研究・論文

Vazoumana Koné · Uirtus · Côte d’Ivoire

コートジボワールのアビジャンでは、市場園芸が広く行われていますが、大アビジャン都市計画ではこれらの作物に特定のスペースが割り当てられていません。このため、生産者は洪水になりやすい低地などの不適切な場所を利用せざるを得ません。45人の市場園芸家を対象とした調査では、彼らが公式な土地割り当てがないにもかかわらず、都市空間での活動を正当化し、存在を維持するために様々な社会慣行を用いていることが明らかになりました。

Jannat Bahanni, Katia Sakihama Ventura, Emine Fidan, Ashlyn Anderson, Sara Mulville, Jie Zhuang · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Global

本研究は、食料・エネルギー・水（FEW）ネクサスの視点から、都市食料エコシステムの持続可能性における利点、障壁、解決策を検討する。文献レビューとケーススタディを通じて、収穫後損失、脆弱なコールドチェーンインフラ、分断されたガバナンスなどの分野横断的な障壁が特定された。精密技術の統合や再生可能エネルギーを利用した都市農業などのFEW効率的な戦略が、都市食料エコシステムの費用対効果の高い生産と再生可能性を高めるために提案されている。

Diego Roldán · Revista Kawsaypacha Sociedad y Medio Ambiente · Argentina (Rosario)

本稿は、アルゼンチン、ロサリオにおける都市農業が景観と領域に関する支配的な言説にどのように異議を唱え、緑の公共空間を再考するための手がかりを提案するかを探る。本研究は、文書の批判的解釈、主要な情報提供者へのインタビュー、およびアグロエコロジー的取り組みの直接観察を用いて行われた。都市農業の起源と経済危機および周縁部との関連性を調査し、緑の公共空間における美的・レクリエーション的想像と生産・環境的想像との歴史的乖離を分析する。本稿は、アグロエコロジーと公共空間を統合し、自然と都市の関係を再構築することを目的とした、アグロエコロジーフェアと公園菜園の可能性について論じる。

Yosra Abduljalel Alajeli, Gunavathy Selvarajh · Journal of Business and Social Review in Emerging Economies · Global

本質的デスクリサーチは、都市農業が持続可能な経済発展に与える経済的、環境的、社会的な影響を調査しました。都市農業は地域経済を活性化し、新鮮な農産物を提供し、地域社会の関与を強化し、緑の都市インフラ開発を促進することが判明しました。しかし、土地へのアクセス制限、不十分な法的支援、低い一般認識といった課題により、その広範な採用は妨げられています。

Average Chigwenya, Samson Gwamure · Kuveza neKuumba The Zimbabwe Ezekiel Guti University Journal of Design Innovative Thinking and Practice · Zimbabwe (Masvingo City)

本研究は、ジンバブエのマスビンゴ市において都市農業がどのように組み込まれているかを調査しました。主要な情報提供者へのインタビューと都市農業実践地域での現地観察を含む混合手法が採用されました。その結果、都市農業が広く実践されているにもかかわらず、マスビンゴ市は都市農業を開発アジェンダに含めることにおいて革新的ではないことが判明しました。

Md. Ashikuzzaman, Mohammad Shahidul Hasan Swapan, Atiq Zaman · Cities · Global

この系統的文献レビューは、PRISMA手法を用いて75件の公開資料を分析し、メガシティにおける都市屋上農業（URF）のガバナンスプロセスを特徴付けました。研究の結果、URFの構造化されたガバナンスフレームワークは不足しているものの、既存の文献が都市ガバナンスへの統合に向けた潜在的な政策手段と戦略を定義するのに役立つことが判明しました。地方政府と様々な利害関係者の注意を必要とする2層のガバナンスフレームワークが提案されています。

Ioana Florea · Environmental Sociology · Romania

本稿は、2019年から2021年に閉鎖されたブカレストの3つの集団菜園プロジェクトを調査し、終了した都市菜園プロジェクトから持続可能性の能力とコモンズ化の努力がどのように残るかを分析した。調査結果は、集団性構築や自律性といったコモンズ化の重要な側面は他の空間へと存続しうるものの、階級横断的な側面はこれらの移行に伴い薄れることを示している。これは、閉鎖された菜園プロジェクトから存続するものが構造的な歴史的背景に強く結びついていることを明らかにしている。

Sara Ramezani, Mahin Nastaran, Homayoon Nooraie, Kei Otsuki · Journal of Landscape Ecology · Iran

イランのダマヴァンドにおける都市農業の土地利用変化を1995年から2022年まで調査した結果、建築用地が109%増加し、不毛地が14.34%、植生（都市農業地を含む）が22.44%減少したことが判明しました。15名の参加者へのインタビューにより、土地価値の変化、都市生活への魅力、管理・計画要因、物理的・環境的要因、都市インフラの利用可能性が都市農業の変化の主な理由として特定されました。この研究は、広範な都市農業の変革がもたらす脅威を軽減するための効果的な計画の緊急性を強調しています。

