研究・論文

Jonathan Crush, Bruce Frayne · Journal of Southern African Studies · Southern Africa

本稿は、南アフリカの都市における都市の食料源をレビューし、スーパーマーケットの拡大、それが非公式な食料供給業者に与える影響、そして貧しい都市世帯にとっての都市農業の相対的な重要性の低さに焦点を当てています。AFSUNによる11都市調査の結果が提示され、都市農業がこの地域の都市の食料安全保障に対処する上で限定的な重要性しか持たないことが強調されています。

Romborah Simiyu, Dick Foeken · · Kenya

本章は、ケニアのエルドレット町における都市農業（UA）に関連する国およびエルドレット市議会の法規と政策を概観する。これらの政策が都市農家の生計と、都市住民の生活戦略としてのUAの発展をどのように形成してきたかを評価する。また、国レベルでのUAに対するより促進的かつ支援的な政策枠組みに向けた最近の進展についても考察する。

I. K. Adewumi, Adebanji Samuel Ogbiye, E. O. Longe, David O. Omole · Covenant University Repository (Covenant University) · Nigeria (Ota)

本研究は、ナイジェリア、オタのアトゥワラ川に排出される産業排水が水質に与える影響を、標準的な物理化学的分析とQUAL2Kソフトウェアを用いて評価した。調査された水質パラメータの大部分が最大許容濃度を超過しており、BODは31 mg/L以上、CODは181 mg/L以上、アルカリ度は138.4 mg/L以上であった。また、カドミウム、鉛、亜鉛、鉄、マンガンなどの重金属が高濃度で検出され、河川沿いの利用者にとって環境上の危険性を示唆している。

S. A. Materechera · African Journal of Agricultural Research · Africa

南アフリカの半乾燥地域にある、都市農業に利用されている灌漑農地を対象に、土壌塩分化を調べた研究。表層と下層土でのナトリウム（19.3対9.8）、pH（7.13対6.3）、電気伝導度ECe（22.1対7.9 dS/m）を比較し、ナトリウム以外のカルシウム・マグネシウム・カリウムは下層より表層で高い一方、pHとECeには有意差がないとしている。灌漑方法別では、湛水灌漑（ベイズン）がカルシウム・マグネシウム・カリウム・ナトリウムの蓄積が最も多く、次いで点滴灌漑、スプリンクラー灌漑の順であり、pH・ECeについても湛水＞点滴＞スプリンクラー＞対照の順だった。深さ10～20cmで0～10cmより高いpH・ECeを示したのはスプリンクラー灌漑のみだった。結論として、灌漑が土壌の塩分化を進行させていることが明らかになり、適切な灌漑スケジューリングなど、健全な灌漑水管理の徹底が必要だとしている。

Haruna Haruna · · Africa

ナイジェリア北部のファダマ低地（河川氾濫原）で下水を灌漑用水として利用している土壌を対象に、逐次抽出法でカドミウム・銅・ニッケル・鉛・亜鉛の可動性と有効性を調べた。残渣画分が5種すべての金属で最大の存在割合を占めた一方、潜在的に利用可能な非残渣画分にも2.7〜70.2%が存在した。カドミウムとニッケルの汚染は鉛・銅・亜鉛ほど深刻ではなく、可動性・生物有効性の順位は鉛＞亜鉛＞銅＞ニッケル＞カドミウムだった。

Morongoa Rosina Pako · · South Africa

南アフリカのモハバネ・コミュニティ菜園プロジェクトを対象に、同プロジェクトが貧困削減という目標を達成できなかった理由を明らかにするための質的研究手法を用いた評価研究。南アフリカでは、人口の約33%が月収271ランド未満、50%が月収422ランド未満、79.1%が月収1,230ランド未満で生活しているとされ、東ケープ州とリンポポ州の貧困率がそれぞれ68.3%・60.7%と最も高く、西ケープ州とハウテン州はそれぞれ20%・28.8%と最も低い。政府は1994年以降、社会扶助・雇用創出プログラム・企業開発・基礎的世帯保障・社会サービス・災害救援・雇用関連の社会保険などを柱とする貧困対策プログラムを展開してきた。こうした政策的背景を踏まえ、本研究はモハバネ・コミュニティ菜園プロジェクトを評価し、プロジェクトが貧困削減の目標を達成できなかったことを確認した。

