研究・論文

Elza D’Cruz · Landscape Research · India

本研究はインド・バンガロールにおいて、1950年代から70年代の独立後都市計画期に歴史的な都市農業景観が消失した過程を、都市計画文書・行政記録および伝統的な都市農業実践者コミュニティ「ヴァニクラ・クシャトリヤ」への聞き取りをもとに検証した。分析の結果、独立後の都市開発計画に残る植民地期の枠組みが都市農業を排除しただけでなく、現在に至るまでその影響を及ぼし続けていると論じ、旧植民地における都市計画のあり方を見直す必要性を指摘している。

Meiling Wu · Sustainability · China

中国のシェア型CSA（地域支援型農業）農場を対象に、外部投資が代替農業の慣行化（コンベンショナル化）を促す過程を半構造化面接と主題分析で調べた研究。同農場は経済的持続可能性が低いために外部投資の流入を招き、投資家は農場管理者に有機農業の生態的な価値・原則への準拠を緩めさせ、専業的・集約的な農法へ転換させて収益化を図らせており、この慣行化をさらに支える新たなビジネスモデルが採用されたことが示された。

Asaduddin Abdullah, Dikky Indrawan, Anggi Mayang Sari, Asep Rakhmat · Policy Brief Pertanian Kelautan dan Biosains Tropika · Indonesia

インドネシアにおける革新的な都市農業の推進をめぐる政策ブリーフ。都市部の食料安全保障と栄養充足という課題への対応として、食料供給の向上に加え、地域に根ざした栄養食料の実現と地域の知恵の継承、無償栄養食料プログラムの下支え、貧困削減や環境の質改善への寄与が論じられている。一方で、その実施は既存の政策の制約により依然として妨げられているとし、都市計画への都市農業の統合、住民の能力向上、インフラ・技術支援、公共の意識向上を含む包括的な政策変更の必要性を訴えている。

Rahul B. Hiremath, Sheelratan S. Bansode · Practice, progress, and proficiency in sustainability · India

この書籍の章は、急速な都市化により農業用水の確保が逼迫するインドの都市において、処理済み都市排水を農業レジリエンス向上に活用する方策を検討する。学際的アプローチを用いて、現行の実践・政策枠組み・関係者の関与を評価し、処理済み排水を都市農業システムに組み込む際の実用性と効率性を、想定される利点と課題の両面から論じているが、具体的な測定結果は示されていない。

Chengxiang Zi, D. Winterbottom, Juanjuan Liu · Frontiers in Sustainable Food Systems · China

中国南西部で伝統的な生業と地域の食料システムを維持しているトン族の集落を対象に、フィールド調査・インタビュー・参加型マッピングを通じて、伝統的集落における食べられる緑のインフラ（EGI）モデルを提案した研究。モデルは、伝統的生業の中核をなす「稲・魚・アヒル」の循環、「世帯—集団—集落」という階層的な生態構造、およびそれに対応する管理モデルから構成される。中国数千年の農耕文明の中で培われた伝統集落のEGIを理論的に分析することで持続可能な食料システムと自然資源管理に関する知見を得ることを目指し、その理解を農村部でのバイオディストリクト構築に応用することを目的としている。

Aji Saputra, Oekan S. Abdoellah, Gemilang Lara Utama · Local Environment · Indonesia

インドネシアの大都市における都市農業の実施状況、取り組み、目標達成の仕組みを扱った論説記事。用地不足、都市農業インフラの未整備、資金制約、規制・行政上の問題が実施上の主要な障害として挙げられている。都市農業は新鮮で健康的な食料の提供やコミュニティ関与の促進により都市生活の質を改善するとし、シンガポール・ニューヨーク・ガーナの事例から政策支援・イノベーション・地域参加の重要性を学べるとしている。

Angga Mahardika Syahrul Putra, Jafron Wasiq Hidayat, Kasiyati · Prosiding SNAST · Indonesia

インドネシア・ジョグジャカルタ市(面積32.85km²)の緑地被覆率が法定基準の30%に対し23.52%にとどまっている状況を背景に、文献調査法(学術論文、会議録、行政文書、法規、空間データ)を用いて市の「ロロンサユール」(野菜の路地)プログラムの形態と役割を分析した研究。ロロンサユールは路地や住区道路の側方の土地を利用した垂直型の都市農業であり、非有機廃棄物の削減という生態的効果を持ち、住民のライフスタイルの変化や社会経済生活の向上に寄与すると結論づけている。

