研究・論文

Irmane Mze Ali, Mohd Wajdi Mohd Feham, Yahia Siddique, Abdul Rahman Ahmad Dahlan · · Malaysia

マレーシアの「未来の大学(UotF)」構想の一環として、都市農業プログラムの規範化とデジタル起業による経済拡大を通じ、低所得層(B40)の若者のウェルビーイング向上を図る取り組みを、文献レビューとビジネスモデルキャンバス(BMC)、バリュープロポジションデザインキャンバス(VPC)、対象者へのアンケート調査を用いて設計した論文。BMCとVPCの初期案と検証済み案を策定する手法を用いたことが報告されている。

Celina Gómez, Christopher J. Currey, Ryan W. Dickson, Hye‐Ji Kim, Ricardo Hernández, Nadia Sabeh, Rosa E. Raudales, Robin G. Brumfield, Angela Shaw, Adam K. Wilke, Roberto G. López, Stephanie E. Burnett · HortScience · Global

本レビューは、地元産品の市場需要増加に牽引される、都市農業（UA）への環境制御型農業（CEA）技術の適用について論じる。CEAは通年生産と資源利用効率の機会を提供する一方で、都市環境における高い生産コストにより、依然として大きな課題が存在する。本レビューは、都市の生産者が利益を得るためには、商業用食料生産のためのCEAを評価する研究が経済的実現可能性を考慮する必要があることを強調している。

Kathrin Specht, Felix Zoll, Henrike Schümann, Julia Bela, Julia Kachel, Marcel Robischon · Sustainability · Global

都市型食料生産における新しいアプローチの持続可能性、社会的受容性、倫理的側面に関する認識を特定するため、19件の専門家インタビューが実施されました。主要な利点として教育効果や資源効率が挙げられましたが、主な課題は負の副作用、法的制約、高額な投資コストでした。受容性の障壁は「未知」に関連しており、新しいアプローチへの理解不足、利益への不確実性、健康リスクへの懸念、製品への不慣れ、動物福祉に関する倫理的疑念が含まれます。研究は、投資家を阻害する不適切な規制枠組みの適応が、都市型食料生産アプローチの普及を促進するための重要な第一歩であると結論付けています。

Johanna Lochner, Marco Rieckmann, Marcel Robischon · Journal of Education for Sustainable Development · Global

この系統的文献レビューは、スクールガーデニングに関する158の査読済み論文を定量的・定性的に分析し、バーチャルスクールガーデン交流（VSGE）と持続可能な開発のための教育（ESD）との関連に焦点を当てた。研究では、ESDの地球規模の視点、デジタルメディアの使用、およびスクールガーデナー間の国際交流を検討した。これら3つの視点を直接的に取り入れた論文はわずか14件であり、VSGEに関する将来の研究の方向性が特定された。

Michael Martin, Sofia Poulikidou, Elvira Molin · Sustainability · Global

この研究は、都市型垂直水耕栽培における都市残余物質流の利用による環境性能を評価するために、ライフサイクルアセスメント（LCA）を使用しました。従来の培地を紙、堆肥、ビール粕に、従来の肥料をバイオガス消化液に置き換えることを評価しました。結果は、従来の培地を置き換えることで大きな環境性能上の利点があること、また、都市残余物質流からの肥料を使用することで、それほどではないものの、かなりの潜在的利点があることを示唆しており、より循環的な水耕栽培システムの可能性を示しています。

Wang, Jiaxin · DR-NTU (Nanyang Technological University) · Singapore

このプロジェクトは、食料安全保障を強化するため、シンガポールのような土地が限られた地域における都市型農業環境向けの新しいセンシングおよびモニタリング技術の開発と設計に焦点を当てています。様々なIoTプラットフォームと要素を紹介し、無線周波数とBluetooth Low Energy通信の動作原理を説明し、IDEプログラミングを用いたデータ伝送について解説します。本プロジェクトは、温度測定や水中のTDS値検出などの機能を備えたシステムを、異なるセンサーとArduino設計を組み合わせて設計することを目的としています。

