研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
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批判的・否定的知見
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都市における野生:パリのグット・ドール地区の都市型コミュニティガーデン建設における異なる概念とその役割
2025Marina Abrão Ballak Dias · Revista Andaluza de Antropología · France (Paris)
この記事は、パリのグット・ドール地区にある2つのコミュニティガーデンにおいて、人間と自然の関係に関する異なる概念が実践をどのように形成するかを探りました。人間と自然の分離に基づいた概念が優勢であり、その結果、保全主義的な開発アプローチが取られました。この視点から生じる実践は、都市の生物多様性の増加や人間の社会化のためのガーデンの目標と常に緊張関係にあることが判明しました。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ生物多様性政策日常的ガバナンスのプラットフォームとしての都市農業:韓国の3つのコミュニティガーデンにおける政策と実践の事例研究
2025Ilana Herold, Buhm Soon Park · International Journal of Urban and Regional Research · South Korea (Daejeon)
韓国の大田市にある3つの都市コミュニティガーデンを対象とした民族誌的ケーススタディにより、都市農業(UA)が市民社会団体、国、地方政府が政治的・社会文化的目標を推進するためのプラットフォームとして機能する様子が示されました。本研究は、国のUA法がトップダウンの持続可能な開発目標を推進するために制定された一方で、地域の主体がその実践を通じてUAの機能や専門知識の概念に異議を唱えていることを論じています。
制度・ガバナンスの不全政策コミュニティ食料主権・社会正義都市アフリカの食料システム:家計の食料公平性とレジリエンスにおける課題と機会
2025Corrie Hannah, Jordan Blekking, Julia Davies, Jane Battersby, Allan Chilenga, Dorcas Kabuya, Percy Toriro · Ecology and Society · Zambia
本実証研究は、2019年、2020年、2021年の世帯調査データを用いて、COVID-19パンデミックがザンビアの14都市における都市食料システム(UFS)にどのように影響したかを調査しました。記述的および回帰分析により、都市農業を含む世帯の食料調達方法が評価されました。多様な社会経済的四分位の世帯は、食料安全保障を維持する上で同様の課題に直面しましたが、能力と利用可能な資源に応じて異なる方法で対処しており、公平な結果が得られていないことが示されました。小規模で遠隔地の都市の世帯は露天市場、行商人、都市農業から食料を調達する傾向があり、より接続された都市の世帯は地元の店から食料を購入しました。
公平性・立ち退き食料主権・社会正義都市農村連携経済気候変動コミュニティエチオピア、アディスアベバにおける強制立ち退きと土地収奪が移住させられた準都市農家の家計経済資本の安全性に与える影響
2025Kejela Gnamura, Michael Akwasi Antwi, A Belete · Land · Ethiopia (Addis Ababa)
本混合研究法による研究は、エチオピアのアディスアベバにおいて、立ち退きを経験した223世帯と立ち退きを経験していない223世帯の準都市農家を比較し、都市化による立ち退きが経済資本の安全性に与える影響を調査しました。ロジスティック回帰分析とテーマ別内容分析の結果、立ち退きを経験した世帯は、立ち退きを経験していない世帯と比較して、経済的安定を達成する可能性が約72.7%低いことが明らかになりました。本研究は、両グループ間で家計経済資本の安全性に有意な差があることを結論付けました。
公平性・立ち退き近郊農業経済政策コミュニティ福祉隙間からの変革:生態社会危機に直面するコミュニティ都市菜園
2025Sara Sama Acedo, David Berná Serna, Patricia Homs Ramírez de la Piscina · Etnografica · Spain (Madrid)
