研究・論文

Stepan Svintsov, Prajal Pradhan, Taylor Smith, Diego Rybski · Sustainable Cities and Society · Europe

2018年に欧州30カ国の840都市を対象に、低技術・露地・土壌ベースの都市野菜生産の可能性が体系的に評価された。この研究は、3つの土地利用強度シナリオの下で地理空間、人口統計、気候データを用いて実施された。都市部の土地4551～7586 km²が年間1180万～1980万トンの野菜を生産できると推定され、これは報告されている生産量の約3分の1に相当し、大きな機会がある一方で、空間的変動による構造的限界も明らかになった。

Pierre Chopin, Anton Parisi, Paola Clerino, Agnès Fargue‐Lelièvre, Carnel Megbleto, Lia van Wesenbeeck, Anna Kirstgen, Paris Pencharz, Charlotte Liborio-Cornet, Marta Sylla, Tomasz Kowalczyk, Gati András, Nadira Berbić, Iva Bedenko, Michele D'Ostuni, Penny Zafiraki, Odysseas Sekkas, Tina Katika, C. Kennard · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Europe

このプレゼンテーションは、ニュー・ヨーロピアン・バウハウスの公式サテライトイベントである「都市の土壌、都市の魂：都市農業の貢献」ワークショップで共有された洞察、ケーススタディ、戦略モデルをまとめたものです。Horizon Europe FOODCITYBOOSTプロジェクトからの主要な知見とEUイニシアチブからの貢献を統合し、都市のスプロール化対策、準都市地域の活性化、循環型食料システムの構築のためのデータ駆動型でコミュニティ主導の戦略を概説しています。

Angelica Mendoza Beltrán, Susana Toboso‐Chavero, Juan David Arosemena Polo, Adriana Lucia Romero Lestido, gara villalba · npj Urban Sustainability · Spain (Barcelona)

この研究は、地域化されたライフサイクルアセスメントツールを用いて、バルセロナ都市圏に焦点を当て、準都市農業（peri-UA）における栄養素循環戦略の空間的および時間的影響を調査しています。都市廃棄物からの栄養素回収が気候変動、富栄養化、資源枯渇、水消費にどのように影響するかを検証しています。この研究は、現在の廃棄物管理インフラで堆肥を適用することで、準都市農業地域のカーボンフットプリントを最大85%削減できることを発見しました。

Yun Gao, Nwakaego Onyenokporo, Manas; id_orcid 0000-0003-4791-8583 Murthy, Tamiris; id_orcid 0000-0002-4563-2429 Capellaro Ferreira · Huddersfield Research Portal (University of Huddersfield) · United Kingdom

本稿は、コミュニティガーデンパビリオンの設計を通じて、モジュール建築工場からの廃棄材料の効果的な再利用を統合設計がいかに支援するかを検証する。全ライフサイクルアセスメントを用いて3つのシナリオの炭素影響を評価した結果、廃棄材料を再利用するシナリオ（ケース3）では、新規材料を使用するベースラインシナリオ（ケース1）と比較して、全ライフサイクル炭素排出量が81%削減され、3,044.99 kgCO₂eであった。

Kinga Kimic, Magdalena Błaszczyk · Sustainability · Poland (Warsaw)

本研究は、2015年から2023年の間にワルシャワ参加型予算（WPB）に提出された野菜栽培プロジェクトを特定し評価した。研究はプロジェクトを6つのタイプに分類し、社会的、機能的、生態学的、経済的側面で評価した。結果として、WPBにおける野菜関連プロジェクトは明らかにニッチであり、提出されたのは101件、実施されたのは31件のみで、主に食料への直接アクセスよりも子供向けの教育に焦点を当てていた。

Marta Melon, Tomasz Dzieduszyński, Piotr Sikorski, Beata Joanna Gawryszewska, Maciej Lasocki, Arkadiusz Przybysz · Sustainability · Poland (Warsaw)

ポーランドのワルシャワにある家族区画園（FAG）が、空気汚染ろ過と微気候調節という2つの生態系サービスを提供する能力が定量化された。2023年秋に3つの区画園複合施設内外で粒子状物質、気温、相対湿度が測定された。結果として、庭園内ではPM濃度が中程度に減少（約2 µg/m³）し、湿度がわずかに高かった（2.1%）。しかし、冷却効果は弱く（0.3 °C未満）、秋の条件下では空間的範囲が限定的であることが示された。

