研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
187 件(1 / 8)
「食は薬」の実践:医療機関ベースの地域支援型農業プログラムにおける食事と食料安全保障の成果
2026Kathryn Colasanti, Flavio Di Stefano, Jae Gerhart, Alison Shores, Katelyn Smoger · Health Promotion Practice · Global
本研究は、二重紹介経路を持つ医療機関ベースの地域支援型農業(CSA)プログラムにおける食事摂取量と食料安全保障への影響を、164件の事前事後調査を収集して調査した。結果は、プログラム参加後に果物と野菜の摂取量が増加し、世帯の食料安全保障が改善したことを示した。しかし、食料安全保障状況の変化と参加期間との間に相関関係は見られず、果物と野菜の摂取量と参加期間との間にも有意な関係はなかった。
CSA・提携健康福祉予示的政治
2026Emma Paisley · Edward Elgar Publishing eBooks · Global
この章では、食料研究における変革的枠組みとしての予示的政治を探求し、現在のアクティビズムと教育学において将来の社会価値を具現化することに焦点を当てています。アグロエコロジー、食料主権、地域支援型農業などの草の根イニシアチブが、公平性、持続可能性、協力の原則をどのように体現し、支配的な資本主義的食料システムに挑戦しているかを考察します。
食料主権・社会正義CSA・提携政策食育資本主義的食料体制の変革:地域支援型農業に対する歴史的唯物論的視点
2026Bernd Bonfert · Capital & Class · Global
この論文は、歴史的唯物論の視点から地域支援型農業(CSA)の変革の可能性を分析しています。CSAは食料生産の脱商品化と民主化、労働と社会生態学的関係の非疎外化、環境持続可能性の向上、社会的不平等の解消、効果的な規模拡大の可能性を秘めているとされます。しかし、これらの潜在的な成果は、個々のCSAでは解決が困難な重大な限界と相互のトレードオフに直面しており、規模での協力が必要であると指摘されています。
事業採算・継続性CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義経済ハンガリーのグリーンムーブメント:グローバルな枠組みの中での努力、成果、課題
2026Virag Havasi · IntechOpen eBooks · Hungary (Miskolc)
本章は、ハンガリーにおけるグリーンムーブメントの歴史を、世界の環境動向と国内の政治的出来事の文脈に置いて考察する。ミシュコルツ市の事例研究では、部門横断的な協力の欠如と市民動員の低下が明らかになり、これは全国的な傾向を反映している。ハンガリーの市民社会とグリーン組織は、財政的および社会的支援が少なく、社会イノベーションを採用するものの、その創出には優れていない。
制度・ガバナンスの不全コミュニティCSA・提携政策SNSを介した都市消費者の地域支援型農業有機農場へのロイヤルティ向上
2026Quang-An Ha, Thi Hong Nhung Nguyen · · Global
この概念研究は、SNSを介した生産者から消費者への(F2C)ノウハウ交換が、都市消費者の地域支援型農業(CSA)有機農場へのロイヤルティを高める役割を探求しています。MOA理論的枠組みを用いて、この研究はF2Cノウハウ交換の主要な推進要因と消費者ロイヤルティ意図への影響を特定しています。SNSベースの知識交換を通じてソーシャルキャピタルと相互信頼を活用することが、より強靭で持続可能な地域有機農業に貢献できると示唆しています。
CSA・提携コミュニティ経済デジタル農業地域支援型農業への転換による持続可能性への認識された影響
2026Lukas Egli, Jana V. Schmidt, Hanna‐Sofie Haf, Mirco Zech · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Global
この探索的定量的調査は、地域支援型農業(CSA)への転換が農家の認識する持続可能性に与える影響を評価しました。ほとんどの認識された影響は肯定的でしたが、気候と水に関しては、野菜生産の統合に伴う水使用量の増加など、悪影響が予測されました。会員参加度が中程度から高いCSAの農家は、生物多様性への影響が著しく高く、会員へのより肯定的な持続可能性への影響を認識していました。
環境負荷のトレードオフCSA・提携気候変動生物多様性経済論文は毎週増えています
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地域支援型農業の起源、定義、および運用枠組み
2026Magdalena Raftowicz, Mirosław Struś · · Global
