研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
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加重環境指数(WEI)を用いたバレンシア平野帯水層地域の環境状態の時空間分析
2025Javier Rodrigo-Ilarri, Claudia P. Romero-Hernández, Sergio Salazar-Galán, María-Elena Rodrigo-Clavero · Sustainability · Spain (Valencia)
本稿は、加重環境指数(WEI)を用いて、1990年から2018年までのバレンシア平野帯水層システムに対する都市のスプロール現象の影響を分析している。結果は、都市表面が70%拡大し、天水農業地域が59%以上減少したことを示しており、環境価値が9.2%減少した(WEIは44.80から40.68に減少)。これらの変化は生態系の持続可能性を脅かし、帯水層の涵養、生物多様性の保全、気候調節を含む生態系サービスの提供能力を低下させている。
環境負荷のトレードオフ近郊農業政策生物多様性気候変動モガディシュにおける都市農業:機会と制約
2025Yasin Mohamed Ibrahim · Turkish Journal of Agriculture - Food Science and Technology · Somalia (Mogadishu)
ソマリアのモガディシュで行われた調査では、都市園芸の制約と機会を評価するため、都市農家からスノーボールサンプリングでデータが収集されました。その結果、気温、風、病害虫の発生、限られた灌漑用水が生産を著しく制限しており、特に露地栽培の農家は高い灌漑需要、病害虫の蔓延、買い手にとって魅力のない低品質の収穫物に直面していることが判明しました。温室は一定の保護を提供するものの、プラスチック温室は特に不適切な樋の高さと換気の悪さの問題を抱え、農家は極端な気温に対処するために原始的な方法を使用しています。
事業採算・継続性近郊農業気候変動食料主権・社会正義これは神の土地である:ジンバブエ都市周縁部における道徳経済、精神性、そして反乱的な土地占拠
2025Johannes Bhanye, Abraham R. Matamanda, Ruvimbo Shayamunda · Discover Global Society · Zimbabwe
ジンバブエの都市周縁部にあるリディアート非公式居住地では、マラウイからの移住者が、農地へのアクセスを確保するために非公式な土地占拠、精神的な主張、共同体戦略といった反乱的な慣行を用いています。都市および準都市農業のための土地へのアクセスは、特に周縁化された移住者にとって依然として大きな障害です。移住者は、神聖な所有権の物語やニャウカルトの慣行、魔術による抑止を、占拠した土地を守るための戦術的なツールとして利用しています。
公平性・立ち退き近郊農業食料主権・社会正義コミュニティ政策福祉経済健康島々と都市:ソチミルコ(メキシコシティ)のチナンパにおける周縁農業、食料生産、持続可能性
2025F. Xavier Medina, José Antonio Vázquez–Medina, Marco Covarrubias · Edward Elgar Publishing eBooks · Mexico (Mexico City)
本章は、メキシコシティの周縁部に位置するユネスコ世界遺産湿地帯であるソチミルコのチナンパにおける食料生産、社会・環境問題、および将来の課題を結びつける要因について論じる。利害関係者によって実施された戦略とその効果を検証し、持続可能な食料システムの将来のシナリオを構想する。チナンパの島嶼性は、この地域の農業食料生産と住民の生活全般に独特の性格を与えており、既存の社会・環境問題を浮き彫りにしている。
環境負荷のトレードオフ近郊農業気候変動食料主権・社会正義コミュニティエチオピアの土地認証プログラムが農村および準都市農家の土地保有権保障に与える影響:ティグレ州からの証拠
2025Tesfay, Hailay, Machethe, Charles · AgEcon Search (University of Minnesota, USA) · Ethiopia (Tigray)
この論文は、エチオピアのティグレ州における農村および準都市の農家世帯の土地保有権保障に対する土地認証プログラムの影響を調査しています。500人の回答者から収集された横断的データをロジスティック回帰で分析した結果、土地認証プログラムの効果は農家世帯の地理的位置に大きく影響されることが示されました。このプログラムは、準都市の農家よりも農村の農家に対してより良い結果をもたらし、農村地域の認証済み世帯は準都市地域の認証済み農家と比較して土地保有権の変更(より不安定な土地保有権)を経験する可能性が低いことが判明しました。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策経済コミュニティケニアの周縁都市地域における都市化に起因する工業開発と食料安全保障への影響:キアンブ郡の事例