Mohammed Murtala Ruma, Abdullahi Usman Sheikh · African Journal of Environmental Science and Technology · Nigeria (Katsina)

ナイジェリアのカツィナにおける都市農業での廃水再利用の現状を調査するため、カツィナ都市計画局に登録された250世帯のうち120世帯がインタビューされた。廃水再利用は多くの世帯にとって唯一の収入源であり、半乾燥地域である都市にとって不可欠な活動であることが判明した。しかし、都市計画プロセスはこの重要な活動を公式に認識しておらず、注意を払っていない。

M. Tshitangoni, A. Okorie, Joseph Francis · Scientific Research and Essays · South Africa (Limpopo Province)

南アフリカのリンポポ州ヴェンベ地区で実施された調査では、30の貧困緩和プロジェクト（コミュニティガーデン、養鶏など）が直面する課題が評価されました。108人の受益者へのアンケート調査により、訓練不足（90%）、資金不足（80%）、不正な資金使用（33%）などの開始時における課題と、記録管理の不備（70%）、市場の不在（60%）などの運営上の課題が多数確認されました。これらの課題は、貧困緩和プロジェクトのパフォーマンスを著しく制限していることが示されました。

Dick Foeken, Samuel Owuor, Alice Mwangi · Children Youth and Environments · Kenya

ケニアのナクルタウンにあるほぼ全ての小中学校を対象に調査を実施し、学校農業が学校給食プログラムにどの程度貢献しているかを検証した。調査の結果、学校農業と給食プログラムは普及しているものの、学校農業が学校給食プログラムに実質的に貢献している事例は比較的少ないことが判明した。

Hygin Faust Kakai, Alban Gilles Kakai, Armelle Grey Tohouegnon · VertigO · Benin (Cotonou)

ベナンにおける本研究は、コトヌー、アボメイ、アボメイ・カラヴィの都市農業と廃棄物利用を調査した。コトヌーでは、市場園芸における砂質で有機物に乏しい土壌の過剰利用が土壌の貧困化を招き、園芸家は環境に悪影響を与える化学肥料の使用を余儀なくされた。しかし、廃棄物管理プロジェクトが廃棄物利用を支援した後、一部の園芸家は堆肥の使用を取り入れ、組織化された有機都市農業へと移行した。この動きはアボメイでは見られず、都市農業は家族の敷地や公共スペースで行われていた。アボメイ・カラヴィは、急速な人口増加にもかかわらず、都市農業の実践がほとんど見られなかった。

Mark Matsa, Thomas Marambanyika · Journal of Environmental Extension · Africa

ジンバブエ・グウェルー市の唯一の公式廃棄物処分場の内部および周辺で、鉛(Pb)・カドミウム(Cd)・硫化物(SO2)の濃度水準を評価した研究。同市では厳しい経済状況により、開放地における都市農業がさらに拡大しており、処分場周辺の多数の区画で住民がトウモロコシ、サツマイモなど自給用の主食作物を栽培している。処分場周辺で収穫された作物の摂取は住民の生命を危険にさらしうるとする。ArcView GISを用いて処分場とその周辺のトランセクトに沿った土壌サンプリング地点を無作為に選定し、硫化物はLecoマシン、鉛・カドミウムは原子吸光分光光度計で濃度を測定した。独立t検定の結果、処分場内および周辺の3汚染物質の濃度は、一地点から隣接地点にかけて有意に高いことが示された。

W. Van Averbeke · Water SA · South Africa (Pretoria)

南アフリカ、プレトリアのアテリッジビルにある5つの非公式居住地で行われたこの研究は、都市農業が食料安全保障と家計収入にどの程度貢献しているかを評価するため、パイロット調査、世帯調査、複数事例研究を用いました。調査地域の半数以上の世帯が都市農業に参加していましたが、家計収入と食料安全保障への貢献は概して控えめでした。主な制約は、スペースの不足と灌漑用水へのアクセス制限でした。

