研究・論文

Michaela Pixová, Christina Plank · Environmental Sociology · Czechia (Prague, Brno)

本稿は、チェコのプラハとブルノを事例に、都市の持続可能性における区画園とコミュニティガーデンの役割を比較した。自治体関係者、庭師、活動家による両者の認識を、都市の緑地への公共アクセス、コミュニティ形成、食料栽培、環境・気候保護の4つの側面で分析した。政府が現状に合致する庭園を優先する傾向は、市民の都市の権利、都市の持続可能性、および将来の脅威に対するレジリエンスを損なうと論じられている。

Paulo Ricardo Santos Miranda · Revista Mutirõ Folhetim de Geografias Agrárias do Sul · Brazil

ブラジルにおける都市と農村の相互作用を、アンリ・ルフェーブルの空間生産の視点から批判的に探求した13章からなる研究集が発表された。この研究は、資本が都市と農村の領域を横断し、収奪と空間の再構成を促進していることを明らかにしている。ウベルランジア、モンテス・クラロス、サンパウロ、および北部・北東部地域の研究は、土地紛争、周辺部の工業化、都市農業、農民の抵抗を浮き彫りにし、国家の曖昧な役割を強調している。

Gabriela Civeira, Florencia Rositano · Conicet · Argentina (Buenos Aires)

ブエノスアイレス首都圏（RMBA）における農業生産の環境的、社会的、経済的要因を、28の自治体の国勢調査データと生態系サービス（SE）の相対的推定モデルを用いて分析した。調査の結果、従来の管理方法を用いる小規模および中規模の園芸生産者が97.4%を占め、非従来型の手法を用いるのはわずか2.6%であることが判明した。構造的な問題として、非公式な労働、技術へのアクセス不足、都市からの圧力が特定され、より持続可能な生産システムを強化するための公共政策の必要性が強調された。

Ilana Herold, Buhm Soon Park · International Journal of Urban and Regional Research · South Korea (Daejeon)

韓国の大田市にある3つの都市コミュニティガーデンを対象とした民族誌的ケーススタディにより、都市農業（UA）が市民社会団体、国、地方政府が政治的・社会文化的目標を推進するためのプラットフォームとして機能する様子が示されました。本研究は、国のUA法がトップダウンの持続可能な開発目標を推進するために制定された一方で、地域の主体がその実践を通じてUAの機能や専門知識の概念に異議を唱えていることを論じています。

Corrie Hannah, Jordan Blekking, Julia Davies, Jane Battersby, Allan Chilenga, Dorcas Kabuya, Percy Toriro · Ecology and Society · Zambia

本実証研究は、2019年、2020年、2021年の世帯調査データを用いて、COVID-19パンデミックがザンビアの14都市における都市食料システム（UFS）にどのように影響したかを調査しました。記述的および回帰分析により、都市農業を含む世帯の食料調達方法が評価されました。多様な社会経済的四分位の世帯は、食料安全保障を維持する上で同様の課題に直面しましたが、能力と利用可能な資源に応じて異なる方法で対処しており、公平な結果が得られていないことが示されました。小規模で遠隔地の都市の世帯は露天市場、行商人、都市農業から食料を調達する傾向があり、より接続された都市の世帯は地元の店から食料を購入しました。

Sara Sama Acedo, David Berná Serna, Patricia Homs Ramírez de la Piscina · Etnografica · Spain (Madrid)

本稿は、マドリードの「コミュニティ都市菜園市営プログラム」に統合されたコミュニティ都市菜園の事例を分析しています。これらの菜園は、コミュニティ管理と公共機関管理の間の隙間に位置し、都市のグリーンコモンズの管理に関する新たな要求と共有ガバナンスの形態を生み出しています。本研究は、これらの菜園が商業論理に吸収されたり、福祉的またはボランティア的なコミュニティ空間に追いやられたりすることなく、変革的な空間として維持されるという課題に直面していることを示しています。

Christian Kofi Sarpong, Romanus Dogkubong Dinye, Alex Donbeinaa, Vera Nyarko Amoako · Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research · Ghana

