研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
383 件(8 / 16)
マランにおける都市農業プログラムを通じた都市部の食料安全保障改善政策（マラン農業食料安全保障局での研究）
2020Said Nasuiton, Asep Nurjaman · Journal of Local Government Issues · Indonesia (Malang)
この研究は、マラン市の5つの地区のいくつかの村で実施され、都市農業プログラムが地域社会の食料安全保障、特に家族の食料ニーズにどの程度影響を与えるかを調査した。定性的記述研究の結果、都市農業プログラムは食料の入手可能性、品質、手頃な価格を含む食料安全保障のいくつかの側面に影響を与えることが示された。しかし、一部の地域では、監督、社会化、技術指導の不足により、都市農業プログラムを効果的に発展させることが困難であることも明らかになった。
政策食料主権・社会正義コミュニティ地域社会を基盤とした都市農業開発における住民参加のレベル
2020Sulistiya Sulistiya · Jurnal Pertanian Agros · Indonesia
インドネシアにおける地域社会を基盤とした都市農業における住民参加を調査したこの定性研究では、全体的な参加レベルは高かったものの、意思決定段階での関与が最も低いことが判明した。ほとんどの住民はグループ経験が少なく、住宅に30年未満しか住んでいなかった。年齢、教育レベル、収入、家族の負担は参加レベルと有意な関係はなかったが、グループ経験、居住期間、活動方法、サービス品質は参加と有意な関係があった。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策レジリエントな都市のための都市農業の役割
2020Hoang Tien LE, Thi Huong Ly VO, Ngoc Han CHAU · Journal of Vietnamese Environment · Vietnam (Ho Chi Minh City)
本研究は、気候変動や食料不足などの課題に直面する中、レジリエントな都市における農業用地の役割を調査した。ホーチミン市を事例として、食料安全保障の現状を調査し、土地利用計画からグリーンルーフまで様々な規模での生産的なグリーンソリューションを提案している。A-Go-Gro技術は垂直農法に効果的であり、グリーンルーフは雨水流入量を65%削減し、電磁波の侵入を99.4%低減することが示された。
気候変動食料主権・社会正義政策生物多様性都農複合地域における都市農業推進方策に関する研究：浦項市を中心に
2020김은영, 이태희 · 경영컨설팅연구 · South Korea
この研究は、韓国の浦項市における都農複合地域での都市農業推進方策を模索した。中央政府および地方自治体の都市農業計画案と主要自治体の現状をSWOT分析し、成功的な都市農業の活性化には、地域内のヒーリング空間の創出、遊休空間の活用、都市再生事業との連携が必要であると結論付けた。また、人材育成、市民意見の反映、6次産業連携型都市農業の展開、リビングラボプロジェクトを通じた持続可能な実践的推進が求められる。
政策都市農村連携コミュニティ福祉路地活性化：レジリエントな都市を構築するためのゲニウス・ロキ
2020Khilda Wildana Nur · Journal of Architecture and Urbanism · Indonesia (Makassar)
インドネシアのマカッサルにおける本定性研究は、2014年に開始された都市路地の活性化を調査し、路地に対する否定的な認識を変え、地域社会の意識を高めることを目的とした。観察調査とウォークスルー分析を用いて、成功する政府プログラムは文化的価値の継承を強化すべきであり、地元の「ゲニウス・ロキ」プログラムは帰属意識を構築し、都市のレジリエンスを促進するためにより認識されやすいことが判明した。路地の活性化は共同空間と都市農業の収穫を提供し、グリーン経済の改善と居住地の整備につながった。
コミュニティ都市農村連携政策食料主権・社会正義ジャカルタおよび周辺地域における都市農業イノベーションの選択に影響を与える要因の研究
2020STP Astrina Yulianti, Yovita Anggita Dewi, Ume Humaedah, Maesti Mardiharini · Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian · Indonesia (Jakarta)