Remi Adeyemo, F. Kuhlmann · Tropicultura · Nigeria

本稿は、ナイジェリア南西部の2都市5地区における都市食料作物生産の資源利用効率を、120人の回答者からの有効サンプルに基づいて評価しています。分析の結果、都市食料作物生産は収益性があり、1ヘクタールあたりの平均収益はN51,294、粗利益はN23,688でした。しかし、資源利用には不均衡があり、種子と農薬は効率的に使用されている一方で、土地と労働は非効率的に使用されており、都市食料作物生産が最適な資源組み合わせレベルに達していないことを示しています。

Anges Yadouléton, Alex Asidi, Rousseau F Djouaka, B. James, Christian Agossou, Martin Akogbéto · Malaria Journal · Benin

ベナンの都市部で、野菜栽培の急速な発展がガンビエハマダラカ個体群における殺虫剤抵抗性の出現に与える影響を、社会学的データ、バイオアッセイ、生化学分析で調査した。都市農業の拡大は、野菜害虫対策のための不適切な殺虫剤使用につながり、蚊の幼虫個体群に強い選択圧をかけた。これにより、マラリア媒介蚊に殺虫剤抵抗性が出現し、ペルメトリンに対する死亡率はパラクーで76%、ポルトノボで23.5%、コトヌーで17%であった。

Andreas Buerkert, Eva Schlecht, Martina Předotová, Rodrigue V.C. Diogo, Katja Kehlenbeck, Jens Gebauer · eScholarship (California Digital Library) · Sub-Saharan Africa

本研究は、サハラ以南アフリカの主要都市における都市および近郊農業（UPA）システムを分析し、炭素、窒素、リン、カリウムのフラックス測定と生物多様性調査を実施しました。ニジェールのニアメでは、低投入型菜園で年間20-25 t ha-1のガス状炭素排出があり、その98%がCO2であり、廃水で灌漑された高投入型菜園では年間27 t ha-1のCO2-C排出があり、N2Oが主要な窒素損失源でした。開放状態で貯蔵された動物性堆肥は大量の炭素と窒素の放出損失を受け、環境上のトレードオフを示しました。しかし、ニアメのUPA菜園は多様な果物と野菜種を維持し、種の豊富さは菜園と世帯規模、そして商業化の度合いとともに増加しました。

Bruce Frayne, Jane Battersby, Robert Fincham, Gareth Haysom · · South Africa

この研究は、南アフリカの都市における食料安全保障を、ケープタウン、ムスンズィ、ヨハネスブルグに焦点を当てて調査し、ケープタウン市の都市農業政策に対する批判を含んでいます。要旨は、この政策に、特に地域生産と食料へのアクセスに関して、重大な欠点が見られたことを示しています。この研究は、これらの都市環境における食料へのアクセス、食事の多様性、地域生産、地域市場に関連する様々な政策課題を浮き彫りにしています。

Abegunde A. A, Emmanuel Olufemi Omisore, O. F. Oluodo, D O Olaleye · African Journal of Agricultural Research · Nigeria (Lagos)

ナイジェリアのラゴス市エティオサ地方政府地域において、都市園芸庭園の社会空間的影響が調査された。75の庭園が特定され、63の庭園管理者に聞き取りが行われた結果、庭園の79.4%が金銭的利益を志向し、道路からの後退距離が不十分（平均1.45m）であるため、交通渋滞を引き起こしていることが判明した。園芸家の20%のみが都市空間の美的価値向上を目的としており、都市計画家が経済的利益よりも都市の美観を優先するよう園芸家を教育する必要性が示唆された。

Y. A. Iyaka, SE Kakulu · African Research Review · Nigeria

本研究は、ナイジェリアのニジェール州にあるミンナとビダの放棄された工業用地近くの耕作地から採取された土壌サンプル中の銅（Cu）と亜鉛（Zn）のレベルを、フレーム原子吸光光度法を用いて測定した。ミンナではCuが12-89 mg kg-1、Znが2.8-41 mg kg-1、ビダではCuが2.4-6.5 mg kg-1、Znが0.57-36 mg kg-1の範囲であった。ミンナの耕作地ではCuの明らかな蓄積が見られ、平均Cu含有量は24 ± 22 ppmで、対照土壌のほぼ5倍であった。他の平均値は土壌のバックグラウンド平均値と同程度であった。