Florijn de Graaf, Simon Goddek · · Global

本研究は、自給自足と柔軟性を高めるため、地域マイクログリッドと分離型多ループアクアポニックス施設を統合することを提案している。食料・水・エネルギーの流れが循環的に接続されたこの「スマートフッド」コンセプトは、熱質量、ポンプ、照明システムの柔軟性により、マイクログリッドの性能を大幅に向上させる。この統合により、電力自給率95.38%、熱自給率100%を達成した。

Gabriel Wei En Wee, Haritharan Devanthran · TEST Engineering & Management · Malaysia

本稿は、世界中の科学文献のメタ分析と経験豊富な農家の視点を通じて、マレーシアにおけるスマート農業技術の発展と採用を調査した。マレーシアにおけるスマート農業の研究は1999年に始まり、「モノのインターネット」が最も研究されている技術として特定された。発展の傾向は、都市農業ソリューションと持続可能な農業の達成に向かっている。

Dian Triastari Armanda, Jeroen B. Guinée, Arnold Tukker · Global Food Security · Global

このレビューは、2010年以降に科学的知識と革新的農業技術によって活性化された革新的な都市農業（IUA）の新たな実践を調査しました。世界中の18の実践者の科学文献と実際のデータを比較し、IUAが食料安全保障と環境持続可能性に貢献する可能性を評価しました。最も生産性の高いIUAは年間最大140kg/m2の野菜を生産でき、IUAは地域食料供給の支援、食料バリューチェーンの強化、より持続可能な実践を通じて地球規模の食料安全保障に貢献する可能性が示されました。

Munirah Hayati Hamidon, Samsuzana Abd Aziz, Tofael Ahamed, MUHAMMAD RAZIF MAHADI · Jurnal Teknologi · Malaysia

本研究は、マレーシアの都市農業向けにコンパクトなスマート垂直庭園システムを設計・開発し、その中でのレタス（Lactuca sativa）の生育性能を分析し、市販の従来の水耕栽培システムと比較しました。垂直庭園の最下段のレタスは最大の高さ、葉数、葉幅を示しましたが、スタック間では高さのみに有意差がありました（P < 0.0001）。スマート垂直庭園システムと従来の市販水耕栽培システムの間では、レタスの高さ、葉数、葉幅において有意差は見られませんでした。

Angelo Figliola · IRIS Research product catalog (Sapienza University of Rome) · Global

本論文は、産業パートナーと共同で開発されたプロトタイプを通じてポスト産業ロボティクスを探求し、環境的、構造的、材料的性能が計算プロセスとロボット製造を導く学際的な実験を示しています。「Fusta Robotica」は非加工材料を用いた構造探求を示し、「Digital Urban Orchard」は形態、機能、文脈の関係から生じる複雑な機能プログラムを表現しています。この分析は、この設計アプローチの限界と可能性を定義し、デジタル計算、材料、製造を含むプロセス情報によって特徴づけられるポストデジタル時代における技術実験の役割に関する議論を提起します。

Michael Martin, Elvira Molin · Sustainability · Sweden

スウェーデン・ストックホルムの垂直水耕農場を事例に、ライフサイクル評価（LCA）の手法を用いて都市部における垂直水耕農業の環境影響を検討した研究である。栽培用地の環境性能を評価し、改善オプションを想定したシナリオと比較した。結果、栽培用培地、鉢、電力需要、原材料の輸送および製品配送が、このシステムにおいて重要な環境負荷要因であることが示された。プラスチック鉢を紙製の鉢に置き換えることで、温室効果ガス排出、酸性化影響、非生物的資源の枯渇を大きく削減できる可能性があり、従来の園芸用土壌をココヤシ繊維（コイア）に置き換えることでも大幅な環境影響の削減が見込まれた。しかし研究は、システムからの影響をさらに削減するには、電力需要による影響を改善するための、より資源効率の高い手段が必要であると指摘しており、都市廃棄物や副産物を活用した共生的な資源交換の余地があるとした。すなわち鉢や培地の変更だけでは電力由来の環境負荷は解決されないことが明らかになった。