本稿は、マドリードの「コミュニティ都市菜園市営プログラム」に統合されたコミュニティ都市菜園の事例を分析しています。これらの菜園は、コミュニティ管理と公共機関管理の間の隙間に位置し、都市のグリーンコモンズの管理に関する新たな要求と共有ガバナンスの形態を生み出しています。本研究は、これらの菜園が商業論理に吸収されたり、福祉的またはボランティア的なコミュニティ空間に追いやられたりすることなく、変革的な空間として維持されるという課題に直面していることを示しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ食料主権・社会正義政策電化ケーブル使用による刑事責任:アチェにおける死亡事件の法的意味合い
2025Rahmalisa Rahmalisa, Wiratmadinata Wiratmadinata, Anhar Nasution · Jurnal MEDIASAS Media Ilmu Syari ah dan Ahwal Al-Syakhsiyyah · Indonesia (Aceh)
本研究は、インドネシアのアチェ地域で、野生動物から作物を保護するために設置された電化ケーブルが原因で死亡事故が発生した事例における刑事責任を分析しています。規範的法的研究アプローチを用いて、ビレウンとアチェ・ティムールで発生した死亡事故を調査した結果、加害者の安全基準遵守における過失が死に至る原因であり、インドネシア刑法の下で刑事責任を問われることが示されました。これらの事件の解決は、刑事司法制度に定められた訴訟手続きに従っています。
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コミュニティガーデニングの社会生態学的ユートピアへの滑りやすい道筋:ポーランドの事例
2025Dorota Rancew-Sikora, Anna Horolets, Joanna Krukowska · Environmental Sociology · Poland
この記事は、ハンナ・アーレントの仕事の種類の区別を適用し、コミュニティガーデニングの理想がどのように具現化され、放棄されるかを調査しています。ポーランドの12の庭園における物語と作業実践の経験的分析に基づき、この研究は民主的な持続可能性への移行における障害を示しています。コミュニティガーデンで理想からの逸脱が生じるメカニズムを理解するために、「滑り」というプロセス概念を提案しています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策ガーナの急速に都市化する都市における食料安全保障と持続可能性の触媒としての都市農業
2025Christian Kofi Sarpong, Romanus Dogkubong Dinye, Alex Donbeinaa, Vera Nyarko Amoako · Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research · Ghana
本研究は、2000年から2024年までの文献レビューを通じて、ガーナの都市における都市農業の役割を評価した。都市農業は食料安全保障、栄養、収入に貢献し、環境持続可能性を強化することが示された。しかし、土地保有の不安定さ、不安全な灌漑慣行、制度的支援の弱さ、政策統合の限定性といった課題が依然として存在している。
制度・ガバナンスの不全食料主権・社会正義気候変動経済健康有機資源循環政策コミュニティ満開
2025Susanne Berliner · · Global
本叙述は、コミュニティガーデンを社会的多様性の空間として観察し、異なる背景を持つ人々が交流する「コスモポリタン・キャノピー」として機能していると述べている。コスモポリタンな精神は存在するものの、この庭は中立ではなく、その透過性のある境界と内部の分離は、権力力学と支配の事例によって貫かれていることを示している。
公平性・立ち退きコミュニティ健康政策福祉ハダーズフィールドのコミュニティガーデンにおける動機と障壁:経験的ソーシャルキャピタルとコミュニティレジリエンスの探求
2025Sara Mahdizadeh, Yun Gao · Local Environment · United Kingdom
本質的研究は、英国ハダーズフィールドのコミュニティガーデンへの参加動機と障壁を、16件の半構造化インタビューに基づいて調査した。主な動機には、社会的交流、精神的幸福、スキル開発が挙げられた。報告された障壁は、ボランティア数の減少、身体的負担、限られた制度的支援、およびアクセシビリティの課題であった。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ健康政策福祉ヴィラ・ガルヴァンの有機野菜生産:女性の主導権と持続可能性、カーサ・ノヴァ - BA
2025Suzana Márcia Souza dos Santos, Clecia Simone Gonçalves Rosa Pacheco · Editora Científica Digital eBooks · Brazil
