した農業活動を計画ガイドラインを通じて肯定する可能性を分析している。
コミュニティ政策気候変動ガーナ、アクラにおける都市農業を通じた生計の持続可能性：ジェンダーの側面
2011Olufunke Cofie · · Ghana (Accra)
本研究は、ガーナのアクラとその周辺の野菜生産者を対象に、都市農業を通じた生計の持続可能性におけるジェンダーの側面を調査した。男性生産者92名と女性生産者8名から回答を得て分析した結果、男性の平均年齢は39.4歳、女性は49.8歳で、女性の方が高齢であった。男性の平均就学年数は6.4年、女性は7.1年であった。都市農業は生計に大きく貢献しており、農場規模と信用へのアクセスが都市農業からの収入の重要な決定要因であることが示された。
経済コミュニティ福祉キューバの都市農業の性質と組織
2011Sinan Koont · University Press of Florida eBooks · Cuba
本章は、キューバの都市農業の性質と組織について、農業省内の国家都市農業グループ（GNAU）を中心に記述しています。土地保有制度や、オルガノポニコ、ウエルタス・インテンシバス、パルセラス、パティオスといった生産様式について触れています。GNAUは28のサブプログラムを監督し、技術マニュアルを発行し、現地視察や検査・評価機能も果たしており、「集権的 decentralization」のシステムを構築しています。
政策コミュニティ食料主権・社会正義手作業で作られた都市の自然
2011Ari Jokinen, Ville Viljanen, Krista Willman · Alue ja Ympäristö · Finland (Tampere)
本稿は、フィンランドのタンペレにあるピスパラの貸し農園地域の社会的・生態学的重要性を分析している。この地域では約300区画が都市農業に利用されているが、市は建設目的でこの地域を収用する計画がある。現地観察、計画文書、生物学的調査、アンケートを用いた混合手法分析により、農業実践がその場所を可視化し、社会的交流を育み、生態学的に希少な植物種と結びつけていることが判明した。しかし、都市の多様性のこれらの重要な特徴は、計画において地方行政機関によってしばしば無視されている。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ生物多様性政策都市農村連携ストレス軽減と健康的な老化のための貸し農園とその他のレジャー活動
2011Jemma Hawkins, Katie Thirlaway, Karianne Backx, Deborah A. Clayton · HortTechnology · Global
この研究は、さまざまな活動グループに属する50歳から88歳までの94人を対象に、健康的な老化のための貸し農園の利点を調査しました。参加者は生理学的測定と自己評価健康、知覚ストレス、身体活動レベル、知覚社会的支援の心理測定尺度を完了しました。貸し農園の参加者は、屋内の運動クラスの参加者と比較して、知覚ストレスが有意に低いと報告されました（P < 0.05）。社会的支援や身体活動レベルに有意な差はなかったため、貸し農園の参加者のストレスレベルが低いことの説明は、自然との関わりと心理的回復の潜在的な貢献に焦点を当てています。
健康高齢者コミュニティ(気候)変動する世界のための身体的学習：パフォーマティブで集合的な研究を通じて差異を登録する
2011Jenny Cameron, Craig Manhood, Jamie Pomfrett · Local Environment · Global
本稿は、ブルーノ・ラトゥールの「影響を受けることを学ぶ」という身体的学習の概念を探求し、人々が世界に反応して行動する動機を理解するのに適していると示唆しています。現実を創造することに焦点を当てたパフォーマティブで集合的な研究が、この身体化された学習を強化できると主張しています。集合的なバス旅行ワークショップ方式に基づくコミュニティガーデン研究プロジェクトがその例として提示されています。
コミュニティ気候変動食育自治体による農業支援
2011David Mason, Ian Knowd · Urban agriculture · Australia (Sydney)
本稿は、オーストラリアのシドニー地域における都市農業（UA）の歴史を探求する。UAは、都市および農業コミュニティの生活の質に負の影響を与えるグローバルな力への草の根の対応として出現した。都市のスプロール化、スーパーマーケットの支配、ファストフード産業、グローバル化といった主要な力が、先進国におけるUAの発展を促している。地域農業のコミュニティベースの推進は、UAが食料安全保障などの課題に対処するための戦略的メカニズムとして認識されることにつながっている。
コミュニティ政策食料主権・社会正義気候変動永久賃貸アパート団地への都市農業導入に関する研究
2011Eun-Joo Yoon, Young-Ho Yoon · LHI Journal of Land Housing and Urban Affairs · Global
本研究は、社会福祉を構築するために、永久賃貸アパート団地への都市農業の適用を提案することを目的とした。国内外の環境変化に対応する都市農業の役割と必要性を説明し、既存団地における都市農業に利用可能な土地面積を推定し、都市農業導入のための戦略を提案した。