Joana Castellar, Carlos Alberto Arias, Pedro N. Carvalho, Martina Rysulová, Joan Canals, Gabriel Pérez, Montserrat Bosch González, Jordi Farreras Morató · Desalination and Water Treatment · Global

WETWALL設計コンセプトは、都市規模での二次廃水処理のためのモジュール式リビングウォールハイブリッドフローという独自の生態技術を提案しており、人工湿地とモジュール式リビングウォールを統合しています。本稿では、廃水処理を行う既存のリビングウォールに関する概要を提示し、硝酸塩とリン酸塩の除去に関する主要な設計側面を特定します。次に、WETWALLコンセプト、主要コンポーネント（植物、基質）の選択スキーム、および潜在的な構造開発と運用戦略について議論し、都市環境との潜在的な相互作用も検討しています。

Agatino Rizzo, Marcus Sandberg, Tim Johansson, Johan Wenngren · Diva portal (Dalarna University Library) · Global

本プロジェクトは、寒冷な都市環境における食料生産のスマートな統合を探求し、冬の都市における都市農業の包括的なアプローチを導くインテリジェントなプラットフォームを構想することを目的とした。エネルギー消費、建物の性能と規模、日射量などに関する大規模データベースを統合し、都市のステークホルダーが理解しやすい形で視覚化する課題に取り組んだ。

Peio López-Iturri, Mikel Celaya-Echarri, Leyre Azpilicueta, Erik Aguirre, José Javier Astráin, Jesús Villadangos, Francisco Falcone · Sensors · Global

小学校の校庭にある果樹園で、自律型ワイヤレスセンサーネットワーク（WSN）とMySchoolGardenAppを組み合わせたシステムが、教育活動への統合のために展開された。このシステムは、EnOceanのエネルギーハーベスティングモジュールを使用して構築され、パラメータ観測、データ分析、処理能力を学生に提供する。予備的な試行では、このプラットフォームが学校における教育リソースとして、自然科学の授業内容、技術スキルの開発、およびモニタリング機能の拡張において実現可能であることが示された。

Amit Salunke, Ms. Shradha Shinde, Ms. Aishwarya Tone · International Journal for Research in Applied Science and Engineering Technology · Global

ソフトウェア開発ライフサイクルを用いて、e-コミュニティ支援農業（e-CSA）システムのウェブおよびAndroidアプリケーションが開発された。このアプリケーションを通じた地域農産物の影響に関する調査では、顧客と農家の双方に利益があることが示された。顧客は適正価格、新鮮な有機製品、希少品へのアクセスを得る一方、農家は売上増加、損失最小化、輸送管理の改善を実現し、地域の経済成長に貢献する。

Joseph González, Itza Morales, Alain Cuenca García, Vladimir Villarreal · Revista de Iniciación Científica · Global

都市菜園の苗床向けに、小型温室内の制御された環境を生成する電子システムが開発された。このシステムは、湿度および温度センサーをArduino UNOマイクロコントローラーに接続し、FreeRTOSリアルタイムオペレーティングシステムによって管理される。灌漑、暖房、換気を含む必要な環境条件を生成し、適切な種子の発芽と苗の成長を確保することで、不適切な気候による損失や生産遅延を防ぐ。

Amitrajeet A. Batabyal, Karima Kourtit, Peter Nijkamp · Munich Personal RePEc Archive (Ludwig Maximilian University of Munich) · Global

本研究は、農村と都市の環境における新しい農業技術導入による空間的な成長効果を動的モデルを用いて分析する。農村地域の労働者一人当たりの農業生産量の定常状態成長率を決定し、都市から農村への農業技術知識比率を定義して都市地域の成長率を算出する。分析では、均衡成長経路に収束した際の都市と農村地域の労働者一人当たりの農業生産量の比率も検討し、政策的含意について議論する。

Peter Lyle, Jaz Hee-jeong Choi, Marcus Foth · Multimodal Technologies and Interaction · Australia

