研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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エヴシャム修道院修復考古学記録 2021-2023：調査発掘
2023Rachel Heaton · Archaeology Data Service · United Kingdom
本報告書は、2021年から2023年にかけて英国のエヴシャム修道院の修復中に実施された考古学的調査を記録したものです。エヴシャム修道院トラストの依頼により実施された3つの試掘溝調査では、近代の区画農園の堆積物の下に修道院の解体材が確認され、石の排水溝や修道院教会の北壁と一致する堅固な壁などの構造考古学が記録されました。記録された盗掘溝の起源は不明です。
コミュニティ都市庭園対コミュニティガーデン：イスタンブールにおける都市農業の緊張と軌跡
2023Candan Türkkan · Moment Journal · Turkey (Istanbul)
本稿は、イスタンブールのイェディクレ・ボスタンラリとクズグンジュク・ボスタニにおける都市園芸の実践を分析し、食料運動と都市農業の複雑な関係を考察しています。都市農業の取り組みは、コミュニティを形成し、都市空間の代替利用を提案する上で重要であるものの、食料運動が指摘する構造的問題を緩和する上では比較的効果が低いと論じています。したがって、これらの実践は都市農業の例ではあるものの、その抱負は食料運動のそれとは必ずしも一致しません。
効果は限定的コミュニティ食料主権・社会正義政策知識創造と持続可能な都市の探求：ロンドンにおけるコミュニティ食料生産の推進
2023Jens Lachmund · · United Kingdom (London)
本章では、ヨーロッパにおける都市農業の先駆的な都市であるロンドンを例に、知識の歴史的視点から都市農業を推進する様々な取り組みの出現をたどります。コミュニティプロジェクトにおける新しい土地利用形態の開かれた市民的実験、ミッション志向の食料計画学と専門家のアドバイスにおける都市のモデリングと調査、そして政府主導の動員キャンペーンという3つの形成期を特定しています。これらのプロセスは、ロンドンを食料システムとコミュニティ参加の場として形成しました。
コミュニティ政策食料主権・社会正義ポーランドの学校菜園 – 再発見された場所
2023Joanna Ziemkowska · Studia Ecologiae et Bioethicae · Poland
ポーランドの学校菜園の歴史的概要と、その以前および現在の利用可能性が提示されました。過去数十年間、学校菜園は教育的価値を失い、一部の学校で美的機能に限定されていました。本記事では、学校菜園が「自然欠乏」の予防に貢献し、都市環境においても自然との親密さを提供する可能性を示し、その治療的潜在力（園芸療法）が再認識されつつあることを論じています。
食育コミュニティ生物多様性正規教育における食の持続可能性の導入：菜園を文脈とした中等教育向け教授・学習シークエンス
2022Eugenio-Gozalbo M., Ramos-Truchero G., Suárez-López R., Romanillos M.S.A., Rees S. · Education Sciences (MDPI), 12(3):168 · Europe
「食と栄養」をテーマに菜園を活用した授業単元の効果を、従来の教科書ベースの単元と比較評価。菜園ベースの学習は生徒の理解をより包括的にし、実生活での意思決定への準備を高めるなど、教育的改善をもたらした。
食育コミュニティ有機資源循環精神疾患のある人のウェルビーイング・孤独感・生活満足度に対する療法的コミュニティガーデニングの影響
2022Wood C. J., Barton J. L., Wicks C. L. · International Journal of Environmental Research and Public Health, 19(20):13166 · United Kingdom
英エセックスの療法的コミュニティガーデン『Growing Together』に紹介された精神疾患のある53名を縦断的に追跡し、ガーデニングへの参加がウェルビーイングを向上させ、孤独感を緩和し生活満足度を高めることを示した。コロナ禍をまたぐ期間でも効果が維持され、緑の社会的処方の有効性を裏づけた。
健康福祉コミュニティ栽培植物と野生植物のランドシェアリング：都市農園は都市の植物多様性のホットスポット（ベルリン）
2022Seitz B., Buchholz S., Kowarik I., Herrmann J., Neuerburg L., Wendler J., Winker L., Egerer M. · Urban Ecosystems, 25(3):927-939 · Germany (Berlin)