2025James S. Kaba, Joseph Mutungi, Gladys Rotich · International Journal of Research and Innovation in Social Science · Kenya
本研究は、ケニアのナイロビに隣接するキアンブ郡において、都市化に起因する工業開発が食料安全保障に与える影響を調査しました。農家、農業従事者、都市計画家、政府関係者400名を対象とした混合データ収集と分析の結果、過去20年間で農地の工業用地への転換が85%増加しました。この工業化は、回答者の65%が農業を離れて工業で働くようになったため、食料生産の減少に寄与しました。土地利用の変化により、農業に関わる農場が減少し、古い食料システムが置き換えられています。
事業採算・継続性近郊農業食料主権・社会正義経済都市農村連携論文は毎週増えています
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グローバルサウスの都市周縁部におけるアグロエコロジー実践
2025Victória Pansani Silveira Maia, Sílvia Aparecida Mikami Gonçalves Pina · Periódico Técnico e Científico Cidades Verdes · Global
このケーススタディは、インド(バンガロール、ハイデラバード、ヴィシャーカパトナム)における都市・近郊農業(UPA)の経験と、ブラジル・カンピーナスにおけるアグロフォレストリーシステムの経験を、文献レビュー、文書分析、参加観察を通じて分析しました。本研究は、アグロエコロジー実践における土地所有権の不安定さ、不動産圧力、特定の公共政策の欠如、地域社会の関与の不均一性といった共通の障害を特定しました。また、ケアネットワークや食料レジリエンスといった可能性も強調し、制度的支援と公共政策の必要性を指摘しています。
制度・ガバナンスの不全近郊農業コミュニティ政策気候変動経済OECD諸国における土壌ベースの都市および近郊農業企業の経済的持続可能性と存続可能性に影響を与える要因:スコーピングレビュー
2025S. Pickles, Anita Stefoska‐Needham, Karen Charlton · Renewable Agriculture and Food Systems · Global
このスコーピングレビューは、OECD加盟国の都市および近郊地域にある土壌ベースの商業農場の経済的持続可能性と存続可能性に影響を与える要因を特定するために実施された。PRISMA ScR手法に従い、4つの科学データベースから170の適格な記事が特定された。このレビューは、OECD諸国の多くの土壌ベースの都市農場が経済的持続可能性または組織的存続可能性の達成に苦慮していることを発見した。
事業採算・継続性経済都市農村連携近郊農業アディスアベバ周辺都市における周辺都市化と小規模農家の社会経済的周縁化
2025Girma Mulu Alemu, Sophie Schramm, Wilbard Kombe · Cogent Social Sciences · Ethiopia (Addis Ababa)
エチオピアのアディスアベバ周辺都市で行われたこの定性的研究は、周辺都市化が小規模農家の社会経済的状況に与える影響を調査した。研究の結果、周辺都市化は資本資産の浸食につながり、農業用地の減少が土地保有の不安定さを引き起こし、生計を混乱させていることが判明した。このプロセスは、社会的つながりや相互支援システムの弱体化により、小規模農家の周縁化を悪化させている。
公平性・立ち退き近郊農業政策経済コミュニティ食料主権・社会正義ブエノスアイレス首都圏における農業生産:都市の持続可能性への貢献
2025Gabriela Civeira, Florencia Rositano · Conicet · Argentina (Buenos Aires)
ブエノスアイレス首都圏(RMBA)における農業生産の環境的、社会的、経済的要因を、28の自治体の国勢調査データと生態系サービス(SE)の相対的推定モデルを用いて分析した。調査の結果、従来の管理方法を用いる小規模および中規模の園芸生産者が97.4%を占め、非従来型の手法を用いるのはわずか2.6%であることが判明した。構造的な問題として、非公式な労働、技術へのアクセス不足、都市からの圧力が特定され、より持続可能な生産システムを強化するための公共政策の必要性が強調された。