本研究は、2016年10月から11月にかけてジャカルタおよび周辺都市で実施され、都市農業イノベーションの採用に影響を与える要因を特定することを目的とした。14変数に対する相関分析、重回帰分析、順序回帰分析の結果、普及チャネル、都市農業の役割に対する認識、知識とスキルが、適用されたイノベーションの数に有意な影響を与えていることが判明した。さらに、適用されたイノベーションの数は、イノベーションを修正する創造性に有意な影響を与えた。
食料主権・社会正義政策経済農民所得向上と持続可能な農業への取り組みとしての稲魚養殖開発の可能性
2020Luh Putu Kirana Pratiwi, Nyoman Yudiarini · Scientific Research Journal · Indonesia (Denpasar)
デンパサール市では、都市農地の劣化によりスバック制度が脅かされているため、市は持続可能な食料農業のためのスバック・レスタリ・ゾーンを計画している。本研究は、稲魚養殖の導入が米農家の収入に与える影響と、都市部における持続可能な稲魚養殖の戦略を分析した。定量的な実現可能性分析と定性的なSWOT分析の結果、稲魚養殖は従来の米作よりも高い実現可能性を示し、純利益が7,165,250ルピア（35.29%増）、R/C比が2.97であった。
経済政策都市農村連携気候変動北ジャカルタ、マルンダ集合住宅における都市農業を通じたコミュニティのエンパワーメント
2020Nisa Maidah Rahmawati, Joko Winarno, Agung Wibowo · · Indonesia (Jakarta)
北ジャカルタのマルンダ集合住宅における都市農業を通じたコミュニティエンパワーメント活動を調査しました。集合住宅の灌漑に問題があり、グループ作業が公平でないため、住民は自ら農業活動を行うことを選択しています。この研究では、エンパワーメント活動を妨げる外部要因（天然資源、環境、グループダイナミクス、ネットワーク、人材、政策、施設、インフラ）と内部要因（スキル、非公式教育、収入）が特定されました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食育福祉政策国際的な現代都市農業の経験と中国への示唆
2020Ren Yan · Academic Journal of Business & Management · China
本稿は、西洋諸国における現代都市農業の発展モデルが、中国の都市と農村の協調的発展に貴重な経験と新たな視点を提供すると論じている。これらのモデルは、都市化、農村余剰労働力の移動、都市人口の急速な増加といった課題を背景に、中国の農村近代化と新農村建設を加速するための参考となり得ると示唆している。
都市農村連携政策経済北京における農業地域機能の空間分化とその影響要因
2020Liu Yu, Zhi JIANG, Hao-sen WANG · 自然资源学报 · China (Beijing)
本研究は、中国北京の184の街道と鎮のデータを用いて、農業地域機能の空間分化を分析した。その結果、農業地域機能は一般的に都市中心部から遠郊外へと増加する傾向にあるが、都市・農村境界の拡大地域では著しく低下し、空間開発の制約が失われていることが判明した。土地要因、特に立地と住宅価格は、特にスコアの低い地域において、農業地域機能の主要な阻害要因として特定された。
政策都市農村連携経済生物多様性ジャカルタにおける都市農業・食料安全保障・開発政策：西ジャカルタ・カリデレス＝チェンカレン地区の農業コミュニティのケーススタディ
2019Chandra A.J., Diehl J.A. · Land Use Policy · Indonesia (Jakarta)
ジャカルタの総緑地面積の約21%が都市農業に利用されているにもかかわらず、地方政府はその食料安全保障への貢献を認識していないことが明らかにされた。農地の不安定な土地所有権と政策の欠如が農業コミュニティの持続的発展を阻害している。本研究は、中小規模の商業型都市農業が地域市場に野菜・畜産品を供給する形態を記述した。
政策コミュニティ経済都市食料生産実践における技術主導の移行:上海のケーススタディ
2019· Sustainability · China (Shanghai)
上海を事例に、孫橋近代農業ゾーンなどを通じた都市食料生産の技術主導的な移行過程を分析した研究。
政策経済都市農業への参加動機と態度、障害要因から分析した雇用創出：大邱の青年農家を中心に
2019오익근, 서정아, 장승옥 · 한국지역개발학회지 · South Korea