Nigel L. Webb, Harrison Kasumba · Africanus Journal of Development Studies · South Africa

南アフリカ・イーストケープ州エジベレニ（クイーンズタウン近郊）で、持続可能な開発の枠組みに基づき、野菜栽培に関する収穫物消費期間、世帯への価値、環境便益、社会・心理的便益についての実証的知見を収集した。その結果、栽培規模と得られる便益はいずれも小規模にとどまることが明らかになり、都市農業の潜在的可能性ではなく実践に着目した先行研究の知見を裏付けるものとなった。

Adedeji Adedeji, H Oludare, Ademiluyi · Journal of Geography and Regional Planning · Nigeria

ナイジェリア・ラゴス都市圏を対象に、都市農業と都市土地利用計画の統合の必要性を論じた。都市農業は都市貧困層にとって危機への対応であり生活維持の手段であるとし、食料確保への貢献を認める一方、農薬・窒素・重金属残留物を含む有機物などの農業投入資材の不適切または過剰な使用により、都市農業の生産システムが公衆衛生と環境にリスクをもたらしうると指摘した。都市土地利用計画者に対し、多機能的な土地利用の推進と、都市オープンスペース管理への地域参加の拡大を提言した。

Erastus K. Kang’ethe, Delia Grace, Thomas F. Randolph · East African Medical Journal · East Africa

本研究は、東アフリカにおける都市農業（UA）の現状知識を、人間の健康への影響に焦点を当てて統合した。UAは食料安全保障の重要な源であると特定されたが、多くの人獣共通感染症や食品媒介性疾患がUAと関連しており、人間の健康への影響と管理に関するエビデンスが不足していると指摘されている。主な制約には違法性と投入物および市場へのアクセス不足が含まれ、肯定的および否定的な健康影響を理解するためにはさらなる研究が必要であることが示されている。

Anselm A. Enete, Anthonia Ifeyinwa Achike · Outlook on Agriculture · Nigeria (Ohafia)

ナイジェリア南東部オハフィアの農村部と都市部の農家を比較した研究では、都市部の農家は購入投入物の使用量が農村部よりも有意に高かったものの、生産量は有意に低いことが示されました。これは、都市部の農家が貧しく、土壌栄養素を維持するために十分な購入投入物を使用する資本が不足しているためと考えられます。この結果は、都市農業が都市の食料不安に対処する選択肢となるためには、都市の貧しい農家が財政的に十分に支援される必要があることを示唆しています。

Dick Foeken · · Africa

本研究は、ケニアのナクル市とタンザニアのモロゴロ市およびムベヤ市における2つの調査に基づき、都市政策と貧困層による都市農業の実践との関連性を分析した。これらの都市における法的・政策的状況は混乱しており、貧困層は一般的に政策措置から利益を得ていないことが示された。

Adnew, Walelign · National Academic Digital Repository of Ethiopia · Ethiopia

ウォルキテ市およびボウタジラ市行政における零細・小規模協会（MSSA）の全体的な実績と課題を評価するため、92の協会運営者への質問票調査と5人の関係者へのインタビューが実施された。調査の結果、政府支援は協会の持続可能性を確保しておらず、サービス提供は国家戦略に沿っていないことが判明した。MSSAは高い閉鎖率とメンバーの脱退を示し、長期的な雇用を創出できず、女性の参加も不十分である。

I. Ogunlade, O. I. Oladele, A. A. Falaki · University of Dar es Salaam Library Journal · Nigeria

本研究は、ナイジェリア、クワラ州イロリン都市圏の都市農家100人を対象に、社会経済的特性、情報ニーズ、情報探索行動を構造化された質問票を用いて調査しました。都市農業は高学歴者の副業であり、農場は主に市内に位置し、作物生産よりも畜産が多く行われていることが判明しました。本研究は、技術的および財政的支援が提供されれば都市農家はより良い結果を出せる可能性があり、政府が都市農業を公式に認識することを推奨しました。