制度・ガバナンスの不全近郊農業食料主権・社会正義経済政策エチオピア、アディスアベバにおける強制立ち退きと土地収奪が移住させられた準都市農家の家計経済資本の安全性に与える影響
2025Kejela Gnamura, Michael Akwasi Antwi, A Belete · Land · Ethiopia (Addis Ababa)
本混合研究法による研究は、エチオピアのアディスアベバにおいて、立ち退きを経験した223世帯と立ち退きを経験していない223世帯の準都市農家を比較し、都市化による立ち退きが経済資本の安全性に与える影響を調査しました。ロジスティック回帰分析とテーマ別内容分析の結果、立ち退きを経験した世帯は、立ち退きを経験していない世帯と比較して、経済的安定を達成する可能性が約72.7%低いことが明らかになりました。本研究は、両グループ間で家計経済資本の安全性に有意な差があることを結論付けました。
公平性・立ち退き近郊農業経済政策コミュニティ福祉周辺都市農業土壌における重金属汚染と修復戦略
2025Laxman Barua, YOGITA ADHIKARI, Kuldeep Naik · International Journal of Agriculture and Nutrition · India (Prayagraj)
本研究は、インドのプラヤグラージにあるナイニ工業地帯周辺の農業土壌における重金属濃度を評価し、修復戦略を検討した。工業地帯から0.5km地点の土壌では、鉛とカドミウムの濃度がインドの許容限度を超過していた(鉛:67.8 mg/kgに対し50 mg/kg、カドミウム:6.4 mg/kgに対し5 mg/kg)。ポット試験では、Brassica junceaが鉛の34.7%とカドミウムの41.2%を除去し、石灰とバイオ炭の併用が鉛を52.4%削減した。複合的なアプローチにより、生物利用可能な鉛は許容限度以下に減少した。
汚染・食品安全近郊農業健康有機資源循環アフリカの周縁都市:周縁農業は限界にあるのか?
2025Paule Moustier, Jacques Pagès · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · Africa
本研究はアフリカの周縁都市農業を調査し、都市貧困層にとって重要な収入源および食料源であるものの、主に土地圧力が制約となっていることを特定しました。ブラザヴィルの野菜供給チェーンの分析では、農村部と周縁都市部が補完的であり、異なる種類の野菜がそれぞれから供給されていることが示されました。土地の制約、輸送、投入物へのアクセス、技術支援が生産地の決定に重要な要因です。歴史的分析は、周縁都市農業が直線的に衰退または集約化を通じて発展するという仮説を否定しています。
事業採算・継続性近郊農業経済食料主権・社会正義都市農村連携ヴィラ・ガルヴァンの有機野菜生産:女性の主導権と持続可能性、カーサ・ノヴァ - BA
2025Suzana Márcia Souza dos Santos, Clecia Simone Gonçalves Rosa Pacheco · Editora Científica Digital eBooks · Brazil
この研究は、ブラジルのカーサ・ノヴァ市ヴィラ・ガルヴァンの女性労働者慈善協会による、都市および準都市環境での有機野菜生産の経験を分析しました。研究は、有機野菜の生産と商業化に関連する生産的、商業的、社会文化的側面を特徴づけることを目的とし、主な販売チャネルを特定し、生産者が直面する困難を理解しました。結論として、有機生産は、集団的組織化と連帯経済の強化と相まって、より公正で持続可能で女性の主導権を中心とした農村開発モデルの実行可能な代替手段であるとされました。
事業採算・継続性コミュニティ近郊農業有機資源循環経済政策都市と農村の境界における空間的機会:都市の成長、食料生産、生態系のバランス
2025Marcus Robinson, Jacky Bowring, Shannon Davis, Sarah Edwards · Landscape Research · Global
この物語的レビューは、都市と農村の境界における都市の拡大が、生産的な農地、生物多様性、および生態系サービスの喪失を促進していることを探求しました。レビューは、これらの競合する利益が空間的にどのように交渉され得るかを検討し、多機能グリーンインフラが都市と農村の連続体全体で食料生産と生態学的機能の両方を統合する役割を強調しました。
環境負荷のトレードオフ近郊農業都市農村連携生物多様性気候変動政策リオデジャネイロ州における都市・近郊農業のプロファイル:ケーススタディ
2025Letícia Englete de Mello, Dirlane de Fátima do Carmo, Daiane Cecchin, Leonardo da Silva Hamacher, Marcel Carvalho Abreu, R. M. Anjos, Mariana Vezzone · Revista de Gestão Social e Ambiental · Brazil (Rio de Janeiro)