Iriana Sartor, Giovanna Paccillo, Rebecca Banham, Douglas Ezzy · · Global

本章では、ブラジルとアルゼンチンのデータを用いて、庭園とガーデニングの実践を通じて非宗教の政治を探求する。ラテンアメリカの事例研究がガーデニングの「日常の政治」の例を提供する方法を強調し、ガーデニングの政治的、教育的、活動的な要素を枠組み化する。本章は、ブラジルとアルゼンチンの庭師によってガーデニングの政治的側面が彼らの政治的歴史のために、より明確に表現されている可能性を示唆し、コミュニティガーデニングの政治に示される非宗教が、積極的な政治的関与とコミュニティ構築に建設的に貢献できることを示している。

Alex Barimah Owusu, Collins Adjei Mensah, Clement Kwang, Gerald Albert Baeribameng Yiran, Ronald Reagan Gyimah, Dominic Edem Hotor, Princella Ofori Darko · International Planning Studies · Ghana

本論文は、1991年から2021年までのガーナ、アクラにおける都市化に伴う緑地の褐色空間への転換をLandsat衛星画像を用いて分析しました。褐色地域は1991年の24.5%から2021年には81%に増加し、同時期に緑地は75.5%から19%に減少しました。この研究は、都市化により緑地が大幅に減少したことを明らかにしています。

Johannes Bhanye, Abraham R. Matamanda, Ruvimbo Shayamunda · Discover Global Society · Zimbabwe

ジンバブエの都市周縁部にあるリディアート非公式居住地では、マラウイからの移住者が、農地へのアクセスを確保するために非公式な土地占拠、精神的な主張、共同体戦略といった反乱的な慣行を用いています。都市および準都市農業のための土地へのアクセスは、特に周縁化された移住者にとって依然として大きな障害です。移住者は、神聖な所有権の物語やニャウカルトの慣行、魔術による抑止を、占拠した土地を守るための戦術的なツールとして利用しています。

Temitope Ruth Adeyemi, A. Patrick Henry, David Adetayo Olorunjuwon, Olajide Isaac Oyedele · International journal of research and scientific innovation · Global

本論文は、都市農業を都市、郊外、近郊地域における食料の生産、加工、流通、販売と定義し、食料システムを関連する全ての付加価値活動と捉えています。都市農業と食料システムが社会、経済、コミュニティ、健康上の利益を提供し、食料安全保障の課題に対処すると強調しています。本論文は、都市農業が持続可能な都市開発のためのツールであり、政策立案者に対し、計画目的のために都市農業の取り組みをマッピングすることを奨励しています。

Andreas Wesener, Shannon Davis, Guanyu Chen · Urban Planning · New Zealand (Christchurch)

ニュージーランド、クライストチャーチの都市コミュニティガーデンを事例に、地域食料生産のアクセスと流通を改善する戦略的空間機会を調査した。GIS分析を用いて、都市コミュニティガーデンへの空間的アクセスと社会人口統計学的要因を商業食料品店と比較した。結果として、この手法は庭園の空間的アクセシビリティを評価するのに有用であり、クライストチャーチの都市コミュニティガーデンは主に貧困地域に位置し、都市人口の約5分の1が徒歩でアクセス可能であることが示された。

Huihua Yang, Mohammed Mahdi Hussein, Roziya Binti Ibrahim, RAN LYU · Environmental Research Communications · Global

本研究は、Web of Scienceデータベースから2000年から2024年までの3,089件の出版物を対象に、都市の食用景観に関する書誌計量分析を実施した。CiteSpaceやRなどのツールを用いて、この分野の研究ホットスポット、知識構造、および新たなトレンドを特定した。分析は、都市生態系と住民の幸福に対する食用景観の多面的な影響を強調し、都市の持続可能性におけるその役割を強調している。

Laura Martins de Carvalho, Zilma Borges, Janaina Mitsue Kimpara · PARC Pesquisa em Arquitetura e Construção · Global

本事例研究は、フランスのVivAgriLabとコロンビアのAgroLab Uniandesという2つの農業リビングラボを分析し、ブラジルの大学キャンパスへのモデル適応可能性を理解することを目的とした。VivAgriLabは、生態学的および食料転換のために市民社会と学術研究を効果的に統合している。AgroLab Uniandesは知識の統合とハイテクソリューションを促進するが、小規模農家にとってのアクセス可能性と拡張性に関する懸念があり、先進的な実践と伝統的な実践との間の格差を広げる可能性がある。

