研究・論文

Pratiwi Pratiwi, Pradnya Dewi, Ananda Wiguna, Wahyu Utami, Sintya Dewi, Pasaribu Pasaribu, Galih Cahayaningsih · Cakrawala Jurnal Pengabdian Masyarakat Global · Indonesia

2026年5月、インドネシアのタバナン県ダウ・ペケン村にあるコタ・パラ女性農民グループのメンバー20名を対象に、コミュニティサービスプログラムが実施された。このプログラムは、知識不足により最適化されていなかった園芸栽培におけるエコ酵素の利用能力を向上させることを目的とした。参加者のエコ酵素利用に関する知識は52.50%から88.00%に増加し、適用スキルは41.30%から86.50%に向上し、60のデモンストレーション植物における技術導入成功率は90.00%であった。

Nurdiyana Diyana, Suanto Suanto, Roni Rustandi, Trisakti Handayani, Sri Rumiati · JUSTISI · Indonesia

インドネシアの南タンゲラン市で行われたこの質的記述研究は、スリカンディ・タニ09女性農民グループ（KWT）が健全な環境への権利を実現する上での役割を分析した。5人の活動メンバーからのインタビュー、観察、文書に基づいて、KWTスリカンディ・タニ09が環境意識を高め、都市農業のための限られた土地を管理し、有機廃棄物を処理する上で積極的に活動していることが示された。成功要因には参加型リーダーシップと協力が含まれる一方、課題には限られた土地、資金、および一般市民の環境意識が挙げられる。

La Ode Rustam, Darwis Darwis, Rian Arini, Abdi Abdi · Mitra Mahajana Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia (Kendari City)

インドネシアのケンダリ市マンドンダ村で行われた地域社会連携プログラムは、グヌン・サクラおよびブンガ・サクラ・ダサウィスマグループに対し、劣化した土地での都市農業のために家庭廃棄物を有機肥料に転換する技術指導を提供しました。このプログラムは80%の成果達成率を記録し、参加者は有機廃棄物成分の特定において100%の理解度を達成し、14〜21日間の発酵期間で固形有機肥料を独自に生産する技術を習得しました。この肥料は、裏庭の土壌肥沃度を回復させ、都市農業の持続可能性を支援することを目的としています。

Joli Apriansyah, Evi Satispi, Mawar Mawar, Kurniasih Mufidayati, Lusi Andriyani · Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora · Indonesia (South Jakarta)

南ジャカルタのチココ村では、定性的なケーススタディにより、チリウン川沿いのエコ教育観光がいかにグリーン経済アジェンダを具体化しているかを調査しました。この取り組みは、放置されていた川岸を都市農業区画や環境プログラムを備えた公共のエコ教育空間に変え、地域社会の参加を強化し、ミクロレベルの経済的利益を生み出しました。特定された制約には、機関間の調整負担、日常的な維持管理のための資金不足と断片化、政治的優先順位の変化に対するプログラム継続性の脆弱性が含まれていました。

Anita Dwy Fitria, Dwi Wijayanti, Kusuma Agdhi Rahwana, Missi Hikmatyar · ABDIMAS Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia

インドネシアのKWT Roay Lestariで実施されたこの地域奉仕プログラムは、簡易な土壌・肥料検査ツールを用いて都市部の女性農家の土壌肥沃度管理スキルを向上させることを目的とした。参加型農村調査（PRA）アプローチが適用され、農家は研修と実地演習に積極的に参加した。研修前後のアンケート調査では、参加者の知識が80%以上、初期から最終的な知識増加が50%以上向上したことが示された。土壌分析では、弱酸性のpH、中程度のリン、低いカリウム、低い有機物含有量を持つ中程度の肥沃な土壌が示され、堆肥20-25トン/ha、リン酸可溶化細菌20ml/L、石灰3トン/haの施用が推奨された。このプログラムは、都市農業システムにおける農家の土壌肥沃度を自主的に管理する能力を効果的に向上させた。