Agnieszka Klucznik-Tӧrő · Economics and Environment · Europe

本研究は、クラクフを事例に、垂直庭園が都市環境における大気汚染を効果的に削減できるかを検証しました。フェンネルスパイク、レモンバーム、タイム、チャイブ、ディル、セイヨウキヅタなどの植物種を用いて、野外実験、生化学・実験室研究、統計分析、定量的手法が適用されました。分析の結果、垂直庭園によって大気汚染物質の有意な植物修復レベルが達成されることが証明されました。

Abdullah Ahmadi, Daniele Codato, Francesca Peroni, Massimo De Marchi · Urban Climate · Italy (Padua)

GISベースの多基準意思決定分析モデルである「公平性と持続可能性のための屋上（RT4ES）」モデルが、イタリアのパドヴァに適用され、緑の屋根と太陽光発電システムに適した都市の屋上をマッピングしました。このモデルは、29,493棟の建物にわたる11.67 km²の適切な屋上を特定し、屋上緑化は10.94 km²の追加の植生表面を提供し、屋上太陽光発電は市内の家庭用電力消費量の302%を生成する可能性を示しました。RT4ESは、社会的および環境的脆弱性を統合することで、サービスが行き届いていない地域を優先します。

Lorenzo Federico, Valeria Tatangelo, Francesca Pittino, Claudia Russo, Emanuele Vegini, Sandra Citterio, Andrea Franzetti, Sara Villa · Urban Ecosystems · Europe

このパイロット研究は、ヨーロッパの3つの都市土壌における無脊椎動物および細菌群集の生物多様性のスクリーニング指標として、行動バイオアッセイの利用可能性を調査した。モデル生物の行動反応は無脊椎動物の生物多様性の減少と一貫して一致したが、これらの変化は微生物分析からは現れなかった。この結果は、都市土壌の健全性評価のための一次スクリーニングツールとして、動物相の多様性評価と組み合わせた行動バイオアッセイの利用を支持するが、微生物多様性との関連性についてはさらなる調査が必要であることを示唆している。

Nicolás Carrasco-Astudillo, Juan José Medina-Musellas, Kàtia Gaspar, Marta Gangolells, Miquel Casals · Building and Environment · Spain (Catalonia)

本論文は、建物のレジリエンスと水-エネルギー-食料の相乗効果を高めるための、都市農業、太陽光発電、雨水収集を統合した屋上アグリボルタイクスシステムの可能性を評価しています。スペインのカタルーニャ地方の9つの気候帯にある標準的な住宅建物でEnergyPlusシミュレーションを通じてテストされたこの戦略は、気候に依存する利点を示しました。最も一貫した性能はCsa気候（バルセロナ）で観察され、現在および将来の気候シナリオにおいてエネルギー需要、排出量、および総不快時間の堅牢な削減を示しました。

Ayhan Horuz, Güney Akınoğlu · · Turkey

農業由来の大気汚染に、産業・都市起源の汚染物質の影響増大が重なり、植物の生育・発達を直接・間接に阻害することで食料生産・品質・食料安全保障を脅かしていると論じるトルコの章立て論考。人口増加、エネルギー生産、輸送、廃棄物管理、バイオマス燃焼などにより大気中の有機・無機汚染物質が大きく増加し、多くの地域で大気質が許容基準を超えていると指摘する。前半では、対流圏オゾン（地表オゾン）、PM2.5・PM10、窒素酸化物（NOx）、二酸化硫黄（SO2）、農業由来アンモニア（NH3）、揮発性有機化合物（VOCs）が農業生態系に与える影響を評価し、特に対流圏オゾンによる光合成阻害が小麦・大豆などの基幹作物の収量損失を引き起こすこと、微小粒子状物質が土壌・植物の健康に直接・間接の影響を及ぼすことを詳述する。さらに酸性雨や窒素沈着が土壌肥沃度・水質・生態系バランスに与える影響を、食料安全保障の4本柱（入手可能性・アクセス・利用・安定性）の枠組みで検討している。後半では、統合的政策アプローチ、産業排出規制技術、低排出型交通システムといったマクロレベルの対策に加え、精密農業、改良型施肥管理、革新的生産技術などの農業戦略、都市計画における緑のインフラの役割について論じている。