この研究は、ブラジルのカーサ・ノヴァ市ヴィラ・ガルヴァンの女性労働者慈善協会による、都市および準都市環境での有機野菜生産の経験を分析しました。研究は、有機野菜の生産と商業化に関連する生産的、商業的、社会文化的側面を特徴づけることを目的とし、主な販売チャネルを特定し、生産者が直面する困難を理解しました。結論として、有機生産は、集団的組織化と連帯経済の強化と相まって、より公正で持続可能で女性の主導権を中心とした農村開発モデルの実行可能な代替手段であるとされました。
事業採算・継続性コミュニティ近郊農業有機資源循環経済政策リオデジャネイロ州における都市・近郊農業のプロファイル:ケーススタディ
2025Letícia Englete de Mello, Dirlane de Fátima do Carmo, Daiane Cecchin, Leonardo da Silva Hamacher, Marcel Carvalho Abreu, R. M. Anjos, Mariana Vezzone · Revista de Gestão Social e Ambiental · Brazil (Rio de Janeiro)
本研究は、ブラジルのリオデジャネイロ州の29の自治体にわたる159の都市および近郊農業生産者のプロファイルを、定量的インタビューと統計分析を用いて調査した。生産者は主に50歳以上の男性で、教育レベルは低く、有機農法で小規模な区画を耕作しているが、技術的支援はほとんど受けていない。主要な課題は支援と資源の不足であり、都市農業の可能性は効果的な公共政策の欠如によって妨げられている。
制度・ガバナンスの不全近郊農業政策コミュニティ経済1821年から2023年までの通時的アプローチに基づく都市農業の推進要因と阻害要因:メキシコ、ハラパ(ベラクルス州)の事例
2025Juan Camilo Fontalvo-Buelvas, María Teresa Pulido Silva, Miguel Ángel Escalona Aguilar, Raúl Romero Ramírez · Memorias · Mexico (Xalapa)
この通時的研究は、メキシコのハラパにおける都市農業の推進要因と阻害要因を、1821年から2023年までの歴史的追跡を通じて分析しました。推進要因として農村からの移住、学術界、政府プログラムが挙げられる一方、職業の多様化、エヒード法、送金、衛生政策、食品市場が阻害要因として特定されました。
制度・ガバナンスの不全政策経済コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携マナド市ワネア地区ブミニユル村における食料生産向上のための唐辛子栽培運動
2025Citra Dusun, Magie M. Kapojos, Mervina Rondonuwu, Christine Lomo, Rinny Lontoh, Filan Mandang, Yuannita Aida · Jurnal Pengabdian Ibnu Sina · Indonesia (Manado)
インドネシアのマナドで実施されたプログラムは、社会化、カウンセリング、種子の配布を通じて家庭菜園での唐辛子栽培を促進し、食料安全保障と自給自足を強化することを目的とした。経済的にプラスの影響をもたらしたものの、農業投入物へのアクセス制限やプログラム後の植物管理など、いくつかの課題に直面した。その有効性を評価し、影響を最大化するためには、さらなる研究と継続的な指導が推奨された。
効果は限定的コミュニティ食育食料主権・社会正義経済マサチューセッツ州ケンブリッジ市におけるウォーカビリティ、レクリエーション施設、美観の格差の検証
2025Sabounchi, Saina, Saheb, Anahita Javanmardi, Adhami, Sadaf, Minouei, Alan · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · United States (Cambridge)
マサチューセッツ州ケンブリッジの87のブロックグループを対象とした2020年米国国勢調査データを用いた研究で、社会的脆弱性の高い地域ほど歩道が多いことが示されました。しかし、社会的脆弱性とオープンスペースの面積、歩行者用スロープ、コミュニティガーデン、公共芸術ランドマークとの間には有意な関連は見られませんでした。
公平性・立ち退きコミュニティ福祉ラテンアメリカとパナマにおける都市菜園:保全のための新しい戦略
2025Belma Soto-Fernández, Lurys Bourdett-Stanziola · Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research · Latin America
