研究・論文

Dilla Aldilla, Andi Nuddin, Yusriadi, Suherman · Open MIND · Indonesia

2024年のこの研究は、インドネシアのパレパレ市における持続可能な食料農園（P2L）プログラムを通じた女性農民グループ（KWT）の発展戦略に焦点を当てた。分析により、市場需要の未充足やグループ内の対立といった弱点が特定された。これらの課題に対処するため、収穫期間の短い作物の選択、農家や商人との提携、プログラムの最終結果に対するグループの意識向上などの戦略が提案された。

Alexander Follmann, Dorothea Hohengarten · transcript Verlag eBooks · Germany (Cologne)

「食料評議会、食べられる都市、コミュニティガーデン：ケルンを例とした都市ガーデニングによる社会生態学的変革の内外の論理と矛盾」と題されたこの出版物は、ケルンを例に、都市ガーデニングを通じた社会生態学的変革の内外の論理と矛盾について論じている。要約によると、この著作は「Unterwegs in die Stadt der Zukunft」の241ページに掲載された。

Dr.M.K. Ganesh · International Journal for Multidimensional Research Perspectives · Global

本研究は、レストランの食品生産におけるファーム・トゥ・テーブル運動を複合的な手法で調査し、食品の鮮度向上や地域経済支援といった利点を特定しました。しかし、高コスト、季節変動、複雑なサプライチェーン物流といった重大な課題も発見されました。消費者の認識は概ね肯定的でしたが、障壁を克服するためには消費者教育の強化と政策支援が必要であると強調されています。

Nordregio, Luciane Aguiar Borges, Ana de Jesus · · Global

本報告書は、Horizon 2020プロジェクト「SiEUGreen」の枠組み内で、都市農業（UA）の障壁と推進要因を、環境、技術、経済、社会文化、規制・制度の5つの側面から議論しています。ノルウェー、デンマーク、トルコ、中国の5つのショーケースでの知見に基づき、都市の食料供給とUAシステムは循環経済の再生サイクルを考慮して設計可能であると示唆されています。しかし、より多くのエビデンスに基づく研究、革新的な技術開発のさらなる実験、高額な投資、資金調達の困難さ、ビジネスケースの未発達、UAの利益の認識不足、行動的・文化的障壁がUAの普及を制限する主な障壁として挙げられています。

Exzolvildres Queiroz Neto, Gilson Brandão de Oliveira Junior, Marcelha Silva de Andrade, Suncar Dabo, Geisiane Michelle Zanquetta de Pintor · LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas) · Brazil

ブラジルのフォス・ド・イグアス市における都市・周縁農業（AUP）の実践と、その土地利用および占有への影響に関する考察が提示されています。この研究は、農村と都市のダイナミクス、都市農家の特性、および土地利用の複雑さに関する複数の問題を提起しました。半構造化された調査ガイドに基づく診断結果は、今後の考察のための経験的根拠として使用される予定であり、抽象は具体的な研究結果やガバナンスに関する批判的な発見を述べていません。

Roberta Bulgari, Erdona Demiraj, Calogero Schillaci, Ahlem Tlili, Yushu Xia · Urban Agriculture & Regional Food Systems · Global

本特集号は、都市および周縁都市の土壌と植物管理を検討し、都市農業システムにおける土壌関連要因が特有の課題を提起していることを強調しています。土壌肥沃度、土壌生物多様性、土壌汚染といった問題は、都市農業の居住性への貢献を高めるためにさらなる調査が必要です。本号は、持続可能な土壌管理と作物多様化を支援する研究を収集し、土壌汚染に関連する土壌健全性モニタリングと植物病害検出のためのリモートセンシングおよび深層学習の進歩を探求しています。

Moye Eric Kongnso · International Journal of Environment Agriculture and Biotechnology · Cameroon

カメルーン西部地域における都市農業での堆肥利用を調査するため、265世帯のアンケート、11件の詳細インタビュー、1件のフォーカスグループを含む混合手法研究が実施された。堆肥の入手可能性と技術支援は利用を促進するものの、小規模農家は技術的、知識的、財政的、制度的、政策的な重大な制約に直面している。国の普及サービスは堆肥よりも化学肥料を優先し、既存の規制枠組みは堆肥利用を奨励しておらず、伝統的な慣行が継続している。

Mitchell McLarnon · Canadian Journal for the Study of Adult Education · Canada

本論文は、カナダのモントリオールにおける成人教育インターンシップとコミュニティベースのガーデンプロジェクトから生じた社会関係を記述・分析した。制度的エスノグラフィーを用いて、コミュニティガーデンでの成人教育インターンシップやガーデニングプログラムが、成人学習者、コミュニティワーカー、コミュニティメンバーに対して不均衡な結果を生み出す可能性を明らかにした。資金、政策、作業プロセス、言説といった特定の制度的仕組みが、庭園、ガーデニング、その健康・福祉上の利益、および成人教育へのアクセスを誰が経験するかを規定していることが解明された。

