ブルックリン・グレンジ屋上農園
New York, United States · 運営: Ben Flanner, Anastasia Plakias, Gwen Schantz
概要
ニューヨークで最大規模の屋上農園。2010年創設、3つの屋上（約5.6エーカー）で有機野菜とハチミツを生産。年間8万ポンド以上の野菜を生産し、CSA、ファーマーズマーケット、レストラン供給、100以上のハチミツ蜂巣を都市内で管理。公正流通プログラムにより低所得層への食料配分も実施。
市民の参加
CSAプログラム、公開農園ツアー、ウェディング・企業イベント会場提供。低所得層向けの「公正流通プログラム」により年間収穫量の約60%を無償または低価格で配分。
運営・収益モデル
CSA販売、ファーマーズマーケット、レストラン供給、イベント会場レンタル、ハチミツ販売。収益の一部を地域への食料配分に充当。
成果・社会的インパクト
年間8万ポンド以上の有機野菜生産。低所得層への食料アクセス改善。ニューヨークの屋上農業のモデル事例。都市内での大規模有機農業の実現可能性を実証。
土地・運営形態
建物所有者との長期賃貸契約。複数の建物を時系列で借用し拡張。
作物
- kale
- lettuce
- arugula
- spinach
- tomatoes
- herbs
- honey
規模
22,626 m² — 5.6 acres across three rooftop locations in Brooklyn and Queens (Astoria/Long Island City, Brooklyn Navy Yard, Sunset Park)
出典（3）
関連する事例
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ブルックリン・グレンジ屋上農場（ニューヨーク）
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