福祉コミュニティ政策ゼロ・ウェイストと持続可能な消費の原則を通じた都市開発における都市の物質フローと廃棄物ストリームの最適化
2011Steffen Lehmann · Sustainability · Global
本論文は、ゼロ・ウェイストを実現するための物質フロー、回収、適応的再利用に関する都市設計原則のベストプラクティスを報告している。都市農業が地域での食料生産と有機廃棄物の堆肥化に有効な戦略であると指摘している。主要な発見の一つは、ゼロ・ウェイストを定着させるには、強力な業界リーダーシップ、新しい政策、効果的な教育カリキュラム、および意識向上が必要であることである。
コンポスト有機資源循環コミュニティ生物多様性気候変動コロンビア、チョコ県キブドにおける都市生産システムの構造的・機能的評価
2011Teofilo Cuesta Borja, Ditter Horacio Mosquera Andrade · · Colombia (Quibdó)
本稿は、コロンビアのキブドにおける都市生産システムの構造的および機能的特性評価の結果を提示する。研究では、成長習性別に植生を分析し、種の利用に関する迅速農村診断（DRR）を実施した。キブドの住民は、混合家庭菜園、屋上、鉢植え、動物飼育を都市農業に利用している。51属41科に属する58種が発見され、樹木層、低木層、草本層の3つの層に分布していた。これらの種は食料および伝統医療において重要であり、キブドの都市生産システムは食料と医療のニーズを満たすことに向けられている。
DIY・自作コミュニティ健康先進国における都市農業の成功経験が中国に与える示唆と参考
2011Zeng Shu-qin · Guangdong nongye kexue · Global
本稿は、中国における都市農業の現在の発展状況と統合し、米国、日本、ドイツ、オランダ、フランス、シンガポールの6カ国における都市農業の成功経験を比較分析しました。これらの国の典型的な事例について、開発特性、組織形態、生産特性、マーケティングと物流、機能、および支援政策に焦点を当てて検討しました。これらの国の成功経験は、中国の都市農業の発展に参考と示唆を提供します。
政策経済コミュニティコミュニティガーデンのゲリラたち
2011Alex Nicol · Australasian parks and leisure · Australia (Sydney)
本稿は、オーストラリア、シドニーのウォーリンガー公園局が、予算の制約からコミュニティガーデンの設置に対して当初抱いていた懸念について述べている。この見方は、テレビ番組「ゲリラガーデナー」がマンリーベールにある市有のオープンスペースでプロジェクトを開始し、景観を損なう場所を緑豊かなオアシスに変えたことで一変した。ただし、この特定の敷地はすでに地区の遊び場として計画されていた。
コミュニティDIY・自作政策気候変動への対応：アデレードの公園訪問者の嗜好を理解するための公共参加型GISの利用
2011Delene Weber, Greg Brown · · Australia (Adelaide)
アデレード都市圏の一部の公園で行われた調査では、公共交通機関の改善、水に敏感な芝生の利用増加、都市林の追加、コミュニティガーデンの設置といった戦略に強い支持が見られた。一方、自然の水源を枯渇させること、舗装面積を増やすこと、一部の公園を季節的に閉鎖することといった戦略には低い支持が関連付けられた。このプロジェクトは、アデレードの公園利用を最適化するためのより大きなプロジェクトの第一歩である。
コミュニティ気候変動政策都市計画と農業実践
2011Luis Octavio Da Silva · · Global
本稿は、都市環境における野菜栽培の現象を提示し議論しており、象徴的、ユートピア的、産業時代の観点から考察している。園芸実践の普及、様々な種類の都市菜園、都市の自給自足、および促進キャンペーンの背後にあるイデオロギーについて触れている。また、都市環境における芝生栽培という繰り返される景観実践についても、そのアングロサクソン起源、北米の都市環境への転用、象徴性、および関連する紛争を含めて論じている。
コミュニティ食料主権・社会正義政策コミュニティ主導の都市農業プロジェクト
2011Craig Pearson · Urban agriculture · Sri Lanka
スリランカの各コミュニティは独自のグリーン計画を策定し、栽培する野菜や植物を決定しました。大学からの種子や植物の寄付により、家庭菜園区画とコミュニティガーデンが作られ、2004年4月と5月に植栽が行われました。地域住民が植物の維持管理を担当し、Sevanathaと大学職員が定期的に現場を訪問して監視と助言を提供しました。
コミュニティDIY・自作食育小学校児童の健康増進のための手段としての学校菜園の活用：文献レビュー
2011Hillary Anne Doerfler · D-Scholarship@Pitt (University of Pittsburgh) · Global
小学校児童の健康増進における学校菜園プログラムの活用について、文献レビューが実施された。このレビューは、学校菜園が学業成績の向上、果物と野菜の摂取量増加、および社会スキルの向上に成功していることを発見した。しかし、特に低社会経済的地位の学校において、資金不足、教師の園芸知識不足、地域社会や保護者の関与の少なさといった、実施における重大な障壁が特定された。