Sukma Aprilia Islami, Tati Budiarti, Afra Donatha Nimia Makalew · Jurnal Lanskap Indonesia · Indonesia (Bogor City)

インドネシアのボゴール市で行われた本研究は、6つの地区と農民グループの庭園周辺の農業景観を特定し、環境に優しい都市農業の実践とその利益を分析した。40の農民グループからのデータとSentinel-2画像分析の結果、南ボゴール地区が最大の農業用地（10.70%）を持ち、中央ボゴール地区が最小（0.04%）であることが示された。農民グループは環境に優しい農業システムを採用していたが、技術の適用にはコストと技術的知識に関する課題があった。

Aliyah Revitaningrum Revitaningrum, Arif Rizqi Azhari, Ahmad Arifuddin, Derryl Fadhlurrahman Abdul Rozzaq · PENA BANGSA Bisnis dan Tata Kelola Publik Adaptif · Indonesia (DKI Jakarta)

この質的文献レビューは、インドネシアのDKIジャカルタの集合住宅における都市農業とグリーン経済原則を統合するための概念モデルを策定することを目的とした。先行研究に基づくと、都市農業はモジュール式垂直バイオクライマティックスキンコンセプトを通じて実施できる可能性が示唆された。このモデルは、エネルギー効率の向上、水消費量の削減、炭素排出量削減の支援、食料レジリエンスの強化、グリーン経済機会の創出、社会凝集性の向上に貢献する可能性がある。

Sasti Permata, Asri Ardiati Sunoto, Septiani Juniarti · Jurnal Abdi Insani · Indonesia

北ジャカルタのケブン・サウン・アスリ2におけるこの地域奉仕プログラムは、市民の主導により、非生産的な空間を生産的な緑地へと変革した。活動には、社会化、訓練、技術導入（水耕栽培、点滴灌漑、コンポスター、QRIS）、指導、および参加型評価が含まれた。このプログラムは、収穫生産性の向上、加工品の多様化、コミュニティ組織の強化、積極的な地域住民の参加、そして教育的・社会的緑地の創出をもたらした。

Wiendy Puspita Sari, Resanti Lestari, Tri Widiastuty, Chasano daffansyah, Nessa Deragia Saptiyanto, Alia Reinacaesar, Syafira Ardana, Stefanny · Jurnal Dharma Bhakti Ekuitas · Indonesia (Bandung)

バンドン市チガドゥン地区におけるこのコミュニティプログラムは、循環経済の枠組み内でアメリカミズアブ（BSF）幼虫を用いた有機廃棄物管理に関する住民の能力向上を目的とした。Buruan SAE BarokahとBumi Lestariで実施され、バイオポンドシステムの構築、都市農業との統合、技術および起業家精神トレーニングが含まれた。結果として、パートナーグループのスキルと運用能力が向上し、マゴット生産量は週平均4kgから8～9kgに増加し、排泄物は都市農業の有機肥料として利用された。

Yurike Yurike, Urip Santoso, Reflis Reflis, Elsa Lolita Putri · Jurnal Altifani Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat · Indonesia

インドネシアのブンクル市ベリンギンラヤ村にある女性農民グループ「KWTレゼキ・ベルサマ」を対象に、家庭ごみプラスチックの多量発生と都市農業における培地の不足という2つの問題に対処するため、エコブリック製造研修が実施されました。このプログラムは、プラスチック廃棄物を機能的で環境に優しい培地に加工するスキルをKWTメンバーに提供することを目的としていました。活動には、啓発、質疑応答、エコブリック製造の実践が含まれました。

Luqman Darmawan, Edeng Hidayat, Asep Najmudin, Intan Meylan · Composite Jurnal Ilmu Pertanian · Indonesia (Bandung)

本研究は、インドネシアのバンドン市スクプラ村の100m²の限られた土地で統合型都市農業システム（IUFS）モデルを導入し分析しました。1つの生産サイクルにわたる記述的分析および限定的な実験的手法を用い、水耕栽培、ティラピア養殖、地鶏飼育を統合しました。結果として、水耕栽培システムは高い安定した野菜生産性を達成し、ティラピア池の水と液体有機肥料の代替が可能でした。ティラピアと鶏のサブシステムは良好な成長性能と飼料効率の改善を示し、全体として効果的な栄養循環が形成されました。