Paul Miner · Journal of urban regeneration and renewal · United Kingdom

本稿はイングランドにおけるグリーンベルト政策の役割と重要性の高まりを評価し、その指定地とそこで守られる土地が、環境・気候・公衆衛生上の課題に対応するうえで重要になっていると論じている。グリーンベルトおよびその他の「町周辺の田園地帯」の範囲と特性を定義し、都市のスプロール化の抑制、自然再生の支援、緑地への公共アクセス、文化的景観の維持といった機能を示す一方、住宅需要、計画規制の弱体化、農業生産力の低下、新たに導入された「グレーベルト」政策改革といった圧力の高まりを指摘し、戦略的計画の空間開発戦略による再構築、ブラウンフィールド優先アプローチの採用、環境的な土地管理の優先、新規グリーンベルトの指定やナショナル・ランドスケープ保護の拡大の検討などを提言している。

V. Costanzo, M. Detommaso, G. Evola, F. Nocera, M. Mistretta, S. Longo · Energy and Buildings · Italy

地中海気候下での屋内温熱環境と省エネ性能を高める建物一体型ソリューションとして、新しいディープウォーターカルチャー水耕屋上システムを提案・検証した研究。従来の緑化屋根とは異なり土壌層を排し、植物生育を支えつつ蓄熱バッファーとしても機能する水耕栄養液を用いており、イタリア・カターニアの既存オフィスビルで実物大プロトタイプを実験的に検証したのち、その実測データに基づきTRNSYSによる過渡的熱モデリングで屋根構成の異なる複数条件をシミュレーションした。結果として、水耕屋上は夏季の室内ピーク気温を最大2.8℃低減し、冬季は2.4℃上昇させ、熱流のピークを最大16時間シフトさせることが示され、年間シミュレーションでは冷房エネルギーを47%、暖房エネルギーを51%削減できることが示された。

Evangelista et al. · Agronomy for Sustainable Development · Europe

屋上温室でのトマト栽培を8年間追跡したケーススタディ。最高収量は2023年サイクルで日量49g/株を記録したが、8年間で収量は全体として31.2%低下した。灌漑水削減時の水利用効率は最良で36.8g/L、太陽光透過率はポリカーボネート劣化により2015年の50.9%から2023年は46.4%に低下し、温暖化影響（LCA）は最小0.54kg CO2eqから2023年に0.94kg CO2eqまで増加した。

· Wikipedia (German) · Germany

ドイツにおける屋上緑化(Dachbegrünung)を解説する記事。大都市の一部では設置費用の最大50%を補助し、雨水排水料金の減額(平均0.46ユーロ/m2/年、ケルンでは最大1.12ユーロ/m2/年)も普及策として使われている。建築基本計画(Bebauungsplan)への位置づけや生態的代償措置としての活用もあり、年間約800万m2(8割超が粗放型)が新規に緑化されている。

· Wikipedia · Europe

ル・コルビュジエが1927年に発表し1929年に改訂した「近代建築の5原則」は、ピロティ・屋上庭園・自由な平面計画・水平窓・自由な立面設計の5要素からなる。屋上庭園は、屋根を「国内用途の系統的な利用」に開く要素として位置づけられ、Villa Savoye（1931年竣工）などで実践された。

Stichting DakAkker · Stichting DakAkker (official) · Netherlands

ロッテルダムのSchieblock(スヒーブロック)ビル屋上にあるDakAkkerの公式サイト。面積1,000m2の屋上農園で、野菜・食用花・果物を栽培しミツバチを飼育しており、オランダ最大の屋外屋上農園、欧州でも最大級の一つと自称する。ZUS(Zones Urbaines Sensibles)とRotterdams Milieucentrum(ロッテルダム環境センター)がOptigrün Beneluxおよびbinder daktuinenと共同で立ち上げた発案で、ロッテルダム初の都市イニシアティブ「de Luchtsingel」の一部と位置づけられる。屋上には水の賢い管理を試験する「Slimdak」もある。ロッテルダムの小学校向け環境教育プログラム「Dakennie」はWatersensitive Rotterdam、ロッテルダム市自然環境教育部門、Hoogheemraadschap Schieland en de Krimpenerwaard(水管理局)の資金援助を受けている。開設年についてはこのページ自体には明記がなく、確認できなかった。

· Wikipedia · Netherlands

ロッテルダム港に浮かぶ、創設者が「世界初」と称する浮体式酪農場。ペーター&ミンケ・ファン・ウィンゲルデン夫妻が創設し、2019年5月13日に牛32頭で開業、40頭まで増やす計画だった。公園の草や都市の食品廃棄物を飼料に用い、生乳・ヨーグルトを施設内で加工して都市に還元し、牛糞は公共空間の肥料として提供する循環設計。電力は太陽光発電、雨水は屋根で集水し、搾乳・糞尿処理・給餌の多くを自動化している。