本章は、「旧」欧州連合の選ばれた国々および中東欧諸国における地域支援型農業(CSA)の起源、定義、および運用枠組みを提示している。異なる歴史的経験のため、西ヨーロッパ、米国、日本で成功した古典的なCSAモデルが、これらのポスト共産主義国では十分な認識を得ていないことを示している。
CSA・提携食料主権・社会正義経済都市農村連携食品インセンティブプログラムにおける技術普及の理解:イノベーション普及モデルを適用した定性的評価
2026Rui Ling, Sarah N. Strack, Anne Abbott, Haley Schneider, Aryn McLaren · Health Promotion Practice · Global
本定性研究は、ファーマーズマーケット、農産物直売所、地域支援型農業が関与する健康食品インセンティブ(HFI)プログラムにおける電子償還システムの導入における促進要因と障壁を調査した。HFIスタッフへの半構造化インタビューにより、煩雑な登録プロセス、技術的困難、能力不足を含む6つの促進要因と10の障壁が特定された。評価は、技術普及の地域化の必要性を強調した。
効果は限定的CSA・提携経済コミュニティデジタル農業「それはジェンダー問題である」:コミュニティ支援型農業における女性農家
2026Guilherme Raj, Giuseppe Feola, Irina Velicu · Sociologia Ruralis · Portugal
ポルトガルの2つのCSA(コミュニティ支援型農業)イニシアチブにおける3人の女性農家を対象としたケーススタディでは、半構造化インタビューと参与観察のデータが用いられた。CSAイニシアチブは女性農家の解放に資するものの、不平等なジェンダー関係に対処するための集団的努力が欠如しているため、その変革の可能性が妨げられていることが示された。CSAイニシアチブは、内部のミクロ政治から生じる力関係の不均衡を見過ごし、変革努力を形成する両義的な影響を軽視する傾向がある。
公平性・立ち退きCSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義デジタルCSA(地域支援型農業)?公正な労働とガバナンスのための協同組合プラットフォームモデルの探求
2026Anne-Pauline de Cler · Internet Policy Review · Global
本稿は、デジタル地域支援型農業(CSA)における協同組合プラットフォームモデルが、連帯経済領域における労働、ガバナンス、アクセシビリティにどのような影響を与えるかを探求する。デジタルプラットフォームがCSAに統合されつつある中で、このようなモデルが何を意味するのかを考察している。
CSA・提携デジタル農業経済シーズ・バレー・エコロジカル・ファーム
2026Zoltán Dezsény · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Hungary
本稿は、ハンガリーにあるマゴスヴェルギ(シーズ・バレー)エコロジカル・ファームに関するプレゼンテーションであり、短距離食料サプライチェーンの現実世界の事例である。家族経営のこの農場は0.5ヘクタールで、化学物質や重機を使用せず、低技術で再生的な方法を用いて40種100品種以上の有機野菜を栽培している。コミュニティ支援型農業(CSA)モデルで運営され、160人の会員が年間料金を支払い、毎週野菜を受け取っており、年間約32,000kgの野菜を約800人の消費者に供給している。
CSA・提携コミュニティ有機資源循環気候変動統合的園芸療法と持続可能な開発のための教育の推進 – 地域支援型農業イニシアチブの一環としての子供向けIGT/ESDプログラム
2026Johanna Ruh · Open MIND · Global
この研究は、持続可能な開発のための教育(ESD)と統合的園芸療法(IGT)を結びつけ、両アプローチの組み合わせがESDを深め、広げることができる可能性を示しています。地域支援型農業の枠組みの中で、6歳から10歳の子供向けのIGT/ESDユニットの概念が提示されています。多重疎外、エコフィリア、エコソフィー、統合的文化活動の概念が特に強調されています。
食育健康CSA・提携コミュニティリスク共有か市場シェアか?世界のCSA(地域支援型農業)における組織的ガバナンスのスペクトルをマッピングする
2026Jocelyn Parot, Stefan Wahlen, Andreas Gattinger, Philipp Weckenbrock · Journal of Rural Studies · Global
本稿は、CSA(地域支援型農業)パートナーシップに関する初の世界的調査に基づき、CSAの組織的ガバナンスを世界規模でマッピングし比較している。研究では、コミュニティ主導型農場、コアグループ主導型パートナーシップ、生産者主導型パートナーシップの3つの主要なCSAガバナンスタイプを特定し、消費者による役割とコミットメントのレベルがこれらのタイプ間で異なることを示している。また、一貫した分類のための意思決定ツリーアプローチを開発し、各国のCSA運動におけるガバナンスタイプの普及状況を記述している。
