研究・論文

Zhuoran Yan, Wenbo Li, Lingxue Yu, X W Li, Kun Bu, HuanJun Liu · npj Urban Sustainability · China (Changchun)

本研究は、中国全土の時系列衛星観測と長春市の結合型陸気モデルを用いて、夏季における周縁都市農業（PUA）が地表面都市ヒートアイランド（SUHI）緩和に与える影響を調査した。都市化の圧力によりPUA管理が大きく変化し、都市近郊での広範な農業の周縁化が夏季のSUHIに強い影響を与えることが判明した。大規模都市はPUAから得られる熱的恩恵が少なく、農業集約化シナリオでは都市中心部で0.07～0.16℃という限定的な平均冷却効果が示された。

Hao Yang, Zijin Wang, Yueming Hu, Zhengxi Tan, Runyan Zou, L. Wang, Xiaoyun Mao · International Journal of Agricultural Sustainability · China (Guangdong)

中国広東省の農業土地資源において、ベイジアン信念ネットワークと密度ピークス・クラスタリングを結合した研究が行われました。この研究は、食料生産機能と他の機能との間に顕著な相乗効果がある一方で、食料の清浄度との間にはトレードオフが存在することを特定しました。その結果、広東省の農業用地は5つの機能ゾーンに区分されました。

Gang Wang · Agricultural History · China (Shanghai)

本研究は、上海の野菜供給システムの歴史的分析を通じて、近郊農業の限界を明らかにする。1950年代初頭、上海は遠隔の農村地域に野菜を依存していたが、1958年に農村からの供給が途絶えたことで郊外生産への移行を余儀なくされた。この郊外中心のシステムを維持する努力は多くの課題に直面し、1980年代に政府が計画経済を段階的に廃止しようとしたが、その効果は限定的であった。1990年代初頭には郊外中心のシステムは放棄され、「大循環」という改革戦略が導入され、再び非地元産野菜が優勢となった。

Agrian Rizki Kuswanto, Zaenal Sirajuddin, Ahda Mulyati · Technium Social Sciences Journal · Indonesia

インドネシアのボヤオゲ村におけるブドウ栽培への関心の低下を、建築と都市農業の観点から分析した。現地調査、農家へのインタビュー、空間分析を用いた結果、主な原因は農地から居住地への土地利用転換、効率的な灌漑システムや市場アクセスなどのインフラ支援の不足、および限られた緑地や農業技術利用といった非農業的な空間設計であることが示された。これらの要因がブドウ栽培への関心を低下させている。

Yang Hua, Yong Xu, Kan ZHOU, Jie FAN · 资源科学 · China

本研究は、2015年から2022年までの京津冀地域における主要農産物7品目の需給の時空間パターンを分析しました。その結果、同地域は農産物の需給不均衡と空間的ミスマッチという二重のリスクに直面しており、全体的には余剰があるものの、局所的な不足があることが判明しました。特に、北京市と天津市は農産物の自給能力が全体的に不足しています。本研究は、これらの不均衡に対処し、地域の食料安全保障を確保するための高品質農業基地の統合配置計画を提案しています。

Zhongxue Zhou, Fangze Zhao, Bingjie Song · Ecological Indicators · China

本研究は、農業の総合的な生態学的効果（ACEE）の概念を提案し、その評価フレームワークを開発し、中国西安都市圏に適用しました。主要な知見として、都市化地域における不適切な農業慣行により、穀物栽培から都市農業への移行時に農業の総合的な生態学的効果が低下することが観察されました。これは、現代の都市農業慣行が自然生態系と比較して生態学的に有害であるためです。

Liu Xinyun, Zhao Jianya, Zhang Yanglan, Wang Shu · Rural and regional development · China (Guangdong)

中国広東省における2017年から2022年のパネルデータを用いた研究は、高都市化地域における都市農業（UA）の食料自給率への貢献を調査した。都市を都市化率で分類し、穀物、野菜、果物の自給率の時空間パターンを分析した結果、高度に都市化された都市では穀物自給率が著しく低いことが示された。都市農業の生産性には漸進的な向上が見られたものの、穀物と野菜の都市部での収穫量は非都市部を下回っており、その貢献は限定的であることが明らかになった。