ベルリン都市圏の18のコミュニティ農園で、栽培植物と自然に生える野生植物の両方を調査した研究。各種を在来・非在来に分類した結果、農園には野生植物を中心に多数の植物種（一部は絶滅危惧の在来種を含む）が、周辺の都市化の程度に関わらず生育していることを明らかにした。栽培種が多い農園ほど野生種も多いという正の関係（=栽培と野生のランドシェアリング）を示し、都市農園が食料生産と在来・野生植物の保全を両立させる『調和の生態学（reconciliation ecology）』の場になりうると論じる。
生物多様性コミュニティ政策都市が育つところ：ウィスコンシン州ミルウォーキーにおける都市農業の長い歴史
2022Michael Carriere, David Schalliol · Journal of Urban History · United States (Milwaukee)
本エッセイは、ウィスコンシン州ミルウォーキーにおける都市農業の歴史を記録し、20世紀の米国都市を衰退の物語として捉える支配的な解釈に異議を唱えている。工業拡大の最盛期においても、食料生産が市の経済的・社会的・空間的発展に重要な役割を果たしたと論じる。都市農業は21世紀に至るまで、公共・民間双方の主体によって都市再開発の有効な手段として用いられ続けたとしている。
経済コミュニティ政策食料システムの持続可能性と食料民主主義を追求する食料政策協議会の機会と課題:上ライン地域の比較事例研究
2022· Frontiers in Sustainable Food Systems · Germany (Upper Rhine)
ドイツを含む上ライン地域の食料政策協議会を比較事例として、食料システムの持続可能性と食料民主主義の追求における機会と課題を分析した研究。
政策コミュニティ垂直緑化システム:DIY(自作)デザインの批判的比較
2022Dominici L., Comino E., Torpy F., Irga P. · Plants · Italy / Australia
科学文献と市販・コミュニティ由来の解決策から垂直緑化システムの設計を精査し、6つの構造基準で8つの基本モデルを定義。7つのコミュニティガーデン団体への聞き取りをもとに低コスト・小規模なDIY型システムの設計指針を提示した。
DIY・自作コミュニティ精神的不調に対するグリーン社会的処方としての療法的コミュニティガーデニング:複数のステークホルダーから見た効果・障壁・促進要因
2022Wood C.J., Polley M., Barton J.L., Wicks C.L. · International Journal of Environmental Research and Public Health · United Kingdom
社会的処方で紹介された療法的コミュニティガーデンについて、リンクワーカーや庭の運営者13名への聞き取りと利用者20名のフォーカスグループを実施。自然との関わり・希望・社会的つながりが心の健康に寄与する仕組みと、紹介・参加の障壁を分析した。
健康福祉コミュニティ社会的養護を経験した若年成人(18〜24歳)の視点:社会的処方によるコミュニティ市民農園ガーデニンググループへの参加体験の探究
2022Moore E.J., Thew M. · British Journal of Occupational Therapy · United Kingdom
社会的養護を経験した18〜24歳の若者6名に、社会的処方で紹介されたコミュニティ市民農園ガーデニンググループへの参加体験をオンライン半構造化インタビューで調査。社会的帰属、安全な場、達成感、自然の効果という4テーマが得られた。
福祉健康コミュニティ都市環境の緑化におけるイノベーションの必要性の探求：英国グレーターマンチェスターにおけるラディカルな実践の考察
2022Adelina Court, Aileen Kelly, Michael Hardman · Cogent Social Sciences · United Kingdom (Greater Manchester)
本稿は、都市における食料生産を可能にすることに焦点を当て、都市のグリーンインフラにおけるイノベーションの必要性を探求しています。現在の政策ツールをレビューし、英国サルフォードにある多機能フォレストスクールの事例研究を提示しており、これは貧困地域での大規模農業を可能にするものです。学際的なチームによって実施されたこの研究は、将来の再現のための視覚的な方法論フレームワークも提案しています。
コミュニティ政策都市農村連携食料主権・社会正義非流行国におけるコミュニティガーデンでのアジアヤブカに対する防護行動は態度によってどのように形成されるか？
2022Pénélope Duval, Claire Valiente Moro, Christina Aschan-Leygonie · Parasites & Vectors · France