本研究は、2000年から2024年までの文献レビューを通じて、ガーナの都市における都市農業の役割を評価した。都市農業は食料安全保障、栄養、収入に貢献し、環境持続可能性を強化することが示された。しかし、土地保有の不安定さ、不安全な灌漑慣行、制度的支援の弱さ、政策統合の限定性といった課題が依然として存在している。

Emmanuel Ndhlovu · Discover Sustainability · South Africa

本稿は、南アフリカの4都市における食料システム関連政策と行動を、グレー文献および学術文献から批判的に分析しました。その結果、政府は食料安全保障の達成に失敗しており、2023年には約5800万人が食料不安に直面していることが判明しました。本研究は、南アフリカの食料システムを変革するためには、一貫した政策、サプライチェーンの短縮、都市計画への食料の統合、農家への支援強化などが必要であると結論付けています。

Paule Moustier, Jacques Pagès · HAL (Le Centre pour la Communication Scientifique Directe) · Africa

本研究はアフリカの周縁都市農業を調査し、都市貧困層にとって重要な収入源および食料源であるものの、主に土地圧力が制約となっていることを特定しました。ブラザヴィルの野菜供給チェーンの分析では、農村部と周縁都市部が補完的であり、異なる種類の野菜がそれぞれから供給されていることが示されました。土地の制約、輸送、投入物へのアクセス、技術支援が生産地の決定に重要な要因です。歴史的分析は、周縁都市農業が直線的に衰退または集約化を通じて発展するという仮説を否定しています。

Joseph Seong, H. Christopher Peterson, Simone Valle de Souza · Agribusiness · Global

この研究は、レタス生産のバイオエコノミックモデルを統合した多目的最適化モデル（IA-MOO）を用いて、都市型屋内農業（IA）の経済的および環境的持続可能性の可能性を評価しました。結果として、税引前利益（EBT）とエネルギー使用効率（EUE）は、短い生産スケジュール期間を除いて、一般的に相反する目的ではないことが示されました。

Juan Camilo Fontalvo-Buelvas, María Teresa Pulido Silva, Miguel Ángel Escalona Aguilar, Raúl Romero Ramírez · Memorias · Mexico (Xalapa)

この通時的研究は、メキシコのハラパにおける都市農業の推進要因と阻害要因を、1821年から2023年までの歴史的追跡を通じて分析しました。推進要因として農村からの移住、学術界、政府プログラムが挙げられる一方、職業の多様化、エヒード法、送金、衛生政策、食品市場が阻害要因として特定されました。

Rafi Haikal, Thoriqi Firdaus, Herdis Herdiansyah, Rizqi Shafira Chairunnisa · Sustainability · Indonesia

本研究は、インドネシアのスマートシティ75都市を対象に、都市計画政策と建築設計が持続可能な食料システムを促進する関係を混合手法で調査しました。主要な知見として、食料安全保障が地域総生産（GRDP）によって著しく損なわれていることが明らかになり、これは分配の不平等、高い食料支出、清潔な水の不足を示しています。一方、電力へのアクセスはレジリエンスを向上させます。

Citra Dusun, Magie M. Kapojos, Mervina Rondonuwu, Christine Lomo, Rinny Lontoh, Filan Mandang, Yuannita Aida · Jurnal Pengabdian Ibnu Sina · Indonesia (Manado)

インドネシアのマナドで実施されたプログラムは、社会化、カウンセリング、種子の配布を通じて家庭菜園での唐辛子栽培を促進し、食料安全保障と自給自足を強化することを目的とした。経済的にプラスの影響をもたらしたものの、農業投入物へのアクセス制限やプログラム後の植物管理など、いくつかの課題に直面した。その有効性を評価し、影響を最大化するためには、さらなる研究と継続的な指導が推奨された。

Belma Soto-Fernández, Lurys Bourdett-Stanziola · Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research · Latin America

ラテンアメリカにおける都市菜園の重要性に関する文献レビューでは、アグロバイオダイバーシティの観点から見た都市菜園が安全な食料生産と環境持続可能性の主要な戦略となっていることが示されました。しかし、いくつかのラテンアメリカ諸国では、この活動を規制する明確な法律が不足していることが判明しました。パナマの都市菜園からはロタウイルスの予備的証拠が検出され、都市菜園が公衆衛生上および獣医学上重要な疾患を引き起こす感染源となる可能性が指摘されています。