Kelvin Haule, Bupe Kabigi · Ghana Journal of Geography · Tanzania

本研究は、タンザニアにおける土地市場とそれが準都市型農業および生計戦略に与える影響を分析しました。広範な金銭的土地市場（公式、非公式、投機的、企業的、土地強奪など）が準都市型農業を非農業活動へと転換させていることが判明しました。これらの非公式な変化は準都市型農業の「見送り」を引き起こしており、管理されない場合、土地市場は土地を売却する先住民にとって災いとなることが示唆されています。

Emmanuel Olatunbosun Benjamin, Abiola Adegoke, Gertrud Buchenrieder · Land · Nigeria (Lagos)

ナイジェリアのラゴスで実施された本探索的質的研究は、フォーカスグループディスカッションを用いて、革新的都市農業に関する民間都市農家と公共部門代表者の視点を比較した。都市農家は循環型アグリフード技術に対する公共部門の支援不足を指摘し、一方、公共部門代表者は、農家の行動的・教育的欠点、特に調整不足に問題を帰した。これらの異なる見解は、複雑な力学と、サブサハラアフリカにおける効果的な都市農業政策を策定するための構造的変化とステークホルダー間の対話の必要性を浮き彫りにしている。

Mohammed Elyaagoubi · African J of Economic and Sustainable Development · Morocco

本研究は、急速な都市化に直面するモロッコのグエルシフ市における農地の減少を調査しました。社会学的調査と1954年および2021年の技術データを用いて、農地喪失率を特定し定量化しました。グエルシフにおける都市農業の維持は、他のより収益性の高い活動との競合により、真の課題に直面しています。

Domenic Vitiello · Urban agriculture · United States

米国の都市は、相反する価値観を反映した都市農業支援システムを開発しており、公共財を優先するものと経済的利益を追求するものがある。シカゴとフィラデルフィアにおける都市農業の計画を考察した章では、制度的構造が公平性と正義に大きな影響を与えると指摘している。本研究は、これらの都市における既存の都市農業支援システムが、公平性と正義を十分に促進していない可能性を示唆している。

Farhang FaghihLarijani, Elaheh Amani Vamarzani · DOAJ (DOAJ: Directory of Open Access Journals) · Iran

この研究は、イランの都市部において都市農業を認識、維持、発展させるための独立した法制度が存在するかどうかを調査した。都市法が農業活動を認識しているにもかかわらず、立法者は都市農業に特化した包括的な法律を制定しておらず、都市の土地定義に明示的に含めていないことが判明した。本研究は、この分野における主要な課題の一つが、適合する法制度の欠如であると仮説を立てた。

Luke Beesley, Michael Hardman · Cities · Global

本意見書は、特にポスト産業地域におけるグリーン・ソーシャル・プレスクライビング（GSP）内の都市農業（UA）活動に伴う潜在的リスクについて論じている。重金属に汚染された都市土壌に関連する障壁を強調し、これらのリスクに対する認識と管理の向上を求めている。本稿は、GSPにおける都市土壌とリスクに関する知識交換を促進するための一連の提言を行っている。

Efadul Huq · International Journal of Urban and Regional Research · Bangladesh (Dhaka)

本稿は、グローバル・サウスにおいて、生態系インフラが既存の非公式な農業慣行、すなわち「グリーン・インフォーマリティ」を消去することで、しばしば周縁化された都市住民を立ち退かせると主張している。バングラデシュのダッカで立ち退きに直面している都市農家との調査に基づき、これらのグリーン・インフォーマリティが草の根の慣行と集合的な力構築を理解する上で重要であることを強調している。本研究は、非公式な都市農業の政治的および感情的な側面を、正義と住民の主体性を優先する社会的に公正な生態系インフラとして認識することを提唱している。

Faiza Darkhani · Frontiers in Sustainable Food Systems · Germany (Berlin)

ベルリン・ブランデンブルクの地域支援型農業、食品協同組合、自給自足型菜園で活動する女性回答者へのインタビューを質的コンテンツ分析した結果、代替食品ネットワークにおける女性が直面する課題が明らかになりました。回答者は関与に楽観的であるものの、政府支援と地域社会の関与の強化が必要であると強調し、データはジェンダー平等の改善と支援メカニズムへの要求を浮き彫りにしました。

Anna M. Roodhof · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Netherlands

オランダのフードフォレストリー（FF）をマッピングし分析するため、2017年以降に設立された231のフードフォレストを対象に、109名の参加者への調査と5名の専門家へのインタビューが実施された。調査結果は、FFの目標や方向性が多様である一方で、収益性に焦点を当てる取り組みは少ないことを示している。実践者の人口統計は、40歳から60歳の大学教育を受けた個人が主流であり、比較的均質である。