デザインおよびパイロット研究（Multimodal Technologies and Interaction、2018年）は、オーストラリアの大都市における住宅地の園芸実践者や園芸コミュニティを対象とした先行研究から導かれたデザインパターンをもとに構築された、モバイル・ストーリーテリング・プラットフォーム「QuickTales」を紹介する。都市の園芸実践者が栽培の経験を共有できるよう設計されており、パイロット評価はこの文脈でのストーリーテリング活用について初期的な知見を提供したとされる。定量的な結果は示されておらず、論文はデザインパターンのさらなる発展の可能性を提案するにとどまる。

Georgia Pollard, James Ward, Barbara A Koth · Horticulturae · Australia (Adelaide)

オーストラリアのアデレードで行われた研究では、都市食料のオピニオンリーダーや地方自治体職員とのフォーカスグループおよびインタビューを通じて、アクアポニックスの社会的受容と都市食料計画におけるその役割が調査された。ほとんどの参加者はアクアポニックスに不慣れであり、認識された負の側面が利点よりも注目された。都市農家の複雑すぎる都市食料計画に対する見解は、地方自治体の都市農業に対する多様な政策対応と一致しており、一貫したガバナンスの欠如が示された。

Consolata Angello · Lincoln (University of Nebraska) · Tanzania

本文献レビューは、タンザニア都市部における都市農業と、畜産情報の入手・普及のための情報通信技術（ICT）の利用に関する研究をまとめている。都市農業の実践、都市における家畜飼育の課題と解決策を検証し、農業におけるICT統合を世界的、アフリカ、特にタンザニアの視点から論じている。本レビューは、都市の家畜飼育者の情報ニーズとICT利用の課題に関する文献のギャップを特定している。

Kharen Viviana Pinilla Guerrero · Revista de Geografia · Colombia (Bogotá)

本稿は、コロンビアのボゴタとその周辺における都市農業体験のリアルタイムマッピングプラットフォーム「agroecobogota.crowdmap.com」の起源、背景、理論的基盤、機能ツール、および将来の可能性を紹介している。このイニシアチブは、2014年から2016年にかけて、大学の学生によって推進され、市民の参加により維持されてきたが、直接的な機関の支援は受けていない。

Alastair Fuad‐Luke · Estudos em Comunicação · Global

農業・アート・デジタルメディア・デザイン・哲学を横断する理論的考察として、オルタナティブ・フードネットワーク（AFN）を「拡張された場」としての農=文化の一部として再定位する試みを提示する。中世以来の生産者によるオルタナティブな生産システムの実験から、1980年代以降のコミュニティ支援型農業（CSA）を経て多様化した動きを整理し、フェリックス・ガタリのエコゾフィー概念を用いて、AFNがオンライン上の活動をどのように媒介し、生産者・消費者関係を新たに構築しうるかを論じる。デザインがAFNの拡大にどう貢献しうるかを検討する探索的な理論論文であり、実証データは示されていない。

Isbat Uzzin Nadhori, Ahmad Ahsan · JAICT · Global

本稿は、都市農業における生鮮品のサプライチェーンを管理するための情報技術システムを提案しています。このシステムは、生産者（農家）と消費者（市民）間の距離を短縮することで、都市住民向けの果物や野菜の入手可能性を高めることを目的としています。サプライチェーンの全メンバーが関連情報にアクセスし管理できるため、作付け計画、製品選択、収穫スケジュール、および要求の充足に関する報告をより簡単かつ迅速に行うことが可能になります。

Greg Keeffe · Research Portal (Queen's University Belfast) · Global

本論文は、都市農業が従来の農業と技術、作物の選択、市場へのアプローチにおいて異なる点を理解するための「ハードウェア・ソフトウェア・インターフェース」モデルを提案している。「ハードウェア」は、小規模で汚染された土壌にも対応するアクアポニックスや土壌ベースの方法を含む技術的要素を指す。「ソフトウェア」は、パーマカルチャーや地域市場の需要などの要因に影響される作物を生産する生態学的要素を表す。