フランスのコミュニティガーデンで実施されたKAP調査は、アジアヤブカに対するコミュニティガーデナーの防護行動が知識よりも態度によって影響されることを示した。調査に参加したすべてのガーデナーはアジアヤブカに関心を持ち、駆除方法を取り入れる意欲があったが、蚊を病原体媒介種ではなく迷惑な存在として認識していた。この調査は、緑豊かな都市部におけるアジアヤブカの効果的な駆除のための知識と適切な実践の認識が不足していることを明らかにしている。
健康コミュニティ英国ノッティンガムの低所得地域に住む人々の1年間の貸し農園ガーデニングに関する解釈学的現象学的分析
2022Rhys Furlong, Caroline Harvey, Fiona Holland, Jenny Hallam · NECTAR - Northampton Electronic Collection of Thesis and Research (University of Northampton) · United Kingdom (Nottingham)
英国ノッティンガムの低所得地域に住む貸し農園利用者7名を対象に、セント・アンズ貸し農園での利用開始から12ヶ月後に半構造化インタビューが実施された。これらのインタビューデータは、「Cities and Health」に掲載された論文の解釈学的現象学的分析に用いられた。倫理的・商業的な問題により、この出版物の基礎となるデータは公開されていない。
コミュニティ福祉健康デュルケームの社会連帯理論と現代の社会イノベーションイニシアチブの関係：コミュニティ支援型農業協同組合の事例
2022Yunus KÖLEOĞLU, Ali SEYYAR, Mehmet AYSOY · Hak İş Uluslararası Emek ve Toplum Dergisi · Europe
本稿は、エミール・デュルケームの社会連帯理論を軸に、現代社会における社会連帯の意味と役割を議論し、資本主義・自由主義システムに対する代替経済モデルとしての連帯に基づく農業協同組合に焦点を当てています。論文は、連帯規範が侵食される中で、現代社会が伝統的な資本主義生産システムへの反応として、社会イノベーションの精神に沿った連帯に基づく代替経済モデルを成功裏に提示できることを示しています。コミュニティ支援型農業（CSA）の分野で活動する連帯農業協同組合の特性が紹介され、デュルケームのテーゼ、すなわち資本主義・自由主義システムにおいても集団的運動を通じて社会連帯が出現しうるという考えが確認されました。
コミュニティ経済食料主権・社会正義CSA・提携食糧援助と新自由主義：共通の利益に基づく同盟か？
2022Maddy Power · Policy Press eBooks · United Kingdom
2010年以降の英国における福祉改革と給付金削減に並行して、フードバンクやその他の食糧援助提供者が大幅に拡大した。この現象は、貧困と飢餓に対する地域社会の対応が英国で長きにわたって存在してきた歴史的背景の中で生じている。
公平性・立ち退き福祉コミュニティ政策継続と変化：バンベルクの世界遺産都市園芸における社会空間的実践
2022Heike Oevermann, Daniel Keech, Marc Redepenning, Li Fan, Patricia Alberth · Urban Planning · Germany (Bamberg)
ドイツのバンベルク市は、商業園芸の都市内土地利用の文脈における継続性と変化の相互作用を示し、歴史的都市における持続可能な都市変革に情報を提供する。都市の食料生産は、確立されただけでなく、今日の都市の構造に影響を与える一貫した数世紀にわたる文化的構造である。本研究は、バンベルクの過去からどのような都市園芸の形態が明らかになり、将来にわたって存続しうるかを議論する。
コミュニティ政策都市農村連携食料主権・社会正義都市を養い、革命を起こす：スペイン内戦中のバルセロナにおける女性と都市農業（1936-1939年）
2022Marta Camps‐Calvet, Santiago Gorostiza, David Saurı́ · Antipode · Spain (Barcelona)
この研究は、スペイン内戦中の1936年から1939年にかけてのバルセロナにおける食料に関する社会再生産の実践を調査しました。主な調査結果は、個人による自給自足農業、バルセロナのアナルコサンディカリスト農業集団への参加、農業教育・訓練プログラムを通じて、食料供給と生産における女性の役割を示しています。この研究は、オリジナルのアーカイブデータ、歴史的な報道、戦争の目撃者へのインタビューに基づいています。
食料主権・社会正義コミュニティ食育福祉ゲリラガーデニングの常態化した法破り：土地所有と美的秩序への挑戦
2022Andrew Millie · Crime Media Culture An International Journal · United Kingdom