Putri Balqis, Riski Wulandari, Muhammad Zulfandi · Jurnal Teknologi Cerdas · Indonesia

世界的な気候変動への対応において炭素排出削減は重要な課題である。都市部で採用しうる方策の一つとして屋上庭園（ルーフガーデン）の設置が挙げられる。本稿は、屋上庭園が炭素排出削減にもたらす環境上の利点、特にその緩和能力に着目した文献レビューである。屋上庭園の実装が炭素排出緩和に及ぼす効果に関する多様な文献を精査した。レビューによれば、屋上庭園は炭素排出を緩和し、気候変動がもたらす課題に対応する相当な能力を持つとされる。ただし屋上庭園の設置を成功させるには、綿密な計画と環境・技術両面についての深い理解が必要とされる。屋上庭園はCO2吸収を高め、地表面の温度を下げ、断熱性能の向上によって建物のエネルギー需要を減らすほか、大気質と都市の生物多様性の向上にも寄与するとされる。本レビューは、屋上庭園の生態的・経済的利点を最適化しうる複数の設計とベストプラクティスを特定し、都市計画への屋上庭園の組み込みが気候変動緩和と都市生活の質向上に資しうる可能性を指摘している。

Aliifa Jenica Athaya Natama, Kadhung Prayoga, Siwi Gayatri · Agrisocionomics Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian · Indonesia

インドネシア・スマラン市のダリア農民グループを対象に、社会関係資本が都市農業の成功に果たす役割を重回帰分析で検証した研究(調査期間2023年12月~2024年1月)。規範(メンバー向け標準作業手順の確立)が都市農業の成功を支える重要な要因である一方、信頼とネットワークの影響は小さく、都市農業の成否は対人関係よりも運営管理と知識に依存することが示された。ダリア農民グループへの提言として、規範強化(デジタルネットワーク強化、メンター制度、社会活動の組織化、外部提携、報酬制度の導入)が挙げられている。

Wirda Rohmah, Marina Ramadhani, Ghulam Fathul Amri · Jurnal Bengawan Solo Pusat Kajian Penelitian dan Pengembangan Daerah Kota Surakarta · Indonesia

本研究は文献調査という手法を用い、急速に都市化が進むインドネシア中部ジャワ州スラカルタ市の食料安全保障の状況と、都市の持続可能性・強靭性への影響を、食料の入手可能性・アクセス・利用・安定性の各側面から検討した。その結果、スラカルタにおける都市化は食料需要を増大させ、食料供給網を変化させ、流通と購入可能性に関する課題をもたらしていることが分かった。都市の土地利用変化、経済格差、既存の食料政策・プログラムの実効性が食料安全保障を左右する主な要因として挙げられ、都市農業の改善、地域食料システムの強化、関係者間の連携強化を組み合わせた統合的アプローチの必要性が論じられている。

Mochamad Yusuf · Al-Masharif Jurnal Ilmu Ekonomi dan Keislaman · Indonesia

インドネシアで経済を支える有力セクターの一つである農業を対象に、国内3位の農産物生産量を誇る中部ジャワ州が、自然保護のブループリントを取り入れつつグリーンエコノミーを実現する準備状況を、記述的手法によって説明した論考(2024年)。二次データを収集・分析し、著者による提言の形で結果をまとめた。研究結果として、中部ジャワ州はグリーンエコノミーおよびサーキュラーエコノミーを農業セクターを通じて実践する準備を、有機作物栽培・都市農業(アーバンファーミング)・ファーマーズマーケット・環境に配慮した農産物に関する教育などの形で進めており、これを最大限機能させるには政府による規則・法整備と社会によるその実践が必要だとしている。

Pawana Nur Indah, Gung Risa, Endang Yektiningsih, Indra Tjahaja Amir · Jurnal Ilmiah Manajemen Agribisnis · Indonesia

インドネシア・グレシック県ケボマス郡ゲンディン村で、2年以上都市農業と健康的な生活習慣を実践してきた住民のうち87人を対象に、有意抽出法とアンケート面接によって社会関係資本(信頼・社会規範・社会ネットワーク)がコミュニティのエンパワーメントに与える影響をPLS(部分最小二乗法)で分析した。信頼(T値0.786)、社会規範(T値0.511)、社会ネットワーク(T値0.810)はいずれもT検定の基準値1.96を上回り、エンパワーメントに有意な正の効果を持つことが示された。