Plantlife · Plantlife · United Kingdom

英国の植物保護団体Plantlifeが主催する「ノー・モウ・メイ」キャンペーンの案内。5月に芝刈りを止め野草を育てることでハナバチやチョウを支援するよう呼びかける。1930年代以降、英国内の花豊かな草地の約97%が失われたとし、英国内に約2,300万の庭があるため、参加が広がれば効果は大きいと説明。5月に限らず年間を通じて芝生の一部を長く保つ「ノー・モウ・ムーブメント」への発展を推奨している。

Chris Blythe, Silvio Caputo, Michael Hardman, Paul Milbourne, Mina Samangooei, Victoria Schoen · · United Kingdom

本章は、英国における都市型食料栽培が過去の危機やCOVID-19パンデミックにどのように対応したかについて、物語的なレビューを提供する。パンデミック中の都市型食料栽培が、個人、世帯、コミュニティのレジリエンス、幸福、環境、および地域食料システムに与えた肯定的な影響について論じている。都市型食料栽培へのさらなる認識と支援が、将来の危機への対応能力を高めると示唆されている。

Sandra Mallet, Baptiste Colin, Thomas Zanetti, Marc G. Dumont, Annette, Groux · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · France (Bordeaux)

TransUrbaプロジェクトは、暫定的な都市計画の取り組みを研究することで、都市空間における多様な行動の時間性がどのように明確化されるかを調査します。フランスの3つの地域（ボルドー、リヨン、リール都市圏）の分析を通じて、暫定的な都市計画がどのように実施され、その革新的な特徴、都市空間への影響、そして地方公共の行動が移行期の都市計画を強化するためにどのように活用できるかを理解することを目指しています。

Nihat Karakuş · Journal of Agricultural Production · Turkey (Antalya)

トルコ・アンタルヤの都市農業地域（柑橘園）において、2024年7月30日のLandsat 8 OLI/TIRS衛星画像データを用いて地表面温度（LST）を分析し、冷却効果を定量的に評価しました。都市農業地域の平均地表面温度は42.69 ± 1.26 °Cで、隣接する都市部より平均1.46 °C低いことが600mバッファゾーン内で示されました。冷却効果は境界から最大270mまで及び、その範囲では0.06 °Cから1.65 °Cの冷却効果が確認され、距離とともに統計的に有意に減少しました（p < 0.001; R² = 0.93）。

Madeleine Pries, Walther Zeug, Daniela Thrän · Cleaner and Responsible Consumption · Germany (Leipzig)

ドイツのライプツィヒにある地域支援型農業（CSA）イニシアチブに、全体的かつ統合的なライフサイクル持続可能性評価（HILCSA）が適用され、学校に供給される7種類の果物と野菜が従来の食品市場と比較されました。82の指標に基づき、CSAは持続可能性リスクが63%少なく、SDGsに肯定的に貢献し、200人の生徒への従来の供給をCSAに置き換えることで年間1トンのCO2換算量を回避できることが示されました。しかし、CSAは従来の生産に比べて収量が著しく低く、1ヘクタールあたりの水、土地、エネルギー使用量は同程度であり、使用済みキノコ培地が最も高い上流影響を引き起こしました。

Juliane Forßmann, Simon Goebel · Zeitschrift für Flüchtlingsforschung · Germany

ドイツの最大230人の難民を収容する施設における都市型ガーデニングプロジェクトは、不安定な生活状況に対処することを目的としている。この庭は、資源節約型栽培、生物多様性、健康増進に関する知識交換の場を提供するが、本稿ではこのプロジェクトの限界についても考察している。

Marco Focacci, Isabella De Meo, Alessandro Paletto, Fabio Salbitano · Agroforestry Systems · Italy

イタリアの都市計画、国内法、地域法、および意思決定者へのインタビューを分析した研究は、都市および周縁アグロフォレストリー（UPAF）の出現を調査しました。調査結果によると、イタリアの140都市のうち4都市が自主的なグリーン計画に意図的にアグロフォレストリーを含め、さらに12都市が義務的な文書に偶発的なUPAF要素を含んでいました。これはアグロフォレストリーが存在するものの、イタリアの都市に大規模に組み込まれてはいないことを示しており、草の根組織や大学などの知識ハブがその推進に不可欠であると指摘されています。