ラテンアメリカにおける都市菜園の重要性に関する文献レビューでは、アグロバイオダイバーシティの観点から見た都市菜園が安全な食料生産と環境持続可能性の主要な戦略となっていることが示されました。しかし、いくつかのラテンアメリカ諸国では、この活動を規制する明確な法律が不足していることが判明しました。パナマの都市菜園からはロタウイルスの予備的証拠が検出され、都市菜園が公衆衛生上および獣医学上重要な疾患を引き起こす感染源となる可能性が指摘されています。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ生物多様性食料主権・社会正義健康経済政策持続可能性主導型イニシアチブにおける生涯学習:再構築された教育の四つの柱に沿った学習の可能性を探る
2025Lena Schmeiduch, Émile Thévenot · International Review of Education · Global
本研究は、エコビレッジや地域支援型農業などの持続可能性主導型イニシアチブにおける生涯学習の可能性を、ノア・ソベの生涯教育の四つの柱の理論的レンズを通して探求した。これらのイニシアチブは、持続可能性関連の課題に対処する機会を提供する一方で、その閉鎖性と限られたアクセス可能性が持続可能性移行に関する文献で批判されていることが指摘された。分析は、これらのイニシアチブと生涯学習のアジェンダが持続可能性問題の枠組みにおいて頻繁に収束することを示唆している。
公平性・立ち退きCSA・提携コミュニティ食育経済浜茶フィールドノート (2024–2025):都市農業の文化的持続可能性における非計画的関与
2025YUKUN, HE, HE, YUZHONG, Kiyoyama, Yohei, Ishida, Shigeyuki, Hama-cha Co-Creation Team · Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research) · Japan (Kyoto)
本稿は、京都の伝統的な碾茶である浜茶に関する2024年から2025年のフィールド実践を記録しており、浜茶は労働力の高齢化と継続的な運営上の困難に直面しています。研究者たちは、暗黙知へのアクセスや労働力不足に対する明確な解決策の特定に課題を抱え、農家と研究者の双方が問題を認識しているにもかかわらず、明確な解決策がないことを示しています。本研究は、この伝統的な都市農業の経済的存続可能性における継続的な運営上の困難と明確な解決策の欠如を強調しています。
事業採算・継続性都市農村連携コミュニティ高齢者食料主権・社会正義気候スマートな作物生産はジンバブエ、チトゥングウィザの都市コミュニティにおける家計の食料と栄養の安全保障を支援できる
2025Blessing Nyamasoka‐Magonziwa, Esther Simango, Hatirarami Nezomba · Frontiers in Agronomy · Zimbabwe (Chitungwiza)
本研究は、ジンバブエのチトゥングウィザ地区における都市農家の気候スマートな作物生産慣行と、それが家計の食事に与える影響を評価した。2022年に4つの農家グループとのフォーカスグループディスカッションと107世帯へのインタビューを含む混合研究法を用いた結果、農家の23%のみが気候スマートに分類された。気候スマートな作物生産は家計の食事に肯定的な影響を与え、気候スマート世帯は非気候スマート世帯よりも有意に高い世帯食事多様性スコア(3.3対2.9; p=0.02)を示したが、2020/2021シーズンのトウモロコシ収量には有意な差はなかった(それぞれ2.10 t/ha対2.27 t/ha)。
効果は限定的気候変動食料主権・社会正義健康コミュニティコミュニティ寄付庭園におけるステークホルダーの関与とパートナーシップアプローチの評価
2025Moses Wanyakha, Nancy Grudens‐Schuck · International Journal of Agriculture Extension and Social Development · United States
本定性研究は、アイオワ州の32郡における5年間のデータを文書レビューし、マスターガーデナーコミュニティ寄付庭園プログラムにおけるステークホルダーの参加を評価した。分析の結果、これらのプログラムは多くのステークホルダーを巻き込んでいるものの、フードパントリー利用者の計画プロセスへの関与は低いことが判明した。この低い利用者関与は、プログラムがコミュニティに効果的に貢献し、生鮮食品提供における持続可能性と有効性を達成する能力を制限する。