M Mohan Joseph, Archana T. Anil · Environmental Quality Management · India (Kochi)

本研究は、インドのクーチ市における都市、工業、半都市/農業地域の多様な環境における重金属汚染のバイオモニタリングツールとして、Cyrtophora cicatrosaとPholcus phalangioidesの2種のクモの巣を評価した。クモの巣サンプルの分析により、Cr、Cu、Mn、Mo、Ni、Pb、Sn、Znの濃度に場所固有の変動が見られ、EloorでZnが7558 ppm、Kizhakkambalamで4947.50 ppmという高濃度で検出された。ZnとSnが主要な蓄積金属であり、これらの環境における重大な重金属汚染を示している。

Yuanchao Hu, Prajal Pradhan, Haoran Zhang, Zhen Wang, Qianyuan Huang, Qiqi Jia, Xihong Lian, Chao Xu, Rui Yang, Yuxi Tian, Zhibang Xu, Limin Jiao, Jürgen P. Kropp · Resources Environment and Sustainability · China

本研究は、中国の124の主要都市における都市生産空間の新しいデータセットを構築し、都市農業の可能性を評価した。屋上やオープンスペースなどを活用することで、都市の野菜需要の約30%を満たせる可能性が示された。しかし、都市農業は温室効果ガス排出量削減の可能性がほとんどなく、平均排出強度（0.30 kgCO2e/kg）は従来の農業（0.31 kgCO2e/kg）と同程度であった。

Natania Nysa Pertiwi, Nany Yuliastuti · Ruang · Indonesia

本定量的研究は、インドネシア、スマラン市のカンポン・ジャンブ・クリスタルにおけるアグロツーリズム活動のパフォーマンスを、33人のアグロツーリズム管理者からのアンケート、現地観察、文書分析を用いて評価した。全体的なパフォーマンスは「かなり良好」（合計スコア1616）と評価されたものの、インフラ（スコア1.74）と地域経済的利益（スコア1.98）は「不良」カテゴリに分類された。持続可能性と地域福祉を向上させるためには、物理的側面と経済的利益の改善が必要である。

M. J. Ni, Shuai Yan, Ting Li, Zijun Zhou, Xiaojing Liu, Shirong Zhang, Guiyin Wang, Xiaoxun Xu, Yulin Pu, Yongxia Jia, Lan Li · Ecotoxicology and Environmental Safety · China (Chengdu)

本研究は、統合マルチモデルアプローチを用いて、中国成都平原の都市および準都市農業土壌における重金属（HM）汚染を調査した。主要なHM源として、自然源（30.0%）、混合農業および交通源（29.5%）、金属精錬活動（19.4%）、大気沈着源（21.1%）の4つが特定された。リスク評価では、CdとHgが最も高い生態学的リスクをもたらし、ヒト健康リスク評価では子供に対する許容できない健康リスクが示され、非発がん性および発がん性リスクの確率はそれぞれ4%と10%に達した。

Yukarie Ayu Wulandari, Ade Sumiahadi, Dirgahani Putri, Helfi Gustia, Rosdiana · Jurnal AGROSAINS dan TEKNOLOGI · Indonesia (Jakarta)

2025年3月から6月にかけて東ジャカルタで実施されたこの研究は、都市農業で栽培されたからし菜の重金属汚染レベルを調査した。からし菜のサンプルを5つの地区から採取し、鉛（Pb）とカドミウム（Cd）の含有量を測定した。結果として、からし菜のCd吸収は国家および国際基準をはるかに下回る非常に低いレベルであったが、Pb吸収は国家（0.5 ppm）および国際（0.3 ppm）の最大許容基準を上回っていた。大気質とからし菜のCdおよびPb含有量との間に強い相関関係は認められなかった。

Debora Sihombing, Yayat Sukayat · MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis · Indonesia