本研究は、ブラジルのリオデジャネイロ州の29の自治体にわたる159の都市および近郊農業生産者のプロファイルを、定量的インタビューと統計分析を用いて調査した。生産者は主に50歳以上の男性で、教育レベルは低く、有機農法で小規模な区画を耕作しているが、技術的支援はほとんど受けていない。主要な課題は支援と資源の不足であり、都市農業の可能性は効果的な公共政策の欠如によって妨げられている。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策コミュニティ経済ケニア、ルイル郡郊外における土地利用の変化と食料生産計画への影響
2025Fuchaka Waswa, Duncan Gichabe, Ruth Kahuthıa-Gathu · Journal of the Kenya National Commission for UNESCO · Kenya (Ruiru)
本研究は、ケニアのルイル郡郊外における1988年から2024年までの土地利用の変化をGISを用いて調査した。2024年までに、農地は45.62%減少し、都市の土地利用は509%増加し、放棄された石材採掘場により裸地および岩石地帯が133%増加した。農地の減少は、工業作物栽培面積の縮小と葉物野菜への転換を招き、集約的な準都市型農業における農薬使用量の増加が予想される。
環境負荷のトレードオフ近郊農業政策食料主権・社会正義気候変動ガーナ、アクラ市におけるマラリア媒介蚊の幼虫生息地の多様性、物理化学的特性、およびそれらが幼虫密度に与える影響
2025Abdul Rahim Mohammed Sabtiu, Isaac Amankona Hinne, Isaac Kwame Sraku, Daniel Kodjo Halou, Richard Tettey Doe, Simon K. Attah, Fred Aboagye‐Antwi, Yaw A. Afrane · Malaria Journal · Ghana (Accra)
ガーナのアクラで行われた研究は、2022年の乾季と雨季に15か所で調査を実施し、蚊の幼虫生息地とそれがAnopheles gambiae s.l.幼虫密度に与える影響を調査した。727の潜在的な生息地のうち65.34%がアノフェレス幼虫に陽性で、排水溝が最も一般的なタイプであった。灌漑された都市農業地帯は、特に雨季にAn. gambiae s.l.幼虫の最も高い発生数を示し、都市農業が蚊の繁殖生息地の増加に寄与していることが示された。
環境負荷のトレードオフ健康近郊農業マサチューセッツ、コネチカット、ニュージャージー、ペンシルベニアの郊外サトウカエデの樹液、シロップ、土壌中の栄養素と微量元素
2025Justin B. Richardson, Eric Vukicevich, Eric C. Sirkovich · Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology · United States
米国北東部の4つの郊外地域にある4つの職人メープルシロップ生産者から土壌、樹液、メープルシロップを収集し、栄養素と微量元素濃度を評価した。土壌中のヒ素と鉛濃度はEPAの制限値に近づくか、または超えていた。樹液とシロップ中のヒ素、カドミウム、ニッケル、鉛、亜鉛濃度は食品に関するFDAの制限値に達するか、または超えていた。
汚染・食品安全近郊農業健康経済気温上昇に対する都市部の適応:温暖化する世界における熱と脆弱性を低減する戦略
2025Sergi Ventura, J.R. Armengol Miró, David Camacho-Caballero, Enric Casellas, Ricard Segura-Barrero, Alberto Martilli, gara villalba · Urban Climate · Spain (Barcelona)
この研究は、バルセロナ都市圏における都市の熱適応戦略を評価するため、疑似地球温暖化法とWRFモデルを使用しました。屋上アルベドの増加、灌漑セダム緑化屋根の導入、準都市農業と都市公園の増加という3つの戦略が評価されました。屋上アルベドの増加が日中の最大の冷却効果(−1.75 °C)をもたらし、緑化屋根と準都市農業が中程度の調整を示したものの、いずれの戦略も2100年までに予測される6 °Cの気温上昇を完全に相殺することはできず、深刻な温暖化シナリオ下でのこれらの適応策の能力には限界があることが示されました。
効果は限定的気候変動近郊農業都市農村連携生物多様性インフォーマル居住地における都市農業の都市世帯食料安全保障への貢献分析
2025Human Sciences Research Council · Figshare · South Africa