Sustiyana Sustiyana, Teguh Soedarto · Jurnal Agrosains Karya Kreatif dan Inovatif · Indonesia (Pamekasan)

本研究は、持続可能な都市農業における有機廃棄物へのアクセス、管理に関する訓練と教育、政府の政策支援、環境的・社会的意識、ビジネス機会が、収入と環境保全に与える影響を分析することを目的とした。パメカサン県カンゲナン村のRoemah Maggot Nusantaraを対象に、クロバエ幼虫（BSF）を用いた有機廃棄物管理を調査した。多重線形回帰分析の結果、すべての独立変数は同時に収入と環境保全に有意な影響を与えた。しかし、部分的には環境的・社会的意識のみが有意な影響を示し、有機廃棄物へのアクセス、訓練と教育、政府の政策支援、ビジネス機会は有意な影響を示さなかった。

Rifda Nazhifa, Rani Andriani Budi Kusumo · MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis · Indonesia (Bandung)

本質的ケーススタディは、バンドン市のグリヤ・ヒジャウ・ハイドロポニックにおける水耕栽培野菜事業の持続可能性を分析しました。調査結果は、この事業が強力な地域社会との連携と環境に優しい実践により、社会的および生態学的な持続可能性を示していることを示しています。しかし、経済的な持続可能性は、安定した運営とプラスの投資収益率にもかかわらず、収益性が限られていることが明らかになりました。

Hailey E. Kirkland, Donovan G. Doolittle, Kamila Deavers · ACS Sustainable Resource Management · United States (Indianapolis)

インディアナポリスの低所得者地域にある2エーカーの都市コミュニティ菜園で、マリアン大学と共同で鉛汚染土壌の植物浄化イニシアチブが実施された。土壌検査により鉛濃度が100〜400 ppmの区画に分けられ、作物と超蓄積植物の輪作が導入された。この統合された植物浄化設計により、土壌の除染と作物供給の継続が両立され、ある区画では2シーズンで鉛濃度が380 ± 47 ppmから167 ± 52 ppmに減少したものの、コミュニティの栄養ニーズが完全な鉛除去を制約した。

Sri Suhartini, Bambang Susilo, Gabryna A Auliya Nugroho, Christina Wahyu Kartikowati, Ni’matul Izza, Riris Waladatun Nafi’ah, Ainur Ainur Rohma, Andhika Putra Agus Pratama · JAPI (Jurnal Akses Pengabdian Indonesia) · Indonesia (Malang)

インドネシアのマラングにあるカンポン・テロレット・オムでは、有機廃棄物と食料不安の課題に対処するため、クロキンバエ幼虫と採卵鶏を統合した循環経済プログラムが20名の住民を対象に実施されました。このプログラムは、家庭の有機廃棄物をクロキンバエ幼虫の餌に加工し、鶏の飼料を代替し、有機肥料を生産し、都市農業に適用しました。事前事後テストの結果、参加者の知識は44.12%から53.82%に向上し、有機廃棄物の削減と食料生産に成功しました。

Aulia Maulida, Syafitri Jumianto, Riris Lindiawati Puspitasari, S.Si., M.Si · Prosiding Seminar Nasional Pemberdayaan Masyarakat (SENDAMAS) · Indonesia (Jakarta)

本研究は、南ジャカルタの都市型農場から排出される牛糞中の第三世代セファロスポリン耐性大腸菌の存在を調査した。総菌数測定、選択培地培養、グラム染色、生化学的同定を用いて、推定ESBL産生大腸菌株が検出された。セフォタキシム添加培地での細菌増殖は表現型耐性を示し、都市の牛糞が抗生物質耐性菌の貯蔵庫となりうることを実証した。

Sri Khaerani Rahman, Restu Januarty Hamid, Idris Syahril, Marini Ambo Wellang · Abdimas Langkanae · Indonesia