CSA・提携経済シンガポールのコミュニティガーデニング(英語版ウィキペディア)
2026· Wikipedia (English) · Singapore
英語版ウィキペディアの「シンガポールのコミュニティガーデニング」項目。2005年5月にメイフェア・パーク団地で始まった「コミュニティ・イン・ブルーム」事業は、2025年時点で2,000カ所以上のコミュニティガーデンに拡大した。2016年に導入された「アロットメント・ガーデン」制度は同年から2021年まで年間約300区画のペースで増え、2025年時点で2,500区画超。2022年の調査では栽培植物の88%が食用だった。
コミュニティ食育福祉CSA・提携共生とコモンズ化
2025Andrea Vetter, Matthias Fersterer · · Global
『Routledge Handbook of Degrowth』(2025年)のこの章では、「共生」と「コモンズ化」という概念を脱成長の視点から考察している。共生は人間と非人間の関係における特定の質を指し、コモンズ化はこれらの関係を組織化することである。著者は、コンポストトイレや地域支援型農業などの例を用いて、これらの概念が予示的政治と直接行動を促進する可能性を説明している。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義集団的変革行動への道筋:持続可能なコミュニティにおける個人的物語の調査
2025Lena Schmeiduch, Paula Blumenschein, Jane Gösling, Karsten Müller · Current Research in Ecological and Social Psychology · Global
本研究は、持続可能なコミュニティへの参加経路を、活動的なメンバー28名への物語インタビューを通じて調査した。分析は人生経験、個人的動機、変革的経験に焦点を当て、持続可能なライフスタイルにおける次の論理的ステップと見なすこと、共同体意識と連帯感を経験したいと願うこと、主流の社会構造への代替策を模索することの3つの経路を特定した。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義共に育む – 制度的構造が共同農業生産消費のタイプとその継続可能性にどう影響するか
2025Stefan Galley, Rita Saleh, Patrick Bottazzi · Journal of Rural Studies · Switzerland
本質的研究は、グラウンデッド・セオリーを用いて、スイスの3つの共同農業生産消費(CAP)タイプ、すなわち貸し農園(AG)、コミュニティガーデン(CG)、および地域支援型農業(CSA)を比較した。その結果、コミュニティ中心のCAP(CSA、CG)は政治的影響力と共同構造を生み出すものの、財政的障壁が広範な参加を制限していることが判明した。一方、個人中心のCAP(AG)は自律性を提供するが、高い知識要件を課し、強力な政治的影響力を欠くため、長期的な存続に重大な課題を提起している。本研究は、すべてのCAPタイプの継続性を確保するために、的を絞った政策および制度的戦略が必要であると結論付けている。
事業採算・継続性コミュニティCSA・提携政策経済距離があるにもかかわらず近接性?スイスの農村山岳地帯と都市部を結ぶ地域支援型農業イニシアチブ
2025Sarah Steinegger, Nora Katharina Faltmann · Journal of Political Ecology · Switzerland
本質的研究は、スイスの農村山岳地帯と都市部を結ぶ地域支援型農業(CSA)イニシアチブにおける消費者と農家の近接性構築の課題を調査しました。研究は、消費者と農家が近接性を確立する上で課題に直面していることを発見しました。しかし、農業活動や社会イベントの共有体験、およびCSA運営を改善し相互理解と共同作業のための絆を強化しようとする参加者の意欲が、近接性確立の継続的なプロセスに貢献しています。
制度・ガバナンスの不全CSA・提携コミュニティ都市農村連携多嚢胞性卵巣症候群の症状を軽減するための地域社会における食事と運動の戦略
2025Jasmine C. Barredo, Sarah G. Colbert, Ada F. Dhaouadi, Samhitha Kolapalli, Elaina Y. Wi · VTechWorks (Virginia Tech) · Global
