研究・論文

Joshua Zeunert, Tanya Court · Elsevier eBooks · Global

米国、カナダ、英国、オーストラリアにおける公共都市農業（PUA）は、美観や空間的・視覚的パフォーマンスに対する否定的な認識といった課題に直面しています。これらの国々では、PUAは区画農園、コミュニティガーデン、教育用ガーデン、道路脇の庭園に留まることが多く、これらは目立つ公共の場においてしばしば否定的な美的評価を受けます。本章では、8つの特徴的な農村食料生産事例を検討し、それらを都市環境に適用してPUAのデザインにおける美的欠点を解消する方法を探ります。

Krista Willman · ACME · Finland (Tampere)

本稿は、フィンランドのタンペレ市における都市コミュニティガーデニング（CG）の「運用空間」を、市職員の視点から探求している。8名の市職員への2回のインタビューと談話分析が用いられ、行政の方針と実践によって形成される運用空間は、かなり硬直的で狭いことが判明した。都市ガーデニングを可能にすることを目指す5つの主要な談話は、政治的・戦略的目標が行政の実践と矛盾したため、戦略的、限定的、道具的なレベルに制限されており、行政・政治文化における慎重さと不明瞭さが、制度的曖昧さにつながっていた。

Patrizia Pugliese, Cosimo Rota, Fatima Zohra Sabrane, Marie Reine Bteich, E.J. Veen · · Morocco

モロッコの4つの都市農業イニシアチブを対象とした混合手法による研究では、全ての事例が特定の混乱に苦しむ一方で、一部の事例はそれらをより希望に満ちた状況に変えることができたが、他の事例では新たな混乱や脆弱性の増加につながる可能性も示された。この研究は、結果が既存のリソースに強く関連する非常に事例固有のものであり、イニシアチブの複雑で流動的な性質を浮き彫りにしていると結論付けている。

Rushi Wang, Shigeto YANAI · Land · Japan

本研究は、日本の都市部にある公立小学校の学校菜園管理者を対象にアンケート調査を実施し、学校菜園の特性とその影響要因を分析しました。調査結果は、学校敷地内の菜園は子供の安全を確保しやすいが地域とのつながりが少ないこと、学校外の農園は子供が農業体験をする場所を確保しやすいことを示しました。また、両方を持つ学校は菜園のみの学校よりも地域とのつながりが強いものの安全性が低下し、学校菜園の運営において予算、教師、支援政策、管理者間の意欲の不足が顕著に認められました。

Bernd Bonfert · · United Kingdom; Germany

本稿は、英国とドイツの地域支援型農業（CSA）ネットワークにおける「ネットワークの失敗」と協力の障壁を、定性的な事例研究を用いて調査する。研究の結果、CSAネットワークは国および地方レベルではうまく機能しているものの、地域レベルでは相対的なネットワークの失敗を経験していることが判明した。能力の限界、メンバー間の意見の相違、競争により、協力に対する定期的な障壁が生じており、ネットワークはこれらに積極的に対処しようとしている。

Do-Eun Kim, Gwang-Ryul Son, Ga-Hyoun Yu, Yong-Hoon Son · Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture · South Korea (Seoul)

本研究は、水耕栽培を利用した都市農業活動における学校コミュニティメンバーが認識する参加制約を特定し、意思決定に影響を与える変数の構造的関係を理解することを目的とした。参加制約は、本質的、対人的、構造的要因に分類された。仮説モデル検証の結果、対人的制約が参加者の参加意欲と期待される行動に有意な影響を与えることが示された。

Mallika Sardeshpande, Charlie M. Shackleton · People and Nature · South Africa

南アフリカ東部沿岸地域の4都市で80人の都市型採集者へのインタビュー調査を実施し、開発途上国における都市型採集の性質を理解しました。採集者は幼少期から採集を始め、文化的・レクリエーション活動と見なしていましたが、都市計画において公式な緑地は採集に利用されず、供給が不十分であると認識されていました。このことは、都市計画におけるガバナンスの欠如を示唆しています。

Tinashe P. Kanosvamhira, Alexander Follmann, Daniel Tevera · Geographical Journal · South Africa

本研究は、南アフリカのケープタウンにある34の都市型コミュニティガーデンを対象に、インフラ、投入物、土地、生産物、労働、非物質的要素の6つの分野で都市コモンズとして機能する能力を評価しました。混合研究法を用いた調査の結果、これらのガーデンは新自由主義的な民営化や個人化に対抗する一方で、新自由主義的文脈への定着により、都市コモンズとして機能する能力が著しく制限されていることが示されました。

Benjamin Schrager, Hiroki Ikeda, Takahashi Yukitsugu · Journal of Agriculture Food Systems and Community Development · Japan

本稿は、宇都宮大学のエコプログラム（無農薬・無化学肥料の共同菜園と教育講座・活動シリーズを組み合わせたもの）を、民族誌的データを用いて考察している。調査結果は、エコプログラムの農業生態学的目標と大学の他の制度的目標との間に緊張関係があることを示している。これらの対立にもかかわらず、プログラムは農業生態学的園芸のための場を提供し、日本における代替農業イニシアチブの事例となっている。