この記事は、インドネシアのウンティア村における家庭有機ごみ削減を目的としたTEBA（有機ごみ箱）開発プログラムについて論じています。このプログラムでは、6つのTEBAユニットの建設、有機ごみ管理に関する住民へのトレーニング、および都市農業などの生産活動に利用できる堆肥化への支援が行われました。結果として、有機ごみの分別における地域社会の意識向上、最終処分場に送られるごみ量の削減、および持続可能な地域ベースのごみ管理システムの形成が示されました。

Ane Novianty, Agus Fernando · MAHATANI Jurnal Agribisnis (Agribusiness and Agricultural Economics Journal) · Indonesia

インドネシア・チカランの工業セクターの発展が経済に大きく寄与する一方で深刻な環境悪化をもたらしていることを背景に、工業活動による環境被害の諸形態を特定し、持続可能な農業が環境回復の手段として果たしうる役割を評価した質的文献研究。国内外の学術文献の分析により、都市農業や工業地帯周辺の環境配慮型農業を含む持続可能な農業が、食料源としてだけでなく汚染物質の吸収、雨水管理、当該地域の気温制御、土壌の質や生物多様性の向上に資する、グリーンインフラの一部として戦略的な潜在力を持つことが示された。

Azzahra Imairel Putri Diyati Mulyono, Herlina Fitrihidajati, Adi Candra, Nurcholis Nurcholis, Aseyan Aseyan · Journal of Community Service and Empowerment · Indonesia

ニンニク・タマネギの皮の廃棄物から作る液体有機肥料（LOF）にエコエンザイムを添加し、垂直農園でのちりめんレタス栽培における化学肥料（ABミックス）の代替可能性を検討した研究。2025年9月から11月にかけてインドネシア・スラバヤの「オアセ・テンボック・グデ」スマートビレッジで実施し、農業省令第261/KPTS/SR.310/M/4/2019号に基づき養分含量を測定した結果、LOFのK₂O含有量は2.03%で最低基準を満たしていた。完全無作為化デザイン（4処理・3反復）による栽培試験では処理間に有意差はなかった（ANOVA、p>0.05）ものの、60mL区（P3）で草丈11cm・葉数7枚・生重11gと最も良好な生育を示し、養分品質が最適でなくても好適な環境条件に支えられ生育は良好だったとしている。

Wiwin Yuliani, Novia Indah Lestari, Bayu Mahendra, Putri Wening Ratrinia, Lisa Astria Milasari · Abdibaraya Jurnal Pengabdian Masyarakat · Indonesia

インドネシア・タシクマラヤの住宅地における家庭系有機廃棄物の蓄積問題を受け、キッチン廃棄物を家庭レベルで液体有機肥料(LOF)に変える能力を高めることを目的としたコミュニティ活動プログラム。主婦と環境推進員(カデル)30人が参加し、状況分析、廃棄物の経済的価値の啓発、LOF製造技術研修、EM4活性剤を用いた発酵過程の支援を実施し、活動前後で知識・技能を測定した。参加者の知識は35%から95%、技術は10%から85%、廃棄物の経済的価値への意識は20%から90%へとそれぞれ向上し、限られた土地での小規模都市農業を支える液体肥料を各世帯で自作できるようになったと報告された。

Budi Hartono, Axel Giovanni, Muchammad Khusni Wafa, Mu'alfad Zulfikar Purwanto, Mirna Harsono · COMMUNITY Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat · Indonesia

インドネシアで食料安全保障・都市農業に関わるマイクロビジネス事業者を対象に、経営管理能力・資源・技術知識の不足という課題に対応するため、統合農業と循環型経済のアプローチを用いた能力向上を目指す地域貢献プログラムである。統合農業に知見を持つFita Farmとの提携のもと、研修・実地メンタリング・継続的評価を実施し、経営管理能力の向上、収入増加、事業の強靭性・持続可能性の向上を目標として掲げているが、抄録には具体的な達成結果は示されていない。

