研究・論文

市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。

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• オランダの貸し農園における土壌と作物中のカドミウムと鉛

  1987

  P. van Lune · Netherlands Journal of Agricultural Science · Netherlands

  オランダの汚染の可能性のある地域の57の貸し農園から採取された土壌と作物について、カドミウム（Cd）と鉛（Pb）が分析されました。土壌サンプル中のCdとPbの中央値濃度は、耕作地や園芸に使用される土壌よりも高いことが判明しました。しかし、作物自体のCdとPb濃度は正常でした。

  汚染・食品安全健康
  原文を読む →DOI: 10.18174/njas.v35i2.16751

• リーズ周辺の貸し農園における一般的な作物害虫に関する調査

  1979

  Howard J. Atkinson, Naomi Gibson, Harry C. Evans · Plant Pathology · United Kingdom (Leeds)

  英国リーズ周辺の12箇所の貸し農園で140人の栽培者を対象とした調査により、広範囲の作物害虫が特定され、アブラナ科植物、ジャガイモ、ニンジンがより頻繁に被害を受けていました。10箇所の既存の農園の33区画と2箇所の新規農園の6区画から採取された土壌サンプルでは、それぞれ21区画と1区画でジャガイモシストセンチュウが潜在的に有害な個体数レベルで存在することが判明しました。また、8箇所の農園の土壌サンプルからは、ニンジンハエの広範囲にわたる越冬個体群が確認されました。

  汚染・食品安全コミュニティ生物多様性健康
  原文を読む →DOI: 10.1111/j.1365-3059.1979.tb01122.x

• ボストンの都市菜園における土壌汚染と植物による鉛吸収に関する研究

  1979

  T. M. Spittler, William A. Feder · Communications in Soil Science and Plant Analysis · United States

  本研究は、ボストンの裏庭、遊び場、コミュニティガーデン、遊び場から採取された約900の土壌サンプルをX線蛍光分光法で分析し、鉛汚染の深刻な問題を示した。平均800 ppmの鉛レベルが検出され、これは過去の鉛塗料の広範な使用に起因するとされた。鉛レベルが100〜2000 ppmの土壌で栽培された植物種は鉛の吸収に差を示し、果実が根よりも少なく、根が地上部よりも少ないという傾向があり、土壌から植物組織への鉛の移行が確認された。

  汚染・食品安全健康
  原文を読む →DOI: 10.1080/00103627909366973