Setyardi Pratika Mulya, Delik Hudalah · Regional Sustainability · Indonesia

インドネシア・カラワン県の都市近郊地域を対象に、村落農業指数(VAI)を再スケーリングし、地域持続可能性指数(LSI)を村落持続可能性指数(VSI)に修正したうえで因子分析と組み合わせ、さらに農業持続可能性水準(LoAS)の論理マトリクス分析を加えた村落単位の指標により、農業集約度に基づく持続可能性を評価した。結果、農業集約度の高い都市近郊の村落ほど社会福祉水準・経済発展の程度が低く災害リスクが高い傾向を示し、農業集約度の高さは必ずしも住民の繁栄を保証せず、むしろ村落間の経済格差が存在しており、農業集約度そのものを高めることよりも農業集約度の多様性を促すことの方が重要だと結論づけている。

Yang Tingting · The World of Chinese · China

劉月来(Yuelai Liu)教授率いるClover Nature Schoolが、中国各地の放置された都市空間をコミュニティガーデンに変える取り組みを紹介する記事。全国で1,000カ所以上のガーデンを展開し、上海では2,040カ所の創設を目標に掲げる。ウルムチの事例では、ガーデン整備後に隣接レストランの月収が12万元から18万元に増加した。

Choi S.-W., Shin Y. J. · Sustainability (MDPI) · Korea

産業連関表を用い、韓国のスマートファームが農業や経済全体に与える生産誘発・付加価値誘発などの波及効果を従来農業と比較分析。第四次産業革命技術を基盤とする企業的スマート農業の経済効果を示す。

Wang L., Liu C., Lu N., Takagaki M. · Frontiers in Sustainable Food Systems 7:973341 · China

中国の植物工場・垂直農場産業を調査し、企業の事業展開状況と課題を分析。商業化に向けた政策・技術両面の発展方策を提言した事例研究。

Xue H., Zhai Y., Su W.-H., He Z. · Agriculture (MDPI) 13(9), 1681 · China

COVID-19パンデミック期の中国都市食料システムのガバナンス対応を分析。農村-都市間の食料流通の途絶と行政介入の実態、その課題を事例から導く。

Purnomo D., Sitepu G.L., Nugraha Y.R., Rosiyan M.B.P. · Sustainability · Indonesia (Bandung)

社会的物質代謝の個人変数から導出されたフォーミュラを用いて、バンドン市の都市農業プログラム「ブルアン・サエ」における農業活動と食料脆弱性の関係を分析した。研究では、プログラムの実施が逆説的に都市農業の停滞・低発展を招く結果となっており、グループ形成から2年以内に活動を継続できない組織が多数を占めることが明らかになった。政策の方向性が個人の自立型農業の発展を阻害するメカニズムが論じられている。

· Frontiers in Sustainable Food Systems · China (Beijing)

北京における都市部の野菜生産の実態と課題を検討した研究。

· Foods · China (Pearl River Delta)

珠江デルタ巨大都市圏を対象に、フードシェッドと食料自給率を土地フットプリントから定量化した研究。域内・都市レベルでの自給は達成できないとされた。

Chang Y., Si Z., Crush J., Scott S., Zhong T. · Urban Governance · China (Wuhan, Nanjing)

武漢と南京を事例に、ゼロコロナ政策下で安定的な都市食料供給を確保するための中央・省・市政府のガバナンス対応を分析した研究。

· Agriculture · China (Pearl River Delta)

中国・珠江デルタの都市農業機能地域を郡レベルで分類し、2002〜2020年の炭素効果を分析した研究。

· Frontiers of Engineering Management · China

都市農業を自然を基盤とした解決策(NbS)と位置づけ、気候的・非気候的課題の下での中国都市の食料安全保障に対処する3つの戦略を提示した論文。

· Frontiers in Sustainable Food Systems · China

中国の都市園芸を対象に、移住者と地元住民の園芸者双方を支援するための政策立案のあり方を論じた研究。

· Land · China

中国における参加型アーバンガーデニングの新聞報道を分析し、マスメディアが参加型ランドスケープ再生を促進する役割を検討した研究。