韓国の大邱における青年都市農家を対象としたフォーカスグループインタビューは、都市農業を通じた雇用創出について調査した。参加者は、都市農業を雇用創出の有望な産業と見なしつつも、農業自体を肉体的に厳しく報われない仕事だと認識していた。また、国の支援政策の不足と参加の困難さを指摘した。労働力削減につながる新技術の導入意向と、伝統的な農業による雇用創出という目標との間に矛盾が認められた。
事業採算・継続性経済政策デジタル農業コミュニティ「植物を植え、希望を植え、未来を植える」。香港嶺南大学における都市菜園：キンチー・ラウ教授へのインタビュー
2019Rainer Einzenberger, Michaela Hochmuth · Digital Commons - Lingnan (Lingnan University) · China (Hong Kong)
香港嶺南大学の都市菜園プロジェクトについて、キンチー・ラウ教授へのインタビューが2015年3月に実施された。このインタビューは、プロジェクトの歴史、構造、組織的特徴を描写し、参加者がプロジェクトを実現する上での課題や困難に焦点を当てた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義政策食育貸し農園の利用者の行動と評価
2019Meng YE, Tomohiko Yoshida · Urban and Regional Planning Review · China (Beijing)
本研究は、需要が高まっている中国北京の貸し農園における利用者の評価を調査しました。全体的な評価は「良い」と「一般的」の間で、景観と設備は高く評価されたものの、サービスと指導、農業祭活動、賃料、衛生設備、熟練労働力は低く評価されました。運営モードでは、共同体モードが最高の評価を受け、個人モードが最低でした。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ経済政策健康多機能景観における食料生産とジェンダー関係：文献レビュー
2019Lisa Westholm, Madelene Ostwald · Agroforestry Systems · Africa, Asia, Latin America
アフリカ、アジア、ラテンアメリカにおける104の科学論文を対象としたこの文献レビューは、多機能な土地利用システムにおける食料生産とジェンダー関係を調査しました。レビューの結果、女性の食料安全保障機会に対する景観の多機能性の具体的な役割は、科学文献で明示的に研究されることが稀であることが判明しました。また、女性が管理する製品は二次的で市場から遠いことが多く、政策立案者に見過ごされるリスクがあり、その価値を高める努力は、強力なアクターが利益を奪う場合、女性のエンパワーメントに悪影響を与える可能性があることも示されました。
公平性・立ち退き福祉食料主権・社会正義経済政策都市農業研究のレビュー：分類法、課題、および将来の研究方向
2019Siti Aisyah Salim, Zawiyah Mohammad Yusof, Laili Farhana Md Ibharim, Siti Hajar · Scientific Repository (Petra Christian University) · Southeast Asia
本研究は、東南アジアにおける都市農業活動に関する構造化された文献レビューを実施し、その分類法と将来の研究方向を提示している。ScienceDirect、Web of Science、Scopusの3つの主要データベースから88の記事を分析し、都市農業活動、技術応用、小規模農家活動に焦点を当てた。レビューでは、東南アジアにおける都市農業の利点、利用を妨げる課題、および都市農業アプリケーションの受容と利用を改善するための提言が特定された。
デジタル農業政策経済デンパサール市における都市緑地（RTHK）確保のための水田転用規制
2019I Gusti Agung Adi Wiraguna, Ngakan Putu Sueca, I Made Adhika · RUANG-SPACE Jurnal Lingkungan Binaan (Space Journal of the Built Environment) · Indonesia (Denpasar)
インドネシアのデンパサール市で行われたこの混合研究は、主に水田である都市農業用地の転用を推進する要因を調査した。地方政府が都市緑地として総面積の30%を義務付けているにもかかわらず、統計データは2010年の2,632ヘクタールから2017年には2,409ヘクタールへと、農業用地が年間平均31.86ヘクタール減少していることを示した。本研究は、政府、地域社会、民間部門、社会機関を含む様々な関係者が、この土地転用を指示する上で重要な役割を担っていることを明らかにした。