南アフリカ・西ケープ州で、農業省が資金提供した裏庭菜園プロジェクトに参加する世帯と対照群を合わせた220世帯のデータを用い、傾向スコアマッチングにより都市農業が世帯の食料安全保障に与える影響を検証した研究(2025年)。都市農業に従事する世帯は食事の多様性と農産物販売による収入面で恩恵を得ていたが、食料安全保障への有意な正の貢献は確認されなかった。
効果は限定的食料主権・社会正義福祉コミュニティ近郊農業人口減少下における都市拡大と農地保全の関係――多スケール分析枠組み
2025Shuang Gan, Wanglin Yan · Applied Geography · Japan
日本の小田原地域を対象に、人口増加から人口減少への移行期における都市拡大と農地保全の関係の変化を検証する多スケール分析枠組みを適用した。2010年の人口減少開始以降も都市拡大と農地保全の対立は都市-農業境界地帯に集中したままで、開発圧力の低下にもかかわらず農地の喪失と分断が継続しており、人口変化は建成地拡大を介して水田の喪失を間接的に引き起こし約5年の時間差を伴うことが示された。農地喪失の主因は都市開発から、労働力不足と営農効率の低下による農業関連の喪失へと移行しており、農業振興地域は水田をある程度維持するものの農地の分断化に対する保護効果は限定的だった。
環境負荷のトレードオフ政策近郊農業2024年洪水後のポーランド・ニサ市家庭菜園における土壌の理化学的・生物学的特性評価
2025Jacek Antonkiewicz, Iwona Paśmionka, Grzegorz Szychowski · Soil Science Annual · Poland
ポーランド南部ニサ市で2024年9月14日に発生し最大14日間冠水した洪水後、2025年早春に2か所の家庭菜園(ROD)から採取した土壌12検体を分析した。多くの土壌は石灰化・消毒された状態にあり、有機物含量は高いものの、カリウム・ナトリウム・硫黄の全含量は低かった。一方、亜鉛と銅の含有量は耕作地の平均値を上回り、これらの元素を含む資材の使用を示唆する結果となった。
汚染・食品安全コミュニティ健康近郊農業見過ごされた空間か、潜在力を秘めた土地か:アジア・アフリカの都市周辺部における水(不)安全保障と気候適応
2025Sumit Vij, Vishal Narain · Wiley Interdisciplinary Reviews Water · Global
アジアとアフリカの都市周辺部(ペリアーバン)住民が都市化と気候変動による水安全保障への影響にどう適応しているかについての知見のギャップを埋めることを目的とした総説。グローバルサウスにおいて農村・都市の境界が急速に曖昧化する中、都市周辺部は水資源へのアクセスの弱まり、共有財産制度の衰退、市民参加の乏しさを特徴とし、水安全保障の観点から都市周辺部住民が持続的に周縁化されている実態を提示する一方、これらの住民が適応策を講じてもいることを示す。既存文献は主に、(1)都市周辺農業とその関連部門の脆弱性の増大、(2)水安全保障に関する適応計画への障壁と促進要因、(3)都市周辺地域における公正性、の3点に集中しているとし、都市周辺住民と都市住民との対立を緩和し水安全保障を改善しうる協力・集合行動の形態についてさらなる研究が必要だと論じている。
環境負荷のトレードオフ近郊農業気候変動政策食料主権・社会正義ガーナにおける都市洪水リスクと土地保有の(不)安定性
2025Abdul-Salam Ibrahim, Marney E. Isaac, Thembela Kepe · Land Use Policy · Ghana
ガーナで、都市化と気候変動によって頻発する洪水が土地保有と深く結びついた都市の社会・経済・環境システムを不安定化させている状況を対象に、政治生態学と土地保有安定性理論の枠組みを用いて、洪水が被災者の土地保有の安定性に与える影響を検討した。洪水被災者と行政の計画担当者への半構造化インタビューの結果、洪水を契機としたゾーニングの見直しや新たな計画策定、借地人の不安定化、移転、土地権利書の喪失、都市農業への脅威が、被災者の土地保有の安定性に影響を及ぼしていることが明らかになった。土地権利書の所有は保有安定性にとって重要である一方、被災者が保有の安定を実感するための絶対条件ではなかった。洪水後の土地利用計画を通じたリスク管理は、コミュニティのレジリエンスと保有安定性の双方に影響を及ぼしうる。保有安定性を高めレジリエンスを強化する場合もあれば、都市貧困層を見落とす排他的な形で実施された場合には不平等と保有の不安定性を助長する場合もあるとしている。都市洪水への計画対応には、状況的・手続き的・分配的な公平性の原則を組み込んだ、保有安定性に配慮した土地利用計画が必要だと提言している。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策