本文献レビューは、多嚢胞性卵巣症候群(PCOS)の症状を軽減するための食事と運動を含む3つの地域社会戦略を評価しています。戦略には、SNAPと地域支援型農業を結びつける健康的な食事のための食料アクセスプログラム、高糖分飲料への課税や健康食品への補助金といった価格政策、および体系的な地域運動プログラムが含まれます。これらの介入は、インスリン抵抗性や月経不順などの症状を緩和することでPCOSを改善することを目指しています。
健康CSA・提携福祉コミュニティ経済になる:地域支援型農業はいかに農場労働を多様化するか
2025Guilherme Raj, Giuseppe Feola · Local Environment · Portugal
本研究は、ポルトガルの3つの地域支援型農業(CSA)イニシアチブにおける労働を縦断的に調査し、数年間にわたる労働多様化の軌跡を再構築する。分析の結果、3つの事例すべてでCSAの導入が労働多様化につながったことが示された。調査結果は、「コミュニティ」がCSAのようなコミュニティ経済に固有の性質ではなく、むしろ創発的な特性として理解されるべきであり、エンパワーメントとディスエンパワーメントのダイナミクスが労働関係の多様化において重要であることを示唆している。
CSA・提携コミュニティ経済都市農村連携食料システム
2025M. L. Wahlqvist · Food and nutrition · Global
本章は食料システムの要素とその進化を定義し、現在のシステムが環境悪化に大きく寄与していると指摘する。世界的な食料需要の増加、環境問題、政治的不安定、気候変動の影響により、変革が喫緊の課題であると強調している。本章では、持続可能性、レジリエンス、社会正義を優先する代替食料システム(都市農業を含む)について論じ、工業化された食料生産の課題に対処し、栄養価の高い食料へのアクセスを確保することを目指す。
食料主権・社会正義CSA・提携コミュニティ気候変動共有された物語:ナラティブが消費者のコミュニティ意識とCSAへの支持に与える影響
2025Elizabeth C. Ray, Patrick Merle · Journal of Applied Communications · Global
本研究は、オンライン被験者間実験により、CSAからの物語形式と非物語形式のEメールメッセージに対する消費者の反応(n=182)を調査した。結果は、短い物語を読んだ消費者は、読まなかった消費者よりも肯定的な感情を抱き、農場への共同体的なつながりを感じ、農場を支持する傾向があることを示した。また、一人称視点は三人称視点よりも信頼性が低いと見なされた。
CSA・提携コミュニティ経済持続可能な食品と消費
2025Songül Kesen, Eda Elgin Kılıç · Özgür Yayınları eBooks · Global
持続可能な食品は、環境、社会、経済の側面を統合し、食料システムの持続可能性を確保するための概念です。これは、食品生産と消費の環境負荷を削減し、食料安全保障を確保し、健康的な栄養を促進することを目的としており、しばしば植物ベースの食事と関連付けられます。地域支援型農業(CSA)モデルは、地域社会の農業生産プロセスへの参加を促すことで、地域の食料システムと環境の持続可能性を強化する可能性を秘めています。
CSA・提携食料主権・社会正義気候変動経済持続可能なアグリフードシステム改善のための食品ロス・廃棄物管理の強化:アルメニア共和国における実証研究
2025Davit Markosyan, Vardan Aleksanyan, Sargis Gevorgyan · AgriScience and Technology · Armenia
本研究は、アルメニアのアグリフードシステムにおける食料安全保障と廃棄物管理の関係を、2005年から2022年までのデータを用いて調査しました。食料品の輸入、使用、輸出の増加が食品ロス増加と関連していることが示されました。食品ロス削減のため、輸入インフラの改善、サプライチェーン効率の向上、貯蔵施設の投資、コミュニティ支援型農業(CSA)などの循環経済原則の適用が推奨されています。
食品ロスCSA・提携経済有機資源循環地域支援型農業(CSA)研究における行動科学
2025Virgínia Gomes de Caldas Nogueira, Laércia Abreu Vasconcelos · Revista de Gestão e Secretariado (Management and Administrative Professional Review) · Global
本系統的文献レビューは、地域支援型農業(CSA)メンバーの環境配慮型、向社会的、または健康関連の行動に関する研究、特に心理学的アプローチを用いたものや他の行動科学分野からのものを特定することを目的としました。レビューの結果、CSAメンバーの行動パターンに関する心理学研究は稀であることが判明しましたが、これらの行動は食料と地球保全の文脈で重要であり、学際的な科学コミュニティの関心を集めています。
CSA・提携コミュニティ食料主権・社会正義経済健康