都市農業企業PT Tanikota Agribudaya Edulestariは、事業の多様化と技術導入にもかかわらず、全体として収益性を達成していない。本質的研究は、組織ダイナミクスの要素を分析することで、同社が事業運営で直面する障害を特定した。結果として、32の副変数中22が組織目標、メンバーの組織への志向、タスクと活動のバランス、紛争解決、調整、意思決定、メンバー参加など、組織ダイナミクスの指標と一致しないことが示され、同社の組織ダイナミクスが事業運営において依然として課題を抱えていることを示唆している。

Yizhou Peng, Grigorieva Iya Yu · Ecological Indicators · China (Chengdu)

本研究は、中国成都の農村、都市・農村境界、都市部の農地における重金属汚染を評価した。全地域で程度の異なる重金属汚染が確認され、ヒ素（As）とカドミウム（Cd）が最も深刻な汚染物質であった。土壌サンプル中のAsとCdの濃度はリスク閾値を超え、これらの元素は高い空間変動性を示し、人為的影響が大きいことを示唆している。汚染源には、家畜糞尿、自然源、農業活動、そして都市部では工業活動が含まれた。

Sreejith Aravindakshan, Hage Aku, Michi Tani · · India

インドのケララ州とアルナーチャルプラデーシュ州の都市農業世帯からの一次データを用いて、都市農業の出現、維持、持続可能性を誘発する要因を調査しました。この研究は、都市農業が都市の食料安全保障、特に貧困層の間で、環境面での疑問符がつき、大幅な改善には至っていないと指摘しています。

Supriya Jaiswal, Gopal Rawat, Chetan B. Khadse, Sohit Sharma · BENTHAM SCIENCE PUBLISHERS eBooks · India

インドの都市部で食料需要を満たすために導入されている水耕栽培は、初期費用が高いこと、複雑な養分排出の問題、微気候条件や熟練労働者のためのエネルギー要件などの欠点があります。これらの問題に対処するため、ワイヤレスセンサーネットワークとIoTを用いて人的介入と水の使用量を削減するスマート水耕栽培アーキテクチャが議論されています。

Rini Fitri, Achmad Yozar Perkasa, Hinijati Widjaja, Olivia Seanders, Reza Fauzı · Tekirdağ Ziraat Fakültesi Dergisi · Indonesia (Jakarta)

この研究は、記述的質的アプローチと多次元尺度構成法（MDS）を用いて、中央ジャカルタのペタンブランにおける都市農業開発の持続可能性を評価しました。都市住民は都市農業に関する知識と支持を持っているものの、生態学的、経済的、社会的、技術的の4つの次元の分析結果は、ペタンブランの都市農業が持続可能ではないことを示しました。持続可能性指数は非常に低く、破壊的かつ持続不可能と分類され、カウンセリングと動機付けによる改善が必要とされています。

Nuriah Yuliati, Eko Nurhadi, Dita Atasa, Stevi Putri Afdolvina Baik · Jurnal Ilmiah Manajemen Agribisnis · Indonesia (Surabaya)

本質的研究は、インドネシアのスラバヤ市における都市農業のビジネスイノベーションを、5つの女性農業グループ（KWT）と農民グループ（Poktan）を対象にビジネスモデルキャンバス（BMC）モデルを用いて分析した。調査結果は、KWT Guyub Rukunが最低収益を、Poktan Serpisが最高収益を得たことを示した。この研究は、収益が作物の販売のみに依存し、主要なパートナーが1つしかないことが低収益の原因であると結論付け、一部のグループにおける収益源の限界を示唆している。

Hao Yang, Runyan Zou, Yueming Hu, Lu Wang, Yingkai Xie, Zhengxi Tan, Zhiqiang Zhu, A‐Xing Zhu, Jianzhou Gong, Xiaoyun Mao · Land Use Policy · China

この研究は、「要素結合-機能シナジー」分析フレームワークを導入し、中国広東省における耕地資源の複数の機能間のトレードオフとシナジーを特定するために因果ベイジアン信念ネットワークを構築しました。調査結果は、食品の清潔さと食料生産/社会保障の間にトレードオフがあることを明らかにしました。食料生産、社会保障、生態系規制の間、および生態系規制、生息地維持、景観文化の間に相乗的な関係が見られました。研究では、対象地域を8つの機能ゾーンに分割し、各ゾーン内の多機能関係を最適化するための多目的管理計画を策定しました。