公平性・立ち退きコミュニティ食育福祉政策スラバヤにおける都市農業開発におけるステークホルダー間の連携
2025Kurnia Dewi, Yusuf Hariyoko, Hasan Ismail · Presidensial · Indonesia (Surabaya)
インドネシアのスラバヤにおける都市農業プログラムにおけるステークホルダー間の連携を、質的記述的手法を用いて調査した。調査はDKPP、農業普及員、農家グループ、地域住民へのインタビュー、文書調査、観察を通じて行われた。強力なコミットメント、能力、意識、継続性が成功の推進要因であることが判明したが、活動的な農家グループの減少と限られた施設が課題として挙げられた。
制度・ガバナンスの不全コミュニティ政策食料主権・社会正義経済インフォーマル居住地における都市農業の都市世帯食料安全保障への貢献分析
2025Human Sciences Research Council · Figshare · South Africa
南アフリカ・西ケープ州で、農業省が資金提供した裏庭菜園プロジェクトに参加する世帯と対照群を合わせた220世帯のデータを用い、傾向スコアマッチングにより都市農業が世帯の食料安全保障に与える影響を検証した研究(2025年)。都市農業に従事する世帯は食事の多様性と農産物販売による収入面で恩恵を得ていたが、食料安全保障への有意な正の貢献は確認されなかった。
効果は限定的食料主権・社会正義福祉コミュニティ近郊農業鉄道輸送がザヴァツキェ市の市民農園の重金属汚染に与える影響
2025Izabella Pisarek, Kamila Śmieszkoł, Aleksandra Cichoń, Magdalena Śliwa, Dżoana Latała-Matysiak, Katarzyna Łuczak, Grzegorz Kusza · Journal of Ecological Engineering · Poland
ポーランド・ザヴァツキェ市の「Hutnik」市民農園を対象に、鉄道路線が土壌品質、特に重金属含有量に与える影響を評価した研究(2025年)。森林地帯に近い区画(対照)と鉄道インフラ近くの区画(潜在的な排出源)にまたがる20の調査区画を設定し、深さ0〜25cmから土壌試料を採取して亜鉛(Zn)、銅(Cu)、鉛(Pb)、クロム(Cr)、ニッケル(Ni)の総含有量を分析した。鉄道線路に近い土壌では銅・亜鉛・鉛の濃度上昇が確認され、化学分析データに基づき、鉄道輸送は従来想定されていたよりも環境に大きな脅威をもたらしうると結論づけている。
汚染・食品安全コミュニティ農業拡大の文脈における自然と衡平性を探る農業・経済・生物多様性政策分析(TCforBE成果物D4.2)
2025Rueda, Ximena · Socio-Environmental Systems Modeling · Africa
カメルーン・ケニア・コロンビア3カ国の農業・経済・生物多様性政策を比較し、農業拡大の文脈における自然と衡平性の扱いを分析した報告書(2025年)。Nature Futures FrameworkとLife Frames Frameworkを用いた政策文書の言説分析、主要政策の実施予算の評価、関係者への聞き取りという3つの手法を組み合わせた。3カ国とも制度的能力・歴史的経路・社会文化的文脈は異なるものの、農業開発と生物多様性保全の両立に苦慮している点は共通しており、生物多様性の重要性への認識は高まっているにもかかわらず、政策の主眼と資源配分は依然として農業が占めている。自然は主に手段的な枠組みで捉えられ、コロンビアでは特に「社会のための自然」という功利主義的な志向が強く、先住民の宇宙観に根ざした本質的・関係的価値観は政策実施にほとんど反映されていない。財政面でも、生物多様性関連省庁への予算配分は農業省庁に比べて著しく少なく、ケニアの環境予算は国家予算の0.3%を超えることがまれで、カメルーンも同様の格差があり、コロンビアの資源配分も農業拡大を優先し続けている。制度の分断もこうした状況をさらに悪化させているとする。
制度・ガバナンスの不全政策生物多様性コミュニティ2024年洪水後のポーランド・ニサ市家庭菜園における土壌の理化学的・生物学的特性評価
2025Jacek Antonkiewicz, Iwona Paśmionka, Grzegorz Szychowski · Soil Science Annual · Poland
ポーランド南部ニサ市で2024年9月14日に発生し最大14日間冠水した洪水後、2025年早春に2か所の家庭菜園(ROD)から採取した土壌12検体を分析した。多くの土壌は石灰化・消毒された状態にあり、有機物含量は高いものの、カリウム・ナトリウム・硫黄の全含量は低かった。一方、亜鉛と銅の含有量は耕作地の平均値を上回り、これらの元素を含む資材の使用を示唆する結果となった。
汚染・食品安全コミュニティ健康近郊農業