Asri Jum’atul Aziza, Nanik Setyowati, Yulian Yulian, Widodo Widodo, Wuri Prameswari · Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research · Indonesia

インドネシア・ブンクル大学の農学実験室温室において、点滴灌漑式基質水耕システムで栽培したミント（Mentha spp.）を対象に、ココピートともみ殻バイオ炭の配合比が窒素吸収・生育・収量・フラボノイド含量に与える影響を検証した2要因（品種×培地組成）の完全無作為配置実験。品種はスペアミント・チョコレートミント・アップルミントの3種、培地組成はココピート80%+バイオ炭20%、60%+40%、40%+60%、20%+80%の4水準とし、分散分析（有意水準5%）とLSD検定で解析した。結果、品種と培地組成の交互作用が生育パラメータに有意な影響を与え、アップルミントは60%ココピート+40%バイオ炭で最大の茎径、20%ココピート+80%バイオ炭で最大の乾物重と窒素吸収、40%ココピート+60%バイオ炭で最大のフラボノイド含量を示し、チョコレートミントは80%ココピート+20%バイオ炭で最大の生根重・乾根重を示した。基質組成への応答は品種特性に依存することが確認された。

Beni Hasibuan · Crop Life · Indonesia

竹バイオ炭の施用とさまざまな濃度の竹酢液が、赤紫（Amaranthus tricolor L.）マイクログリーンの生育・官能品質・鉄（Fe）含量に与える影響を評価した研究。ココピートを培地とし、バイオ炭の有無と竹酢液濃度（0、50、100、200、400、800ppm）を組み合わせた2×6要因の完全無作為配置実験を実施した。バイオ炭と竹酢液の間に有意な交互作用は認められなかった。バイオ炭施用は非施用区に比べ全体的な生育と官能特性を有意に改善した。竹酢液は草丈と新鮮バイオマスに有意な影響を与え、草丈は200〜800ppm、新鮮重は800ppmで最も高い応答を示した。鉄含量は202.09〜481.66ppm（生重量基準）の範囲にあり、水分含量の影響を受けるため乾物重量基準の先行研究との直接比較には限界があると指摘されている。

Dina Oktavia, Yuni Amelia, Fitri Ammara Azhar, Radha Alizha, Widya Natasya, Nayla Putri Abdullah · Warta Dharmawangsa · Indonesia

インドネシア・メダン市を中心に、文献調査・観察・都市農業従事者へのインタビューを組み合わせた記述的定性研究により、有機廃棄物管理を基盤とした都市農業のビジネス機会をグリーン・アントレプレナーシップの一形態として分析した。有機廃棄物を堆肥に転換することで生産コストの削減、土壌肥沃度の向上、循環経済の実現に寄与し、都市農業は収益性があり環境に優しいビジネス機会となりうることが示された。若者はイノベーション、デジタル技術の活用、コミュニティネットワークの強化を通じてこの事業展開に戦略的な役割を果たす一方、知識・資金・政策的支援の不足が引き続き課題として残っている。

Rofiqoh Purnama Ria, Fitra Fadhilah Rizar, DEDIK BUDAINTA, Marlin Sefrila, Fitra Gustiar · Asian Journal of Agriculture · Indonesia

インドネシア・スリウィジャヤ大学種子技術研究室で2025年9月に実施された実験研究で、都市農業向けに市販されている葉物野菜4種（バターヘッドレタス、レッドロメインレタス、グリーンレタス、ハクサイ）の種子を対象に、簡易な種子プライミング処理が発芽性能に与える影響を要因配置完全無作為化デザインで検証した。無処理対照、60℃温水15分、60%エシャロット抽出液30分、70%ココナッツウォーター30分の4処理を施し、48時間にわたり6時間ごとに発芽率を記録した。温水処理は発芽50%到達時間（T50）を対照の36.69時間から18.48時間に、エシャロット抽出液処理は19.38時間に短縮し、発芽が速まることが示された。ただし、この結果は圃場・育苗条件下での検証がまだ必要とされている。