制度・ガバナンスの不全食育健康コミュニティ福祉自然との接触
2011Howard Frumkin, Jared Fox · Island Press/Center for Resource Economics eBooks · Global
自然との接触は健康に利益をもたらす可能性があり、これは理論的および経験的考察の両方によって支持されています。建物内の植栽、窓からの眺め、バイオフィリック建築デザイン、コミュニティガーデン、公園や緑地など、構築環境における自然との接触には多くの形態があります。このような自然との接触は、ストレス軽減から病気や手術からの回復改善まで、多くの利益をもたらすという証拠があります。
健康コミュニティより緑豊かな都市を育てる（FAO）
2010FAO · Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) · Global
FAOによる都市・近郊農業の意義と政策をまとめた取り組み。食料安全保障、雇用、環境、栄養の観点から、都市での市民の食料生産を支援する枠組みを提示している。
政策コミュニティ健康経済家庭菜園：見過ごされてきた農業生物多様性と文化的多様性のホットスポット
2010Galluzzi G., Eyzaguirre P., Negri V. · Biodiversity and Conservation 19:3635-3654 · Global
家庭菜園が高い種内・種間の遺伝的多様性、特に伝統的な作物品種やランドレースを保全し、農業生物多様性と文化的多様性の重要な拠点であることを総説する。
固定種・在来種生物多様性コミュニティ食料主権：食・自然・コミュニティの再接続
2010Wittman, H., Desmarais, A.A., Wiebe, N. (eds.) · Fernwood / Food First Books (ISBN 9780935028379) · Global
食料主権の理論的基盤を確立した代表的著作。都市農村を横断する小農運動（La Via Campesina等）が食料システムの民主化を訴える事例を体系化し、農村-都市間の食料・土地・権利の再接続を主題とする。
コミュニティ持続可能な都市農業：現状把握と機会
2010Leonie Pearson, Linda Pearson, Craig J. Pearson · International Journal of Agricultural Sustainability · Global
本稿は、都市農業に関する研究を、社会的、経済的、環境的という持続可能性の3つの側面からレビューしている。都市農業の3つの要素と3つの規模を提案し、法的、社会的、経済的な制約と機会に注目している。分析は、レジリエントな都市を設計するための原則の特定や、革新的な制度的メカニズムの試行を将来の研究優先事項として示唆している。
政策経済コミュニティ気候変動都市のトマト
2010M. Fantuz · · Cuba (Havana)
本研究は、キューバのハバナにおける都市農業の体系的な分析です。既存の建築環境によって形成される軽量インフラの提案は、硬直した直交都市計画の制約を打破し、歩行可能で生産的な公共空間の新しい層を提供することを目的としています。このシステムは、ハバナの社会空間的特性を具体化し、都市の大部分に適用可能であるとされています。
コミュニティ政策都市農村連携ハバナの変貌する都市農業景観：右傾化か？
2010Charles French, Mimi Larsen Becker, Bruce E. Lindsay · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Cuba (Havana)
本研究は、二次データとハバナの都市農家11人へのインタビューを用いて、キューバのハバナにおける都市農業を調査した。1991年以降の農地改革が私有都市菜園や協同組合の成長につながった一方で、キューバのグローバル経済への統合と自由市場原則の採用が、都市農業部門に劇的な調整を強いてきたことが判明した。この変化は、食料安全保障における同部門の本来の役割に課題を提示している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義政策経済コミュニティガーデニングはストレスからの神経内分泌および情動的回復を促進する
2010A.E. van den Berg, Mariëtte H.G. Custers · Journal of Health Psychology · Global
30人の貸し農園利用者を対象とした野外実験で、ガーデニングのストレス軽減効果が検証された。参加者はストレスのかかるストループ課題を行った後、30分間の屋外ガーデニングまたは屋内読書にランダムに割り当てられた。回復期間中、唾液コルチゾールレベルと自己申告による気分が繰り返し測定され、ガーデニングと読書の両方でコルチゾールが減少したが、ガーデニング群での減少が有意に強かった。ガーデニング後にはポジティブな気分が完全に回復したが、読書中はさらに悪化した。
健康コミュニティ