制度・ガバナンスの不全政策都市農村連携経済コミュニティ都市の持続可能性のための公園緑地政策の再確立方策
2019최희선, 안소은, 이후승, 송슬기, 이길상 · 기본연구보고서 · South Korea
本研究は、都市の持続可能性を確保するため、既存の公園緑地政策の限界と問題点を点検し、その再編方向を模索した。都市公園緑地の概念を「グリーンインフラ」へと拡張し、都市の自然・生態的要素と人工的に造成された緑地空間を含むものと定義し、多様性、効率性、公平性を確保する政策策定のためのパラダイム転換を提唱している。また、関連省庁間の連携と統合的アプローチを通じて政策推進の効率性を高める政策代替案を提示した。
政策コミュニティ気候変動インドの近郊フロンティア：農村・都市の変容と食料安全保障
2018Vij S., Narain V., Karpouzoglou T., Mishra P. · IIED Working Paper, International Institute for Environment and Development · India
インドの近郊地域における農村・都市の変容を、食料生産・入手・消費・栄養の質の観点から検証。貧困と食料不安に直面する周縁的コミュニティの近郊農業を支える政策を論じる。
福祉政策経済ソウル市における屋上菜園の運営現状に関する調査
2018박상희, 우은희, 황경미, 제의숙 · 인간식물환경학회 학술대회 · South Korea (Seoul)
本研究は、韓国ソウル市における屋上菜園の現在の運営状況を調査しました。ソウル市が様々な都市農業プロジェクトを拡大している中で、ソウル市内の25区における屋上菜園の現状を提示することを目的としています。
コミュニティ政策食育都市住民の所得水準別要因による都市農業効果の分析：社会的持続可能効果、負の効果、経済的持続可能効果
2018In-Kyoung Hong, Young Chae, Yoonah Jang, Sangmi Lee, Jung Nam Su · Journal of people, plants, and environment · South Korea
韓国で行われたこの研究は、2018年の韓国都市農業博覧会を訪れた115人の都市住民を対象に、所得水準に基づく都市農業の効果を分析した。因子分析により、社会的持続可能効果、負の効果、経済的持続可能効果の3つの要因が抽出された。心理的安定、自然との交流による人間性の回復、地域農業と連携した農業の活性化は所得水準と有意な相関を示したが、負の効果は所得水準と有意な相関を示さなかった。
効果は限定的経済コミュニティ政策持続可能な共同住宅団地コミュニティガーデン造成および運営方案研究
2018Jooseok 오주석Oh, Byunghak 민병학Min, Jungmin 최정민Choi, Seiyong 김세용Kim · 대한건축학회논문집 계획계 · South Korea
韓国の一般共同住宅団地と公共賃貸共同住宅団地におけるコミュニティガーデン参加者の持続可能な参加を比較するため、319名を対象にインタビューと統計調査が実施されました。結果として、両タイプの住宅間で満足度と継続参加意向に統計的差異が認められました。全体として、女性の参加、公共支援、区画面積、交流の有効性が参加者の継続的な参加を促進することが示されました。
コミュニティ政策経済生態、景観、参加側面からの都市農業活性化方策の模索 - 人口集団特性と個人の主観的認識分析を中心に -
2018장인수, 서동주, 김홍석 · 지역연구 · South Korea
韓国で行われた本研究は、経験と主観的認識の実証分析に基づき、生態、景観、参加の価値を高めることを主要機能と定義し、都市農業の活性化方策を模索した。調査結果によると、都市農業関連情報への接触は大都市で高く、居住空間規模が大きいほど実際の参加経験確率が高かった。都市農業の機能に対しては肯定的な回答が多かった一方で、居住地周辺環境の認識においては否定的な回答が高かった。
効果は限定的コミュニティ政策生物多様性食育都市農業の発展方向における都市農業専門家育成カリキュラムに関する研究
2018김정식, 한미영 · Global Creative Leader Education & Learning · South Korea
本研究は、韓国で全国的に実施されている都市農業専門家育成カリキュラムが、都市農業の発展方向から見て、実際の都市農業専門家を養成するのに適切であるかを検討することを目的としている。韓国政府は、都市住民の都市農業への理解を深めるため、都市農業関連の解説、教育、指導、技術普及を行う「都市農業管理士」資格制度を設けている。
政策食育