Gideon Baffoe, Philip Antwi‐Agyei · City and Environment Interactions · Ghana (Accra)

ガーナのアクラにおいて、都市農業（UA）が気候レジリエンスに果たす役割を政策立案者の視点から混合研究法で分析した。UAは食料安全保障、水利用効率、生態系保護に貢献するものの、その政策枠組みへの統合は、制度的調整の弱さ、競合する経済的優先事項、およびガバナンスの非効率性といった課題により限定的であることが判明した。

Fuchaka Waswa, Duncan Gichabe, Ruth Kahuthıa-Gathu · Journal of the Kenya National Commission for UNESCO · Kenya (Ruiru)

本研究は、ケニアのルイル郡郊外における1988年から2024年までの土地利用の変化をGISを用いて調査した。2024年までに、農地は45.62%減少し、都市の土地利用は509%増加し、放棄された石材採掘場により裸地および岩石地帯が133%増加した。農地の減少は、工業作物栽培面積の縮小と葉物野菜への転換を招き、集約的な準都市型農業における農薬使用量の増加が予想される。

YUKUN, HE, HE, YUZHONG, Kiyoyama, Yohei, Ishida, Shigeyuki, Hama-cha Co-Creation Team · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Japan (Kyoto)

本稿は、京都の伝統的な碾茶である浜茶に関する2024年から2025年のフィールド実践を記録しており、浜茶は労働力の高齢化と継続的な運営上の困難に直面しています。研究者たちは、暗黙知へのアクセスや労働力不足に対する明確な解決策の特定に課題を抱え、農家と研究者の双方が問題を認識しているにもかかわらず、明確な解決策がないことを示しています。本研究は、この伝統的な都市農業の経済的存続可能性における継続的な運営上の困難と明確な解決策の欠如を強調しています。

Blessing Nyamasoka‐Magonziwa, Esther Simango, Hatirarami Nezomba · Frontiers in Agronomy · Zimbabwe (Chitungwiza)

本研究は、ジンバブエのチトゥングウィザ地区における都市農家の気候スマートな作物生産慣行と、それが家計の食事に与える影響を評価した。2022年に4つの農家グループとのフォーカスグループディスカッションと107世帯へのインタビューを含む混合研究法を用いた結果、農家の23%のみが気候スマートに分類された。気候スマートな作物生産は家計の食事に肯定的な影響を与え、気候スマート世帯は非気候スマート世帯よりも有意に高い世帯食事多様性スコア（3.3対2.9; p=0.02）を示したが、2020/2021シーズンのトウモロコシ収量には有意な差はなかった（それぞれ2.10 t/ha対2.27 t/ha）。

Jelena Salmi, Anna Krzywoszynska · Environmental Science & Policy · Finland

フィンランドにおける103のガバナンスおよびグレー文献の言説分析により、土壌生物多様性指標の政治的側面が調査されました。この研究では、科学グループと政策グループ間の利害の一致により、eDNAがフィンランドにおける土壌生物多様性ガバナンスの好ましい科学的基盤となっていることが判明しました。しかし、土地労働者組織はeDNA手法を批判し、それが地域の特殊性を曖昧にし、環境的および社会的不公正を生み出すリスクがあり、土地管理グループをさらに疎外する可能性があると主張しています。

Kurnia Dewi, Yusuf Hariyoko, Hasan Ismail · Presidensial · Indonesia (Surabaya)

インドネシアのスラバヤにおける都市農業プログラムにおけるステークホルダー間の連携を、質的記述的手法を用いて調査した。調査はDKPP、農業普及員、農家グループ、地域住民へのインタビュー、文書調査、観察を通じて行われた。強力なコミットメント、能力、意識、継続性が成功の推進要因であることが判明したが、活動的な農家グループの減少と限られた施設が課題として挙げられた。