Gizaw Ebissa, Kumelachew Yeshitela, Hayal Desta, Aramde Fetene · Environment Development and Sustainability · Global

この研究は、学術検索エンジンを用いて都市農業（UA）が環境持続可能性（ES）にどのように貢献するかを調査しました。調査結果は、UAが温室効果ガスの緩和、都市ヒートアイランド現象の軽減、洪水制御、生物多様性の向上、アグロツーリズムの促進を通じてESに貢献していることを示しています。しかし、政策支援の欠如、都市土地利用計画への組み込みの排除、他の土地利用タイプへの置き換え、都市住民のUA製品選択に対する行動といった課題が、UAの恩恵を十分に享受することを妨げています。

Susana Alves, Bahar Bașer Kalyoncuoğlu · Ecopsychology · Turkey (Istanbul)

この研究は、ボスタン（歴史的な都市菜園）が文化的に重要なイスタンブールにおける10の家族関連プロジェクトにおける都市農業の社会生態学的可能性を探った。その重要性とユネスコによる認識にもかかわらず、ボスタンの計画と管理は急速な都市化と統合的政策の欠如によって妨げられてきた。インタビュー、観察、フィールドワークからのデータは、知識伝達における親族関係の役割と、農家が過去から現在へのアフォーダンスと将来への期待に基づいて活動を構築していることを強調した。

Mahyuddiin · KnE Social Sciences · Indonesia (Makassar)

本質的研究は、インドネシアのマカッサル市における持続可能な都市農業開発政策のネットワーク構造を、利害関係者への観察、インタビュー、文書調査を用いて分析した。その結果、アクター間の接触が不規則、不均一、不明瞭であること、および信頼の側面において拘束力のある書面による合意がないため、ネットワーク構造が完全に効果的ではないことが示された。しかし、情報共有と資源交換の側面は順調に進展している。

Seongeun Lee, Seongmin Shin, Hansol Lee, Mi Sun Park · International Journal of Agricultural Sustainability · Global

都市農業（UA）の事例研究を体系的にレビューした結果、異なる所得層の国々におけるUA開発を可能にする条件と制約する条件が特定されました。高所得国では、農家の知識不足と都市開発がUA実施における主要な課題です。全ての所得レベルに共通する要件には、動機付け、労働力、政策、社会資本、耕作可能な土地が含まれます。

Agnes Naipospos, Raia Azzura · Journal of Sustainable Development and Regulatory Issues (JSDERI) · Indonesia

インドネシアは都市開発による野菜供給の減少に直面しており、都市農業は食料ニーズを満たし、家計支出を削減し、農家収入を増加させる解決策となり得ます。本研究は規範的法学的アプローチを用いて、インドネシアが都市農業プログラムを必要としているものの、現在のプログラム実施は最適ではないと指摘しています。このため、インドネシアの将来の都市農業マスタープラン（IM-for-FUF）が、グリーンエコノミーの実施をより良く支援するための革新として導入されています。

Victorine Dréau · EcoRev · Colombia

コロンビアのメデジンにあるベロ・オリエンテでは、移住した農民コミュニティが、都市農業などの実践を通じて土地の集団利用を再主張し、抽出主義的拡大と新自由主義的再編に抵抗しています。この研究は、犯罪組織や都市計画機関による土地の支配と投機というガバナンスの論理から土地を奪還するための闘いが展開されていることを明らかにしています。

Nehiby Alcántara Nieves, Rosa María Larroa Torres · Iztapalapa(en línea)/Iztapalapa · Mexico (Mexico City)

本稿は、メキシコシティの都市菜園（hu）10箇所におけるアグロエコロジーの実践と、食料市民権の構築との関係を特定した。データは、菜園管理者と利用者へのインタビュー、および参加観察を通じて収集された。研究の結果、これらの都市菜園では権利よりも責任を優先する傾向があることが判明した。

Saerom Ahn, Gyeong Mi Gi, Sonya N. Martin · Asia-Pacific Science Education · South Korea

韓国の都市コミュニティガーデンを事例研究として、環境学習とコミュニティ形成の実践を可能にし、制限する特定の構造が調査されました。分析により、園芸実践と支援構造の動的な関係を理解することの重要性が示されました。本研究は、コミュニティガーデンにおける構造が学習機会とコミュニティ形成をどのように提供し、また制限するかを特定しました。

Mareike Schwarz · Street Art & Urban Creativity · Global

本稿は、都市アートとコミュニティガーデンの交差点を分析し、この協働からコモンズが生まれるかを探ります。ベルリンとダカールの2つのコミュニティガーデンプロジェクトの比較研究を通じて、資金構造、アクセシビリティ、芸術的概念、デザインがコモンズ形成に与える影響を調査しました。調査結果は、両プロジェクトが開発背景と基盤構造において大きく異なり、コモンズとして機能する能力に影響を与えていることを示しています。また、芸術的関与が第三者資金に依存することは、コモンズの原則と矛盾すると論じています。

Imelda Cahiles, Ricardo Bullecer · ACADEME University of Bohol Graduate School and Professional Studies · Asia