本稿は、他者の土地を許可なく利用するゲリラガーデニングを考察した。イングランド北西部のゲリラガーデナーを対象とした質的研究の結果、ゲリラガーデニングは常態化した法破りの形態であり、必ずしも万人受けするものではなく、ガーデナーが財産に対して独裁的な見解を持っているにもかかわらず、法執行者を含め広く受け入れられ歓迎されていることが判明した。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策DIY・自作ビジョン景観：再生が必要な地域を強化するための遺産と都市園芸の組み合わせ
2022Grete Swensen, Vebjørn Egner Stafseng, Véronique Karine Simon · International Journal of Heritage Studies · France (Bordeaux)
本比較事例研究は、遺産と都市園芸の組み合わせが再生を必要とする地域をどのように強化できるかを理解するため、フランスのボルドーにあるダーウィン・エコシステム・プロジェクトとノルウェーのオスロにあるデディケン博士の温室という2つの再生プロジェクトを調査している。本研究は、経済的、政治的、文化的な対立する見解が、周縁化された都市地域における遺産に関する議論に影響を与える可能性が高いと指摘している。古い建物や歴史的断片が都市計画イニシアチブにどのように統合され、住民、芸術家、市民団体が計画当局と協力して地域を変革しているかを記述している。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策経済健康アデルファス都市菜園（マドリード、2021年1月24日）
2022Claudia Antón Biezma · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Spain (Madrid)
本記述は、2021年1月24日に撮影され、スペイン地理学会写真コンテスト（学生部門2021）で受賞したマドリードのアデルファス都市菜園についてのものである。この菜園は、筆者の家の隣にある広々とした開放的な空間で、日当たりが良く、近隣住民によって週に2回水やりされ、誰でも利用できる。都市の子供たちに田舎の環境との接触を提供し、人間関係を育み、未使用の都市空間を活用し、汚染に対する小さな緑の肺として機能している。
コミュニティ食育健康アムステルダムとボストンの3つの都市農場における地域的な水・エネルギー・栄養素・食料ネクサスの定量化
2022M.C.G. Haitsma Mulier, F.H.M. Van de Ven, Paul Kirshen · Energy Nexus · Netherlands (Amsterdam), United States (Boston)
この研究は、アムステルダムの温室、イーストボストンのコミュニティ農場、コンテナ農場の3つの都市農場における水・エネルギー・栄養素・食料（WENF）ネクサスを定量化した。これらの農場の水、エネルギー、栄養素の需要と、都市水域におけるこれらの資源の存在を調査した。研究の結果、3つの農場すべてにおいて水と栄養素（窒素とリン）の需要は、近隣の都市水域（雨水と廃水）に存在する資源で満たせるが、十分なエネルギーが利用可能かどうかは農業の種類に関連することが判明した。
有機資源循環気候変動コミュニティ賑わいの精神：エリカ・マイヤーへのインタビュー
2022Jorge Godoy Román · Materia Arquitectura · Germany (Berlin)
昆虫学者、園芸家、生態学者、養蜂家、庭師、作家、世話人であるエリカ・マイヤーへのこのインタビューは、他の種の存在にとってミツバチがいかに重要であるかを理解するための彼女の25年以上にわたる献身を探ります。ベルリンの都市環境におけるミツバチとの個人的な関係に焦点を当て、様々な都市空間やコミュニティが関わってきました。現在ローマを拠点とするマイヤーは、その経験と現在のプロジェクトについて語ります。
生物多様性送粉者・ミツバチコミュニティコミュニティ菜園のガバナンスの鍵：ア・コルーニャ市におけるRU:RBANプロジェクトからの学び
2022Matias Pino Cabeza · Revista de Gestão Social e Ambiental · Spain (A Coruña)
本研究は、コミュニティ菜園のガバナンスに役立つ手段と資源を特定することを目的とした。文献レビューと、ローマ市の都市菜園管理モデルを移転する欧州プロジェクトRu:rbanへのア・コルーニャ市の参加分析が実施された。ア・コルーニャ市のデータは、関係者へのインタビュー、イベント参加、文書レビューを通じて収集され、分析の結果、コミュニティ菜園にとって最適なガバナンスモデルは、組織化された利用者と地方政府間の協力に基づくと結論付けられた。
コミュニティ政策