Tong Wu · Scientific and Social Research · Global

本研究は、生成AIが都市農業のインテリジェントな変革に与える影響を理論的および技術的側面から分析した。生成AIは生産最適化、マーケティング革新、農家教育に応用可能であり、資源利用効率と産業の持続可能性を高めることが示された。しかし、その広範な適用には、農業データサイロ、モデルの適応性、コスト、人材不足といった課題があり、政策、技術、人材を含む多方面からの協調的な支援が必要である。

Birgit Hoinle · Global Environment · Colombia (Bogotá)

本研究は、コロンビアのボゴタにおける都市空間でのブエン・ビビール（良き生活）の関連性と、都市菜園におけるその実践的側面を探求しました。参加型アクションリサーチに触発された18ヶ月間のフィールドワークに基づき、都市アグロエコロジーの取り組みが都市内でブエン・ビビールの空間をどのように創出するかを示しています。この研究は、都市菜園が自然と社会のバランスの取れた関係に貢献し、都市空間を脱植民地化するプロジェクトの可能性と限界について議論しています。

Karolin Andersson · Gender Place & Culture · Rwanda (Kigali)

ルワンダのキガリで行われた本定性研究は、都市の耕作湿地の再編が都市農民に与える社会的に分化された影響を調査した。研究の結果、湿地の再編と閉鎖は、ジェンダー、年齢、健康/能力、教育といった交差する軸によって形成される農民の脆弱性を再生産することが判明した。これは、当局が掲げる目標とは裏腹に、都市の緑化政策において大部分が排除的なパターンを示している。

Dennis Raphael · Policy Press eBooks · Global

本章は、カナダと英国における食料不安問題に対する食料銀行やコミュニティガーデンを含む慈善的な非政府対応の増加を記録している。これらの対応は、食料不安の経済的・政治的根本原因に対処できていないため問題があると主張している。さらなる失敗として、食料銀行利用者が経験するスティグマや、食料不安が解決されているという誤った認識が挙げられている。

RENÉ DAVIDS · Cogent Arts and Humanities · Global

本稿は、増加する食料需要と限られた土地資源に対処するため、既存の都市建築物の内部および屋上に農場を連結したネットワークを構築することを提唱している。都市農業の利点として、食料安全保障の強化、公衆衛生の促進、食料輸送に伴う汚染の削減、ヒートアイランド現象の緩和、保水能力の向上、生物多様性の育成を挙げている。本稿は、都市農業が都市デザインに与える影響に関する現在の研究が不十分であると指摘し、歴史的および現代の都市プロジェクトの検討に基づいてこのアプローチを提案している。

Anuradha S. Bodhe, Sandip N. Ajmire · International Journal Of Recent Advances in Engineering & Technology · Global

この論文は、都市の自然から得られる利益に焦点を当て、グリーンインフラが地域社会の健康に与える影響を調査している。都市化が進むにつれて、公園、グリーンウェイ、コミュニティガーデンなどの緑地の統合は、公衆衛生を促進するために重要性を増している。この研究は、これらの自然環境が、活動的なライフスタイルを奨励し、空気の質を改善し、熱関連の病気を減らすことによって身体的健康にどのように貢献するかを検証している。また、ストレス、不安、うつ病を軽減する上でのグリーンインフラの役割を通じて、精神的健康上の利点も探求されている。

Sudan Prasad Uprety, Tobin Hindle · Himalayan Biodiversity · Nepal

ネパールのチトワン、ダディン、ラスワの3地区の245人の回答者を対象とした調査により、食料システム変化の主な要因が明らかになった。これらの要因には、農業労働力の不足、政府支援の欠如、野生生物による作物被害、土地の放棄、職業の変化が含まれる。また、農村から都市への移住の増加、気候変動、市場へのアクセス改善、加工食品の利用可能性も主要な要因として挙げられた。

Beata Sirowy · · Global

本章では、アリストテレスの幸福論とマーサ・ヌスバウムのケイパビリティ・アプローチに基づき、都市における人間の幸福の概念を公共空間の文脈で操作化することを試みている。この操作化は、ヌスバウムが特定した10の人間のケイパビリティを用いて幸福の主要な側面をマッピングし、ケイパビリティ研究で欠落しがちな美徳の考慮を拡張する。本研究は、都市研究において幸福論的ウェルビーイングと快楽的ウェルビーイングの区別をより明確にする必要性を主張している。

Julija Bakunowitsch, Jost Buscher · RaumPlanung · Global

世界的な危機は、これまで確保されてきた都市の食料供給をますます脅かしている。そのため、都市農業はレジリエントな食料システムへの貢献として注目されている。

Michelle Loy, Rupa Mahadevan, Maria R. Mascarenhas, Lori Walsh · Pediatric Annals · Global

病気の治療と健康維持に食品を用いる料理医学は、質の高い食事へのアクセスを促進する政策を開発するため、医療システムや組織からの支持を得ている。現在、医学教育に組み込まれており、農場やコミュニティガーデンを含む多様な環境で患者ケアを向上させる可能性を示している。