フィリピンのボホール州リラ地区の学校におけるグラヤン・サ・パララン・プログラム（GPP）の実施状況を評価した研究では、プログラム全体の実施が不十分であることが明らかになった。学校レベルでの役割と責任、および学校菜園の設置と維持は中程度の実施であったが、能力開発、プログラム監視、持続可能性メカニズム、およびプログラム評価は実施が不十分であった。回答者はプログラムを中程度に有益であると認識し、実施関連の問題はそれほど深刻ではないと報告した。

Ana Tereza Souza Domingos, Carolina Oliveira Mesquita, Emiliano Lôbo de Godoi, Thiago Augusto Mendes · Laws · Brazil

この文献調査および文書調査は、2012年から2022年までのブラジルにおける公共の食料安全保障政策の有効性を分析し、都市農業も代替策として検討しました。その結果、公共政策は徐々に弱体化し、2019年から2022年にかけてブラジル政府が食料政策の実施を阻害する措置を講じたと結論付けられました。これにより、ブラジルは政策の不整合、パンデミック、経済危機により食料不安と飢餓に直面しています。

Juan Camilo Ochoa Céspedes · Entorno Geográfico · Colombia (Medellín)

本稿は、周辺都市および周辺都市農業を批判的に分析し、都市部の土地不足により不動産建設が周辺都市地域へ加速的に拡大することから生じる領土的緊張の問題に対処しています。この議論は、この拡大がもたらす経済的、環境的、社会的なリスクに疑問を呈し、緊張と抵抗を浮き彫りにしています。本稿は、メデジン市とその大都市圏の周辺都市地域の事例を用いてこれらの問題を説明しています。

Michael G. Parkes, Rebekah O’Rourke, Tiago Domingos, Ricardo F. M. Teixeira · Sustainability · Europe

ポルトガル・リスボンの大学施設内で2018年に開始された実験的な屋内垂直農業プロジェクトは27の利害関係者グループを巻き込んでいたが、2022年に閉鎖された。本研究は、このプロジェクトがなぜ継続しなかったのかを理解するため、持続可能性のガバナンス側面について、利害関係者グループのロール・コンステレーション・マッピングと、7つのガバナンス要因にわたるフォースフィールド分析を用いて検証した。環境・社会・経済の各側面で当初は良好な成果が見られたものの、プロジェクトは当初から一貫してガバナンスに関与する利害関係者ネットワークを構築できず、不十分なプロジェクト文化と重要なガバナンス要因の欠如により、利害関係者に当事者意識を伝えることに失敗し、それがプロジェクトの閉鎖につながったことが明らかになった。

Luiza Vigne Bennedetti, Paulo Antônio de Almeida Sinisgalli, Maurí­cio Lamano Ferreira, Fabiano Lemes de Oliveira · International Journal of Environmental Research and Public Health · Global

PRISMAプロトコルに基づき、Web of Scienceに収録された都市農業と持続可能性の相互関係に関する研究26件を評価した系統的レビュー(2023年)。都市農業は都市の持続可能性を推進し、都市住民向けの公衆衛生政策に情報を与える行動として位置づけられ得るが、グローバルノースとグローバルサウスの双方の国々で、その実施にはなお課題が残ることが確認された。レビューは、大気・土壌汚染、緑地の確保、都市インフラの配置、食料流通など、都市農業導入における多くの主要な課題を特定した。都市部が抱える多様な社会経済的・環境的文脈要因、とりわけグローバルノースとグローバルサウスの現実の違いから、これら異なる文脈に適応可能なモデルを開発する必要があるとされた。結論として、持続可能性という概念には普遍的な理解が存在せず、環境面の課題に対して社会的課題への対応が依然として最も重要な欠落領域の一つであると指摘されている。

Jesús Sanz Abad, Sara Sama Acedo, Gaël Carrero Gros · · Spain

スペインを対象に、連帯経済とコモンズの分野における2種類の協同組合企業（金融、林業）と、マドリードの都市コミュニティガーデンという新しいアーバンコモンズの計3事例をエスノグラフィー手法で分析した研究。市場駆動型の資本主義的論理が支配する環境で運営される現実と、経済的・政治的な「変革」志向との間に緊張が生じていること、既存の制度領域との関係では連携と緊張の両方が生まれること、社会的基盤を拡大しながらイデオロギー的一貫性を維持しようとする中でジレンマや対立が生じることが指摘された。

Habtamu Serbessa, Teferee Mekonnen, Meskerem Abi · Journal of Developing Country Studies · Ethiopia

エチオピア・アディスアベバの小規模野菜生産者を対象に、アンケート調査とフォーカスグループディスカッションを実施した（確率抽出法によりサンプリングし、記述統計・相関分析・多項ロジスティック回帰、およびSWOT分析とフォース・フィールド分析を用いて課題を分析）。生産者は野菜生産に肯定的な認識を持ち大半が今後も従事する意向を示した一方、限られた土地へのアクセス、病害虫、水不足が主要な課題として挙げられた。土地面積・性別・年齢・住居形態が野菜生産を左右する主要因であることが回帰分析で示された。