フェアモント「ビー・サステナブル」屋上養蜂
Vancouver, Canada · 運営: Fairmont Hotels & Resorts
概要
2008年に始まったホテルチェーンの屋上養蜂プログラム。世界20拠点以上に展開し、ブランドのサステナビリティと宿泊客参加を結びつけた企業CSRの代表例。
市民の参加
ホテル屋上で養蜂を行い、宿泊客向けの体験・解説を提供。採れたはちみつは館内の厨房・バーで利用（バンクーバー店では年約600ポンドを飲料に活用）。
運営・収益モデル
ホテルチェーンのGreen Partnership Programの旗艦サステナビリティ/ブランディング。宿泊客エンゲージメントに活用。
成果・社会的インパクト
ホテル業界に屋上養蜂を広げる先駆けとなった。
土地・運営形態
自社・運営ホテルの屋上を活用。
作物
- honey
規模
世界20拠点以上のホテル屋上に巣箱・野生送粉者用の「ビーホテル」。
出典（2）
本データは下記の公開情報・公式サイト・研究をもとに整理しています。
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