Sudha Panda, Chandana Parida, Anisa Azharunnisa, Rakesh Ranjan Thakur · Discover Sustainability · India (Bhubaneswar)

本稿は、2011年から2023年までのリモートセンシングデータを用いて、農業の著しい減少を経験している小規模都市であるインドのブバネシュワルにおける農地の喪失を調査している。農地の減少と市街地面積の増加を比較している。本研究は、農地転用が食料安全保障に悪影響を及ぼすことを強調し、都市の食料自給自足を実現するための自然ベースのソリューションを提案している。

Yihang Hu, Junbiao Zhang, Yangmei Zeng, Jie Li · Land Degradation and Development · China

中国浙江省の都市を対象とした研究で、プールOLSモデルを用いて気候要因が農業生産効率に与える影響を調査した。降水生産ポテンシャルは有意に正の影響を示したが、気温、蒸発散、日照の生産ポテンシャルの影響は有意でなかったり、安定性に欠けたりした。さらに、降水ポテンシャルの恩恵は都市間で異なり、ごく一部の都市でしか有意な改善が見られなかった。

Marthe L. Derkzen, Maitreyi Koduganti, Sheetal Patil, Parama Roy · · India (Bengaluru)

ベンガルールは「ガーデンシティ」から「グローバルテクノロジーハブ」へと移行し、その結果、食料生産が市外に押し出され、生産的な土地が住宅地や商業施設に転用された。この都市化は、地価の高騰、格差の拡大、そして繰り返される水不足を引き起こしている。これに対応するため、スペースの制約を緩和し、地元の食料消費の願望を満たすために、家庭菜園やコミュニティ農園といった新しい形態の都市農業が出現した。本章では、参加型マッピング、インタビュー、映像、写真の組み合わせを用いて、多様な背景を持つベンガルール住民が食を単なる食用製品としてだけでなく、文化的つながり、コミュニティ感情、環境回復力の表現としてどのように捉えているかを視覚的にマッピングする。

Jinrong Tong, Dongsheng Feng, Xia Wang, Min Wang, Mei-Lian Chen, Yanfen Chen, Yingqing Ma, Bo Mei, R. Chen, Mengfeng Gao, Siwen Shen, Hongkang Wang, Weiyi Zhang · Heliyon · China (Shanghai)

2018年から2021年にかけて上海の現代都市農業で栽培された野菜7028サンプルを対象に、68種類の農薬残留と食事摂取リスクが調査された。サンプルの29.21%から農薬が検出され、0.47%が中国の国家食品安全基準で定められた最大残留基準値(MRL)を超過した。検出された農薬の標的ハザード指数(THQ)およびハザード指数(HI)はすべて1未満であり、住民への明らかな健康被害はない可能性が示唆された。

Anubhav Pradhan · South Asia Research · India

本稿は、デリーのヤムナー川沿いの農業コミュニティにおける正義の再調整を分析している。インドの最高環境裁判所が2015年に食用作物の栽培を禁止して以来、デリー開発局は農民を立ち退かせ、土地を再開発するために約10年間、複数の解体作業を行ってきた。この地域の農民、計画機関、司法機関が関わる紛争は、都市化するインドにおける社会正義の浸食を示している。

Chomchid Phromsin, Orasa Suksawang · Sustainability · Thailand (Phayao)

本研究は、タイのフアイラン準自治体における80の農家世帯を対象に、2018年12月から2019年1月にかけて社会経済的および環境的条件、ならびに食料安全保障のための都市農業の可能性を調査しました。研究の結果、労働力不足、低い生産性、低い収入、および化学物質の使用により、将来の食料安全保障に不確実性があることが判明しました。空間クラスタリングは弱点と開発機会を特定し、農家連合が共同の努力を通じて食料安全保障を強化できることを示唆しました。