Paula Mota Santos · Social Inclusion · Portugal (Porto)

ポルトガル北部のポルト都市圏にある草の根都市園芸区画（hortas）は、数十年にわたり存在し、20〜30人以上のグループを包含する非公式なコミュニティである。しかし、これらの低所得都市住民の園芸コミュニティは、都市ガバナンスによって大切にされておらず、その破壊が妨げられていない。この都市ガバナンスと草の根コミュニティの間の非互換性は、低所得都市住民の都市への権利を阻害している。

Silvia Gullino, Heidi Seetzen · · United Kingdom (London)

ロンドン南部の元ビクトリア朝広場における民族誌学的研究は、住民が30年以上にわたり、2つのコミュニティガーデンを含む荒廃した空間をどのように変革したかを調査した。本研究は、非公式なボトムアップの実践が活気ある都市文化を形成した一方で、この地域が現在進行中のジェントリフィケーションに直面していることを発見した。このジェントリフィケーションはロンドンの他の地域でも見られる傾向を反映しており、コミュニティの取り組みに課題を突きつけている。

Belinda Li, Tammara Soma, Raghava Payment, Srishti Kumar, Nicole Anderson, Flora Xu, Phonpoom Piensatienkul · Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l alimentation · Canada

この研究は、カナダにおける73の食料資産マップをレビューし、その内容と設計特性に基づいて分類しました。ほとんどのマップには、食料品店やフードバンクなどの構築環境資産、および農場、コミュニティガーデン、果樹園などの農業ベースの自然食料資産が含まれていました。しかし、先住民に焦点を当てた食料資産や、森林、水域、採集地などの農業ベースではない自然食料資産の表現は一般的に不足していました。この先住民の視点の欠如は、食料資産マップにおいて入植者植民地主義的な食料システムの価値観を強化していると指摘されています。

Huq, Efadul · Smith ScholarWorks (Smith College) · Bangladesh (Dhaka)

バングラデシュのダッカにおける研究は、生態系インフラがしばしば既存の非公式な農業慣行を消し去り、疎外された都市住民の立ち退きにつながることを示しています。立ち退きに直面する都市農家の集団との協働研究に基づき、本稿は、緑の非公式性が草の根の実践を理解する上で重要であり、社会的に公正な生態系インフラとして評価できると主張しています。

B.J.M. van Vliet, Kamonashish Haldar, Matthijs T. Wessels, Katarzyna Kujawa-Roeleveld, Gert Jan Veldwisch · Water International · Global

本研究は、タンザニアのアルーシャとバングラデシュのクルナにおける灌漑都市農業のガバナンスを、サービス体制の観点から調査しました。その結果、サービス体制が、灌漑都市農業に関する（公式な）ガバナンス機関と実践との間のギャップを埋めていることが示されました。これらの体制を認識し、促進し、調整することで、ガバナンスの取り決めを強化できると結論付けられています。

Delf Rothe · Political Geography · United States (New York City)

本論文は、ニューヨーク市の生存樹、記念樹林、コミュニティガーデンを含む様々な緑のレジリエンスプロジェクトの事例研究を通じて、「緑のレジリエンス」の概念を批判的に検証する。研究は、これらの空間が国家統治と生命政治的権力の主要な形態として機能すると主張し、緑のレジリエンスが生命政治的統治の一形態として、可視性と不可視性、知識と無知、制御と創発という3つの矛盾を抱えていることを指摘する。

Moses Wanyakha, Nancy Grudens‐Schuck, Ann M. Oberhauser · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · United States (Iowa)

アイオワ州のフードパントリーへの生鮮食品寄付パートナーシッププログラムにおけるCOVID-19パンデミック中のレジリエンスと脆弱性を調査した。2020年から2021年のパンデミック期間中、労働時間が大幅に減少したことが判明し、これは政府の政策とソーシャルディスタンス要件に起因するとされた。ボランティア不足、寄付の不安定さ、コミュニティの排他的慣行は、ボランティアベースの食料寄付プログラムに内在する脆弱性であることが示唆された。

Matthew L. Richardson, John Taylor, Megan J. Thompson, Anusuya Rangarajan, Mamatha Hanumappa, Neith G. Little · PLoS ONE · United States (Northeastern United States)

米国北東部を主とする394人の都市農業従事者を対象としたこのオンライン調査は、従事者のプロファイルを明らかにし、都市農業の現状を評価し、ニーズと課題を特定した。ほとんどの従事者は白人（非ヒスパニック系）で45歳未満、高学歴だが農業の学位は持っていなかった。都市農業は小規模な非営利団体と家庭菜園・コミュニティガーデンが支配的であった。重要な発見として、都市農業従事者は多様な障壁に直面しており、最も一般的なのは都市部における土地の利用可能性と長期的なアクセスであり、多くの回答者が低収益または純損失で運営していると報告した。