Human Sciences Research Council · Figshare · South Africa

南アフリカ・西ケープ州で、農業省が資金提供した裏庭菜園プロジェクトに参加する世帯と対照群を合わせた220世帯のデータを用い、傾向スコアマッチングにより都市農業が世帯の食料安全保障に与える影響を検証した研究(2025年)。都市農業に従事する世帯は食事の多様性と農産物販売による収入面で恩恵を得ていたが、食料安全保障への有意な正の貢献は確認されなかった。

Sumit Vij, Vishal Narain · Wiley Interdisciplinary Reviews Water · Global

アジアとアフリカの都市周辺部（ペリアーバン）住民が都市化と気候変動による水安全保障への影響にどう適応しているかについての知見のギャップを埋めることを目的とした総説。グローバルサウスにおいて農村・都市の境界が急速に曖昧化する中、都市周辺部は水資源へのアクセスの弱まり、共有財産制度の衰退、市民参加の乏しさを特徴とし、水安全保障の観点から都市周辺部住民が持続的に周縁化されている実態を提示する一方、これらの住民が適応策を講じてもいることを示す。既存文献は主に、（1）都市周辺農業とその関連部門の脆弱性の増大、（2）水安全保障に関する適応計画への障壁と促進要因、（3）都市周辺地域における公正性、の3点に集中しているとし、都市周辺住民と都市住民との対立を緩和し水安全保障を改善しうる協力・集合行動の形態についてさらなる研究が必要だと論じている。

Valentine Opanga · Urban Political Ecology · Kenya

ケニア・ナイロビの2つのインフォーマル居住区、コロゴチョとプムワニ・マジェンゴを対象に、グリーン・アーバニズムがどのように想像され、政治化され、争われているかを検証した研究。フェミニスト都市政治生態学、ポストコロニアル都市論、トラベリングモデル論を組み合わせた混合研究法を用い、45件の半構造化インタビュー、6回のフォーカスグループディスカッション、政策文書のレビューに基づいている。国際的な緑化アジェンダは統一的な地球規模の持続可能性言説として受容されるのではなく、選択的に解釈され、作り替えられ、あるいは抵抗されていることが示された。国家主導の緑化イニシアチブは、国際的な枠組みと足並みを揃えるものであっても、空間的不平等を強化し、低所得住民を立ち退かせ、植民地時代の土地不正義を覆い隠しうることが明らかになった。一方で、草の根の担い手は都市農業や埋立地の再利用といった、生存とケアに基づく文脈固有の緑化実践に従事しており、支配的モデルに異議を唱える環境エージェンシーの形態を示していた。

Byamungu Lincoln Zabuloni, Maxwell Mudhara, Joyce Chitja · Food and Energy Security · South Africa

南アフリカ・クワズール・ナタール州ウムズンベ地方自治体で、自家菜園およびコミュニティガーデンプログラムが世帯の食料安全保障状況に与える影響を評価した研究。無作為抽出と有意抽出を併用し、223人の回答者に構造化質問票を実施、決定要因の分析にはトービットモデルを用いた。結果、総所得(p<0.001)、普及サービス(p<0.01)、信用アクセス(p<0.05)、年齢、農地面積(p<0.01)、教育水準(p<0.05)は食料安全保障状況にプラスの影響を与えた一方、世帯規模(p<0.001)、自家菜園(p<0.01)、コミュニティガーデン(p<0.01)はマイナスの影響を与えることが示された。研究は、自家菜園・コミュニティガーデンプログラムの実施だけでは、ウムズンベ地方自治体の世帯の食料安全保障状況を改善するのに十分でなかったと結論づけている。

Ioana Florea · · Global

この章は、集団的アーバンガーデニング事業が、市場主導の食料システムや都市的自然の不安定化、不動産市場の支配に対する抵抗の一形態である一方、日常の実践はしばしばこうした理想や意図を実現できず、不完全・矛盾的・一時的な結果しか生まないという知見を示す。空間・時間・階級の関連を明らかにする発見的枠組みを提案し、これを用いて先行研究を政治生態学の観点から整理し、都市ガーデニングに内在する矛盾——空間の物質性、植物栽培に根ざした時間性、庭師の空間・時間へのアクセスと行動を条件づける階級差——を追跡する。